2016.08.14
カテゴリ： 米寿祝いは昭栄館へ
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
誠に申し訳ありませんが、
６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。
以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。
誠に申し訳ありません。
本日は、８月１４日 日曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「鱧 ハモ」入荷。
本日は、淡路産 ５００グラムサイズ ４本。
京都の中央卸売市場から直送。
今シーズン １５５本目 になります。
この他、カンパチ 金目鯛 スズキが入荷しました。
地元阿下喜の魚屋さん からは、マグロ １，５キロ入荷しましたよ。
「ミニうちわ」入荷。
かわいいミニうちわ、京都から取り寄せています。
（写真は３種類ですが）
楽天写真館から写真が届きました。
先日８月１１日（木曜 山の日）にご来店のお客様から承った記念写真の
サンプルが出来上がってきたのです。
↑ こんな感じにお撮り出来ています。
還暦のお祝い・・・
赤いちゃんちゃんこをお召しになって・・・。
お孫さんまで三世代での思い出深いお写真になりました。
調理場でお撮りしたお料理やお持ち込みのケーキのお写真も
イイ感じに撮れていましたので、一緒にお送りします。
お写真のお届けまで、もう３～４日お待ち下さい。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
昨年 １２３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年 １１７組目 の皆様でした。
当店は、長寿のお祝いのご利用大歓迎。
還暦（６０歳）の赤いちゃんちゃんこ
古希（７０歳） 喜寿（７７歳） 傘寿（さんじゅ ８０歳）の紫色のちゃんちゃんこ
米寿（８８歳）の黄色いちゃんちゃんこをご用意しています。
是非、長寿のお祝いに当店をご利用下さい。
それでは、本日のお料理風景。
ご家族様８名様のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
お盆のお食事会ですね。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族９名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族６名様のお献立です。
お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。
↑ 本日の赤ちゃんのお食い初め膳（今年４８ ４９組目）のお料理風景は、
後ほど詳しくご紹介します。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
本日は、米寿（８８歳）のお祝いのお席がございました。
ご家族１２名様（＋お子様２名様）のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「前菜」です。
米寿のおばあさまの分だけ特別盛りにして差し上げました。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに、
火を灯して、雰囲気をアップ。
米寿 おめでとうございま～す！
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。
米寿のおばあさまから、ひ孫さんまで４世代での記念写真。
とても思い出深いお写真になっています。
早速現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。
昨年 １２３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年 １１９組目 の皆様でした。
ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承下さい。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（54歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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