「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2015.05.31
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いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。

本日は、5月31日 日曜日。
(ゴメンナサイ。しょんぼり6月4日木曜朝にブログ書いています。)

本日は、当店大人気の

一歳あれこれ.jpg

一歳のお誕生会 のお席がございました。
今年 8組目 のご家族様のご利用になります。

本日の一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景、ご覧下さい。
まずは、お献立。(一歳のお子様専用 1,500円のお料理)

一歳 お献立.jpg

 の遊印を捺して・・・。

本日一歳のお子様は、女の子
女の子バージョンの内容 飾りつけでご用意しました。


8組目.jpg

 ↑ お献立の最後に 何組目と書いてございます。
   「 何組目かな~? 」って楽しみにお越しください。


本日の一歳のお誕生日お祝い膳です。

一歳1.jpg

白磁の大皿に 一歳のお子様でも召し上がれるお料理を
 かわいく 楽しく 盛り合わせました。

鯛の器 鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、おめでたい雰囲気を。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル
 火を灯して、雰囲気もアップ


一歳2.jpg

本日のお魚は、スズキの塩焼き。
スズキは、旬ですし、縁起のイイ出世魚です。ぺろり(お献立をご覧下さい)

羽子板 おいり(香川県讃岐地方の嫁入り菓子)を盛り込んで
 女の子らしく・・・。


昭栄館のお祝い膳は、季節感も盛り込みます。

一歳1.jpg

庭で採りたての南天の若葉とつぼみ、サツキ ガクアジサイなど。

ちょうどお生まれになった一年前も、こんな季節感だったことでしょう。
一年早かったのか・・・長かったのか・・・
きっと早かったでしょうね。


3長男次男三男.jpg

私、三児(現在6年 3年 1年生)の父。
子育ての苦労、楽しみ、いろいろ経験してきました。ぽっ



一歳2.jpg

 ↑ 赤い鯛の器に盛り込んであるのは、お魚と野菜の雑炊仕立て。


本日の雑炊食材です。

雑炊食材.jpg

イサキ ハモのすりみ(大根おろしみたいに見えますが・・・)
 いなべの大根 いなべの人参 いなべのお葱 いなべの生姜 
  いなべのコシヒカリ

味付けは、鰹と昆布のお出し 塩 お醤油。
私、子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていましたので、
一歳くらいのお子様の好み、よくわかるつもりです。


雑炊ですが、いつも多めに炊き上げますので、

雑炊.jpg

パックにお詰めして、差し上げています。
本日は、4パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
おめでとうシールを貼っています。冷蔵庫を開ける度、幸せ気分。ハート


一歳おめでとう!.jpg

一歳のお誕生日 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様、お誕生ケーキのお持ち込みがございました。

ケーキ1.jpg

当店は、 ケーキのお持ち込み大歓迎


さて、どんなケーキでしょうか?

9等分に・・・ 」と切り分けを承りましたので、拝見できました。

ケーキ2.jpg

かわいいケーキ~。


ケーキ3.jpg

美味しそう~。


IMG_6667.JPG

 ↑ ケーキの写真、拡大出来ます。



お誕生日あれこれ.jpg

生まれて初めての一歳のお誕生会。
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、

当店HP内  コチラのページ  に詳しく書いています。

ブログ内  一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ  からは、
  過去のお誕生日お祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。


いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿
  近くの岐阜県 近くの愛知県にお住まいの
   パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
生まれて初めてのお誕生会、
 一歳のお誕生会は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ~。 料理長







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最終更新日  2015.06.04 08:58:50
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