matsu-kuniさん
サツマイモ美味しいのに。
戦中戦後はサツマイモでさえ食べられなかったのに。俺も生まれていないけど。

ウィンナーは焼いただけだもんね。手間も調理時間もさつま汁の方が３倍掛かっているかな。
(2016.11.24 07:36:39)

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メシ食う俺もすきずき

さつま汁

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カテゴリ：コケコッコー

先々週だったか、西原村の災害ボランティアセンターで、サツマイモをいただいた。

規格外の小さなイモを、収穫を手伝った農ボラがもらって来て、それを災ボラにおすそ分けしてくれたのかもしれないが、その日のボランティア全員に配るような勢いだったので、結構な量があったようだ。

先に買った里芋があったので、そちらを先に使って先週は豚汁を作ったが、昨日鍋物に買って来た鶏肉を、このために少し残していたのでさつま汁にしよう。

今回も汁物は２日で終わらせるべく、具は鶏肉とサツマイモの他には、タマネギとニンジンのみ。そこにサラダ用に切った水菜を少し借りて、ネギ代わりに散らす。

毎度書くが、どうもサツマイモを使うからさつま汁のような気がしているが、鹿児島県の県庁農政部というまさに鹿児島の食の本丸は、さつま汁には里芋を使うと主張している。

昨日も書いた通り、俺が食う飯くらい俺の好きにさせとけ。

水菜とオニスラを水晒ししただけのサラダを作るが、よく考えたらメインのおかずがなく、

ウィンナーを２本炒める。

明日は休日なんだね。久しぶりに家にいる休日、ガツンと走っておかないと間に合わないな。

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Last updated 2016.11.22 23:24:50
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:さつま汁(11/22)

Nori1022 さん

さつまいもといえばガチの焼き芋したいなー。 (2016.11.23 15:17:49)

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Re:さつま汁(11/22)

ponpontonda さん

サツマイモ入れると甘くなるかな（＾＾）
美味しいでしょうね！ (2016.11.23 16:21:41)

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Re:さつま汁(11/22)

matsu-kuni さん

さつま汁には里芋で良いです、ボクは・・・あ、いや兄貴のさつま（芋）汁に文句付けるつもりはありませぬ・・・そんな滅相もない。（笑）
好きなように、お召し上がりください。＾＾

メインをウィンナーにするならば、カテは「コケコッコー」より「ぶぅぶぅ」じゃ・・・いや、それも兄貴の仰せの通りで。

(kuni)
(2016.11.23 18:26:40)

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Re:さつま汁(11/22)

もっちもちおさん

サツマイモと言えば今日焼き芋食べた
美味しい季節到来だ（＾＾）
そっちも寒い？
風邪ひかないでね～
(2016.11.23 21:38:20)

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Re[1]:さつま汁(11/22)

慎之介64 さん

Nori1022さん
いまどきは焚火自体が微妙な目で見られるもんね。

今の子供は「たきびだ　たきびだ　おちばたき」を聴いてもポカーンだろうね。
(2016.11.24 07:32:32)

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Re[1]:さつま汁(11/22)

慎之介64 さん

ponpontondaさん
味噌汁には、サツマイモも里芋も、そしてジャガイモでも美味しいですね。

(2016.11.24 07:33:43)