「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2015.05.31

大人気の「安産祈願のあわび料理」。今年9組目の妊婦さんは、津市からのご来店。三重県いなべ市の日本料理　昭栄館。

テーマ：働きながらの子育て色々(6390)

カテゴリ：〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」

三重県最北端　いなべ市
「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　の料理長です。

本日は、

安産あれこれ.jpg

当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約

を承っていました。

昨年から始めたあわび料理、早くも今年９組目のご家族様。

津から.jpg

　遠く　津市からご来店です。

本日の安産祈願のあわび料理のお料理風景、ご覧頂きましょう。
「安産祈願の夫婦あわび」入荷。

あわび１.jpg

左側が、オスと呼ばれる　黒あわび。
右側が、メスと呼ばれる　めがいあわび。

（オスメスどちらか一個でも承りますし、
　　つがい（オスメス）でのご注文も承りますよ。）

あわび２.jpg

もちろん、国産の天然もの。京都は丹後産で活きています。

あわび大.JPG

　↑　拡大できます。

　↑　オスと呼ばれる　天然黒あわび。
　　　こちらは、比較的厚みがあります。
　　　本日は、２００グラムサイズ。

メス.jpg

　↑　メスと呼ばれる　天然めがいあわび。
　　　こちらも同じ２００グラムサイズですが、少しひらぺったい感じがします。

本日の安産祈願のあわび料理の盛り付けです。

安産あわび　5月31日　9組目.jpg

おめでたい輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。
手前が、オス。奥が、メスの盛り込みです。

コチラがオス。

あわび料理　オス.jpg

かき氷を敷き詰めた織部焼の向付に盛り込んでいます。
メンズ羽子板を添えて、男の子をアピール。

本日は、１５切れくらいになりましたでしょうか。
手前の醤油ですが、左側（切子）は、生肝醤油。
右側は、鰹のよく効いた土佐醤油です。

当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もお楽しみ頂けます。
庭で採りたての紫陽花（青）　ヒペリカム（黄）　隅田の花火（白）
　などあしらいました。

赤ちゃんがお生まれになってから、
　「紫陽花の季節に、あわび食べたよね～。」って思い出して下されば・・・。

　↑　オスの盛り付け　拡大出来ます。

続いて、メスの盛り付けです。

あわび料理　メス.jpg

女の子らしく、ピンクっぽく、かわいく仕上げたつもりです。
庭で採りたての紫陽花（ピンク）　サツキ（ピンク）　隅田の花火（白）
　をあしらって・・・。
かわいい星形の胡瓜は、いなべ産ですよ。

　↑　メスの盛り付け　拡大出来ます。

あわび食べています.jpg

　私からも安産をお祈り申し上げます。

　↑　夫婦のあわび料理　拡大出来ますよ。

先日、いなべっこで、タイミング良く　
初産たまごを仕入れることが出来ました。

初産たまご.jpg

パックに詰め直し、初産たまご　安産祈願シールを貼って

初産たまご.jpg

プレゼントして差し上げました。

（初産たまごは、うまく仕入れられない場合がございます。
　その際は、プレゼントはございません。ご了承ください。

）

　　大切なお席に遠く津市からのご来店ありがとうございました。

本日は、お昼席のご予約。、
太陽光のおかげで、なかなかイイ感じにお料理写真撮れましたが、
夜席は、綺麗に、美味しそうに、なかなか撮れません。
私、カメラは素人ですのでご了承下さい。

当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、

安産あわび　5月31日　9組目.jpg

　こちらブログ内　あわび　初産たまごで安産祈願　のカテゴリにまとめています。

　　過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。

私、８年間、毎日ブログ書いています。

いつか、成長されたお子様と、
「このあわび料理で、安産を願ったんだよ～。」って
　私のブログをご覧になりながら、家族みんなで盛り上がることを願って、
　日々、ブログ書いているんですよ。