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2016.04.20
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カテゴリ: 普通の晩飯
先日たけのこのきんぴら用に買って来た糸こんにゃくが半分残っていた。

昨日で俺が掘ったたけのこは調理し終わったが、その後にもらった分が少しある。
これは水の管理さえすればもう数日は持つだろうから、とりあえず今夜はたけのこは置いといて、糸こんにゃくを炒めて、塩コショウとしょう油を掛け回して卵で綴じる。

P420おかず.jpg

冷蔵庫の糸こんを見つけて、肉じゃがとか考えたが、こんな地味なものが案外美味い。

とりあえずたけのこは置いてと書いたが、昨日作ったたけのことニンジンにがんもどきの煮物は、よく写っていないが今日まである。

P420晩飯.jpg

ごま麺の素麺を一把湯掻いて汁椀代わりにした。

俺のキャベツと新タマにニンジンの水さらしサラダは、作ったけれど結局食えずに明日に回る。





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Last updated  2016.04.20 21:14:39
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Re:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
Nori1022  さん
こちら見てタケノコ天婦羅しました。
アジの寿司とタケノコ。 (2016.04.20 21:23:37)

Re:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
matsu-kuni  さん
やっぱり素材の味が生きる、シンプルな作りの料理って良いよね。
ただし、その食材が好きだというのが大前提だけど。(笑)
(kuni) (2016.04.20 21:25:04)

Re:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
俺もこういうの好き(^^)
ご飯すすむよね!
(2016.04.20 23:41:49)

Re:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
ponpontonda  さん
なかなかヘルシーな料理ですね(^^)
こんにゃくを炒めるなんて知らなかったな~ (2016.04.21 15:53:42)

Re[1]:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
鯵のにぎり鮨と季節の天ぷらって、すでにもうすし屋レベル。
それがまた釣りたて掘りたてときた日には・・・
(2016.04.22 07:34:55)

Re[1]:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
あれ、言外にこんにゃく嫌いって主張している?(笑
(2016.04.22 07:37:59)

Re[1]:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
こんなのを食うと、美味しいってこういうことなのねと思うよね。
(2016.04.22 07:39:11)

Re[1]:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
慎之介64  さん
ponpontondaさん
板こんにゃくをサイコロ状に切って鉄板で炒めた、
こんにゃくのサイコロステーキ(みたいな名前だったと思う)が居酒屋にあったりします。
(2016.04.22 07:41:15)

Re[2]:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
matsu-kuni  さん
慎之介64さん
>あれ、言外にこんにゃく嫌いって主張している?(笑

そう感じた?
こんにゃく大好きです。^^

(kuni)

(2016.04.22 18:54:24)

Re[3]:親子ではなくていとこ ん(04/20)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
こんにゃく嫌いな人ってあんまりいないか。
匂いでダメな人はいるかな?
(2016.04.24 04:31:34)

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