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セブンイレブンのプライベートブランド商品である“セブンプレミアム”の商品はかなりクオリティーが高くて良い商品がたくさんあります。多くの良い商品がある中、おすすめの商品を紹介します!!!「ピスタチオマカロンアイス」です!!!ピスタチオのアイスということで手に取りました。ピスタチオってケーキなどにも使われていていますし、独特の風味があるので大好きです。モチモチの食感のあるアイスでした。ピスタチオの風味がしっかりしていて美味しかった。おすすめの商品ですので、気になった方はぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.28
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同僚3人が今週初めからランチを楽しんでいるようで・・・(笑)。この日のテーマは“そば屋のカツ丼”だったんです!!!で、俺も仲間に入れてもらって(笑)、行ってきました!!!行った場所は↑、盛岡の蕎麦屋の老舗「東屋」さんです!!!さすが、人気店。この日も多くのお客さんで賑わっていました!!!↑注文した“特製カツ丼”です(笑)。これ、笑顔しかないです(笑)!!!パッと見、ボリュームなさげな感じなんですけど・・・そんなこと、ありません。ボリューム満点(笑)!!!素晴らしいッス!!!美味しゅういただきました。カツ丼って凄いですよね(笑)。食べた後の幸せ感ってすごくないですか???とても幸せな気分でお店を出ることが出来ました。美味しかった。カツ丼のダシが濃くなくカツと玉子ともとても合っていてバランスが良かったです。カツ丼食べて、しょっぱい感じがするとガッカリするんですが、そうではなかったです!!!大満足な昼食(笑)。この後の仕事も頑張れました(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.27
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想像してみて下さい↑。“シュワ~ッ、カラカラ”って音がする感じがしませんか(笑)?田清魚店さんに行ったら、美味しそうなキスが売っていたので買いました。キスといったら天ぷらだと思ったので、その日の夕食は天ぷらに。天ぷら揚げる時は、ビール飲みたくなりますね(笑)。熱いんで(笑)。この日も上手く仕上げました。美味しかった。素材が良かったんでしょうね。冬は天ぷらもカラッと揚げやすいので、美味しい天ぷらを食べることが出来ました。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.26
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「鍋」作りました(笑)。白菜、シイタケ、大根、ツキコン、豆腐、長ネギ、タラ、豚肉を使った寄せ鍋です(笑)。家族4人で食べる鍋って良いですね(笑)。4人で1つの鍋をつつくってのは、なんだろう???家族っていうか、ある種の一体感がないと出来ないんじゃぁないかって思うんです。だから、元々は他人でも1つの鍋をつつける人間関係であれば“家族”なのかなぁ・・・って。だから、年末はワイフの実家で過ごすのですが、“鍋”は俺が作るんですけど、みんなでつつける鍋ってすごく良いなぁって思います(笑)。これはですねぇ、続けていきたいなぁと。“鍋”って、特殊な料理かなぁ…と。一般的な料理なんだけど、視点を変えると特殊というか“意味合いを持つ料理”なのかなぁ・・・って。人と人を繋ぐのが鍋かなぁって、思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.25
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アサヒスーパードライの“春限定パッケージ”が出てました!!!この時期になると春に向けての商品が色々出てきますね。スカッとして美味しい!!!今日の疲れも吹っ飛びますね(笑)。いよいよ年度末に向けての動きになってきますが、疲れをためないようにしたいですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.24
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先週1週間のうちに2度、石鳥谷町に行ってきました。で、そのうちの1日は昼ご飯を石鳥谷町内で食べることに。道の駅石鳥谷の敷地内にあった「立ち喰い蕎麦 酒蔵」に行きました。ちょうどお昼時だったんですけど、けっこう人入っていました。天蕎麦(420円)を注文。天気も良かったので、外で食べました(笑)。駅で食べる立ち食い蕎麦って美味しいじゃぁないですか?ここもねぇ、美味しかったです(笑)。ダシも濃すぎることはなく、ちょうどいい感じでした。初めて入ったお店で、美味しいものが食べられると、すごく嬉しいですね。だいたいはちゃんと調べて間違いのないようにするのですが、たまにはこういったことも良いのかと。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.23
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遠藤憲一さんの特徴的なCMでおなじみのハウスの「シチューオンライス」。CMがとても印象に残るので(笑)、食べてみることに。シチューをご飯にのせて食べることに抵抗がある人もいるかもしれませんが、とても美味しい。クリームシチューよりもダシが効いている感じです。コクがあるといいますか・・・。カレーライス、ハヤシライスに加え、新たな仲間になりそうです、シチューオンライス(笑)。美味しゅういただきました。気になった方はぜひ食べてみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.22
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花巻市石鳥谷町の八日市いきいき交流館で開催されている『第14回八日市つるし雛まつり』に行ってきました。行ってみようと思ったキッカケからお話しします。前に「所さんの笑ってコラえて!」でここのつるし雛が紹介されていた時から気になっていました。今年の開催前にテレビ岩手やIBC岩手放送で紹介されていました。それを見ていたら“つるし雛の制作体験コーナー”があるとのこと。お雛様を体験コーナーで作ることが出来るということで「行ってみたいなぁ・・・」と思ったのがキッカケです。室内に入ると360°、どこを見ても素晴らしい吊るし雛が展示されていました。その素晴らしさに感動しました。1つ1つ良く見ると、とても良い表情をした吊るし雛がたくさん(笑)。体験コーナーですが、けっこう人気でした。当然のことながら男は自分1人(笑)。しかも手芸なんて、いつ以来のことか・・・。展示されているつるし雛を制作されている同好会の方々が教えて下さいました。糸の一本取り、2本取り、返し縫いなど用語も分からぬまま先生に何度も聞きながら、作りました。完成したものが↑です。先生にかなりお手伝いいただきましたおかげで、なんとか作りきることが出来ました。↑これが、お雛様のキットなんですが、1つ購入しました。この日に家に帰ってすぐに1体作ってみました。忘れないように・・・と思って、帰ってすぐに作ったのですが、難しかった部分など忘れてしまって・・・。「ちゃんと覚えたいなぁ」と思いまして・・・。この日から3日後にまた行きました!!!3日後。体験コーナーへ行き「こんにちは」って声をかけましたら、「あれ、この前も」って、覚えていただいていたのがとても嬉しかったです(笑)。前回分からなかった部分や、うる憶えだった部分を聞きながら作りました。何も分からない自分なのですが、懇切丁寧に教えて下さいました。1つ1つ作る工程を確認したことで“コツ”といいますか“勘どころ”が理解できた気がします。↑2回目に作ったものです。なんとか完成させることができました(笑)。表情を入れる時も手が震えて(笑)。表情を入れるのって、緊張しますね。この表情を入れる人によって個性があるようですよ。お忙しい中、教えていただきました先生方には感謝の気持ちしかありません。この日もキットを購入してきたので、今度は自分一人で作り上げたいと思います!!!つるし雛の魅力なんですが、始まりは江戸時代と言われています。一般の家庭では雛人形はなかなか手に入らないものでした。どこの家庭でも子供の幸せを願うのは一緒のこと。歯切れの生地を持ち寄って、小さな人形を作り始めたのが、つるし雛の始まりだそうです。そのような歴史があり、一般の家庭から普及してきた文化がつるし雛だと思うのですが、そのわずかな部分ではありますが、体験出来たことはとても嬉しく思います。それには教えて下さる人が必要でして、八日市つるし雛まつりを開催して下さっている皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。久々に・・・針を指に刺してしまったり、かなり慣れない作業でしたが、とても新鮮でした。作ったつるし雛を6歳の娘にプレゼントしましたら、すごく喜んでくれました(笑)。「かわいいね、どこにかざる?」って嬉しそうに話をしてくれたのが、嬉しかったです。色んな文化があるんだなぁ・・・って感じました。“伝える”ことって大事なんだと改めて感じました。すごく、良いイベントだと思います。ぜひ素晴らしい作品を見ていただきたいですし、時間がある方は体験されてはどうかなぁ・・・と思います。「八日市つるし雛まつり」は3月3日まで開催しています。10時から15時までですので、お時間のある方はぜひ行ってみて下さい。あ、俺もまた分からなくなったら、行こうかと(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.21
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鶏もつってけっこう安く売っているんですけど、これを使って美味しい料理ができるかなぁと思って買ってみました。これを使って煮物を作ることにしました。鶏もつは適度な大きさに切ります。その後、水に漬けます。漬ける際に、牛乳を少々入れると、臭みが気になる方は良いかと。鍋に水を入れて、その中に臭みを取った鶏もつを入れて火にかけます。さっと火を通したらざるに入れます。その後、鍋に鶏もつを入れます。水は食材がかぶる程度、その中に焼き肉のタレを好みの量を入れます。濃い味、薄い味好みがあると思いますので、良い感じで。それを火にかけ、玉ねぎを切ったものを入れます。これで煮ます。↑出来上がりです。今回はあっさりめに煮てみました。焼き肉のタレで煮たので、甘みがあるのですが、玉ねぎが良いアクセントになっています。おかずではなく、これは酒のつまみですね(笑)。自分は食材の臭みも旨味だと思っているのですが、気になる方は臭みを取る作業をしっかりしてから調理するのが良いかと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.20
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数年前に同僚(先輩)が「蜂蜜って、1度にたくさん食べる訳じゃぁないし、頻繁に買うものでもないから、どうせなら美味しいの食べたいんだよね」って言ってました。それ聞いてから、自分も「そうだよなぁ・・・」って共感した部分がありまして、そこから蜂蜜にはこだわりを持つようになりました。前回、蜂蜜を話題にした時には「栗の蜂蜜」を買った話だったんですけど、今回は違うのを味わってみようと思い盛岡市若園町にある『藤原養蜂場はちみつ村』行ってきました。ここはですねぇ、国産・外国産いろんな種類の蜂蜜が売っています。そして試食もできます。今回は以前から興味あったみかんなど柑橘系の蜂蜜を食べてみたいなぁと。お店の方からも「いろいろありますので、ぜひ試してみて下さい」とのことでしたので、せっかくだから色々味わってみました。ハーブを使った蜂蜜など珍しいものも。色々味わってみて分かったことは“花の蜜によって、出来た蜂蜜の味ってこんなに違うんだなぁ”ということです。例えばコーヒーの蜂蜜はコーヒーの味だったり、みかんの蜂蜜はほのかな柑橘系の味わいがあります。ちなみにけっこう高級な蜂蜜も試食できるんですよ(笑)。今回購入したのは国産のみかんの蜂蜜です。爽やかな香りと味が気に入りました。コーヒーに少し入れるとふわぁ~っと爽やかな香りがしてすっきりします。ここでは蜂蜜を使ったジェラートなども提供していますので、ぜひ近隣の街並みやお店も楽しみながら楽しんで見て下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.19
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黒い宝石!!!某アーティストの歌ではないです(笑)。先日、久々に黒豆を煮ました。これですねぇ・・・やってみないと分からないんですけど、黒豆煮ってすごく難しいのです。煮汁の味、豆の柔らかさ、完成の状態と全てがちゃんと出来るって難しいんです。俺もけっこう作っていますが、なかなかねぇ・・・。そんな中、今回は上手に出来ました。↑の画像ですが、黒豆が黒光りしてますでしょ???黒豆を煮た後、しわがよってしまったり、美味しく出来ても見栄えが良くなかったり・・・と、こういったことが良くあるのですが、今回はしわもよらず、煮汁の味と豆の柔らかさも上手に出来ました。自分にとっては奇跡に近い出来栄えだったんですけど、次、また同じようにやってみて上手に出来たなら、これが黒豆煮の“勘どころ”なんだろうと。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.18
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この時期、岩手では多くの海藻が出ています。めかぶ、わかめ、こんぶ、まつも等々ありますが、↑のふのりも出ています。この三陸のふのりを使って味噌汁を。ふのり、豆腐、長ネギの味噌汁です。ふのりと豆腐の味を活かせるようにしました。海藻が出てくるこの時期。まだまだ寒いのですが、近づいてくる春を感じながら淡い味わいの味噌汁を味わっています。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.17
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久々にハンバーグ作りました。特に工夫とかしていない普通のハンバーグです(笑)。子供達が食べやすいように、小さいハンバーグを作ります。大皿にもやしとしいたけを炒めた物を置き、その上に焼いてとろけるチーズをのせたハンバーグを置きます。ソースは別の器に用意して、好みの量だけかけて食べます。ここ数年、うちのハンバーグ食べる時のスタイルはこんな感じです。この日もたくさん作ったハンバーグは完売!!!家族みんなで食べる食事は美味しい。この時間を大切にしたいですね(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.16
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「寒干し大根」ってどうなんでしょう???自分はすごくなじみのある食材なんです。というのも、じいちゃんばあちゃんが保存食の為に寒干し大根を作っていて、それを食べていましたから、とてもなじみのある食材です。その寒干し大根を自分で作ってみようと。数年前から考えてはいましたが、実行しました。↑の画像は仕込んでいた寒干し大根が今月頭には↑のような状態になりました。寒干し大根にも好みがありまして、生っぽいのが好みの人もいれば、ガツンと乾いたものが良い人も。ガツンと乾かしたかったので、待ちました(笑)。寒干し大根をボウルに入れてぬるま湯で戻します。今回は半日くらい漬けておきました。↑半日くらい漬けておくとこのようになります。これを適度な大きさに切りまして、鍋に入れます。寒干し大根を入れた鍋に、サバの水煮缶を入れます。食材が浸るくらいの水(寒干し大根を戻した汁)、酒、みりん、醤油を好みのバランスで入れて煮ます。↑煮汁がそこそこ残る程度まで煮ます。食材に煮汁の味が浸みこんで、味が落ち着いたら出来上がりです。↑完成です。上手に煮こむことができました。今回の収穫は、以前は買っていた“寒干し大根”を自分で作ってみたことです。日々の大根の様子が分かりましたし、出来上がる過程も理解できました。自分で作ってみる意味があったかと思いました。すごく、勉強になりました。保存食の1つとして簡単に出来るので、おすすめします。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.15
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冬に美味い魚・・・ってイメージがありますね、この魚。鰊→にしんです。にしんはソーラン節の歌詞にも出てくるように、北海道が有名です。↑のにしんも北海道産です。けっこう大きなサイズだったので、塩焼きにして食べました。お腹の中には大きな白子も入っていまして、そちらも美味しゅういただきました。美味しい魚は美味しい日本酒と一緒に(笑)。この日は「南部美人」を。白子と日本酒の相性がとても良かったです。美味しゅういただきました(笑)。にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング南部美人(岩手県) 純米大吟醸 720ml桐箱入り (02751)木箱入り【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】楽天で購入南部美人 純米大吟醸 1800 ギフト木箱入り 岩手県楽天で購入【送料無料】南部美人 純米吟醸 1.8L 瓶★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります楽天で購入南部美人 純米吟醸 愛山 720ml楽天で購入南部美人 特別純米酒1.8l(1800ml) 南部美人(岩手)「日本酒」楽天で購入
2019.02.14
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久々に白龍(パイロン)本店へ行ってきました。よくよく考えてみたら、今年初でした!11時半くらいにお店に到着。けっこう混んでましたよ。大好きなカウンターに座ってじゃじゃめんが出てくるのを待つ。ちなみにこの日はおかみさんが作ってました(笑)。俺はおかみさんが作るじゃじゃめんが好きですね。食べ慣れた麺の硬さっていうか、その辺が。息子さんもおかみさんに近い茹で加減ですね。寒かったんで、じゃじゃ食べてチータン飲んだら、すげぇ温まりました。・・・(じゃじゃの写真撮り忘れました・・・)チータンはいつもの事ながら“味噌無し黄色”です。チータンの際に味噌は入れず、生姜を大目に・・・ってことです。生姜は温まりますね(笑)。毎度のことながら、美味しゅういただきました。寒い冬に盛岡じゃじゃめんは良いですね。にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング【元祖じゃじゃめん】【白龍】 盛岡じゃじゃめん2食パックセット【じゃじゃめん】【じゃじゃ麺】楽天で購入【元祖じゃじゃめん】【白龍】盛岡じゃじゃめん4食セット【じゃじゃめん】【じゃじゃ麺】楽天で購入【元祖じゃじゃめん】【白龍】盛岡じゃじゃめん6食セット【じゃじゃめん】【じゃじゃ麺】楽天で購入送料無料!!盛岡三大麺セット!!楽天で購入
2019.02.13
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買い物していたら“鯨肉”が売ってました。「何か作れるかなぁ・・・」と思って、色々調べましたら「鯨肉の煮物」が美味しそうだったので作ってみることに。鍋にだし汁、みりん、酒、千切り生姜を好みのバランスで入れて煮立てます。今回は長ネギの緑の部分も入れました。その後、5ミリ程度に切った(そぎ切り)鯨肉を入れます。煮込んでいるとアクが出てくるので、それは随時取り除きます。20分程度煮ればOKです。煮すぎると鯨肉が固くなってしまうので、その辺は要注意です。↑完成です。完全にお酒のつまみです(笑)。日本酒と合いました(笑)。この日のお酒は宮城の「浦霞」です。美味しいお酒ですので気になった方はぜひ。浦霞 山田錦純米大吟醸 720ml(2018年12月製造)[宮城県]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】お酒/日本酒/ギフト/プレゼント/贈答品/お誕生日/お祝い/母の日/父の日/御歳暮/お歳暮/御年始/御年賀楽天で購入浦霞 飲み比べ(本醸造辛口・純米酒・原酒) 3本ギフトセット(720ml)[宮城県]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】日本酒/プレゼント/贈答品/母の日/父の日/お中元/御中元/御歳暮/お歳暮/御年始/御年賀楽天で購入浦霞 本醸造原酒 五合徳利(とっくり) お猪口(おちょこ)1個付 900ml[宮城県]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】日本酒/本醸造酒/ギフト/プレゼント/贈答品/母の日/父の日/お中元/御中元/御歳暮/お歳暮/御年始/御年賀楽天で購入【送料無料(北海道・東北・沖縄を除く)】浦霞 禅 720mlx2本入り 専用化粧箱入り楽天で購入浦霞 純米辛口 1800ml[宮城県]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】日本酒/母の日/父の日/お中元/御中元/御歳暮/お歳暮/御年始/御年賀楽天で購入浦霞 大吟醸 720ml(2019年1月製造)[宮城県]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】日本酒/ギフト/プレゼント/敬老の日/お誕生日/お祝い/内祝/母の日/父の日/御歳暮/お歳暮/御年始/御年賀楽天で購入にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.12
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今日、2月11日は「初午いなりの日」。俺も知らなかったんですけど、コンビニ行ったら、そういった日なんだなぁと(笑)。調べてみたところ、“初午”とは2月最初の午の日のことで、稲荷神社では五穀豊穣を願う祭りが行われるそうです。初午は運気が高まる日とされ、稲荷神社のお使いである狐(キツネ)の好物の油揚げを使った「いなり寿司」を食べると福を招くそうです。いくらでも福を招きたいなぁと思ったので(笑)、食べました。恵方巻きとかもそうだったのですが、知らなかった行事といいますか、そういった文化を知れた事が嬉しかったですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.11
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盛岡駅周辺への用事がありました。久々に盛岡駅前北通りに行きましたので、中華料理の名店「ねぎぼ~ず」さんへ行ってきました!!!ここは会社の同僚から教えてもらったお店です。ランチの時間帯は近隣の企業にお勤めの方々でにぎわっているお店です。中華料理の名店とも言えるお店ですので、今までは辛い系の料理を注文していたのですが、今回は“塩ラーメン”↑にしました。すごくダシが効いたスープ。スープだけでも十分に美味しかったです。麺はかためで、チャーシューなどトッピングとの相性もバッチリ!!!いやぁ・・・初めてここの塩ラーメンを食べましたが、美味かった(笑)。すげぇ美味かったです。どの料理食べても美味いので、次は、今まで食べたことないものを注文しようかなぁ・・・と(笑)。おすすめのお店ですので、ぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.10
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岩手三陸産のめかぶです。今の時期は色々な海藻が出ています。そんでもって安いんです。↑の画像のめかぶは100円でした(笑)。めかぶは適度な大きさに切ります。それをお湯に入れてさっと茹でます。綺麗な緑色になったらOKです。茹でためかぶの水気がなくなったら、容器に入れます。そこに、すりおろした生姜と少々の麺つゆを入れてシャカシャカ。これで出来上がり(笑)。めかぶの食感がとても良くて、生姜と麺つゆのバランスも良かったです。めかぶ本来の味を楽しむ為に濃い味にはしない方が良いかと。今の時期に楽しめる海藻の旨味をぜひ味わってみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.09
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料理は趣味みたいなもんです。休みの日の夕食は自分が作ってます。なんでか???って言われると中学生くらいまで遡るんですけど・・・。中学生の時にハマった漫画があるんです。「美味しんぼ」って漫画なんですけど、主人公の山岡の凄さに惹かれまして(笑)。美味しんぼの最初の方って、目玉焼きとか天ぷらとか、一般人の食事に出てくる料理が扱われていて「自分でも出来るかな・・・」といった思いから料理が好きになりました。「何を食べようか・・・」と店を見ていて、アスパラが特売だったので(笑)、アスパラ肉巻きを作ることにしました。アスパラは下の固い部分は切って、水で洗います。水分を残しつつラップに包んでレンジでチン。そうするとある程度の火が通るので肉巻きの時は調理しやすいと思います。アスパラを適度な大きさに切り、豚肉を巻きます。フライパンにアスパラ肉巻きを置き、焼きます。今回はオリーブオイルを使いました。全体に火が通り、豚肉に焼き目が付いたらOKです。事前にもやしとしいたけを炒めて皿の下にのせてます。ご飯と一緒に食べてもOKですし、大人はお酒と楽しんでも良いかと。家族みんなで美味しゅういただきました(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.08
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セブンイレブンのプライベートブランド商品のクオリティの高さがすごいなぁ・・・と。それは以前から思っていまして、今回も素晴らしい商品が出てました。「生チョコアイス」なんです。パッケージを開けるとサイコロ状のチョコが!!!このサイコロ状のチョコがポイントで、これが食感のアクセントを引き出しています。アイスなんだけど、異なる食感が楽しめるのがすごいなぁ・・・と。オススメです!!!気になった方はぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.07
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スルーしそうだったんですよね・・・。「赤いきつねだ」と思いながらも、通り過ぎそうだったのですが、「あれ???」って思ってふり返って、そこに行きました。パッケージが違ってました!!!良く見たら“復刻版パッケージ”とのこと。カップラーメンは頻繁に食べないんです。幼少の頃からうちの親が、カップラーメンをそんなに食べてなくて・・・。ほんと、たまにしか食べません、今でも。思えば・・・、昔の商品ってパッケージはシンプルだったかなぁと。そう思って、見ると“昭和的”なパッケージかなぁ・・・と(笑)。味は「赤いきつね」でした(笑)。普通に美味しかったです(笑)。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.06
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「昆布の煮物」作りました。最近は、昆布もそうですが、わかめ、めかぶ、ふのり等々三陸の新鮮な海藻がいっぱい出ています。海藻を食べる時はさっと茹でてポン酢と一緒に食べたり、味噌汁の具にしたりします。深い緑色がお湯に入れると鮮やかな緑色になるのがとても良いですね(笑)。今回は細切りの昆布を人参、油揚げ、きのこと一緒に煮ました。昆布に野菜たちの旨味と煮汁の味がしっかり含まれて、とても美味しかったです。岩手の美味しい海産物、ぜひお楽しみ下さい(笑)!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.06
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岩手が誇る地ビール「ベアレン醸造所」より季節限定商品が出ています。↑の画像のものなのですが、“チョコレートスタウト”と“ミルクチョコレートスタウト”の2種類です。チョコレートスタウト・・・という名前ですが、チョコレートが入っているわけではなく、原料の麦芽にチョコレートモルトを使用しているそうです。カカオを使っていなくてもカカオの風味が感じられる“ほろ苦さ”と“濃厚さ”を感じられるビールです。 初めて味わってみましたが、コクがあって美味しいです。黒ビールを飲んでいるような感じなのですが、黒ビール以上にコクがあって美味しいと思います。季節限定商品ですので、気になった方はぜひ味わってみて下さい。【送料無料】英国スタイル 濃厚プレミアム チョコビール入り 3種3本 バレンタインデー ギフトBOX入りセット / ベアレン醸造所 チョコレートスタウト チョコビール 飲み比べ 詰め合わせ クラフトビール楽天で購入【送料無料】ベアレン醸造所 バレンタインデー 英国スタイル チョコレートビール 2種12本 詰め合わせ 《シール・ラッピング袋付き》 ご自宅向け 義理チョコ 友チョコ チョコビール 飲み比べ楽天で購入【2月6日以降当店出荷】【送料無料】ベアレン醸造所 バレンタインデー 英国スタイル チョコレートビール 2種8本 岩手ゆずヴィット 4本 詰め合わせ 《シール・ラッピング袋付き》 ご自宅向け 義理チョコ 友チョコ チョコビール 飲み比べ楽天で購入数量限定 ベアレンビール チョコレートスタウト&ミルクチョコレートスタウト 2本ギフト箱入楽天で購入【送料無料】ベアレン醸造所 バレンタインデー 英国スタイル チョコレートビール 2種6本 詰め合わせ 《シール・ラッピング袋付き》 ご自宅向け 義理チョコ 友チョコ チョコビール 飲み比べ楽天で購入送料無料 ベアレン 工場直送 月替わり 地ビール クラフトビール 6種12本 詰め合わせ 飲み比べ セット クラシック シュバルツ チョコレートスタウト ドライサイダー 誕生日 内祝 ギフト 贈答品 お酒 お礼 プレゼント 贈り物 人気 お礼 バレンタイン楽天で購入送料無料 ベアレン 工場直送 月替わり 地ビール クラフトビール 6種24本 詰め合わせ 飲み比べ セット クラシック シュバルツ チョコレートスタウト ドライサイダー 誕生日 内祝 ギフト 贈答品 お酒 お礼 プレゼント 贈り物 お礼 人気 バレンタイン楽天で購入にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.05
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「幸楽苑」に行ってきました!!!初です。色々な場所に店舗があって、キャンペーンとかも頑張っているお店だなぁと思っていました。今回、幸楽苑に行ったのは・・・チョコレートラーメンなるものを出しているとの事!!!珍しい・・・というか、こういったラーメン出しているとこないですよねぇ???というわけで、お店に行ってみました。↑出てきました、チョコレートラーメン。真ん中にねチョコがありました!!!スープは全体的に茶色いです。醤油ラーメンだと中の具材が透けて見えますが、チョコレートラーメンのスープは中が透けて見えません。まずはスープを1口。茶色いスープは甘くはありません。コクがあるスープって感じ。チョコがある付近のスープは・・・甘かったです(笑)。そんなわけで、チョコをとかして、ラーメンを食べることに。具は肉とネギとメンマ。麺と合わせて食べましたが、チョコレート・・・は違和感ないんです。スープのコクがより深い感じで、麺や具材ともケンカしてないです。食べた後は口の中が甘い感じはありませんでした。むしろ付いてきたチロルチョコを食べた後の方が甘さ抜群でした(笑)。時期が時期なので、こういったラーメンを開発したと思います。食べてみて思った事はなかなか面白いラーメンだなぁ・・・と。色んなラーメンがありますが、これもラーメンなんだと思いました。もしかすると、好き嫌いはっきり分かれる商品かもしれませんね。このチョコレートラーメンは2月14日までの限定とのこと。気になった方はぜひ!!!幸楽苑さんのホームページはこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.05
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「ぶりのしゃぶしゃぶ食べたいなぁ・・・」って子供達に言われました。前に、ぶりのしゃぶしゃぶを家で食べたら、鍋の中でぶりが白くなっていく様が気に入ったようで、さらにぶりが美味しくなったことが良かったみたいです。魚屋を見に行ったら、切り身のぶりはけっこうあるんですけど、生のぶりは・・・すげぇ高かったんです!!!ってなわけで・・・↑いなだがありました。けっこう大きかったんです。これを3枚におろし、薄切りに!!!↑こんな感じに出来ました。しゃぶしゃぶの具材は↑の三陸産の生わかめです。この時期の生わかめはとても柔らかい。しゃぶしゃぶすると、あっという間に緑になって、その様も気に入っているようです(笑)。ちなみに、しゃぶしゃぶのスープなんですけど、↑です。これ3枚におろしたいなだの中骨などアラを1度焼きます。それを水を入れた鍋に入れてじっくりとダシをとります。このスープ、美味かったです。いなだの旨味がしっかりと出ていました。ポン酢との相性も良かったです(笑)。“食事は楽しまないとね!!!”っていうことは、自分がとても大事にしています。「美味しい」ってことも大事なんですが、「食材が変化していく様子」だったり、美味しくなる過程で色々な変化をしているんだ、ということを楽しんでもらいたいなぁと。この日の食事も美味しかったです(笑)。にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.04
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岩手は豆腐の消費率がけっこう良い方と思うんですけど、豆腐屋さんもそこそこあるのではないでしょうか?だってスーパーに行くと全国規模の企業ではない地元の企業の“おから”が数種出ています。産直などでもまた別なとこのがありますしね。今回も地元岩手のおからを買って調理しました。おからを作る時、煮物全般に言えることだと思うのですが、少なく作れません。なので、いつもちょっと多めになるのですが、その時は、↑のようにプラスチックのケースに小分けにして入れて、冷凍庫へ。こうしておくとお弁当の1品に加えれます!!!自然解凍で大丈夫です。おからだけでなく、ヒジキの煮物とかもこうしておくと良いと思います。自分が子供の頃って煮物はあまり好きではありませんでした。そう考えると、うちの子供達は良く食べているなぁと思います。冬は煮物が美味しい季節。もう少しの間、色々な煮物を作りたいと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.03
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“おでん”作りました。今年の盛岡は雪は少ないのですが、寒い。年明けてからほんと寒い。なので温かい料理が食べたくなりますね。大根、揚げ物、鶏肉、こんにゃく、ねぎを入れました。いつもおでんを作る時は・・・ヒガシマル 減塩うどんスープ 6P楽天で購入ヒガシマルのうどんスープを使いました。関西風の色が薄いけどしっかりダシが効いているスープはおでんにとても合います。簡単に作れちゃうしね(笑)。この日のおでんも家族4人で完売(笑)。家族で食べる夕食は“より”美味しいですね!!!にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.02
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白菜が美味しい今の時期なので“中華丼”を作りました。どれも岩手で取れた野菜を使用しています。特にこだわった野菜はありませんが、注目していただきたいのは・・・、生のきくらげです。これも岩手県産です。ちょっと前までは乾燥の、しかも中国のものしかなかったのですが、最近は岩手県産の生のきくらげが出ています。きくらげのコリコリ感、野菜の食感、肉の食感、色々な食感があってとても美味しく出来ました。子供達もおかわりして食べてくれたので嬉しかったです(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2019.02.01
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