2012.06.30
テーマ： 花のある暮らし・・・(72715)
カテゴリ： 日本の四季あれこれ
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
「 半夏生 ハンゲショウ 」が見頃です。
数年前に近所の奥様に頂いた半夏生。
うまく根付いて、ドンドン増えてきました。
これからの蒸し暑い時期、
緑と白のコントラストが、暑さを少し和らげてくれますね。
「 墨田の花火 」を採ってきました。
お料理のあしらい用で～す。
特別会席のご法事（２１名様）用のあしらいものです。
かつら剥きにした大根とカメヤマローソクで作っています。
暑くなってきたせいか、今日は白いものばかりのご紹介ですね。
いよいよ、今日で６月も終わり。張り切ってお料理して参りましょう！
お料理の様子は、後ほど！ 料理長
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