17日のコメントまた送り損ねた?
17日に娘受験で作文慎之介さんにもらった鉛筆持って行ったよって書いたと思ったんだけど?

ウン合格したよ
合格通知が届いた。。。
。 (2020.10.21 19:03:08)

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2020.10.20
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カテゴリ: 普通の晩飯
いただきものの黒枝豆がもう少し残っているが、金曜日に茹でたものなので、美味しいうちに消費のめどをつけたい。というわけで、まずは今夜も茹で黒枝豆を酒のアテに飲む。チートスももう少し残っているので湿気る前に食ってしまおう。


黒枝豆は酒のアテにする前に半分くらいを取り分けて料理に使う。まずはキャベツとタマネギ・ニンジンを水晒し塩もみして、黒枝豆とこれもいただきものの柿があったので1/4個分入れて、オリーブオイル・塩コショウとマヨネーズで味を調える。


皆さんはどう思うか知らないが、俺は柿とマヨネーズって相性がいいと思っている。柿の1/4はサラダに飾って、残りの半分もすでに剥いているので食後のデザートになる。


もう一品は小田巻蒸しなんだけれど、サラダも小田巻蒸しも2日分作り明日も同じメニューになるので、こちらは明日の話題に残しておく。





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Last updated  2020.10.20 21:08:36
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Re:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
晴れ太935  さん
柿って木に生ってる柿???
サラダになるんだと驚いております。 (2020.10.20 21:46:53)

Re:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
ponpontonda  さん
柿入りサラダは
僕はあって良いと思うな(^^)
家では
良くリンゴを入れるけど (2020.10.21 09:45:49)

Re:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
サカエ  さん

Re:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
Nori1022  さん
柿をサラダに投入したりマヨネーズとあえる感じ初めて見ました。味の想像がつかないのでやってみます。 (2020.10.21 19:34:42)

Re[1]:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
慎之介64  さん
晴れ太935さんへ
ちなみに柿(牡蠣ではない)も天ぷらになります。
(2020.10.22 07:38:05)

Re[1]:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
果物の甘さとマヨネーズの酸味は相性がいいと思っています。
(2020.10.22 07:39:15)

Re[1]:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
それ一日前にコメント書いてもらっているよ。

おめでとう。そうか、御社も将来安泰だね。
(2020.10.22 07:44:13)

Re[1]:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
俺はフルーツサラダは美味しいと思うけれど、フルーツサンドはちょっと。(笑
(2020.10.22 07:45:39)

Re:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
matsu-kuni  さん
柿は文章を読まなければ、たぶんニンジンだと思っていたかな。(笑)
漬物に入ったりもするし、別に柿をサラダに入れてもOKだよね。^^
たぶんボクは自分では作らないけど・・・

(kuni) (2020.10.22 20:44:28)

Re[1]:黒枝豆と柿のサラダ(10/20)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
ニンジンはニンジンで細切りで入っているんだけどね。ニンジンがこの太さならば、逆にちょっと。
(2020.10.23 05:54:31)

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