あぁ
珍しく赤味噌汁か？って思ったんだけど。。。
スープだったのですね。
炒飯のエビは細かく切った方がキレイに見えますね。
きっと味も歯ごたえもよかったのかと思います。 (2020.10.23 15:34:59)
珍しく赤味噌汁か？って思ったんだけど。。。
スープだったのですね。
炒飯のエビは細かく切った方がキレイに見えますね。
きっと味も歯ごたえもよかったのかと思います。 (2020.10.23 15:34:59)
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2020.10.22
カテゴリ： ガッツリ米が食いたい日
１８時頃に雨の中を傘を差して買い物に行ったが、つくづく昨日走っていてよかったと思う。
そんな今夜は一昨日炊いた冷蔵ご飯を、昨日は食えずに残していたので、そのままは食いたくない。一昨日だったか小田巻蒸し（当初の予定ではかき揚げだった）用に買って来たエビの在庫もある。
そんなこんなで考えたら、タマネギ・ニンジン・ニンニクとエビを炒め、先に炒めていた卵を加えて炒飯を作る。
過去にはエビを開いたり、そのまま炒めたりしたが、今夜は小さくカットした。
昨日走った後でコンビニに寄って買ったチルトの餃子が２個残っていた。ちょうどメインが中華的な炒飯なので、キャベツの千切りを切ってレンチンした餃子２個を盛る。
今夜作ったものが炒飯だと言えるのは、楽天様で買った‘１２．５円の粉末中華スープを溶いたから。使ったのは味噌汁椀だけど。
そんな今夜は一昨日炊いた冷蔵ご飯を、昨日は食えずに残していたので、そのままは食いたくない。一昨日だったか小田巻蒸し（当初の予定ではかき揚げだった）用に買って来たエビの在庫もある。
そんなこんなで考えたら、タマネギ・ニンジン・ニンニクとエビを炒め、先に炒めていた卵を加えて炒飯を作る。
過去にはエビを開いたり、そのまま炒めたりしたが、今夜は小さくカットした。
昨日走った後でコンビニに寄って買ったチルトの餃子が２個残っていた。ちょうどメインが中華的な炒飯なので、キャベツの千切りを切ってレンチンした餃子２個を盛る。
今夜作ったものが炒飯だと言えるのは、楽天様で買った‘１２．５円の粉末中華スープを溶いたから。使ったのは味噌汁椀だけど。
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Re:エビ炒飯(10/22)
晴れ太935
さん
Re:エビ炒飯(10/22)
matsu-kuni
さん
こちらは降る降る・・・という予報のまま、ずっとじらされ続けて、未だに降っていない。
と言っても、ホンの数十キロ西まで、かなりの雨雲が近付いてはいるんだけど。
(kuni) (2020.10.22 23:13:04)
と言っても、ホンの数十キロ西まで、かなりの雨雲が近付いてはいるんだけど。
(kuni) (2020.10.22 23:13:04)
Re:エビ炒飯(10/22)
サカエ
さん
Re:エビ炒飯(10/22)
ponpontonda
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Re[1]:エビ炒飯(10/22)
慎之介64
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Re[1]:エビ炒飯(10/22)
慎之介64
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Re[1]:エビ炒飯(10/22)
慎之介64
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Re[1]:エビ炒飯(10/22)
慎之介64
さん
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