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慎之介64
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2013.08.07
カテゴリ： お酒とあて
この場合の天ぷらは、いわゆるさつま揚げのことね。
妹から「大阪の知人から天ぷらが届いたから取りに来い」とメールが来た。
今夜の酒のアテゲットだぜ。
今日は走ったので、まずはビールから、大阪のさつま揚げで呑む。
右上のいかにも青魚の天ぷらっぽいのは、中に野菜が練り込んであり、
そのほろほろ感がナイスな食感だ。その下の丸いやつはゲソ天で、
カラスとトンビまで入っていて、ゲソのプチプチとした歯ごたえも美味い。
そしてもう１枚、見た時には昆布の天ぷらかと思ったんだけど、
口に入れたらきくらげの天ぷらだった。きくらげの天ぷらというと、
野菜や生姜と一緒に刻んで入っていることは多いが、単品で一枚というのは珍しい。
これは食感を楽しむもののようで、シャクシャクした食感と天ぷらの旨さが酒を進める。
さて、晩飯は、先日のノドグロの干物がもう一枚ある。せっかく冷凍ではない干物なので、
冷凍する前に食ってしまいたい。そういうわけで、
ノドグロを焼いて、今夜は走ること優先で買い物に行っていないので、
サラダにする野菜の在庫がなく、さっき畑から収穫してきたキュウリとオクラ３本のみ。
昨日の残りの俺のキュウリとナスの浅漬けと、走ってからだと味噌汁は作りたくなくなるので、
走る前に１杯分だけ作ったししとうの味噌汁。（ししとうは上の方に地味に写っている。）
今年も楽天で注文してた、福島県産の桃の第一便「あかつき」が届いたので、
これは今から食うよ。
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Re:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
ひーちゃん＆ジョー
さん
o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o
**もも***
さん
天ぷらゲッツおめおめ(`・ω・´)ゝ
今日はバラエティしっかり食べておられて安し～んヾ(〃^∇^)ﾉ
桃が一番美味しそうだ～(- ◇、-*)じゅるるる (2013.08.07 22:11:09)
今日はバラエティしっかり食べておられて安し～んヾ(〃^∇^)ﾉ
桃が一番美味しそうだ～(- ◇、-*)じゅるるる (2013.08.07 22:11:09)
Re:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
サカエ
さん
Re:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
Nori1022
さん
Re[1]:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
慎之介64
さん
ひーちゃん＆ジョーさん
今夜、その紅しょうが天を食います。
最近スーパーって試食させるようになったね。一時期はまったくなかったけどね。
メーカー派遣の試食販売はあったけれど。
(2013.08.08 19:52:18)
今夜、その紅しょうが天を食います。
最近スーパーって試食させるようになったね。一時期はまったくなかったけどね。
メーカー派遣の試食販売はあったけれど。
(2013.08.08 19:52:18)
Re:o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o(08/07)
慎之介64
さん
Re[1]:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
慎之介64
さん
サカエさん
ああ、大阪以東は「天ぷら（さつま揚げ）」が伝わりずらいのですね。
天つゆで食う天ぷらとは違って、魚のすり身揚げのことですから、それ自体に味が付いていて、
俺はそのまま食いましたが、マヨラーの方はマヨネーズを掛けてどうぞ。
(2013.08.08 20:00:43)
ああ、大阪以東は「天ぷら（さつま揚げ）」が伝わりずらいのですね。
天つゆで食う天ぷらとは違って、魚のすり身揚げのことですから、それ自体に味が付いていて、
俺はそのまま食いましたが、マヨラーの方はマヨネーズを掛けてどうぞ。
(2013.08.08 20:00:43)
Re[1]:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
慎之介64
さん
Re:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
matsu-kuni
さん
Re[1]:きくらげの天ぷらから福島の桃(08/07)
慎之介64
さん
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