2011年12月の記事
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大晦日
今年は結婚して初めて、２人で過ごす大晦日。調子に乗って？高級食材を買い集め、高級ワインをいただいてしまいました。コルトン・グラン・クリュ・特級“ル・コルトン”［2005］年・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・AOCコルトン・グラン・クリュ・数量限定 Dmaine Bouchard Pere & Fils LE CORTON Grand Cru ［2005］今年は冷静に考えればいろいろあった年なのに、印象はあまり何もなかったような気分に。あまりに大き過ぎて影響が長期に渡り、それが日常になってしまったからかも知れません。こちらを訪問していただいた方々には、本当に感謝しております。来年は、気持ち良く「おめでとう」と言える年になれば良いと思っております。
2011/12/31
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ポーラ美術館
年末は箱根遠征。諸般の事情により、書ける部分は一部だけですが。昼はポーラ美術館。特別展はともかく、常設展は素晴らしい作品が多かったです。と言いつつ、美術館で一番最初に入ったのは、レストラン（笑）食べたのは、特別展にちなんだオリジナルメニュー。１品目、鶏のテリーヌ。メインは鴨のロースト。デザート美術館のランチなので、正直、あまり期待していなかったのですが、どの料理も美味しく、うれしい誤算。食べログをみるとコストパフォーマンスの悪さを指摘するコメントが多いのですが、今回注文した料理に限っては、値段以上の満足感がありました。確かに、メニューを見ると、確かにコストパフォーマンスの悪そうなものも散見されましたが、あまり得意でないものを客の好みに合わせて無理やり入れているせいかも知れません。 【送料無料】 DVD/ドキュメンタリー/光と色彩の魔術師たち ～印象派の足跡をたどって～ ポーラ美術館 印象派名作選/TDS-5106
2011/12/30
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蟹鍋
そろそろ行かないと、年内のご挨拶に間に合いません（笑）ということで、先週の話ではありますが、琳千へ。赤貝、肉じゃが、カレイをいただいた後、この時期美味しい明石の牡蠣。そして、蟹鍋。山陰の松葉蟹だけでなく、明石の牡蠣も。鍋に使うには勿体ない材料ですが、その分、美味しさは格別。両方の出汁が良く出ていて、本当に美味しい。これをおじやにすると最高なのですが、今回はこの段階で相当満腹なので、これで締め。来年はもう１回、蟹を食べたいところです。【送料無料】茹で松葉がに 姿600g
2011/12/29
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やっと終わり
今日で仕事納め。納会だの特別なイベントもなかったので、あまり最終日という気分ではありませんでしたが、とりあえず正月休み突入。ほっとしましたが、両方の実家を転々としていると、あっという間に終わりそうです。
2011/12/28
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ビストロワイン食堂 Potee
前から気になっていたお店です。ここはどういう訳かお店がどんどん変わるのですが、チャレンジしてみることに。ビストロワイン食堂 Potee（町田）。メニューを見ると、とにかくワインが安い。それなりのグレードとは言え、ボトル１本1,980円からなので、気軽に飲むのに良いです。キッシュ ロレーヌキッシュと言うよりは、スパニッシュオムレツという感じ。味は悪くありません。フォアグラとキノコのパイ焼フォアグラに深みを感じませんが、まあこんなものでしょう。チーズニョッキのグラタンこれはレトルトのような印象を受けて、今ひとつ。田舎風ポテ（ポトフ）これはいろいろな出汁が出ていて、絶品でした。山盛りポテトフライ妻と２人でこれだけ食べたので、さすがに満腹。凄く美味しいとは言いませんが、値段は手頃なので、うまくメニューを選べば使えるお店かも知れません。〈国産〉直火・電子レンジ・オーブンOK！美濃焼土鍋ポトフ・白5.5号深鍋【05P20Dec11】
2011/12/27
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昼食100万円で停職？
いろいろ問題がある人がいますが。パワハラで市職員を停職＝昼食代１００万円超払わせる―熊本 - これが本当なら、懲戒解雇でしょう。ってやったら、法律を持ち出して抵抗するのでしょうが。公務員は権力を持っているので、民間企業より懲戒処分は厳しくあるべきだと思うのですが、実態はその反対なのでしょうか。【送料無料】どこまでやったらクビになるか
2011/12/26
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カツ丼
ランチのため外出。入ったのは、蕎麦屋？の土風炉。注文したのは、カツ丼（850円）。脂身が少なかったのが少々残念ですが、味付けは良かったです。蕎麦、丼物が充実しており、使えそうなお店です。天丼、カツ丼、うな丼などなど！美濃焼 錦牡丹蓋丼（にしきぼたんふたどんぶり）
2011/12/25
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オーパス・ワン
クリスマスなのに外食もしていないということで、在庫の中から奮発して、高級ワインを。オーパス・ワン［1998］普段飲んでいるワインの10倍以上だけあり、やはり香りが素晴らしい。開けただけでも、部屋の中に芳香が漂いました。味は飲み頃。もう少し置いておいたらアウトだったかもという感じでした。
2011/12/24
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吉野家 焼味豚丼
十勝仕立ての言葉に惹かれてしまいました。かつての豚丼は、帯広豚丼のソウルを全く受け継いでいないまがい物でしたが、今度は期待が持てそうと思い、妻と２人で食べてみました。キャベツはコールスロー。タレがちょっと甘過ぎると感じましたが、かつても豚丼に比べてば、かなり帯広豚丼のソウルを感じます。３歩くらい近付いたというところでしょうか。素晴らしく美味しいとは言いませんが、値段（並、380円）を考えると悪くはないと思います。柔らかい豚肉と国産たまねぎをしっかり熟成したまろやかなタレと合わせました。吉野家 豚丼の具［5個］ 135gX5食
2011/12/24
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うまやの楽屋 豚生姜焼き
仕事帰りに寄ったお店です。飲みの気分ではなかったので、定食があるお店ということで、再訪。うまやの楽屋注文したのは、豚生姜焼き（1,100円）。ちょっと味が濃いですが、まあ美味しい。ここのお店で私が好きなのは、取り放題の高菜と麦飯です。肉屋 豚生姜焼き
2011/12/23
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エゾ鹿とエスカルゴ
クリスマスも近いということで、土曜日は妻と外食。悩んだ末、入ったのが、ランチで入って良かったブジョン・ドール リヨンの酒場へ。時期外れですが、エスカルゴ ブルゴーニュ風エスカルゴもさることながら、このエキスが最高です。これをバケットですくい取りながら舐めつくすのが最高です。サンマルスラン（チーズ）を乗せたサラダチーズが良いインパクトになっています。エゾ鹿のロースト鹿らしさが出てきました。Flowersの時は、少々早かったようです。ここは値付けが安めなのがうれしいです。我々は予約なしでも開店と同時に入ったので大丈夫でしたが、あっという間に席が埋まってしまいました。料理の鉄人で有名になったのに、この値段で料理も美味しいですから、多少場所が悪くても混んでいるのだと思います。高級食材フランス産 エスカルゴ クラシック コンビ 125gと殻18個付き
2011/12/22
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フェルメールの静けさの謎を解く
昔はフェルメールなんてあまり騒がれなかったような記憶があるのですが、最近は良く見かけます。日本で人気が出たしたおかげで、海外の美術館が貸出に積極的になったのでしょうか。私もかつては興味がなかったのですが、実物を見たら、やはり凄いと思いました。【送料無料】フェルメール静けさの謎を解くフェルメールの静謐さはどこから来ているのか。それをいろいろな観点から探っていく本です。本当の専門家ではなくライターなので、推測が入っている部分がありつつも、逆に大胆な意見が言えるところが面白いところです。
2011/12/21
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「お手本の国」のウソ
世の中、外から見ると良く見えるものは思ったほど良くなく、外から見て悪く見えるものは思ったほど悪くはなく。お手本と言える諸外国の制度（一つだけその反対がありますが）の実態を現地に住んでいる人が書いた本です。【送料無料】「お手本の国」のウソ一人の見解なので偏っている可能性はあるものの、見ると聞くとは大違い。良いところを学ぶのは良いことですが、やはり両方の目をきちんと見開いて、現実を見つめていくことが必要なようです。
2011/12/20
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金正日（らしき人物）死去
マスコミも持って回った言い方をしていますが、しようがないでしょう。そもそも、本当に死んだのかわからないですし、死んだのが本当だとしても、彼が本物かどうかもわからないですし。国が崩壊するまで、真実は公開されないでしょう。うがった見方かも知れませんが、どうも死んでも問題ない体制が出来上がったので、今まで代役を務めていた影武者が始末されたような感じが。となると、急激な体制崩壊はないのでしょう。【送料無料】金正日独裁国家の正体
2011/12/20
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今月の料理（12月）
今月の手料理は日曜。期限切れ間近のポイントが結構あったので、今回の食材は張りこみました。適当なので無国籍ながら、ワインを意識してやや洋風（笑）厚揚げの照り焼きこれは、こてこての和風。厚揚げを焦げ目が出来るくらい焼いて、調味料（醤油、みりん、砂糖、酒）をからめて、粉海苔をかけて終わり。少々味が濃かったですが、簡単な割には美味しかったです。タラと白菜のレンジ蒸しシリコン鍋に材料（塩タラ、シメジ、ベーコン、白菜）を入れて調味料少々（胡椒、塩、白ワイン）でレンジでチン！で終わり。元のレシピは、白ワインの代わりに日本酒でしたが、ワインを飲むために調整。きちんと鍋で煮込んで作った方が美味しそうです。牛肉の赤ワイン蒸し牛肉、たまねぎ、ニンニクをオリーブオイルで軽く炒めた後、トマト、調味料少々（胡椒、塩、クミン）を入れて煮込みました。これは、妻が大絶賛。残念ながら分量が適当なので、再現することは難しいかも。ホウレンソウのバター炒めこれは定番。ホウレンソウをバターで炒めて、途中から卵をからめ、胡椒とマヨネーズで味を調整。ちなみに、私が料理を作るときはcookpadを参考にしているのですが、食材や調味料は適当にアレンジしています。というより、買い忘れた！だの予算の都合だの、いろいろな理由でそのまま作れないことが多いからなのですが（笑）【タニタ本】【書籍】レシピ本（第2弾） 続・体脂肪計タニタの社員食堂
2011/12/19
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原発収束宣言
どうも政治家はかなり感度が悪いようです。原発事故「収束宣言」に波紋 ネット調査で9割以上「妥当ではない」ここまで来た以上は、とにかく正確な情報を「信頼出来る情報筋のお墨付きをもらって」発表していくしかないのですが、ご都合主義で勝手な収束宣言など出してしまったら、更に信用がなくなってしまいます。しかも、ウソだったとポロポロと情報が漏れてくるようでは、逆効果。今更、政府が何を言っても、原発に関しては（それ以外もという意見はとりあえず置いておいて）全く信用されていない状況なのですから、そこを何とかしないといけません。 原発のウソ (扶桑社新書) (新書) / 小出裕章/著
2011/12/18
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阪急メンズ館
遅ればせながら行ってまいりました。阪急メンズ館この時期だけあって、人、人、人。ゆっくり見られる雰囲気ではありませんでした。紳士物のスペースが増えたのは良いのですが、内装が黒を主体としていて重苦しく、あまり買いやすい雰囲気ではないような。慣れれば良いのかも知れません。4,900円以上送料無料！※一部除外ありプラレール 阪急電鉄9000系
2011/12/17
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ボーイング787 vs エアバスA380
少し飛行状況を見て、問題なければ乗ってみたいと思っています。【送料無料】図解・ボーイング787 vs．エアバスA380内容は少々マニアックですが、最新鋭旅客機について詳細に書いてくれてあるのは面白いです。私が興味を持ったのは、根本的な設計思想。顧客のことを考えながら、いろいろなしがらみを考慮して決められた部分は、非常に興味深く読めました。
2011/12/16
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訣別
もちろん、私生活の話ではないです。【送料無料】訣別 大前研一の新・国家戦略論大前氏も言っていますが、とにかく日本は官がコントロールしようとし過ぎです。もちろん、頼ろうとする国民にも問題があるのですが。本当は今すぐ対処すべきなのでしょうが、それをするには利権を握っている輩の権力が強過ぎて、破たんするまで待つしかないのかとあきらめたくなることも。本の中の「頭脳を駆使することを放棄している人間が多過ぎる」と言う言葉が、今の日本の現状にぴったりです。世の中がこれだけ動いている以上、「過去の実績」や「（信用出来る）誰かの言った発言」だけに頼ることは出来ないと思います。そう考えると、65歳までの強制雇用というのは、企業の活力を奪うのではないかと危惧しています。
2011/12/15
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あれだけ騒いで・・・公務員の給与
結局、うまく逃げ切ったようです。閣議決定の公務員給与7.8％引き下げ回避にある男の活躍あり公務員の給与を下げると騒いで置きながら、結局減額なしとか。しかもテレビや新聞はだんまり。公務員の給与を議論するときに、TOPクラスを一般サラリーマン平均と比べるのは可哀相な気もしますが、働いていない公務員でも同じようにもらえると言うのはおかしい。私は給与を下げる必要はないと思いますが、働かない公務員はきちんとクビすることが条件。公務員は団体交渉権が制限されていることを前提に身分が保障されているのに、変な組合を作ってロクに働かない公務員が大量にいるのはおかしい。そんなおかしな公務員がたくさんいるから、真面目な公務員が迷惑しているのだと思います。西の方の知事も、なるまでは威勢が良かったのですが、選挙に当選した途端にトーンダウン。何か良い方法を考えないと、このままおかしくなってしまいそうです。
2011/12/14
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ナシゴレン
昨日は諸般の事情で家にいたので、妻とランチ。食べに行ったのは、インドネシア料理、南風。注文したのは、ナシゴレン。あまり期待していなかったのですが、美味しかったです。これなら、また来ようかなという感じです。ナシゴレン（チャーハン）とミーゴレン（焼きそば）のセット【マレーシアのおみやげ】 ナシゴレン＆ミーゴレンセット ［146108］
2011/12/13
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ワインセラー
ワインセラーの温度が上がってきたので、気合いを入れて掃除することに。背面板をはずして、ファン周りの埃も除去。無事、きれいになりました。買ったのが中国製なので、やはり作りはかなりいい加減。ねじ位置もバラバラで、素人が作っているのではと思う感じです。まあ、安かったのに一応きちんと働いているので、文句は言えませんが。我が家のは、もちろんこんな高級品ではありません。そもそも、置く場所もないですし。51本収納150L・ワインクーラー三ツ星貿易 MB-150C
2011/12/12
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久々のFlowers
先日の話です。久々のFlowers。最初はパテ。食べた瞬間に「美味しい！」と言葉が出てしまいました。ここのところフランス料理はご無沙汰していただけに、余計にインパクトが強かったです。いろいろな美味しさが口の中で広がってくるのがうれしいです。聖護院カブのポタージュ私がFlowersの中で特に好きな温製スープ。ポタージュに関しては、私が今まで食べた中ではFlowersのものが断トツに美味しい。エゾ鹿今回のロットは、やや癖が少なかったです。ちょっと早かったのかも知れません。とはいえ、このブルーベリーのソースは絶品で、舐めるようにいただきました。ランチとは言えこの料理なので、ワインもいただきました。安い割には美味しかったのでネットで検索したら、楽天で１か所のみ発見。5本しか残っていなかったので、全て我が家で買い占めてしまいました（笑）
2011/12/11
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冬の花火
こんな時期に花火とは驚きました。急いでデジカメを出して撮影したのですが、コンパクトデジカメでシャッターを切るタイミングがずれるので、うまく撮るのはかなり難しいです。2008.7.26隅田川花火大会
2011/12/10
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タモリと小島よしお
ブラタモリをちらっと見ていたら、タモリが「かつては、ＮＨＫの基準ではボクがぎりぎりセーフ、おすぎとピーコがアウト」みたいな話をポロッとしていました。確かに、かつてはイグアナなんてやっていたのですから、少し前の小島よしおがＮＨＫに出るようなものだったのでしょう。となると、最近、服を着出した小島よしおが、近い将来、芸能界の巨匠なんてこともあるのかと考えてしまいました。 【新品】【CD】タモリ／タモリ
2011/12/09
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旅行商品企画の理論と実際
いつのまにか蔵書に紛れ込んでいました（笑）【送料無料】 旅行商品企画の理論と実際 プロが教えるパッケージツアーのつくり方 / 森下晶美 【単行本】旅行会社の方々もいろいろ苦労しているんだなあと思います。パッケージツアーとなると、行きたくもない免税店に連れて行かれ、本当に見たいところはちょっと見ただけで通り過ぎ、食べたいものも食べられないという印象なので、ここのところ全く使っていませんでしたが、最近はいろいろ進歩しているようです。コース取りさえ良ければヒットしそうなのにと思っていましたが、コストを下げながらコースの魅力を上げ、かつ流行に乗りながら多くの方に選んでもらわなければならないというのは、本当に大変です。これらの制約を考えると、やはり私は個人旅行になってしまうのかなと思います。って、この本を読んで役に立つ人は、旅に出たい人ではなく、旅行業界に勤めていると勤めたい人ですので、誤解のないように（笑）
2011/12/08
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中畑監督？
さすがにびっくりです。初代監督に中畑氏起用へ 横浜ＤｅＮＡ キャラは確かに面白いですが、監督としてはどうなのでしょうか。ネットでは「来季は７位確実」と酷いコメントまでありましたが、思わず同意しそうに（笑）もっとも、ベイスターズもここまで落ちてしまうと、そのくらいの奇策の方が奏功するかも知れません。でも、内紛で野球どころではないチームもあるみたいですから、もしかしたら５位なんてことも。カルビー1981 プロ野球チップス No.10 中畑清(C)
2011/12/07
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賭けの考え方
私はギャンブルを生業としているわけではないのですが、書評につられて読んでしまいました。【送料無料】 賭けの考え方 勝ち組ポーカープレイヤーの思考習慣 カジノブックシリーズ / イアン・テイラー 【単行本】しかも、賭けは賭けでもポーカーの本。ポーカーのルールの知らずに読んでしまったのですから、相当無謀（笑）とは言え、賭けに臨む考え方としては、とても参考になります。勝とうとしてプレイするのではなく、正しくプレイすることで、長期的にみれば勝つことが出来るというのが真髄のようです。人生ギャンブルだと思えば、人生訓になるかも知れません。
2011/12/06
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体調不良
朝からお腹の調子が良くありません。ノロ？他のところは悪いというほどではないのですが、いかんせん、トイレから長時間離れることが出来ない以上、電車に乗るのはとても無理。ようやく調子が戻ってきたようなので、明日は無事出勤出来そうです。ノロウィルス対策の必需品ノロウィルス対策3点セット
2011/12/05
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ロースカツ弁当弁当
順不同です。遠征帰りは、時間が遅くなったので、ロースカツ弁当購入。味は普通でした。前に食べたもの（弁当の話ではありません）が美味しすぎたこともありますが。★送料無料★細かな肉繊維と豊かに広がる甘み！ 【送料無料】82 平牧三元豚ヒレカツ＆肩ロースカツ 3445-176
2011/12/04
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焼売炒飯弁当
東海遠征の行き。スタートが遅かったので、新幹線で昼食。買って乗りこんだのは、焼売炒飯弁当。味は普通です。陳 建一プロデュース貝柱入り焼売【同梱可】【冷凍】
2011/12/03
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世界一のトイレ ウォシュレット開発物語
売れるものを作るのは本当に大変なようです。【送料無料】世界一のトイレウォシュレット開発物語たかがトイレ、されどトイレ。スペックが過剰過ぎるといわれる日本のトイレですが、世界でこれだけの製品を作れる国は日本以外にないでしょう。皆に幸せをもたらすことが出来た会社が生き残っていけるのだと実感します。
2011/12/02
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お金もあるところにはある
もちろん、我が家の話ではありませんが。とある会社（海外です）と話をしたら、今は寝ていてもお金が儲かってしまい、（顰蹙を買わないように）利益を減らすことに苦労しているのだとか。そんなに余っているなら、いくらでも使って差し上げるのですが（笑）それはともかく、とりあえず、当社の利益アップに貢献していただきたいです。たくさん儲けさせてくれたら、私のボーナスはあふれんばかり・・・ということは、残念ながらなさそうです。【送料無料】節税と租税回避
2011/12/01
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お金持ちと結婚したい人へ？
これはヒットです。25歳美女「お金持ちと結婚したい」に的確すぎる回答こういう不適切な質問に、ウィットと皮肉を効かせて回答する術はさすが。私も見習いたいものです。ちなみに、統計的にも、金持ちと結婚することを狙うよりも、この方が言っているように事業を立ち上げる方が、お金持ちになるための近道だと読んだことがあります。【送料無料】お金持ちになるにはどうするの？
2011/12/01
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