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2016.08.17
テーマ： カレー！カレー！カレー！(528)
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
（タイトルから続く）だってルゥは、レトルトのちょい（お茶碗一膳分）カレーだもん。
その前に、盆明け仕事を再開したと言っても、まだ仕込みがないので、忙しくはない。
今日は暇なので電車移動をして、帰りに井尻商店街を通った際に、白垣かしわ専門店に寄り、久しぶりに、生食用さつま地鶏のささ身（税込３４０円）を買って来た。
白垣かしわ専門店は夏前にひと月ほどお休みされていたが、前回の突然休業と違って、今回は「一ヶ月休む」と貼り紙がしてあったので安心していた。
今日理由を聞いたら、前回と同じ理由（オヤジさんの入院）だったらしい。
福岡では、鶏のタタキならばスーパーでも買えるのだが、スーパーで買うタタキと、専門店で買う刺身は、肝や砂ずり（砂肝）など部位の豊富さもあるし、当然別物だ。
白垣かしわ専門店が休業するたびに、美味しい鶏が食えなくなるんじゃないかと、ひやひやしていなければならない。
一昨日作って半分残っていたもタマネギと大根（色が被ってよくわからない）にニンジンのスライスがあるので、
レタスの上に生野菜を敷き、地鶏の刺身を飾ったものを２皿作り、一つは酒のアテで、片方はおかずとサラダ兼用。２皿ともゆず胡椒味ぽんで食う。
ブログがなければ一皿で作って、酒のアテで半分、引き続き晩飯で半分を食えばいいのだが、それだと写真を撮った時にといかにも食いかけだもんね。（いいかげんに写真を撮ってるとお思いだろうが、一応俺なりに考えている。）
一昨日炊いたご飯なのでそのままは食べたくなく、在庫のレトルトカレーを掛けるが、
せっかくなので、ダブついている俺のナスと、さっき畑からパクって来た大家のオクラを、素揚げというか多めの油で焼いて乗せてみた。
汁椀はワカメスープというか、本当は春雨スープ。
カレーのおかずが鶏の刺身で、汁物が味噌汁椀に注がれた春雨スープというのは、アジアというくくりでは間違っていないと思う。
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[ガッツリ米が食いたい日] カテゴリの最新記事
Re:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
matsu-kuni
さん
Re:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
サカエ
さん
Re:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
Nori1022
さん
レトルトカレーのほうが僕が作るよりも美味いかも(笑)
(2016.08.18 15:20:13)
Re:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
ponpontonda
さん
気に入ってるお店屋さんが
仕舞ってしまうのは、ほんとうに残念なことです。
どうかそうならないようにと、祈るばかりですね。
よい後継者の方が見えればいいのですが (2016.08.18 15:57:26)
仕舞ってしまうのは、ほんとうに残念なことです。
どうかそうならないようにと、祈るばかりですね。
よい後継者の方が見えればいいのですが (2016.08.18 15:57:26)
Re:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
リコプテラ さん
鶏の刺身、前も見てうらやましいと思ったんですが、こちらでは鶏を生食する習慣がないから売ってないだけですよね、きっと。
それとも、さつま地鶏とか特別な鶏しか生で食べられないものなのでしょうか？？ (2016.08.18 19:49:26)
それとも、さつま地鶏とか特別な鶏しか生で食べられないものなのでしょうか？？ (2016.08.18 19:49:26)
Re[1]:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
考えたらアジアって広いね。
普段はせいぜい東南アジアくらいまでしか、俺のアジアの意識にはないもんな。
レトルトカレーってふいに食いたくなる。
(2016.08.19 07:07:40)
考えたらアジアって広いね。
普段はせいぜい東南アジアくらいまでしか、俺のアジアの意識にはないもんな。
レトルトカレーってふいに食いたくなる。
(2016.08.19 07:07:40)
Re[1]:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
慎之介64
さん
Re[1]:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
慎之介64
さん
Re[1]:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
慎之介64
さん
Re[1]:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
慎之介64
さん
リコプテラさん
本文に書いたスーパーで売っている鶏のタタキは、別にブランド鶏ではないようです。
それどころか、親鶏（歯ごたえと旨みがある）の場合さえあります。
たぶん地域性なんでしょうね。
(2016.08.19 07:15:27)
本文に書いたスーパーで売っている鶏のタタキは、別にブランド鶏ではないようです。
それどころか、親鶏（歯ごたえと旨みがある）の場合さえあります。
たぶん地域性なんでしょうね。
(2016.08.19 07:15:27)
Re[2]:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
サカエ
さん
慎之介64さん
＞サカエさん
＞インディアンカルパッチョ？
＞もう面倒くさいから、カレパッチョでいいや。
＞
-----
カレーパスタの事インディアンパスタっていわない！？
(2016.08.19 11:35:31)
＞サカエさん
＞インディアンカルパッチョ？
＞もう面倒くさいから、カレパッチョでいいや。
＞
-----
カレーパスタの事インディアンパスタっていわない！？
(2016.08.19 11:35:31)
Re[3]:夏野菜のカレー というほどのものでもない(08/17)
慎之介64
さん
サカエさん
きいたことがなかったので調べてみたら、
インディアンスパゲッティっていわゆる名古屋飯らしいね。
あんかけスパとかインディアンスパとか、名古屋飯はワンダーランドだな。
(2016.08.19 20:46:55)
きいたことがなかったので調べてみたら、
インディアンスパゲッティっていわゆる名古屋飯らしいね。
あんかけスパとかインディアンスパとか、名古屋飯はワンダーランドだな。
(2016.08.19 20:46:55)
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