写真はないのですが、昨日ガッテン流の「アサリの味噌汁」作りました。
アサリが半分かぶる位の水を入れ火にかける。
アサリが半分位開いたら火を止める。
蓋をして、乾いたタオルを蓋の上に置き2分。
別の鍋に水を沸騰させ味噌を溶く。
2分経ったアサリを椀に入れ、残った汁と味噌汁を合わせ椀に注ぐ。
昨日は八丁味噌で作りました。
美味しかったですよ。
昨日はSAで買った砂抜きアサリを使いましたが、NHKホームページによると
蜂蜜を使った、アサリの砂抜き法があるらしい。
ところで、昨日のオランダ戦、残念でしたねー。
大久保、2,3回、良いシュートしてましたね。
だけど、スナイデルのシュート! すごかったですねー
あの強さ! 参りました。
でも、よく戦ったし、次のデンマーク戦で勝ってほしいですね。
今日の朝ご飯は
トースト、南瓜のスープ、カブの酢の物、ヨーグルト。
トーストは魚を焼くグリルで焼きました。トースターより美味しい気がします。焦げ易いので注意ですが。
南瓜がレンジで蒸して、ラップの上から、潰して、コンソメ入りの牛乳と混ぜるだけ。
今日は暑くなりそうですね。みなさま、良い一日をお過ごしください。
ミサの帰りのは薔薇園へ。
うらら
今日の主役は 「かざぐるま」
サンフレール
この赤も綺麗です。