今日は２４Kmを走らなければならない。まあ、なんとか２４km走って来たけれど、疲れがひどくて、とても二週間後にこの倍の４２kmを走れる気がしない。いや、マジでボロボロ。

そんな今夜は、昨日家で飯を食わなかったので、食材が中途半端に余っている。そこで、タジン鍋に白菜を敷き、鶏肉のぶつ切りとしいたけを乗せ、粗挽きコショウを振って煮込む。

白菜から出る水分だけで大丈夫だろうと思ったが、一応料理酒を振った。豚バラ肉でやるとミルフィーユ鍋だが、鶏肉だと白菜の間に挟み込むわけではなく、なに鍋だろう？

これにレモンを擦り、減塩しょう油５％で食う。

今夜は走ったので、ビールから飲み始めるが、この鍋で足らなければ、おかず分をもう一回作ろうと思っていたがそこまでは必要なく、とはいえ一昨日炊いた冷蔵ご飯なのでそのまま食いたくはなく、

最中お茶漬けの素と、酒のアテに余った鶏肉一個を乗せたお茶漬け。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2022.10.28 21:47:26
コメント(8) | コメントを書く

[コケコッコー] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ミルフィーユ鍋ではない(10/28)

kuni さん

24kmって、前の職場の通勤距離よりも遠いと思うと、やっぱり相当な距離だもん、そうなって当然だよね。
お疲れさまです。
社内の3人が、今年の神戸マラソンに出るらしいけど、ホント凄いわ。

「重ねないトリフィーユ」？って、重ねない段階で違う料理だもんなぁ・・・
最後の〆は「鶏亀茶漬け」かな。

(kuni) (2022.10.29 07:51:41)

返事を書く

Re:ミルフィーユ鍋ではない(10/28)

Nori1022 さん

24キロって普通に車で移動する距離を練習で頻繁に走っているの凄い。 (2022.10.29 09:37:18)

返事を書く

Re:ミルフィーユ鍋ではない(10/28)

ponpontonda さん

カメさんのお茶漬けですか（＾＾）
もうじき我が家はミルフィーユ鍋の予定です（笑） (2022.10.29 15:48:14)

返事を書く

Re:ミルフィーユ鍋ではない(10/28)

サカエさん

この最中お茶漬けって初めてみました。
漫画で走っていたのですが一寸感動。

(2022.10.29 18:20:07)