2016.01.17
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
伊勢志摩サミット
１３０
日。
三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１月１７日 日曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「伊勢まぐろ」入荷。
コチラ 三重県は南伊勢町産の伊勢まぐろ。
本日は、背側の身 ６、５キロでした。
伊勢まぐろって？
続いて、本日のお料理風景です。
本日は、１００名様を超えるたくさんのお客様。
朝方撮影したお献立写真が、中心になります。申し訳ありません。
ご法事でお越しの４１名様（＋お子様２名様）のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
地産地消 に力を入れている当店。
使用している地元いなべ食材を店内でもご紹介しています。
本日は、２５種類ほどになりました。
この時期、自治会の新年会をたくさん承ります。
市内 其原地区からお越しの１６名様のお献立です。
「お造里」です。
内容は、
伊勢まぐろ スダチ 菊花浸し いなべのわさび菜
桑名の海苔の酒和え いなべの梅大根 いなべの熨斗人参
本山葵 土佐醤油 でした。
コチラの皆様の中には、
中学の時の同級生がお二人いらっしゃいました。
お話できました。とても懐かしかったです。
来年１月のご予約
も頂戴しました。
ありがとうございます。
夜席は、自治会の新年会が３組様。
市内 大辻新田地区から２０名様
市内 西町地区からの１０名様のお献立です。
お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
どうぞ、ご覧になりながら、当店のお料理をお楽しみ下さい。
市内 東町地区からの１７名様（＋お子様１名様）のお献立です。
コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
和やかなお写真になっています。
お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。
昨年 １２３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
（記念写真サービス 今年６組目のお客様でした。）
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１月１７日 日曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「伊勢まぐろ」入荷。
コチラ 三重県は南伊勢町産の伊勢まぐろ。
本日は、背側の身 ６、５キロでした。
伊勢まぐろって？
続いて、本日のお料理風景です。
本日は、１００名様を超えるたくさんのお客様。
朝方撮影したお献立写真が、中心になります。申し訳ありません。
ご法事でお越しの４１名様（＋お子様２名様）のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
地産地消 に力を入れている当店。
使用している地元いなべ食材を店内でもご紹介しています。
本日は、２５種類ほどになりました。
この時期、自治会の新年会をたくさん承ります。
市内 其原地区からお越しの１６名様のお献立です。
「お造里」です。
内容は、
伊勢まぐろ スダチ 菊花浸し いなべのわさび菜
桑名の海苔の酒和え いなべの梅大根 いなべの熨斗人参
本山葵 土佐醤油 でした。
コチラの皆様の中には、
中学の時の同級生がお二人いらっしゃいました。
お話できました。とても懐かしかったです。
来年１月のご予約
も頂戴しました。ありがとうございます。
夜席は、自治会の新年会が３組様。
市内 大辻新田地区から２０名様
市内 西町地区からの１０名様のお献立です。
お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
どうぞ、ご覧になりながら、当店のお料理をお楽しみ下さい。
市内 東町地区からの１７名様（＋お子様１名様）のお献立です。
コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
和やかなお写真になっています。
お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。
昨年 １２３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
（記念写真サービス 今年６組目のお客様でした。）
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
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