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慎之介64

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2023.09.09
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カテゴリ: コケコッコー
昨日書いた通り、6時前から5Km走ってからの災ボラだったので、若干疲労がある。特に俺のポンコツの左脚は、腰からアキレス腱まで痛みがあって、今ももみほぐしている。

さてそんな日だが、昨日はご飯を炊かなかったかつ麺類だったので、今夜は一から作らなければならないのだが、カットネギの在庫がまだある。カットネギは美味しいうちに食ってしまいたい。と言いながら、カットネギを消費し終えた翌日にネギが必要になるんだけどね。

今日もものすごい量の汗を掻いた上に泥だらけになったので、着替えて帰って来た。ボランティア後には地域の温泉に無料で入れるのだが、風呂から上がるとすぐに酒を飲みたいので、俺はまだ一度も入ったことがない。

帰りにスーパーに寄り、鶏肉と厚揚げを買って来た。これをしょう油・料理白だし・砂糖に鷹の爪で甘辛く煮て、タマネギも加える。俺基準では、砂糖を使って煮込んだらうま煮。

キャベツは生で食おうかとも思ったが、面倒くさいので角切りにして、うま煮の汁でシャブッとした。鶏肉と厚揚げにはカットネギを散らす。


今夜は作った半分だけを食って、残りは明日食うことになる。思いっきり汗を掻いた日はここにみそ汁も必要かと思ったが、さすがに疲労が激しくて味噌汁までは食えそうになかった。





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Last updated  2023.09.10 05:56:10
コメント(10) | コメントを書く
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Re:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
kuni さん
走るだけ、ボランティア活動だけ、どちらか一方のみでも大変なのに両方やっちゃうあたり、本当に頭が下がります。
朝晩は秋らしくなってきたとはいえ、昼間に泥だらけになるほど動き回ったら、まだ汗だくになる季節だよね。
お疲れさまでした。
(kuni)
(2023.09.10 07:42:31)

Re:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
ponpontonda  さん
私はキャベツは炒めたほうが好きですね!
どうも煮るのはいまいちで
食べますけどね(笑)
それとレタスなんかは生が良いな! (2023.09.10 13:20:06)

Re:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
Nori1022 さん
痛みかかえてのランは大変ですね。僕は右足が2cmくらい短いのですが、中年になってそれがダメージになってきました。 (2023.09.10 19:18:29)

Re:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
晴れ太935  さん
昔は長ネギ買ってたけど、今ではカットネギしか買わなくなった。
これも時代なのだろうか??? (2023.09.10 20:33:31)

Re[1]:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
気温は30℃前後ですが、動くと大粒の汗が吹き出します。

これだけ汗を掻くと、さすがに少しエネルギーと塩分を摂らなければヤバい。
(2023.09.11 06:02:00)

Re[1]:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
俺も基本は炒めますが、たまには茹でたり蒸したりも美味しいです。
(2023.09.11 06:03:09)

Re[1]:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
人間って両脚の長さも、そして両足のサイズも違うよね。
オリンピックに出るような人は足に合わせてメーカーがシューズを作ってくれるのだろうが、俺らは既成のシューズに足を合わせるしかない。
(2023.09.11 06:05:08)

Re[1]:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
慎之介64  さん
晴れ太935さんへ
俺もネギは全く買わなくなりました。ネギを買って自分で切った方が日持ちするんだけどね。
(2023.09.11 06:06:25)

Re:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
厚揚げって意外と煮物にするのは難しいです。ちょっと甘みのある煮付けは私はよく作ります。厚揚げだけでもいいし、たまにほうれん草とか小松菜を入れても美味しいです。これからは里芋をいっしょにもいいかなぁ。 (2023.09.11 17:41:12)

Re[1]:鶏と厚揚げのうま煮(09/09)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
厚揚げって確かに味が染み込みにくいですよね。焼いてしょう油を掛けた方が味はしっかりつきますね。
(2023.09.12 06:58:11)

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