2011年05月の記事
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ハイパーインフレの悪夢
今はデフレで悩まされていますが、インフレも怖いです。世界有数のお金持ち、ウォーレン・バフェット氏がオバマ大統領に勧めたと言う噂がある本です。【送料無料選択可！】ハイパーインフレの悪夢-ドイツ「国家破綻 (単行本・ムック) / アダム・ファーガソン/〔著〕 黒輪篤嗣/訳 桐谷知未/訳ドイツが第一次世界大戦直後にハイパーインフレになり、その後、インフレは克服出来たもののナチスの台頭を許すことになった経緯を事細かに書いてある本です。インフレが怖いのは、バブルのように目先では良い影響が出るところもたくさんあること。特に、企業や投資家にとっては、一大チャンスになる可能性も。しかも、インフレを止めることは経済にとって目先は悪影響が出るため、ブレーキを踏むことが難しいけれども、それを処理しないと破滅的なことになってしまいます。確かに、こんな苦難を味わったドイツは、インフレに対して非常に慎重なのも当然だとうと思えます。やや重たいものの、非常に面白い本だと思います。
2011/05/31
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炭焼 てんがらもん（町田）
町田のお店に詳しい方と情報交換したところ、良さそうなお店をいくつか聞いたので、日曜日に行ってみました。炭焼てんがらもん炭焼きのお店なので、焼鳥や焼トンは当然ながら充実していますが、それ以外にも刺身等も結構あります。デジカメを忘れたので、携帯で撮影。焼鳥牡蠣のクリームソーステリーヌこれは初めてでしたが、牡蠣の感じがきちんと残っていながらも柔らかく仕上がっていました。ちょっと騒々しいのと店内が狭いのが難ですが、料理はどでもそこそこ美味しいです。しかも、お酒も充実しています。食べログにはいろいろな割引券が掲載されているので、自分達の食べそうなパターンを考慮しながら使えば、かなり安く出来ます。ハッピーアワーの飲み物一部半額もうまく使ったおかげで、かなり飲み食いしても2人で8000円もしませんでした。高級店の味と雰囲気ではありませんが、手軽に楽しむなら良いお店です。
2011/05/30
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断捨離思考のすすめ
人生、長くなると貯め込むことばかりに一所懸命になって、整理することを忘れているのかも知れません。【送料無料】ビジネスパ-ソンのための断捨離思考のすすめビジネスパーソン向けなので、捨てるのは事業や仕事、顧客になります。要するに、選択と集中なのですが、これがなかなか出来ません。事業も完全におかしくならないうちに、それをより活かせる会社に売却してしまう。これは、結構抵抗があると思いますが、最近はようやくそういう流れも出来てきたような。身近であれば、仕事。忙しくなれば、自然と無駄な仕事をしなくなるとか。これは、無理に仕事を押し付けてしまうと。大事な仕事まで止まってしまいそうですが。ちょっと楽観的過ぎるきらいはありますが、どうせ全てはその通り出来ないことを考えれば、こういう考え方を頭の片隅に置いておくのは良いかと。
2011/05/29
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テーブル
私が一人暮らしをしていたおかげで、大量の婿入り道具？？？を抱えて、結婚したときに家具や電化製品をあまり買わなくて良かった我が家。そんな中でなくて困っていたのが、お客様が来たときのテーブル。私が持っていたのは４人用なので、お客様が３人以上になると不便。そんなにしょっちゅう使う訳でもないので、リサイクルショップで安い折りたたみのテーブルを探して出かけたら、無事、破格の値段で調達出来ました。新品にこだわらなければ、モノは結構安く買えるんだなと改めて実感しました。使い勝手バツグンのシンプル家具。CW-712 ベトナムラバーウッド家具 折りたたみ式テーブル【smtb-s】
2011/05/28
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おでんカレー
震災以来ご無沙汰していたので、顔を見せるのも兼ねて琳千へ。行ってみると、ママがこれからおでんカレーを食べるとのこと。スタッフのＹさんが、おでんや肉じゃが、煮物が余るとカレーにしてくれるのだそうです。私ももらうことに。出汁が出たおでんを使うので、濃厚な和風のカレーになります。これはクセになるのもわかります。ちなみに、おでん本体（笑）そう言えば、６月６日（過去日記です）も近いですねとの話が。もうあの事件から6年です。更に、干しカレイ、煮魚と出していただきました。そのうち、別のお客様（某市役所にお勤めの観光関係の方）と話が盛り上がりました。そちらに行くときは、いろいろとご案内いただけるとのこと。既に行った場所ではありますが、とても良いところだったので、妻と再訪したいと思っています。妻に話をしたら、とても乗り気でした。
2011/05/27
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和食上達のコツ
料理を作る回数よりも、料理のレシピや本を読む回数の方が多いケビン君。何のためなのかと言う妻の声を聞きながらも、やはり読んでしまいます。最近、面白いと思ったのは、分とく山（わけとくやま）の料理長、野崎洋光さんの本です。【送料無料】和食上達のコツ価格：1,785円（税込、送料別）料理を科学する観点から、いろいろ研究をしていて、試してガッテンにもネタを随分提供しているらしいです。ただ、この本に出ている料理は、どれもあまり作ってみようという気にならないのが不思議です。書いてあることはとても面白いのですが。
2011/05/26
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金ぷら
蕎麦の事典なるものを読んでいたら、金ぷらなる蕎麦の天ぷらが出ていました。【送料無料】蕎麦の事典妻に話したら、見よう見まねで作ってくれました。普通の天ぷらに比べると色が濃いですが、味は独特のものがあります。ネットで調べてみると、うまく出来るようになるには、相当の技量がいるらしいです。一度、プロが作ったものを食べてみたいと思っています。
2011/05/25
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BARON PHILIPPE ROTHSCHILD
エノテカのメルマガを見ていたら、気になる商品が。≪訳あり特価！1本1,050円≫【送料無料】［2009］ ボルドー・バロン・フィリップ・ブラン6本組 / フランス ボルドー / 750ml×6 / 白 【YDKG-t】赤の方はなくなってしまったのか検索しても出てきませんが、やはり6,300円で送料無料。ROTHSCHILD社なら、ブランドイメージを崩さないためにもそんなに変なものは出さないだろうと思って試してみることに。早速１本飲んでみましたが、1,050円のワインとは思えない深みがあって、良い感じでした。このコストパフォーマンスは素晴らしいです。
2011/05/24
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いきなりだご
デパートで九州物産展をやっていることに気がつきました。偵察に行ってみたら、熊本名物、いきなりだご（いきなり団子）を発見。迷わず調達。サツマイモと餡子、クリという、甘いもの３段構えですが、意外と甘さはくどくありません。熊本名物のいきなりだんご！芋が中にギッシリ詰まった団子！いきなり団子角切り 1個 【あす楽対応_九州】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_近畿】
2011/05/23
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RESTAURANT BAR 緑山
妻と食事に行こうと食べログを見ていたら、マニアックそうなお店があったので行ってみることに。RESTAURANT BAR 緑山中は、ネットにも出ていたとおり、古いスナックみたいな感じ。居抜きで使っているのでしょう。メニューを見ましたが、ネット情報とおり安い価格帯のワインが充実しています。一番安いワインだと、ボトルで1,800円！さすがにそれは止めましたが、それなりの値段で飲めるのはうれしいです。ちなみに、良いワインもそれなりに置いてあるので、どちらの用途でも可能。料理です。エスカルゴエスカルゴは残念ながら缶詰のようでしたが、ソースは良い感じです。バケットを頼んで、エキスまでいただきました。舌平目クリームソースこれはとても良かったです。舌平目がほくっとしていて、クリームソースとぴったり。チーズ盛り合わせこれは、残念ながらがっかり。多分、ブルーチーズ盛り合せの方が良かったのでしょう。クリームコロッケこれも良かったです。具のバランス良く、包み込まれるような美味しさ。ラーメンネットではとても評価が高かったのですが、ごく普通のラーメンでした。って、こんな店で頼む料理ではありませんが（笑）少々厳しいコメントもありますが、値段（ほとんどが一皿600～700円くらい）を考えると、とても頑張っているお店だと思います。これなら、また来たいと思わせるお店です。ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ ［2009］ La Vieille Ferme Rouge
2011/05/22
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肉の万世
今週は突発で超特急の仕事が入ったおかげで、残業続きでした。少し遅いくらいだと、お握りを食べておいて夕食は自宅で食べることにしていますが、あまりに遅いときはさすがに食べて帰らないと辛いです。木曜日に行ったのは、肉の万世。遅くまでやっているので、パワーを補給したいときには便利です。注文したのは、牛鉄板焼き（120g）。いつもに比べると、香りが良くありませんでした。食器の洗い方が雑だったのかも知れません。これが初回だったら、二度と行かないとなったかも知れませんが、今までは美味しくいただいているので、貴重なお店でもあるし、もう１回だけは様子を見ようかと思っています。【送料無料】但馬牛【極上品】ロース薄切り肉 300g【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2011/05/21
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とんかつのかつや
金曜だと言うのに、緊急の仕事で終わったのが夜の10時近く。そんな時間だと飲みに行っても終電が心配になるので、簡単に食べられるところを。しかし、この時間になると、食事を出来る店は限られます。飲みが終わって楽しそうに歩いている方々を横目で見ながら、一人、空腹に耐えて店を探して周るのはかなり辛いので、さっさと決めました。入ったのは、とんかつチェーンのかつや。注文したのは、黒毛和牛と黒豚のメンチカツ丼（620円）。大して期待していなかったのですが、肉の味は意外と深みがあって、コストパフォーマンスはかなり良いと思います。食べるだけと割り切るのであれば、こういうお店は良いです。ジュ～シ～、サクサクッ！イベリコ豚100%メンチカツ！某有名スーパー様御用達！！【100g×5個入り】
2011/05/20
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新人配属
研修が終わって、新人が配属される時期に。私の部署は私が平均年齢を下げるのに大幅に貢献しているような！！部署ですから、そんな若者は来ないのですが、隣の部署には配属されていました。やはり、若いです。しかも、聞くまでも無く新入社員であることがわかる雰囲気を醸し出しています。振り返ってみると、自分がいた部署に新入社員が配属されてきたなんて、一体いつだったろうかと思うくらい、縁がない生活を送っています。たまには若者とでも飲みに行かないと、雰囲気が年寄り臭くなるかなと思ってしまいました。
2011/05/19
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Micro SD
普段はデジカメを持ち歩いているものの、たまに忘れたときは携帯で撮影。最近の携帯は高画質の写真を撮れるようになったのに、パケット代はそんなに安い訳ではないので、せっかく撮った写真を携帯に入れたままにしていました。Micro SDを買って、ようやくそんな不便が解消。ヤ○ダ電機に行ったら、2GBのもの（しかも、SD変換アダプタ付き）がたったの450円！早速、携帯の画像をPCに移行。妻も同じように困っていたので、妻の携帯にあった画像もついでにメモリースティックに移して渡しました。それにしても、記憶媒体の価格は、あっと言う間に下がります。メーカーは本当に大変だと思います。SILICONPOWER microSDカード 2GB（SDカード、miniSDアダプター付）SILICONPOWER microSDカード 2GB（SDカード、miniSDアダプター付）
2011/05/18
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町田ぼたん園
先日行ったときの写真です。ぼたん園は時期になるとかなりきれいらしいですが、時期がはずれると寂しいことに。その代わり、入園料は無料です。数少ない、咲いていたボタンやはり、こういうところはタイミングが重要です。今回は下見だと思えば良いですが。シコンノボタン(紫紺野牡丹)「☆」
2011/05/17
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辰巳芳子 スープの手ほどき（洋の部）
タイトルが気になったので、ネットで購入。【送料無料】辰巳芳子ス-プの手ほどき洋の部私は良く知らなかったのですが、著者の方は結構有名だそうです。妻は良く知っていました。この本に出ているレシピは、かなり丁寧。この通りに作ったら、スープを作るのに３日くらいかかります。相当美味しいだろうと思いますが、実際に作るのはどうかと。そう思いながら読んでいると、妻が「作って」と言ってきました。「作らない」と答えると、何で作りもしないレシピを買ってまで読むのかと怪訝そうな反応。「別に料理を作らなくても、食べるときに参考になるから」と言うと、更に怪訝そうな反応。そのうち勉強のために一度くらいは作ってみても良いかも知れません。
2011/05/16
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PAPPATORIA
妻と外出ついでに、ランチ。歩いていて気になったので、入ったお店はPAPPATORIA。頼んだのは、フェットチーネでかま玉風 パッパナーラ（800円）。デジカメを忘れたので、写真はありません。一口食べて・・・。化学調味料のような変な味はしなかったので真面目に作っているだろうと言うことは想像出来るものの、ちょっとパスタとは違うかなという感じ。ソースは特に悪くなかったので、800円なら不満はありませんが、「美味しかった」と言って出られるほどではありませんでした。ファミレスではちょっと・・・という気分で行くなら良いお店でしょうが、美味しいパスタを食べたいというには不満。食べログの評価が二分されていたのもわかります。
2011/05/15
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いらない上司
皆さん、いろいろ苦労しているんだなと思うところですが。ドラマ『BOSS』で募集「いらない上司」に「赤ちゃん言葉の上司」 (R25)ネタになるのは、滅多にいない困ったチャンですが、投票結果はその辺にたくさんいそうな上司。「言うことがコロコロ変わる上司」「反論を許さないワンマン上司」「仕事ができない上司」「自分の意見をまったく聞いてくれない上司」どれも一つくらいなら何とかなりそうですが、全部一緒になったら大変です。（以下、自粛）
2011/05/14
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スーツ調達
そろそろ夏用のスーツが欲しくなって、某紳士服チェーンへ。昔、良く使っていたブランドの服がそのチェーンに鞍替えしたことを知り、一度行ってみようと思っていました。デザインは、私の年齢を考えると若向きなのですが、シャープな印象に見えます。値段も出来の割にはそんなに高くなかったので、買うことに。一着くらい、そういうスーツがあっても良いかと。本人の雰囲気も若い方に持っていかないといけません。【108種類のオプション】と【安心サポート】自分だけの1着を！【送料無料】オーダースーツをもっと気軽に【春夏スーツ】ナチュラル・クラシコモデルこちらは単なるイメージで、このブランドではありません。
2011/05/14
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石川遼が部下？
この調査を見ているといつも思ってしまうのですが。経営者が思う近年の新入社員、悪くなったのは「コミュニケーション能力」よくなったのは「PCスキル」理想の部下は、石川遼に坂本竜馬、豊臣秀吉。だいたい、石川遼や坂本竜馬なんて、部下としては扱いにくいタイプ。少なくとも、日本の経営者で、彼らを使いこなせるような力量がある人がどれだけいるかと思います。豊臣秀吉にしても、余程能力がある経営者でもない限り、自分の寝首を掻きとられることは必定。まあ、どうせそんな部下は普通の会社には入ってこないでしょうから、年寄りの戯言くらいに聞いておけば良いのですが。本当は、元自民党幹事長の武部勤氏のような忠実なイエスマンが一番良いのでしょう。それでもなければ、上が死ぬまではおとなしく耐えてくれそうな徳川家康でしょうか。
2011/05/13
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非属の才能
これは私の中では大ヒットです。【送料無料】非属の才能著者は漫画家の山田玲司さん。「みんなと同じ」が求められるこの国で、「みんなと違う」自分らしい人生を送るための本だそうです。私は、サラリーマンとしての能力の無さに苦労しているのですが、こういう本を読むと本当に落ち着きます。いわゆるモデルケースからは道を踏み外しかけた人生を送っているのですが、振り返ってみると、道の踏み外し方が足りなかったのが、あと一息足りないところかも知れないと反省するところも（笑）確かに、私の周りで楽しそうに生きている人ほど、道の踏み外し方が大きい気はします。
2011/05/12
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体調不良
今日は体調不良で休み。せっかく休んだんだから、美味しものでも・・・という気合いは朝だけで、いざ出陣になるととてもそんな気分ではありません。おとなしく近所で弁当を購入。歳のせいか、景気良く熱が上がることはなくなったものの、何となく後を引くことが多くなりました。今回もそんな感じになりそうです。
2011/05/11
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クイーン・アリス・カフェ
ちょっとお出かけで、南町田のグランベリーモールへ。入ったのが、クイーン・アリス・カフェ。注文したのは、ランチのビーフシチュー、ポテトピューレ添え（1,260円）。メインの他にスープ、パンが付きます。ソースは悪くないのですが、肉は脂身が少なくて、しっとりした肉感がありません。肉の部位があまり良くないのでしょう。しかも、量も少なめ。妻が注文したパスタは、ソースは良かったものの、パスタのゆで加減が今一つとのこと。帰りがけに他の方々のテーブルもチェックしましたが、ハンバーグならそれなりに当たりだったかも知れないという雰囲気。1,260円でランチを出そうとすると、そんなに良いものは出せないのかも知れませんが、それであればランチを1,260円均一ではなくて、値段を上げても良いものを出して欲しいと思ってしまいました。食べる・驚く・笑顔!宮香本舗 黒毛和牛 極とろシチュー200g×2個＆米沢牛ビーフシチュー200g×2個
2011/05/10
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小田原城
せっかく小田原に来たので、小田原城へ。何度も来ているところですが、中は広いので、結構楽しめました。ゆっくり見ていたら、結構な時間に。帰りがけに鈴廣で焼きかまぼこを調達。他のお店も寄りましたが、やはりこちらが上でした。小田原・箱根・伊豆土産の定番《鈴廣かまぼこ》【小田原鈴廣かまぼこ】焼きぼこ《小田原・箱根・伊豆土産のすずひろかまぼこ》
2011/05/09
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SAKANA CUISINE RYO
ＧＷもほとんど出かけなかったので、ちょっと小田原まで。ランチを食べたのは、駅にあったパンフレットに載っていた中から、実際に行って惹かれたお店に入りました。SAKANA CUISINE RYO。注文したのは、天ぷらと刺身の定食。確か2,500円くらい。刺身は身が締まっていて、天ぷらの揚がり具合もちょうど良かったです。やはり海に近いからでしょうか。この天ぷらなら、塩で食べたかったです。
2011/05/08
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ビストロISOMARU
前から気になっていたので、入ってみました。ビストロISOMARUマッシュルームのニンニク煮砂肝のエスカルゴバター料理の値段が安かったので味は少々心配でしたが、美味しくなければちょっとだけ頼んで次に行くことで妻と事前に打ち合わせ済みでしたが、無事、美味しかったので注文継続。タコのカルパッチョイベリコ豚の生ハム他にも、ジャガイモのクリーム煮、スペアリブ、パエリアコロッケと順調に注文。ここは使えそうです。パエリア作りを楽しもう！魚介のパエリア(約4人分）×2セット
2011/05/07
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出勤
ＧＷも終わり、中途半端に１日だけ出勤。細かい仕事殺到で、休みボケをしている場合ではありませんでした。ここのところ、休みも含めて会社にスケジュールを振りまわされています。仕事をしていないから、振りまわされても関係なしというのは、かなり辛いです。 【中古】【20110506】文庫 休暇の土地【画】
2011/05/06
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手料理、沖縄風？
手料理3日目。レシピを見ていたら豆腐チャンプルが気になったので、作ってみることに。スーパーで食材を見ていたのですが、シイタケは量が多過ぎたので断念。その代わり、豚のひき肉が格安の上に賞味期限が近くて半額だったので、投入。豆腐入り野菜炒めですから、無難に仕上がりました。せっかくなので、沖縄をイメージして、料理のイメージを統一。豚の甘辛揚げバラだとカロリーが高そうなので、ロースを使用。たまたま安かったのもありますが。こちらはタレがもう少しあっても良かったかも。予定ほどではなかったものの、それなりには出来ました。これに、妻が作ってあったカボチャでした。人気の沖縄メニュー。ぱぱっと炒めてかけるだけ。ぱぱっと逸品 ゴーヤーチャンプルーのたれ
2011/05/05
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おとといおいで
家に入っていた今日、入っていた広告。「説明会、4月30日と5月1日」今更、そんな広告を入れても、参加しようがありません。
2011/05/05
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肉じゃがとアサリの酒蒸し
今月の手料理２回目。前回は随分高い料理になったので、今回はスーパーで値段を横目で見ながら定番料理を作ってコストダウン（笑）アサリの酒蒸し万能ねぎを入れて、お酒と一緒に蒸し、醤油と胡椒で味付けするだけのシンプルなもの。肉じゃが私の肉じゃがは芋を思いっきり煮崩れさせるので、ほとんど和風ポテトスープ状態です。肉は豚バラ。どちらも何度も作っている料理なので、無難に出来ました。
2011/05/04
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手料理（クロアチア風？）
GWは特に出かける用事もないので、手料理を少々。毎月１回の料理当番（？）も兼ねて、新しい料理に挑戦。ネットでレシピを見ていたら、クロアチア料理のチェヴァプチチ（俵型ハンバーグ）なるものが美味しそうだったので、挑戦してみることに。ヨーロッパの料理なので、「肉」の感じを強く出すために、レシピ通りひき肉は牛100%。さすがにラムとはいきませんでしたが。パプリカパウダーも調達し、無事、完成。アイバル（パプリカベースのペースト）は手に入らなかったので、スイートチリで代用しました。2品目は、ホタテのベーコン巻。普通に美味しかったのですが、ホタテの味が強すぎて、ベーコンが力負けしていました。これに緑が足りなかったので、ホウレンソウの胡麻和え。料理は妻にとても好評でしたが、食材費を見た瞬間に、妻が唖然。というのも、事前に了承はもらっていたとは言え、普段の夕食の3倍近いコスト。まさか、それだけの値段をかけてこの程度の食材しか使わない料理だとは思わなかったのでしょう。かつて、料理が得意な先輩の家に呼ばれたときに、奥さんもうれしいですよねと聞いたら、「そりゃあ、私が料理するときの４倍も食材費にお金を使うんだから、美味しいに決まっているわよ」とぼやいていたのを思い出してしまいました。
2011/05/03
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つばめグリル 帆立貝のクリームコロッケ
昨日の夜は、つばめグリルで外食。5時少し前に入ったら、ランチメニューを注文出来ました。頼んだのは、ホタテ貝のクリームコロッケ（スープ付き、970円）。つばめグリルは、どのお店でもどの料理でもそれなりに美味しくて、値段もそんなに高くないのがうれしいです。
2011/05/02
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ラ・ボエム（桜新町）
所用で桜新町に行った帰りに、遅いランチでラ・ボエムへ。さすがに高級住宅街だけあって、お店もしゃれています。値段は意外とお手軽。私は牛バラ肉のやわらか煮込みとワインを注文。塩気が強く単調な味。ただ、値段が安かったので、致し方ないかと。しかも昼間だったためか、グラスワインはたったの100円！普段でも390円。ちなみに、妻が頼んだペペロンチーノも塩辛くて、美味しいという感じではなかったです。軽くお茶気分で飲むのならば、良い店かと思います。松阪牛、神戸牛と並び日本三大和牛と称される「米沢牛」の焼肉は如何ですか!!山形県特産 米沢牛 牛バラ肉 1kg【メーカー直送品】【代引/同梱不可】【クール便】
2011/05/01
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