2026年01月の記事
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昼飯を食い過ぎた割には、晩飯もしっかり食う
今日は引っ越しの手伝いと書いた。保育園の引っ越しだったが、作業人数も多くトラックや軽トラも数台あったのでサクサク作業が進み、お昼にはもう終わってしまった。この保育園は令和５年の水害で大きな被害を受けたらしく、あまり詳しくは書かないが今日は仮設から仮設への引っ越しだった。もう一度今春に仮設から新設への引っ越しがあるらしい。それはうれしいことなのでタイミングが合えばその作業にも参加したいね。お昼には終わったのにお弁当を用意してくださり、俺達には弁当どころかお茶さえ用意していただく必要はないが、人数分の弁当が用意されているのならばありがたくいただくことにする。数種類の弁当があったが、俺は迷わずに鶏から弁当をいただく。いただいた弁当の写真を上げても仕方がないのだが、いつもの昼食はパン２つなのに今日は食い過ぎましたって話ね。後ろに写る黄金色のものは、もちろんビールではなくラベルレスのお茶。帰宅したのは１５時前だったが、昼飯を食い過ぎたので少し運動して腹を減らさなきゃならないし、日々の歩数も全然足らない。さらには今週はあと９Km走らなければならない。というわけで、１６時過ぎから１時間掛けて１０Kmだけ走ってきた。これで今週も今月も終了。一昨日作った豚スペアリブの煮込みが今夜まであるのだが、昨日食った分だけ鍋のスペースが空いたし、厚揚げが半分残っていたので、今朝になって残っていた厚揚げを追加投入して火を入れていた。今夜は煮込んだ厚揚げをアテに、１０Kmとはいえ走ったのでビールから飲み始める。晩飯はスペアリブと卵に厚揚げの煮物の残りを全部と、昨日買ったレタスと１個だけ残っていたプチトマト。
2026.01.31
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親子ではない煮込み
昨日も酒を飲んだら寝込んでしまい、目が覚めたら半分余らせた酒のアテがテーブルの上に置かれたままだった。その時間から飯を食うか迷ったが、部屋に暖房が入っていたので、テーブルの上に放置させた酒のアテの残りを明日まで持ち越すのはやばいと考え、酒のアテの残りとキャベツの千切りにお米で晩飯を食う。２日に一度潰れていたならばブログの記入率が５０％になってしまう。そういうわけで、今夜は昨日仕込んでおいた晩飯食う。ちょうど煮込み料理だったので、昨晩・今朝・そして今夜食べる前に火を入れてちょうどいい感じに煮込まれただろう。豚スペアリブとゆで卵に厚揚げをしょう油と味りんに鷹の爪で煮込んでいた。昨日でキャベツが終わったので、今日は昼飯を買いに行ったついでにレタスを半玉で買ってきた。今日は走ったのでみそ汁までは必要なかったというか、とりあえず飯を食ってブログを書かないと今夜もつぶれてしまう。走ったと書いたついでに。今週は水曜日にやっと半分を走ったので、中２日空けて残りは明日走る予定だった。ところが明日は久しぶりの出動になる。引っ越しとしか聞いていないのだが、場所的には令和５年の水災対応かな。さらには日曜日も仕事が２軒入っている。土日ともにガッツリ走るのは無理そうなので、今日半分でも走っておけば楽になると走って来た。今日走って残りは９Kmになったので、明日走れば来週が楽になると思いながら、今月は明日までだが今週は明後日まであるしね。
2026.01.30
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野菜炒めをもらったので
昨日は用事で帰宅が遅くなったが、もう今夜は総菜でいいやと３切れパックのチキン南蛮とポテサラを買って帰宅した。ところがポテサラ半分で定量の酒を飲んだところでつぶれてしまう。目が覚めて、それから飯を食う気にはならずそのまま寝た。今朝起きたら腹が減っていて、普段の朝食ではバナナ以外の炭水化物を食わないが、さすがに食わないと持たないと、朝から昨日の残りのポテサラとチキン南蛮３切れを食う。この総菜のチキン南蛮は前にも買ったことがあったのだが、こんなに塩辛かったっけと思う。たぶん朝はほとんど塩分を摂らないので、朝の塩分には身体が慣れていないのだろう。さて、今日はもう水曜日だが、今週１回目をやっと走ってきた。冬至の頃は九州でも１７時を過ぎれば暗くなっていたが、今日は１８時過ぎくらいまで明るかった。少しずつ陽も長くなってきたようだ。と言っても２月が一番寒いんだけどね。走りに行く前に父から作り過ぎたからと野菜炒めをもらう。とりあえず今夜のおかずはキープしたので、走った後でスーパーに寄り、酒のアテを買い求める。鶏からなどもあったが、今朝のチキン南蛮の塩辛さが頭にあったので、食塩相当量０．５ｇ表記の高野豆腐の卵とじを買う。前にも書いたことがあるが、若いころは高野豆腐の旨さがわからなかった。幕の内弁当に入っている高野豆腐やフキの煮物は食わずに残していた。今は高野豆腐とフキが美味しい。昨日は米を食わなかったので、今日のご飯は一昨日炊いた冷蔵ご飯になる。３日目の冷蔵ご飯はそのまま食いたくはなく加工したいのだが、走るとそこまでは必要ないというか、急いで酒を飲んでとりあえずあるもので食ってしまわないと、走ってもいない昨日でさえつぶれるのに、２日連続でブログを書かずに終わってしまいかねない。
2026.01.28
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タイラギに全振り
夕方になって歩数稼ぎにスーパーに行ったら、めったに見ないタイラギの炙りが売られていた。隣国産で少し大ぶりだけど、タイラギを見てしまうと我慢が出来ない。数年前に年末の市場で見つけた時には、同じ隣国産で一粒が１，０００円だったが辛抱溜まらずに買ってしまった。そういうわけで、今夜は酒のアテ兼一部はおかず流用の予定でタイラギの炙りを買って、まずは酒のアテにするが、貝の味が濃くて口の中で旨味が口に広がり、正直な話一口は一切れの半分で充分だ。そして焼酎１杯に２口のタイラギで賄えるので、３杯の焼酎を飲むのには３切れのタイラギしか使わなかった。タイラギの残りは予定通りにおかずの一部となる。さすがにこんなに大切にタイラギを食うとは思わずに、もう一品おかずの用意をしていたのだが、タイラギが５切れも残ればもう一品までは必要がなかった。その代わりに５０gの稲庭うどんを湯掻き、汁椀代わりに温のうどんを添える。うどんの具になるものがなにもなく、ネギさえも在庫がないので乾燥ワカメを麺つゆで戻して使う。昨日切ったキャベツが少し残っていた。タイラギって昔は福岡でも有明海沿岸では普通に取れて、３０年前くらいにはジップロックいっぱいのタイラギをもらっていた。ジップロックって大中小あるけれど、大きめの中サイズくらい。刺身で食って、炙って食って、最後には贅沢にもパスタの具にしていた。有明海でタイラギが取れなくなる日が来るなんて、そのころは考えてもいなかった。諫早湾の締め切りが原因だという意見もあれば、それだけで有明海全体のタイラギが壊滅するはずがないという意見もある。俺には詳しいことはわからないが、俺が今後死ぬまで有明海のタイラギを食うことはなく、何年かに一度、出会ったときにのみ隣国産のタイラギを、清水の舞台から飛び降りて買うことになるだろう。
2026.01.26
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太刀魚のムニエル
昨日走っても今週はまだ１０Km残っていた。２１Km走った翌日はさすがに走りたくないと、これはもう来週以降に積み残す気でいた。ところが今朝起きたら思ったより疲労が残っていなかった。もちろん腿には若干の疲れがあるが、なんならランニングマシンで１１Km換算を走った翌日よりも身体が軽かった。だったら今日走れば今週がきちんと終わっていく。というわけで夕方になって走ってきた。もちろんペースはいつもよりも少し遅いのだが、１０Kmとはいえ最後はさすがにしんどかった。走り終わってから夕食の食材を買いに行くが、今日は魚を食う気満々だった。とはいえいつも通り鮮魚コーナーには一尾・一切れパック単位で売られているものはなく、今回もまた塩サバかと思いかけたのだが、太刀魚の切り身が一切れ単位で売られていたのを見つけて買う。太刀魚に軽くやさ塩を打ち小麦粉をまぶして、タイトルがムニエルなのでバターで炒めたのかというと、俺にも事情があるのでサラダ油で炒めてバターを加える。キャベツの千切りとプチトマトを添えて、レモンはちょうど使い切ったところなのでポッカの出番となる。一昨日・昨日と使ったもやしが少しだけ余っていたのでみそ汁の具にする。今日のメニューはもう１カップ残っていた納豆ありきで考えた。俺の経験上、連続で走るのは２日目が一番きつい。３日目になると身体が慣れるのかあきらめるのか知らないが、案外楽になる。いや、明日は絶対に走らないから。
2026.01.25
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鶏ともやしのスープ
今週はランニングマシンでの１１Km換算しか走っていなかった。昨日までは本当に寒かったが、今日は風は６m/sと強くて冷たかったが、気温はいちおう８℃もあるらしい。今日こそは絶対に走らなければならないと１４時過ぎに着替えて走りに行く。ランニングマシンで走った距離を入れても今週はあと３１Km走らなければならず、絶望的だとは言えとりあえず２１Kmは走っておきたい。ところが風は強いし、時に雨や雪がパラつくし心は折れそうになる。それでも走って行った分は走って帰ってこなければならず、なんとか２１Kmは走ってきた。一ヶ月後にこの倍の距離を走るなんて無理。晩飯と酒のアテ用は走った後で買い物に行こうと考えていたのだが、走った後はもう買い物に行く気力もなくなるかもと、昼飯を買いに行ったついでに、いちおう最低限の鶏の細切れと、サラダ用に昨日は検討したけれど買わなかったかにかまを買ってきていた。走った後は当然もう買い物に行く気力はなかった。鶏の細切れを買ってきたのは、昨日のちゃんぽん用に買ったもやしが半分残っていたので、一緒に炒めようと思っていた。ところが走ると身体が冷え切ったし疲労があるので、炒め物よりもスープの方が食べやすそうだ。そこで、鶏肉とタマネギ・戻しキクラゲを塩分控えめ丸鶏がらスープの素としょう油で煮込み、最後にもやしを加える。キャベツとタマネギを千切りにして水さらしして、本来ならば塩もみするところだが俺にも事情があるので、やさ塩パラッに胡椒をガリガリ（挽く音ね）に、かにかまをばらしてマヨネーズで和える。かにかまは半分をサラダに使ったが、酒のアテは残り半分のかにかましかなかった。定量の酒を飲むのに、アテがこれで足りるか不安だったんだよね。かにかまの食塩相当量表記は１ℊで、その半分が今夜の酒のアテになるが、塩辛すぎてちびちび食うのでこの量で充分だった。
2026.01.24
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寒い日のちゃんぽん
走ると翌朝起きた時に下肢の疲れに比例して、全身にも「昨日は運動したな」くらいの疲れがあるはずなんだよね。うまく例えられないけれど、椅子から立ち上がるときにヨイショと言ってしまう程度の疲れね。ところが昨日ランニングマシンで１１Km換算を走ったが、今朝起きて下肢、特に腿には若干の疲れがあったのだが、それ以外にはまったく疲れがなかった。ということは、ランニングマシンで走ったらロードを走った時の何倍も汗を掻いたので、下肢はロードを走るよりもトレーニングにはなったけれど、全身運動はしていないんだろうと思う。去年の夏に足指を骨折して（病院に行っていないので、本当に骨折していたのかは知らない）３週間走れなかった期間があったのだが、再開して最初に走った時は、こんなにきつかったっけというほど肺が衰えていた。次に走った時はだいぶん楽になり、３回目にはもうきつかったことさえ忘れるくらいに復活したけれどね。たぶんランニングマシンで走り続けたら、肺機能は衰えていく一方ではないかと思う。やっぱりロードを走るのが基本だなんだろう。とはいえ天候などで週のスケジュールが追い込まれた時には、ランニングマシンも有効だと今回の経験を踏まえて思う。そんな偉そうなことをいう今日も、夕方から雨になって走っていないんだけどね。さて、今日は昼飯を買いに行ったついでに、晩飯用にちゃんぽん麺とキャベツにもやしを買ってきた。豚肉の切り落としは少し冷凍していたので昼から解凍していた。タマネギとニンニクは在庫があったし、乾燥キクラゲを戻して使う。ちゃんぽんにニンジンは欲しいところだったが、ダブつかせそうで手が伸びず。ニンジンをどうしても入れたいならば、キャベツともやしではなく、それらにニンジンも入ったカット野菜を買っただろう。海鮮も必要かなと考えたんだよね、昼にスーパーに行ったときにかにかまがセールで売られていた。かにかまは海鮮ではないだろうという意見は受け付けないが、塩分を考えると買えなかった。今までは食材にほぐしたちゃんぽん麺を入れて炒めていたけれど、それだとちゃんぽん麺の塩分をすべて引き受けることになるので、今年から（今年２回目のちゃんぽんだもの）麺は別茹でして最後に合わせるようにした。粉末のちゃんぽんスープの素を俺にも事情があるというか、その事情はここまでに赤裸々に書いてきているが、一人前の半分を使う。
2026.01.23
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雪が降っていた
今週はまだ１mmも走っていなかった。今日はどうしても走らなければならないと、１８時過ぎに着替えて外に出たら雪が舞っていた。明るいうちならまだしも、暗くなって雪が降る中を走るのは、車から俺が見えづらく危険極まりない。しかも気温は２℃だった。車で公園まで行って、１周２Kmの公園の中を走ろうかとも考えたが、片道３０分掛けて車で行って、１時間走ってまた車で帰ってくるのもばからしい。と思ったら目の前にランニングマシンがあった。これは俺が買ったものではないのだが、現状俺しか使う人がおらず、雨の日の歩数稼ぎにウォーキングマシンとして使っている。試しにランニングのスピードで使ってみたことはあるが、本格的にランニングマシンとして使ったことはなかった。もう今日はこれでいいじゃんとランニングマシンで走ることにする。ロードを走るって、結果的に１Kmを５分３０秒で走ったとか６分で走ったとか言っているが、決して一定のスピードで走っているわけではなく、上り坂や曲がり角ではスピードが落ちる。走っている間にも、いけてる瞬間とダメな時間もあるしね。ところがランニングマシンは一定の速度のなので案外きついことを試し走りしたときに知っていたので、時速８Km～９Kmのペースで時々ペースを変えながら走る。今の時期はロードを走っても汗一つ掻かないが、ランニングマシンで走ったら汗をびっしょり掻くので、運動量としては一定のスピードで走る分ロードを走るときよりも激しいのだろうが、スピードはいつもよりも遅いので肺機能はきつくはなく、あまり運動にならなかったかもしれない。機械の設定は１セット３０分だが、２セットを走っても（時速８～９Kmなので当たり前だが）まだ１０Kmに達しておらず、少し残業して１１Kmを走ったことになった。マシンランニングだろうが走ったからには今夜はビールから飲む。室内にいても寒くて、暖房を入れていなかったこともありビールはあまり美味しくなかった。そのあとでさすがにエアコンを入れたけれどね。今夜は買い物に行っていないので、ありあわせのもので食うというか、一昨日作った粗挽きミンチと里芋の煮物が昨日半分残っていたのだが、昨日はその半分しか食べられなかった。その残りが今夜のメインのおかずとなり、さすがにそれだけでは寂しいと稲庭うどんを５０g湯掻いて汁椀代わりの素うどん。生野菜の在庫はないので、トマト１／４で勘弁してもらう。明日起きて今日の疲れ次第だが、明日も今日並みに寒いらしいのでマシンランかな。
2026.01.22
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粗挽き合い挽き里芋生姜煮
昨日は暖かかったのだが今日は少し寒くなるとの予報だった。さらに明日からは今の季節らしい真冬になるらしい。そこで今週は寒くなる前に今日から走ろうと思っていたのだが、夕方から予想外の雨が降り出す。予想外と言っても車の中で聞いたラジオでは、昼の天気予報では今日はパラパラ降るかもとは言っていた。その予報を聞きながら、そんなことはないだろうと思っていたかつ、降る量がパラパラならば走る気満々というか、走らなければ週のスケジュールが間に合わないのだが、雨が降ってしまえば仕方がないと走っていない。今週はまだ一回も走っておらず、さらには明日から寒いという天気予報だが、とりあえず今夜はこたつの中で酒を飲み晩飯を食って、明日以降のことは明日になって考えよう。さて、夕方になって歩数稼ぎに買い物には行って、いろいろ見て回った結果、里芋があるので粗挽きの合い挽き肉を買ってきた。在庫の里芋の皮を剥いてタマネギを切り、ミンチ肉と一緒に煮込む。顆粒の減塩だしの素と減塩料理白だし・減塩しょう油・みりんに，冷凍していた生姜を大量に刷り込む。昨日買って茹でていたブロッコリーとトマトを添える。３連のカップ納豆を買ってきたので、今夜は１カップを消費する。
2026.01.20
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エビブロッコリーマヨ
今日は魚介を食いたいと夕方スーパーへ行って鮮魚コーナーを見て回ったのだが、これと言ってピンと来なかった。ピンとくるものがなければ酒のアテとおかず込みで刺身を買うか、毎度おなじみのブリの塩焼きか塩サバになってしまう。それではいけないと、昨日茹でたブロッコリーもあることだし剥きエビを買ってきた。殻付きエビもあったのだが面倒くさかった。エビマヨってエビをいったんフリッターとかにするような気もするが、面倒くさい（本日２回目）のでエビとブロッコリーにタマネギ・ニンニクで炒めて、塩分控えめ丸鶏がらスープの素とコショウを軽く振ってマヨネーズで和える。最後に１枚残っていた油揚げでみそ汁を作る。昼飯を買いに行ったときに、トマトが１個９９円（税別）で売られていたので、これは安いと買ってきた。ところが夕方に行ったスーパーはまた別の系列だったが、こちらでもトマトを１玉９９円で売っていた。先々週くらいまで１９８円で売られていたと思うんだけど、先週は少し安くなっていて、俺もプチトマトを買った。今週はさらに安くなったのかな。トマトバブルもついにはじけたか。世界で初のバブルはチューリップの球根だったっけ？ という無駄な情報。
2026.01.19
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豚青梗菜炒め中華そば
青梗菜がもう一把残っている。豚肉も半分余っていた。同じ具材を昨日は炒めたから今日はスープにでもしようかと思ったのだが、日曜日でたいして身体を動かしていないので、きょうはもうお米は炊かずに麺類一本でいきたい。ちゃんぽんも考えたけれど、わざわざちゃんぽん麺だけを買いに行くのも面倒だなと、在庫の中華麺でラーメンを作ろう。豚肉と青梗菜にタマネギとニンニクで炒めて、やさ塩と粗挽きコショウで味を調える。いわゆる野菜炒めが具として上に乗るならば、とんこつスープは合わないと思うんだよね。そこで塩分控えめ丸鶏がらスープとしょう油テロッに粗挽きコショウを挽いてスープを作る。野菜炒めをあんかけにしようかとも考えたが、そこまでは必要なかったというか単純に面倒くさかった。野菜炒めを作るのと麺を茹でるので２口のＩＨコンロはいっぱいになり、スープを作るはカセットコンロを使う。こういうときには３口のコンロが欲しいと思うが、階下は２００Ｖだが２階の俺の居住スペースは１００Vなんだよね。３つ目の火口が必要なことはめったにないので、２口かつカセットコンロの併用で充分かと。川に豚骨スープが流れる島に住む俺にとっては、とんこつスープこそがラーメンで、鶏ガラ（すまん、粉末スープの素だ）しょう油のスープは中華そばだった。今日は日曜日だが午前中は仕事で、その帰りにスーパーに寄って昼飯のパンを買うついでにブロッコリーを一株買ってきた。これは一茹でして今夜から生野菜代わりに盛られる。既定の歩数は歩かなければならないので昼からは歩くが、暖かくてアウターを着て出たことを後悔するほどだった。アウターがなければないで寒かったかもしれないが。来週というか今週は今の時期らしい寒さに戻るらしい。
2026.01.18
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豚青梗菜油揚げ炒め
２１Km走るとそれなりの疲労があるが、走った当日って身体が興奮しているし、酒を飲んで（余裕があれば飯を食って）寝るだけなのでなんとか持つ。ところがその翌日は疲労がMAXになり、朝起きた時から疲れがあり、夜になって酒を飲んで油断したらつい寝込んでしまう。昨日は２１Kmを走った翌日で、酒を飲み終えたところまでは記憶にあるが、次に気がついたときはこたつの中で２３時過ぎだった。もうその時間からおかずを作る気にはならず、みそ汁だけを作って酒のアテの残りとふりかけで晩飯を食った。そういうわけで、今夜は昨日すでに切って用意していた食材でおかずを作る。おでんの餅巾着用に買ってきた油揚げがダブついていた。油揚げって１～２枚では売られていないので、買うと必ずダブつかせる。前回ダブつかせた時にはいなりずしを作った。今回もいなりずしを作る案もあったが、別のメニューを考えた結果、昨日は豚の切り落としと青梗菜を買ってきた。一昨日まで豚軟骨を食っていたので豚肉以外の展開も考えたのだが、油揚げと炒めるのは青梗菜のイメージで、青梗菜と炒めるのは豚肉のイメージだった。豚肉と在庫のタマネギに青梗菜１杷と油揚げ１枚で炒めて、塩分ひかえめ丸鶏がらスープの素としょう油をテロっに豆板醤で味付けた。年末の餅つきの時に自家製のレモンをもらっていた。焼酎に絞り込んだりして消費していたが、この際なので青梗菜の炒め物に絞る。油揚げはまだあるので、油揚げ半枚でみそ汁を作る。今週はあと９Km残っていた。明日まで引っ張ると来週のスケジュールがまたタイトになるので、夕方になって１１Km走ってきた。まあ、１１Km程度ならば疲労はなく起きていられる。その割にはブログの後半は箇条書き。
2026.01.17
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やっと２１Km走る
今日は２月２２日の１ヶ月と７日前なので、玉名いだてんマラソンの新幹線の予約事前受け付け開始日だった。最寄りの新玉名駅には１時間に１本しか新幹線が止まらないので、帰路は時間によっては在来線と私鉄を乗り継いだ方が帰宅が早い場合もあるので、往路の分だけ事前予約して帰路は当日の帰宅行動を開始し始めて決めようと思う。玉名って去年の夏から秋にかけて毎週末通ったんだよね。でも、マラソン大会は走り終わったらすぐにビールを飲まなければならないので公共交通機関でいく。２月の下旬なのでずっと先のことだと思っていたが、マラソン大会まであと１ヶ月と１週間というのは結構ビビる。今年になってまだ１回も２１Kmを走っていないのに。というわけで、今日は２１Km走ると固く心に誓う。途中は結構楽に走れて徐々に脚も出来つつあるのかと思ったのだが、最後はスタート地点の近くに戻って来てもまだ１Km足りずに、スタート地点を通り過ぎて残業するが、その１Kmのきついこと。さて、おかずには一昨日から仕込んだ豚軟骨と油揚げの煮物が半分残っているし、レタスとミニトマトも在庫があるが、今夜は酒のアテの用意がなかったので、走った後でスーパーに寄ってアテだけ買おうかと思っていた。ところが２１Km走った後で酒を飲んで晩飯まで食えるのか不安になり、豚軟骨と油揚げの煮物を酒のアテにして、ご飯を食う余裕があるならばお茶漬けででも食おうと思いなおす。すぐにシャワーを浴びたかったが、タマネギに串を刺してエノキダケと一緒に鍋に入れて、シャワーを浴びている間に煮込む。とりあえず煮物とサラダで飲み始めるが、たぶん定量の酒を飲んだ後で、昨日炊いた冷蔵のご飯まで食べられそうな気がする。ランニングアプリが走るたびに「今年のベスト記録です」って通知してくるんだよね。そりゃあそうだろう。今年初めての距離を走っているんだもの。
2026.01.15
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豚軟骨と油揚げで煮る
昨日おでんに入れたというか別煮した豚軟骨は１パック買ったうちの１／３くらいだったのだが、料理白だしだけで茹でた豚軟骨をおでん汁に移した後の余った汁に、残りの豚軟骨を放り込みしょう油やみりんで味を再構築して煮込んでいた。圧力鍋は持っていないで、軟骨を柔らかくするために今朝も火を入れた。夕方になって再度火を入れるときに在庫の油揚げとタマネギを足して煮込む。最後にこれもダブついていたエノキダケを投入した。昨日の画像にすでに写っていたが、トマトが少しだけ安くなってきたような気がしたので、久しぶりにプチトマトを買ってレタスだけだった生野菜に添える。油揚げやエノキダケがあるならばみそ汁を作ろうかと考えたが、油揚げもエノキダケも豚軟骨と一緒に煮込んだのでそこまでは必要がなかった。晩飯とは関係ない話だが、楽天写真館というところから「１８ヶ月もアクセスしていないので画像を全部消すぞ。画像を消したら楽天ブログに貼られている画像も消えるぞ」というメールをもらった。いまどきすべてのメールは信用できないので、添付のＵＲＬはクリックせずに、楽天から楽天写真館に飛んだら１枚だけ画像が保存されていた。確かに俺が撮ったであろう２０１９年の晩飯の画像だが、なぜこの画像だけが楽天写真館経由でブログに貼られたのかがわからない。そして今日ログインしたことで画像の保存期間が延びたらしい。いやいやこの画像一枚程度ならば消えてもいいと削除しようとしたが、ネットワークエラーとやらで削除さえもできなかった。たぶんまた１８ヶ月後にブログの画像を消すぞと脅されて、それは困ると楽天写真館にアクセスしてしまい１８ヶ月保存期間を延長させてしまう気がする。１年半後の俺に言っておく、その画像は消えてもいいから。
2026.01.14
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豚軟骨のおでん
一昨日仕込んだおでんは今日の酒のアテまでの予定だった。ところが現状はこんにゃくと厚揚げが２切れずつに餅巾着と里芋が各１個ずつという、酒のアテには多いがおかずには少し足りないし動物性たんぱく質がなかった。そこで昼飯を買いに行ったついでに、既製品の練り物を１袋くらいならば買ってもよいかと見て回る。１袋くらいならば塩分に神経質になる必要もないし、練り物はそれ自体に（俺には塩辛い）味が付いているので、おでん汁の中で温めるだけで食えるからね。と思ったんだけど、なぜか豚軟骨を１パック買って来てしまった。豚軟骨って（圧力鍋を持っていない俺は）時間を掛けて何度も煮込んでやっとバリバリと咀嚼できるが、おでん汁に直接入れて煮込むと、既存のタネが煮込み過ぎてくたくたになりそうだ。そこで別鍋で茹でるが、味付けが変わるとおかしなことになるので、料理白だしだけで昼から何回かに分けて煮込み、最終的におでん汁に合わせる。今夜はお米を炊かなかった。この後にもう一展開考えていたのだがそこまでは行きつかず、餅巾着の餅って主食だろうとおでんと野菜を食って、今夜は以上終了。
2026.01.13
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結局走ってしまう
２月２１日がフルマラソンの大会なので、１月に入ったら２１Kmを２本ずつ揃えていこうと考えていた。ところが１月になって１０日も過ぎたが、まだ１回も２１Kmを走っていない。そこで今週こそは明日から２１Kmを週に２回走ろうと思っていた。ところが今日は１６時になってもまだ１万歩を歩き残していた。１６時から１万歩を２時間掛けて歩くと暗くなってしまう。歩数計は歩くと走るを区別しないので、それならば１時間走って１万歩を稼いだ方がましだ。しかも先週は２Kmショートしていた。というわけで、今日は先週の残り２Kmを込みで１０Kmくらいをめどに走りに行く。土曜日に１２Km走ってからの中一日なので身体は軽くて、なんならこのまま２１Km走れそうな気がしたのだが、ウォーキングライトを持っていなかったので、暗くなる前に走り終えて１４Kmで勘弁してもらう。先週の残りの２Kmを引くと今週は残り３０Kmになってしまい、今週も２１Kmを走る体制ではなくなった。いや、２１Kmと９Km＋αで走ればいいんだけどね。さて話は長くなったが、今夜はおでん２日目だからこれと言って書くことがない。明日まで引っ張るにはタネが少し貧相かと思い、一つくらいならば練り物を入れてもいいのではないかと昼飯を買いに行ったついでに物色したが、年末に搗いた餅を冷凍していたことを思い出したので油揚げを買って来て、餅を２つ割りにして餅半個の餅巾着を２個作る。今日は走ったのでビールから飲む。昨日里芋を２個仕込んだので今日の分の里芋まではあるが、明日用の里芋を１個皮を剥いて、餅巾着は里芋用の小鍋の方で煮込む。
2026.01.12
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里芋ありきなのに別鍋
いやー、天気予報通り寒かった。風も強かったが、日々の歩数は歩かなければならないので、上下防風インナーに革ジャンを着込み、ニットキャップ・手袋で防寒して昼前にトボトボと買い物に行く。メニューを考えつつスーパーを見て回ったが、昨日買った里芋があるのでこんな寒い日はおでんにしよう。おでんと言っても俺にも事情があるので練り物は買わず、アキレスと厚揚げ・こんにゃくにがんもどきを買ってきた。ゆで卵を作り、そのお湯で食材の油抜きをして料理白だし１５ccと鷹の爪だけで煮込む。里芋のおでんって美味しいんだけど、一緒に煮込むとおでん汁をどろどろにしてしまうので、まずは大鍋で里芋以外のタネを昼から断続的に煮込み、夕方になってタネは中鍋に移して、里芋は余ったおでん汁を小鍋に入れて別煮する。いつも通り一日目は浅いというか、そもそもが料理白だし１５ccしか使っていないので、３日目くらいになってやっと薄味なんだけれどね。今回は今日明日の酒のアテ＋おかずと、明後日の酒のアテまでの予定。こんな寒い日には、さすがに焼酎は水割りではなくてお湯割りだと思うんだよね。でも水割りの方が勝負が早いんだよね。水割りだとコップ１杯を３口くらいで飲むけれど、お湯割りにするとちびちび飲んでしまう。飲む量は３杯と決めているので変わらないが、時間は掛かるし何口にも分ける分アテの消費も多くなる。そういうわけで宅飲みでお湯割りにするのは、雪が積もるような極寒の夜だけで、年に１回あるかどうか。
2026.01.11
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２択
昨日走っても今週はまだ１４Km残っていた。中一日空けて明日走るのが通常のスケジュールだが、明日は午前中を中心に雪の予報で、気温も５度程度にしか上がらず、しかも最大７m/sの強風らしい。一方で今日は昨日走っての二日連続だし、気温は１６℃もあるものの時に小雨交じりで、７m/sの暴風注意報が出ていた。絶対に今日走った方が楽というか、雪の降り方次第では最悪明日は走れないかもと思いつつ、なかなか腰が上がらなかった。最終的に１５時過ぎに、１０Kmだけでも走っておこうと自分をだまして走りに行く。強風に押し戻されて前に進まないかと思えば、追い風の瞬間は強く背中を押されてスピードをコントロールできないほどだった。１４Km走らなければならないのに１０Kmでもいいからと走り出したときは、だいたい間を取って１２Km走って勘弁してもらう。来週に２Km残しちゃったけれど、今日の俺は頑張ったと思う。さて、昨日買った鶏もも肉の切り身が４切れ残っている。鶏もも肉は唐揚げが美味いと思うが、４切れのために油を用意して・片づけるのは面倒だ。というわけで里芋を買って来て一緒に煮込むことにした。タマネギとしいたけも在庫があるので入れて、料理白だしとしょう油にみりんで味付けをして、鷹の爪を切って放り込む。葉物野菜の在庫が切れたのでレタスを半玉買って来て、ちぎっただけのサラダ。画像はないが、これだけ暖かいと走った後のビールが美味い。
2026.01.10
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鶏もやし蒸し
昨日はブログに書いたように走らなかったので、今日はどうしても走らなければならない。と言っても今週は火曜日に１４Kmを走ってから始まっているので、今週は３回に分けて走らなければならず、今日も１４Kmで勘弁してもらう。明日以降は寒いらしいが、今週はもう一回１４Kmを走らなければならない。そんな今日はお米だけは研いで炊飯器にセットして走りに行ったが、おかずの用意は何もしていなかった。昨日のちゃんぽん用に買ったもやしが半分残っているので、走った帰りにスーパーに寄り鶏もも肉を買って来て、土鍋にもやしを敷いてその上に鶏肉と在庫のしいたけを乗せ、焦げ防止に料理酒を少しだけ振り煮込むというのか蒸す。粗挽きのミンチを買って来てもやしと炒めて、豆板醤で味付けも考えたのだが今日は蒸して減塩ポン酢方向だった。お米だけは研いで炊飯器にタイマーセットして走りに行った（酔っぱらっているので同じことを２回書いてしまいました）。１４Kmしか走らなければさすがにお米まで行きつく。
2026.01.09
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初（ぞ）め
今日は風が冷たくて寒さに震える日だったが、走らなければならないと心を切らさずにいた。１７時過ぎに買い物に行き、帰って来てから走ろうと思っていたが、買い物からの帰り道でシニアカーに乗ったお年寄りから「〇〇はどちらの方ですか」と聞かれる。それは隣りの区の少しはなれた住所で、いちおう道順を教えて分かれたのだが、少し歩いてやっぱり気になって引き返したらシニアカーは歩道の真ん中で止まっていた。話しかけてみると受け答えはしっかりしているのだが、すでに暮れかけている時間だし、住所カードを見せてもらったがこんな寒い日に知らない経路をシニアカーで移動できる距離を超えていると判断したので、警察を呼ぶことにする。というわけで今日は１１０番初め。初めと言っても年に何回も１１０番しているわけではないというか、1年に１回も通報しない年の方が多いんだけどね。警察が来るまで３０分ほど話をしていたが、前にも迷子で警察のお世話になったことがあると言われていたので、警察を呼んだ判断は間違っていなかったと思う。警察に引き継いで俺は帰ってきたが、外は真っ暗になるし体は冷え切ってしまうし心が切れてしまう。まあ、今日は仕方がない。がんばれ明日の俺。（ここまでの話は今日走らなかった言い訳として書いています。）さて、白菜がもう少し残っているが今日はちゃんぽんを作る気満々だった。ちゃんぽん初めでもある。タマネギともやしに酒のアテ兼用でボイルタコを買ってきた。豚肉とニンニクにキクラゲは在庫を使う。何度も書いてきたが、麺類の塩分は茹でるとお湯に流れ出ちゃうと言われている。だからうどんやラーメンも麺を別茹ですれば塩分は怖くないのだが、ちゃんぽんだけはフライパンにほぐした麺をそのまま投入して煮込んでいた。それでは麺の塩分をすべて引き受けてしまうことになるので、今回から麺は別茹でして最後に合わせる。正直な話、麺はくたくたになったが、塩分的には気休めにはなる。もちろんスープはいつも通り粉末のちゃんぽんスープの素を半分だけ使う。
2026.01.08
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豚鍋
今年の初走りはすでに先週終わっているが、今日は今週一回目を走る。とはいえまだ幕の内なのよ、そこまで追い込む必要はなく、今週は３回走る予定なので１４Kmだけ走ってきた。年末年始は寒かったが、そこに比べると少しだけ暖かい感はある。いや、寒いけれど。さて、昨日１／４カットで買った白菜とブナシメジに豚バラ肉が残っているので、今日は豆腐とエノキダケを買って来て豚鍋にする。走ったのでまずはビールから飲むが、２杯目以降はいつもの焼酎。冷蔵ご飯の在庫があるので、この後は豚鍋をおかずに白ご飯を食うが、そこまでは書けないだろうとここまでをアップする。
2026.01.06
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ミルフィーユ鍋
いちおう今日から仕事だが、仕事はなにもすることがなく一日が過ぎていく。と思ったら１８時になって一件だけ電話が入る。明日はその件を含めても２件程度の電話しかすることがない。そんな今日は夕方になって買い物に行ったら、葉物野菜が安かった。キャベツもレタスも安かったが、白菜が１／４玉で１００円以下だったので久しぶりに買い求める。いや、１／４で仮に９０円としても一玉だと３６０円じゃん。それは充分に高いのだが、なんか葉物野菜の高騰に慣れてしまって安いと飛びついた。白菜は加熱が前提なので豚バラ肉も買って来て、ザクザク切った白菜をタジン鍋に縦に敷き詰め、間に豚バラを挟んでいく。ブナシメジの在庫があったので上に散らしてから加熱する。この鍋は（家にある土鍋全部だけど）ＩH対応ではないんだよね。世間ではIH対応の土鍋もあるらしいが、今の土鍋が使えるうちは買いなおす意義を見つけられない。水は加えずに白菜から出る水のみを頼りに蒸して、ポン酢を振って食う。そういえば今年初めて米を炊いたので、今夜はミルフィーユ鍋をおかずに晩飯を食う。白菜はたくさん残っているんだよね。明日以降は・・・
2026.01.05
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鯛のアラ煮込み
今週というか、１２月の最終週はあと１５Km残っていた。昨日は外飲みかつ久しぶりに解散が０時を過ぎていたので、今朝は若干酒が残っていた。とはいえ休日だもの、日が暮れる前には走り終えたいと１５時過ぎに走りに行く。走り出しは身体が重い感があって１５Kmも走れないような気がしたが、走り出すとだんだん軽くなっていく。寒風が吹く中、正月の走り始めからノルマをクリアできないと先が思いやられると、予定通り１５Kmを走ってきた。酒のアテには年末に送ってもらったタイのアラを妹が煮込んだものをもらって冷凍していた。これを今夜の酒のアテにするべく朝から解凍していたのでレンチンする。葉物野菜も妹にもらっていたものだが、今日中に食べなきゃという状態だった。昼飯用に卵を茹でたついでに多めにゆで卵を作り、名前がわからない葉物野菜と茹で卵の皿を並べる。昼飯を買いにスーパーに行ったついでに、豚肉と厚揚げ・しめじだけを買って来ていたので、走り終わってシャワーを浴びる間にしょう油・料理白だし・みりんで煮込まれて、２杯目からの焼酎の酒のアテになる。今夜はご飯までは食べられそうになく、お米もは炊いていない。この後で足りないならば、年末に妹からもらったご飯を冷凍しているし、お餅の在庫もあるのだが、そこまでいきつかずにこれで精いっぱいかな。
2026.01.04
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いちおう、お雑煮の話題でも
昨日からの天気予報通り、午前中を中心に雪が降りとても寒い一日だった。平日ならば仕事なりやるべきこともあるが、正月だもの必要最低限の外出しかせずに引きこもる。それでも日々の歩数は歩かなければならないが、さすがに雪かつ暴風の日に外を出歩きたくはなく、３０分ずつ４回ルームランナーで歩く。いちおう書いておくと、俺は暑さ寒さや雨・雪・風、花の匂いや虫の鳴き声、アップダウンや思うようにはならない信号、さらにはラーメン屋や焼き鳥店の換気扇の臭いまで走ることの一部ととらえており、ルームランナーで走る気はなくてこれは父が買ったもの。２時間歩いて４Kmちょっと換算だったが、それにスマホの歩数計が勝手にカウントしてくれる生活移動を加えても日々のノルマには足りずに、最後はルームランナーで歩くのには飽きて、暗くなったあとにスウェットの上に防寒ジャンパーで外を歩く。俺のドレスコード的にはスウェットで敷地外に出てはいけないのだが、そこは暗くなったあとで２，０００歩くらいだから許してもらう。さて、今夜の酒のアテは妹に作ってもらった牛肉とキャベツ蒸し。いや、蒸しなのか焼きなのかは知らないが、最終的にレンチンしてポン酢を掛けて食う。妹とその旦那は今日離福していったが、今夜の分のお雑煮までは作ってもらっていた。こちらの雑煮は庶民はブリが具だが、金持ちはあら（クエ）らしい。大晦日にスーパーに買い物に行ったら、ブリの養殖物（天然よりも脂の乗りが安定している養殖の方が高かった）でも高いのに、あら（クエ）は目玉が飛び出るような値段で売られていた。バブル華やかしころ、家でもあら（クエ）のお雑煮を食ったことがあったが、別に他の年と変わらない一年だった。
2026.01.02
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年明けそばを食う
大晦日の夜は、結局年越しそばまで行きつかずに、除夜の鐘を聞くこともなく寝た。そうすると今朝起きてすぐに腹が減っているので、年越しそば用に用意してもらっていたそばを湯掻く。用意してもらったというか、年末に家族で牧のうどんに食いに行ったときに、ついでに正月用のそばとスープを買って来ていた。俺は金を払っただけでなにを買ったのかまでは知らなかったが、そば麺とスープだけではなくごぼう天も買っていたようだ。たぶんネギも牧のうどんのもの。参考に年末に食べた牧のうどんのごぼ天うどん。昼時はいつでも戦争の牧のうどんだが、年末は特に客が多く間に合わなかったようで、中麺（普通の硬さ）を注文したがやわに近かった。やわ麺も美味いのだが、すごい勢いで麺がスープを吸って膨張していく。確か牧のうどんって本店工場から車で９０分以内の場所にしか出店しないので、北九州発祥のガスト系列のうどん店と違って全国展開はしていない。それでも確か（あいまいな記憶ばかり）日本の出汁用利尻昆布の７％を牧のうどんが使っているらしい。いや、なんか途中から牧のうどんの宣伝になってしまった。忘れていましたが、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。と人並なことを言ってみる。
2026.01.01
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