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じゃここうこ @ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! おはよう御座います 納豆があるから最強…
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慎之介64 @ Re[1]:東筑軒のかしわうどん(05/31) New! サカエさんへ 暑い夏のカレーうどんも美味…

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2025.01.18
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カテゴリ: 麺食いだろう?
今日は昼から一件だけ仕事だった。それが終わり帰宅して、今週はまだ15kmも残っているので16時過ぎに走りに行く。一昨日21km走った疲れがまだ腿に若干残っていたが、なんとか15Km走って今週のノルマをクリアする。

一昨日21km走った時にラーメンを食いたかったが、翌日が月に一度の通院日だったことに気がついて、病院で血圧を測られるので自粛した。だったら血圧を測られて、めでたくクリアした昨日はラーメンを食うのかと言えば、走ってもいないのにラーメンはやり過ぎだと自粛した。

そういうわけで今夜こそ塩分が少ないマルタイ棒ラーメンを食おうと、走り終えてシャワーを浴び終え洗濯をしつつ、ラーメン用に乾燥キクラゲを水に戻したところで階下の父に呼ばれる。

父は総菜の鮨を買って来たらしいが、半分しか食えなかったらしく俺にくれた。え~、俺はマルタイ棒ラーメンと昨日炊いたご飯を半分(半ライスラーメン)食べる気でいたのに。

とは言えいただいたものはありがたく、一人前の半分の鮨を食べる。鮨ならばラーメンではなくうどんやにゅう麺かもしれないが、キクラゲはもう水戻ししてしまったので今日中に使ってしまいたかった。

いつもマルタイの棒ラーメンは添付の粉末スープを半分だけ使い、半熟卵を浮かべるが、今夜は卵なしの素ラーメンにキクラゲ・ネギ・ゴマに海苔のみ。もちろん添付のスープの素は半分だけ使う。


半チャン(炒飯半分)ラーメンというのはよく聞くが、半鮨ラーメンというのは俺も初めて聞いたし初めて食った。しかも鮨が全部赤(オレンジ)系だし。

走ったので今夜はビールから飲むが、酒のアテはスーパーで買った総菜の鶏天。


この鶏天は100g当たりの食塩相当量が0.6gと少なくて、ささ身の鶏天2本で90gもない。これにポン酢などを掛ければ当然塩分は増すのだが、カット野菜には塩分が一番少ないごまドレを使うが、鶏天にはなにも付けずに食う。





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Last updated  2025.01.19 07:14:21
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Re:半鮨素ラーメン(01/18)  
kuni さん
献立が確定した直後の頂き物、当然ながら文句などあるはずもなく有難いんだけど、再度食卓のラインナップを調整する必要が出ちゃうよね。

以前カレーを作り上げて、食べる前から舌の上にはクミン、コリアンダーなんかの香りを感じている時に、お隣さんから甘辛く似た卯の花を頂いて、前菜に卯の花を突いてからカレーを食べたもん。
順番間違えたら卯の花の甘辛く煮た味が、サッパリ分からんし。(笑)
まぁ、卯の花なら翌日まわしという手もあるけどね。

キクラゲ・ネギ・ゴマに海苔まであれば、もう「素」は必要ないじゃん♪

半鮨なんてボクも初見だし、てっきり脂肪分を抑えた「半脂」かと勝手に想像してしまった。

(kuni) (2025.01.19 06:58:23)

Re:半鮨素ラーメン(01/18)  
おはようございます



マルタイ棒ラーメン最近買おうかいつも迷いつつ買っていないです
夏に冷麺を作って以来かな〜
冷麺にしても美味しいんですよね
(2025.01.19 08:01:15)

Re:半鮨素ラーメン(01/18)  
ponpontonda  さん
ラーメン半分チャーハン半分って
最近はそんな食べかたします(^^)
歳とるとたべられなくなりますからね~~(笑)
ラーメン半分お寿司半分は珍しい! (2025.01.19 13:50:00)

Re:半鮨素ラーメン(01/18)  
サカエ  さん
そっかぁ
やっぱり医者行くって言うとそうなるのかぁ。
話したか忘れちゃったけれど
年末年始で4キロ太ってしまったら
床屋の開業届のために診断書書いてもらうために医者行ったんだわ
そしたら血圧上140オーバーでまたクスリする?って言われちゃった。

太るとアカンらしいわ。
(2025.01.19 14:05:04)

Re[1]:半鮨素ラーメン(01/18)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
甘酸っぱいラッキョウがカレーに合うならば、甘辛い卯の花も案外付け合わせとしてよかったかもよ?

メインの具となる叉焼や月見卵がなかったので素ラーメンとしました。素うどんでもテーブルに置かれているネギと揚げ玉くらいは乗せられるからね。
(2025.01.20 05:59:04)

Re[1]:半鮨素ラーメン(01/18)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
冷麺を作るならば揖保乃糸の中華麺が美味しいと思っています。
(2025.01.20 06:00:23)

Re[1]:半鮨素ラーメン(01/18)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
すみません、ラーメンは一人前でした。
半ラーメンって今はお椀でラーメンとかあって簡単に作れますね。
(2025.01.20 06:01:42)

Re[1]:半鮨素ラーメン(01/18)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
理容院の開業に健康診断書が必要なの?

検索したら健康診断書が必要だった。さすがに師業だな。

(2025.01.20 06:05:57)

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