2013.11.17
テーマ： 今日のランチ(39824)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１１月１７日 日曜日。
・ご法事 お二組
・クラス会
・ご家族様
・七五三のお祝いのご家族様 など、合計 ７９名様のご予約
。さすがに大忙しで写真は少ないです。
お献立を中心にご紹介して参りましょう。
クラス会 ２３名様
ご法事 ２６名様のお献立です。
地産地消にこだわった 地元いなべ食材 は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
コース始めのお料理「 前菜 」です。
冷たいお料理 ３品 温かいお料理 １品の盛り合わせです。
（ご法事は、紫と白の紙を敷いています。）
「 お造里 」です。
平政 まぐろ 赤烏賊
いなべの大根 いなべのわさび菜 いなべのより人参 いなべの紅芯大根 でした。
ご法事 １８名様のお献立です。
ご家族 ５名様のお献立です。
始めのお料理「 前菜 」です。
大きな長皿に盛り込みました。
せこ蟹の甲羅 先日作り直した松葉の束 銀松ぼっくり 夏椿の葉
などあしらって・・・。
夜のお客様は、市内から常連様。
本日、 七五三参り をなさったそうで、ご家族でのお祝い会です。
お献立です。
毎度ありがとうございます。
ご結婚披露宴も当店で催されました。
懐かしい カンニングペーパー披露宴 （私）
。もちろん、お食い初めでもご利用頂きました。
お子様も順調で、早 七五三 。
おめでとうございます。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
続いて、
本日のクラス会様のメッセージボードのご紹介で～す。 料理長
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