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慎之介64

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慎之介64 @ Re[1]:東筑軒のかしわうどん(05/31) New! matsu-kuniさんへ なんで2つアップされた…
慎之介64 @ Re[1]:東筑軒のかしわうどん(05/31) New! じゃここうこさんへ そちらはそばがメイン…
慎之介64 @ Re[1]:東筑軒のかしわうどん(05/31) New! matsu-kuniさんへ 俺も外食をあまりしない…

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2020.01.23
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カテゴリ: ぶぅぶぅ
予想外に夕方まで雨が残っていた。明日は夜まで仕事があるので、一昨日21Kmを走って中一日になるが、今夜走っておきたい。

とはいえ雨の中を走るのは、俺から車が見えにくい以上にドライバーから俺は見えにくいし、グレーチングの上などは滑りやすくなっている。さらには無数にある水たまりを超えなければならず、ステップが急に変わり足に負荷が掛かる。

という感じで走らない言い訳なら即座にいくらでも思いつくが、来週末が紀州口熊野マラソンなので、今週来週の2週で84.4Kmを走ればよく、捕らぬ狸の皮算用だが本番の42.2Kmと一昨日走った21.1Kmを引くならば、今日と来週の2回の計3回で21.1Kmしか走らなくていい。

と考えながら走り始めて、結局今夜は14Kmを走って来た。来週は残り7Kmだが天気が悪い日が続くらしい。まあ、7Kmくらいならばなんとかなるだろうけれど。

さてやっと晩飯の話だが、豚汁用に買って来た、豚肉・玉こん・きんぴらカットされているゴボウが余っている。豚汁が予想外に3日も続いたので、これらはずっと冷蔵庫で待機中だったが、そろそろ消費してしまいたい。

というわけで、そこに在庫のニンジンも足して、ごま油でジャッと(音のイメージ)炒めて、


俺の鷹の爪も加えて、塩コショウとしょう油で味を調える。



実は豚汁はまだ残っていて、というか豚はもう入ってないので味噌汁だが、白菜も若干残っていたので全部を入れて煮込んだ。





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Last updated  2020.01.23 21:34:32
コメント(10) | コメントを書く


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Re:キンピラ のイメージ(01/23)  
matsu-kuni  さん
汁物、煮物あたりで使って残った肉は、やっぱり炒め系になることが多いよね。^^
ウチは昨日作ったリブ大根(今回は味噌仕立てにした)も、2夜連続で食べることなった。
(kuni) (2020.01.23 22:17:14)

Re:キンピラ のイメージ(01/23)  
サカエ  さん
美味しそうだぁ
この時間まだお店なんだよね。
ご飯食べたいよぉ。。。
(2020.01.24 20:31:41)

Re:キンピラ のイメージ(01/23)  
ponpontonda  さん
料理はやっぱりアイデアですね
あるものをうまく活用して
美味しいおかずにするんですね(^^) (2020.01.25 10:06:08)

Re:キンピラ のイメージ(01/23)  
ゴボウ茶は毎日飲みますが、きんぴらはたまにしか食べないですが、ゴボウと肉は私もよく作ります。特に牛肉と炒める事が多いかも。意外に美味しいです。
(2020.01.25 13:27:19)

Re[1]:キンピラ のイメージ(01/23)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
みそ味であまりとろとろになるまで煮込まないならば、俺も食えるかもしれない。
(2020.01.25 18:51:20)

Re[1]:キンピラ のイメージ(01/23)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
最近遅い?商売繁盛じゃん。
(2020.01.25 18:51:50)

Re[1]:キンピラ のイメージ(01/23)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
まあ、俺は似たようなものばかりになりがちです。
(2020.01.25 18:52:35)

Re[1]:キンピラ のイメージ(01/23)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
ゴボウ茶、聞いたことはありますが飲んだことはないかも?
タンポポの根も煎じますよね。
(2020.01.25 18:53:41)

Re:キンピラ のイメージ(01/23)  
Nori1022  さん
雨ランお疲れさまです。水たまりって歩幅のリズム狂って嫌ですよね。 (2020.01.25 20:47:35)

Re[1]:キンピラ のイメージ(01/23)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
微妙なところをわかってもらえてうれしい。
(2020.01.26 18:23:12)

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