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2016.12.20
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カテゴリ: 普通の晩飯
益城(熊本県)のふるさと市場でキャベツを一玉買ったのは、先々週の土曜日だからすでにもう10日が過ぎたのだが、まだ半分以上残っている。

一時期の葉物野菜の高騰の後だったから、キャベツ一玉200円弱が魅力的だったんだよね。
巻かれた一玉のキャベツを外側から剥きながら使っているので、日持ちはするとはいえ、ここらあたりで消費を拡大しておかないとやばい。

キャベツと一緒に買った白菜漬が昨日でなくなったことだし、角切りしたキャベツを、前にkuniさんから送ってもらった「わさび漬の素」に漬けこんでみた。
漬けて2時間もすると食べられるらしいので、さっそく今夜食う。


今夜は別のおかずを考えていたが、カットネギもダブつき気味なのを思い出した。
カットネギがダブつくと、焼いた肉をネギまみれにするかお好み焼か、


ネギ卵焼きしか思い浮かばない。

夕方散歩がてらスーパーに酒のアテを買いに行ったのだが、鮮魚(刺身)コーナー・総菜コーナー・テナントの惣菜屋さんと散々うろうろして、結局は惣菜の鶏のチキン南蛮を買って来た。
4個の入りのうちの3個を酒のアテで食って、残った一個はおかずになり、当然ここにもキャベツの千切りを添える。


味噌汁の具も迷うことなくキャベツにネギ。

さて、一昨日の切って・割って・削りだした竹だが、最終形は こんな感じ で下に太陽光蓄電のガーデンライトなどを仕込み、ライトシェードになるらしい。
ただ、俺たちはそれを作る準備をするだけなんだけれどね。







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Last updated  2016.12.20 22:24:58
コメント(12) | コメントを書く
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Re:キャベツのわさび漬(12/20)  
matsu-kuni  さん
明日は遅番勤務だから、ついこんな時間の記事にもリアクションバイト・・・(笑)
なるほど「ワサビ漬けの素」をキャベツにね!
どう?良い感じだった?
(kuni)
(2016.12.20 23:18:20)

Re:キャベツのわさび漬(12/20)  
リコプテラ さん
竹細工のライトシェードは花壇に置かれるんでしたか。
夜点灯した様子を想像すると、かなり良い雰囲気になりそうですねー。 (2016.12.20 23:52:24)

Re:キャベツのわさび漬(12/20)  
ponpontonda  さん
いやいや(^^)
なかなか
考えてある食事ですね!
食材を丁寧に使い切ってますね(^^)

(2016.12.21 04:41:52)

Re:キャベツのわさび漬(12/20)  
サカエ  さん
白菜をキャベツと巻いて食べましょう。
きっとうまいぜ!

食べた事無いけどね。

(2016.12.21 10:12:22)

Re:キャベツのわさび漬(12/20)  
Nori1022  さん
わさび漬の素なるものはかなり活用できそう。
僕も入手してみよう。 (2016.12.21 20:56:46)

Re:キャベツのわさび漬(12/20)  
これは酒がすすみそう・・

わさび漬け大好きなオイラ

卵焼きは甘いのよりネギの入ったしょっぱいヤツのが好き☆

(2016.12.21 22:32:50)

Re[1]:キャベツのわさび漬(12/20)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
初日は漬けてすぐだったから、シャキシャキの野菜感があったけれど、
一晩経って昨日食べたら、より浅漬けらしくなっていた。
キャベツのわさび漬はありだと思います。
(2016.12.22 07:19:32)

Re[1]:キャベツのわさび漬(12/20)  
慎之介64  さん
リコプテラさん
俺らが準備した分は、竹灯ろうと並んで、地区の家々の入口に飾られるそうです。
(2016.12.22 07:21:11)

Re[1]:キャベツのわさび漬(12/20)  
慎之介64  さん
ponpontondaさん
半分は食いたいものを食って、
残りの半分は、その余った食材を、どう使おうかと悩む日々です。
(2016.12.22 07:23:05)

Re[1]:キャベツのわさび漬(12/20)  
慎之介64  さん
サカエさん
かなりスパーリングワインが効いてる?(笑
(2016.12.22 07:24:08)

Re[1]:キャベツのわさび漬(12/20)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
こういう調味料系って最近本当に多いよね。
しかも、だいたい俺が作るよりも美味い。
(2016.12.22 07:26:03)

Re[1]:キャベツのわさび漬(12/20)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
俺的には山登りの時の、お弁当の卵焼きは甘い方が好み。
たぶん、疲れをいやしてくれるんだろうね。
(2016.12.22 07:28:15)

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