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本日は、2024年 5月5日 日曜 大安 こどもの日。初節句のお祝いのお席を承っていました。端午の節句の赤ちゃん お二人様ご来店です。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、2024 端午の節句 5 6組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族11名様30畳の扇の間にご用意しました。お座敷の隅には、赤ちゃん用バウンサーを2台当店は、完全個室のお店。赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボード端午の節句グッズ をご用意しました。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 3,800円 税込)この時期の初節句のお祝いは、もちろん 男の子。端午の節句 男の子バージョン盛りでご用意しました。本日の赤ちゃんはまだ離乳食が始まっていないという事で、 離乳食無しの盛り込みです。離乳食が始まっている赤ちゃんのご利用の際は、「離乳食バージョンで・・・」と申し付け下さい。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。キャンドルに火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。 やっこ凧を添えて、男の子らしく・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたての姫菖蒲の葉 南天(難を転ずる)の若葉 ツツジ プロペラもみじ など飾りました。兜の折り紙も3色盛り込んでいますよ。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 ご家族様に初節句のお祝いのお子様がお二人も いらっしゃるのって、幸せいっぱい! さらに たくさんの昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード をお持ちになって、 とっても楽しくおめでたいお写真となりました。コチラのご家族様は、昨年2023年11月25日に安産祈願の夫婦あわび料理でご来店。↑ ご家族様に 妊婦様が3人もいらっしゃいました!!! お腹の中には、4人の赤ちゃん!!!無事皆様 安産でお生まれになり、一足先に ↑ 先月4月20日に 双子の女の子の赤ちゃんのお食い初めでご来店。再度、本日のお写真です。コチラも無事安産で、男の子 お二人のご誕生。 おめでたい年になりましたね~。 安産祈願の夫婦あわび料理 → 無事 赤ちゃんのご誕生 私もとっても嬉しいです。いなべの昭栄館は、幸せレストラン お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間~10日ほどお待ちください。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組2022年 139組2023年 157組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年64組目の皆様でした。 昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ!(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。私 三児(現在 大学3年 高校3年 高校1年)の父 52歳。お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 大垣市上石津町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から17年間毎日更新中です。私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本年 令和6年度には、北勢インターチェンジ(仮称)が開通予定。高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!! ↑ 先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から 歩いて4分33秒です。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2024.05.05
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から16年間毎日更新中です。私 料理長 51歳。もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2023年 5月5日 こどもの日。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、2023 端午の節句 8組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。扇の間にご用意しました。30畳に6名様+幼児様3名様+初節句のお子様+赤ちゃんの11名様。密ではありませんよね。赤ちゃん用ベッド バウンサーをご用意しました。当店は、完全個室のお店。赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカード 鯉のぼりをご用意。どうぞ、記念写真をお楽しみください。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンのお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 3,800円 税込)この時期の初節句のお祝いは、もちろん 男の子。端午の節句 男の子バージョン盛りでご用意しました。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。 やっこ凧を添えて、男の子らしく・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたての姫菖蒲 南天(難を転ずる)の若葉 サツキ プロペラもみじ ヨモギの葉 など、飾りました。私が折った兜も3色盛り込んでいますよ。赤い鯛の器の器の中には、魚介といなべのお野菜の雑炊仕立てを盛り込んでいます。本日の雑炊仕立ての食材・・・鰤(ブリ 出世魚) イサキ 大根 人参 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けして炊き上げます。私、51歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。離乳食の加減、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めています。冷凍保存したりして、召し上がり下さい。自作の「初節句 おめでとう」シールを貼っています。冷凍庫を開けるたび、幸せ気分! 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 たくさんの昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード こどもの日の飾りをお持ちになって、 とっても楽しいお写真となりました。コチラのご家族様は、お食い初めのお席でもございました。 いなべの昭栄館は、幸せレストラン お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間~10日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組2022年 139組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年51組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。私 三児(現在 大学2年 高校2年 中学3年)の父 51歳。お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2023.05.05
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から16年間毎日更新中です。私 料理長 50歳。もう30~25年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2023年 3月4日 土曜 友引。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、2023 桃の節句 7組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族9名様+幼児1名様+初節句の赤ちゃんの合計11名様。一階の華の間にご用意しました。30畳のお座敷に11名様。「密」ではありませんよね。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。どうぞ、記念写真をお楽しみください。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンのお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 3,800円 税込)この時期の初節句のお祝いは、もちろん 女の子。桃の節句 女の子バージョン盛りでご用意しました。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたてのネコヤナギの新芽 サンシュユ ヨモギの葉南天(難を転ずる)の葉 梅の小枝 ツバキ をはじめ羽子板 おひなさまリース 紅白のお花の折り紙 お内裏様とお雛様の折り紙をあしらって、女の子らしく・・・。赤い鯛の器の器の中には、魚介といなべのお野菜の雑炊仕立てを盛り込んでいます。本日の雑炊仕立ての食材です。メバル いなべの大根 いなべの人参 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。私、50歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。↑ 本日は、2パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。私、50歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても幸せいっぱいのお写真となりました。コチラのご家族様は、よくお越しいただいております。2021年 11月28日 安産祈願の夫婦あわび料理 でご来店無事赤ちゃんがお生まれになって、昨年 2022年 5月8日 赤ちゃんのお食い初め でご来店そして本日初節句のお祝いでお越しになりました。 いつもご利用頂きありがとうございます。ご家族が増えて、にぎやかになってきましたね~。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間~10日ほどほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組2022年 139組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年22組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。私 三児(現在 大学1年 高校1年 中学2年)の父 50歳。お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2023.03.04
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から16年間毎日更新中です。私 料理長 50歳。もう30~25年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2023年 2月26日 日曜 友引。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、2023 桃の節句 5組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族6名様+幼児2名様+初節句の赤ちゃんの合計9名様。一階の扇の間にご用意しました。30畳のお座敷に9名様。「密」ではありませんよね。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。どうぞ、記念写真をお楽しみください。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンのお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 3,800円 税込)この時期の初節句のお祝いは、もちろん 女の子。桃の節句 女の子バージョン盛りでご用意しました。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。羽子板 おひなさまリース 紅白のお花の折り紙 桃の枝お内裏様とお雛様の折り紙をあしらって、女の子らしく・・・。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても幸せいっぱいのお写真となりました。コチラのご家族様は、よくお越しいただいております。4年前 2019年 3月2日 長女さんの初節句のお祝い 2019年9月8日 長女さんの一歳のお誕生会2020年10月25日 次女さんのお食い初め いつもご利用頂き ありがとうございます。再度、本日のお写真。ご家族が増えて、にぎやかになってきましたね~。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間~10日ほどほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組2022年 139組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年18組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。私 三児(現在 大学1年 高校1年 中学2年)の父 50歳。お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2023.02.26
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から16年間毎日更新中です。私 料理長 50歳。もう30~25年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2023年 2月19日 日曜 大安。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、2023 桃の節句 3組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族6名様+幼児2名様+初節句の赤ちゃんの合計9名様。一階の華の間にご用意しました。30畳のお座敷に9名様。「密」ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。パーテーション(アクリル板)もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。どうぞ、記念写真をお楽しみください。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンのお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 3,800円 税込)この時期の初節句のお祝いは、もちろん 女の子。桃の節句 女の子バージョン盛りでご用意しました。コチラのお客様からは、「もう離乳食が始まっているので、離乳食を盛り込んだ 離乳食バージョンで・・・」とのご要望でした。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。羽子板 おひなさまリース 紅白のお花の折り紙 桃の枝お内裏様とお雛様の折り紙をあしらって、女の子らしく・・・。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。赤い鯛の器の器の中には、魚介といなべのお野菜の雑炊仕立てを盛り込んでいます。本日の雑炊仕立ての食材です。メバル いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。私、50歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。↑ 本日は、3パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても幸せいっぱいのお写真となりました。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間~10日ほどほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組2022年 139組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年12組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。私 三児(現在 大学1年 高校1年 中学2年)の父 50歳。お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2023.02.19
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から16年間毎日更新中です。私 料理長 50歳。もう30~25年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2023年 2月9日 木曜日。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、2023 桃の節句 1組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族5名様+お兄ちゃん+初節句の赤ちゃんの合計7名様。一階の雅の間にご用意しました。30畳のお座敷に7名様。「密」ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。パーテーション(アクリル板)もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。クーハン バウンサーもご用意しています。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。どうぞ、記念写真をお楽しみください。88歳 米寿のお祝いも兼ねてとのご要望。・米寿祝い用の黄色のちゃんちゃんこ・メッセージカード をご用意しました。大人の方のお献立です。雅会席(5,500円のコース)のご注文でした。(大忙しでお料理の写真が無くてゴメンナサイ。)初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 3,800円 税込)この時期の初節句のお祝いは、もちろん 女の子。桃の節句 女の子バージョン盛りでご用意しました。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。羽子板 お内裏様とお雛様の折り紙をあしらって、女の子らしく・・・。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。ネコヤナギの新芽 姫ネコヤナギの新芽 梅の小枝 松葉 笹南天(難を転ずる)の葉 ツバキなど、全て庭で採りたてです。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。初節句の赤ちゃんから米寿のおばあちゃんまで、ご家族4世代揃っての記念写真、思い出深いお写真となりました。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間~10日ほどほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組2022年 139組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年10組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。私 三児(現在 大学1年 高校1年 中学2年)の父 50歳。お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2023.02.09
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で20分。(15km)(↑写真は、2011年 10月31日 我が家の七五三詣りの様子より)当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、2022年 5月5日 木曜 こどもの日。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、2022 端午の節句 6組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族10名様+初節句の赤ちゃんの合計11名様。一階の扇の間にご用意しました。本日は、お座敷の写真を撮り忘れたようです。申し訳ありません。30畳のお座敷に11名様。「密」ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。パーテーション(アクリル板)もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。クーハン バウンサーもご用意しています。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。どうぞ、記念写真をお楽しみください。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2,750円 税込)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句のお祝いは、もちろん男の子。端午の節句 男の子バージョン盛りでご用意しました。本日は、「離乳食バージョン」ではなく、「10倍粥の離乳食バージョン」でもなく「ノーマルバージョン(離乳食無しのお料理)」のご注文です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。メンズ羽子板 やっこ凧 兜の折り紙をあしらって、男の子らしく・・・。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。姫菖蒲 南天(難を転ずる)の若葉 ツツジ コデマリなど、全て庭で採りたてです。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご家族4世代揃っての記念写真、思い出深いお写真となりました。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間~10日ほどほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年33組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2022.05.05
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で20分。(15km)(↑写真は、2011年 10月31日 我が家の七五三詣りの様子より)当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、2022年 2月6日 日曜日。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、この春 桃の節句 記念すべき1組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族10名様+初節句の赤ちゃんの合計11名様。一階の扇の間にご用意しました。30畳のお座敷に11名様。「密」ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。パーテーション(アクリル板)もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。どうぞ、記念写真をお楽しみください。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2,750円 税込)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句のお祝いは、もちろん女の子。桃の節句 女の子バージョン盛りでご用意しました。さらに本日は、「離乳食バージョン」ではなく、「離乳食が始まったばかりで、 まだお粥しか食べられないので、10倍粥を用意して欲しい・・・」とのご要望。『10倍粥バージョン』でご用意しました。離乳食が始まったばかりの赤ちゃん・・・・・・こんなご家族様には『10倍粥バージョン』がいいですね。桃の節句 初節句のお祝い膳 10倍粥バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。羽子板 折り紙のお内裏様 お雛様をあしらって、女の子らしく・・・。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。葉付き柚子 南天の葉 山茶花 松葉 梅の小枝 姫ネコヤナギ など、全て庭で採りたてです。赤い鯛の器の器の中には、いなべのコシヒカリいなべの美味しいお水 で仕込んだ「10倍粥」を盛り込んでいます。10倍粥は多めに炊き上げましたので、残りはパックに詰めて、お土産に致しました。 ↑ 本日は、6パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。(ご利用になるときは、再加熱してください。 水分量もお好みで調整なさってください。) 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードをたくさんお持ちなって、とっても楽しく思い出深いお写真となりました。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間~10日ほどほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組2021年 108組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年8組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2022.02.06
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2021年3月6日 土曜 大安。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、この春 桃の節句 6組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族5名様+初節句の赤ちゃんの合計6名様は、一階の雅の間にご用意しました。30畳のお座敷に6名様。「密」ではありませんよね。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。飾ってあるお酒(空き瓶)は、只今ご注文頂ける三重の地酒ですよ。 最新の冷酒ラインナップは、コチラ!初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2750円 税込み)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句のお祝いは、もちろん女の子。桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。本日は、「離乳食を盛り込んだお祝い膳で・・・」とのご要望。『離乳食バージョン盛り』でご用意しました。色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。もう離乳食が始まっている・・・こんなご家族様には大人気の離乳食バージョンです。桃の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。京都から取り寄せる 鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。赤い鯛の器の器の中には、魚介といなべのお野菜の雑炊仕立てを盛り込んでいます。本日の雑炊仕立ての食材です。鯛 いなべの大根 いなべの人参 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。私、今月末49歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。↑ 本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、初節句のお祝いケーキのお持ち込み。当店は、ケーキのお持ち込み大歓迎。業務用冷蔵庫でのお預かりはもちろん、お切りだし 盛り付けも承りますよ。本日は、近くの GHBLIさんのケーキでした。かわいい~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2021.03.06
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2021年2月14日 日曜日。初節句のお祝いのお席を承っていました。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、この春 桃の節句 2組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族5名様+お子様+初節句の赤ちゃんの合計7名様は、一階の扇の間にご用意しました。30畳のお座敷に6名様。「密」ではありませんよね。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。記念写真用メッセージカードをご用意。飾ってあるお酒(空き瓶)は、只今ご注文頂ける三重の地酒ですよ。 最新の冷酒ラインナップは、コチラ!初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2750円 税込み)この時期の初節句のお祝いは、もちろん女の子。桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。本日は、「離乳食を盛り込んだお祝い膳で・・・」とのご要望。『離乳食バージョン盛り』でご用意しました。色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。もう離乳食が始まっている・・・こんなご家族様には大人気の離乳食バージョンです。桃の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。庭で採りたてのネコヤナギ 梅の小枝を添えて、いなべの季節感を・・・。京都から取り寄せる 鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。赤い鯛の器の器の中には、魚介といなべのお野菜の雑炊仕立てを盛り込んでいます。本日の雑炊仕立ての食材です。寒ひらめ めばる 鯛 いなべの白菜 いなべの大根 いなべの人参 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。私、来月末49歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。↑ 本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードをお持ちなって、とっても楽しいお写真となりました。コチラのご家族様は、2019年12月14日に安産祈願の夫婦あわび料理上のお兄ちゃんの七五三のお祝いでご来店。その際の記念写真です。本日の赤ちゃん、まだお腹の中にいらしたんですよね~。その後、無事赤ちゃんがお生まれになり、2020年8月1日に赤ちゃんのお食い初めでご来店。その際の記念写真です。まだ赤ちゃんでしたね~。再度、本日のお写真。大きくなられましたね~。いつもご利用ありがとうございます。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました!2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組2020年 177組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年11組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2021.02.14
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から13年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 本日は、2020年 7月1日 水曜日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。例年でしたら、ゴールデンウイークの頃、たくさんの初節句のお祝いを承りますが、昨今の事情で、今年は全てキャンセル。本日のお客様、「そろそろ、お祝いのお席ができそう・・・」きっと、そういった感じでしょうね。とてもありがたいです。 大人の方のお料理風景は、コチラをご覧下さい。それでは、今年初の「端午の節句 初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族4名様+お子様1名様+赤ちゃんの合計6名様。一階の雅の間にご用意しました。(当店は、全てテーブルと椅子の個室です。)30畳に6名様。「密」ではありませんよね。当店は赤ちゃんのご来店大歓迎。ベビーベッド バウンサーをご用意しています。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードを。本日の盆栽は、唐楓 トウカエデの寄せ植え盆栽。「作」「田光」「颯」・・・三重の地酒、いろいろ取り揃えています。「初節句のお祝い膳」のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。本日の赤ちゃんは、男の子。「端午の節句 男の子バージョン盛り」でご用意しました。本日は、離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンです。色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。もう離乳食が始まっている・・・こんなご家族様には大人気の離乳食バージョンです。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。京都から取り寄せる 鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、いなべ産(北勢町治田産)の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。メンズ羽子板 やっこ凧で男の子らしく。端午の節句ということで、兜の折り紙を添えて・・・。↑ 赤い鯛の器に盛り込んでいるのは、 魚介といなべのお野菜の雑炊仕立て。本日の雑炊仕立ての食材です。天然真鯛 金目鯛 ツバス(出世魚 ブリの幼魚) 大根 人参 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。私、来月48歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。↑ 本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真写真用メッセージカード ミニ鯉のぼり(当店でご用意しています)をお持ちになって、 楽しいお写真となりました。コチラのご家族様は、2年前 長女さんの初節句のお祝いでお越し。 ↑ 2018年2月28日の記念写真です。このように(ハートは付いていませんよ)、2015年分くらいから、店内に記念写真を掲示しています。全部で1,000枚ほどございます。お客様と一緒に探して見つけました。「〇〇ちゃん、まだ赤ちゃんだった時の写真があるよ~。」その後、一歳のお誕生会でもお越しになりました。 ↑ 2018年9月6日の記念写真です。 私、13年間毎日ブログを書いています。 そのため、ご来店頂いた当日のブログへのリンクもできます。 いいでしょう~。懐かしいですよね。再度、本日の記念写真です。お姉ちゃん、大きくなられました。弟さんがお生まれになり、嬉しいでしょうね。 いつもご利用ありがとうございます。お写真、早速現像に出しています。お届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組様のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年73組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2020.07.01
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から13年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 本日は、2020年 3月1日 日曜 友引。初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご両家6名様+お子様2名様+初節句の赤ちゃんの合計9名様は、一階の扇の間にご用意しました。(当店は、全てテーブルと椅子の個室です。)お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句のお祝いは、もちろん女の子。桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。(離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンではなく、ノーマルバージョンです。)初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、いなべ産(北勢町治田産)の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ 梅の柄の蓋物の中には、 桑名のはまぐりのお吸い物を盛り込んでいます。 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。寒緋桜(かんひざくら) 水仙 クリスマスローズ ツバキネコヤナギ 姫ネコヤナギ 松葉 よもぎの葉 全て庭で採りたてです。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご両家様からは、ひなまつりケーキのお持ち込み。当店は、ひなまつりケーキのお持ち込み大歓迎。もちろん、お誕生ケーキ 長寿のお祝いケーキも大歓迎です。業務用大型冷蔵庫でのお預かりはもちろん、お切り分け(お皿 フォークもございます)も承りますよ。かわいい~。輪島塗の朱の丸盆に移し、ヒバを添えて、お座敷にお運びしましたよ。(後ほど、8等分に・・・とお切り分けを承りました。)ご両家様から承った記念写真です。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 たくさんの記念写真用メッセージカードをお持ちになっての記念写真、 イイ思い出になりますね。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、もうお一組のお座敷の様子から。ご家族4名様+お子様1名様+初節句の赤ちゃんの合計6名様は、2階の小間にご用意しました。(当店は、大広間 小間など、全て個室のご用意です。)2階の小間には、床の間がございます。季節の掛け軸 私の趣味の盆栽などを飾っております。 ↑ 記念写真用メッセージカードも。 (ご来店の後、3歳バージョンに変更致しました。)初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。コチラのお祝い膳も季節感あふれる盛り付けでご用意しましたよ。 初節句 おめでとうございま~す!お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード数字バルーンをお持ちになっての記念写真。イイ思い出になりますね。遠く、愛知県は、名古屋市からお越しのご家族様でした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組様のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年33 35組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2020.03.01
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から13年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で20分。(15km)(↑写真は、2011年 10月31日 我が家の七五三詣りの様子より)当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。椿大神社からは、お車で40分くらい(30km)です。本日は、2020年 2月29日 土曜日。閏年ですね~。初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族4名様様は、一階の雅の間にご用意しました。(当店は、全てテーブルと椅子の個室です。)お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句のお祝いは、もちろん女の子。桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。本日は、離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンです。色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。もう離乳食が始まっている・・・こんなご家族様には大人気の離乳食バージョンです。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、いなべ産(北勢町治田産)の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ 赤い鯛の器に盛り込んでいるのは、 魚介といなべのお野菜の雑炊仕立て。本日の雑炊仕立ての食材です。さわら 金目鯛 天然真鯛 いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。3皿写っていますのは、初節句のお祝い膳 離乳食バージョンを2膳一歳のお誕生日お祝い膳を1膳承っているからです。私、来月48歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。↑ 本日は、6パックになりました。(2パックずつの3組様)冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 お雛様をお持ちになって、かわいいお写真となりました。 お写真、早速現像に出しています。 お届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて夜席。夜席も初節句のお祝いのお席を承っていました。ご両家12名様は、扇の間にご用意しました。お座敷の隅には、記念写真用のメッセージカードをご用意。この時期、初節句のメッセージカードの出番がとっても多いです。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。コチラのお子様も、もちろん女の子。桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。コチラのお席も離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンです。色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。夜席は、うまくお料理写真が撮れませんので、 ↑ お昼席のお祝い膳の写真で申し訳ありません。 庭で採りたての寒緋桜(かんひざくら) クリスマスローズ 水仙 松葉 ネコヤナギ 梅の小枝など 季節感あふれる盛り付けでご用意しました。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご両家様は、お座敷での記念写真をご希望。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 ご両家大勢での記念写真、イイ思い出になりますね。お写真、早速現像に出しています。お届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組2019年 217組様のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年30 32組目の皆様でした。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県名古屋市 安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2020.02.29
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三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。コチラ いなべ市では、もうすぐ、ツアーオブジャパン いなべステージが開催されます。 ツアーオブジャパン いなべステージって?昨年2018年の ツアーオブジャパン いなべステージ観戦ブログは、コチラ。本日は、2019年 5月12日 日曜 大安。令和最初の母の日ですね~。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。2019年 令和元年 端午の節句 5組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。本日は、『赤ちゃんの、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、サワラ 桜鱒(サクラマス) 鱸(出世魚)の雑炊仕立て。 大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り 四日市酪農のヨーグルト すりおろしりんごジュース バナナの3品。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。折り紙の兜(私がせっせと折っています) メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ プロペラもみじ 斑入りギボウシなど、全て庭で採りたてです。生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。facebook インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。あらためまして、離乳食のご紹介。右奥の蓋物には、いなべの法蓮草 いなべの産みたて玉子がたっぷり入った茶碗蒸し。その奥の鯛の器には、お魚と野菜の雑炊仕立て。黄色の小付けには、四日市酪農のヨーグルト。福の器には、バナナの角切り。切子の小付けには、すりおろしりんごジュース。連子鯛の姿焼きをはじめ、お祝い料理は、大人の方が召し上がり下さい。(連子鯛はお詰め出来ます。)本日の雑炊仕立ての食材です。サワラ 桜鱒(サクラマス) 鱸(すずき 出世魚) 大根 人参 いなべの小松菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリの御飯、鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、47歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとうシールを貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード令和パネルをお持ちになって、とても楽しいお写真となりました。今日は、令和最初の母の日。赤ちゃんはまだ祝ってくれませんが、ママの日ですね~。コチラの皆様は、昨年ご結婚披露宴でご利用頂き、本日、初節句のお祝いでご来店。いつも大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年94組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.05.12
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。 本日は、2019年 5月6日 月曜 大安。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。2019年 令和元年 端午の節句 4組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。柏餅(いなべっこで求めました) 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ 石楠花 南天の若葉 など、全て当店の庭で採りたてです。生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード 令和パネルをお持ちになての記念写真、イイ思い出になりますね。 お写真、早速現像に出しています。 お届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年90組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.05.06
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。 本日は、2019年 5月5日 こどもの日。令和最初のこどもの日ですね。端午の節句 初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。2019年 令和元年 端午の節句 2 3組目のご家族のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。まずは、端午の節句 2組目の赤ちゃんの初節句のお祝い膳より。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。本日は、『赤ちゃんの、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、サワラ メバル 鱸(出世魚)の雑炊仕立て。 大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り 四日市酪農のヨーグルト すりおろしりんごジュース バナナの3品。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。折り紙の兜(私がせっせと折っています) メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲の葉 ツツジ 石楠花 斑入りギボウシ 銀杏の若葉など、庭で採りたてです。(菖蒲の花は、スタッフからの差し入れです。)生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。facebook インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。あらためまして、離乳食のご紹介。右奥の蓋物には、いなべの法蓮草 いなべの産みたて玉子がたっぷり入った茶碗蒸し。その奥の鯛の器には、お魚と野菜の雑炊仕立て。黄色の小付けには、四日市酪農のヨーグルト。福の器には、バナナの角切り。切子の小付けには、すりおろしりんごジュース。連子鯛の姿焼きをはじめ、お祝い料理は、大人の方が召し上がり下さい。(連子鯛はお詰め出来ます。)本日の雑炊仕立ての食材です。さわら メバル 鱸(すずき 出世魚) 大根 人参 いなべの小松菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリの御飯、鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、47歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、6パックになりました。(お二組なので、3パックずつです。)冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとうシールを貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ 令和パネルをお持ちになっての記念写真、 イイ思い出になりますね。 お写真、早速現像に出しています。 お届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、端午の節句 3組目の赤ちゃんの初節句のお祝い膳のお料理風景。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。コチラのお祝い膳も『赤ちゃんの、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 先ほどのお献立と同じ内容です。初節句のお祝い膳です。 コチラのお祝い膳も季節感あふれる盛り付けでご用意しました。コチラのご両家様からも記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご両家お揃いになっての記念写真、イイ思い出になりますね。お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年87 88組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.05.05
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三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。コチラ いなべ市では、もうすぐ、ツアーオブジャパン いなべステージが開催されます。 ツアーオブジャパン いなべステージって?昨年2018年の ツアーオブジャパン いなべステージ観戦ブログは、コチラ。本日は、2019年 5月1日 即位の日。今日から 令和 ですね。早速、令和最初の初節句のお祝いのお席を承っていました。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句 端午の節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。本日は、『赤ちゃんの、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、桜鯛(天然真鯛) さわら メバルの雑炊仕立て。 大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り 四日市酪農のヨーグルト すりおろしりんごジュース バナナの3品。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。折り紙の兜(私がせっせと折っています) メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 紅白のツツジ 斑入りギボウシなど、全て庭で採りたてです。生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。facebook インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。あらためまして、離乳食のご紹介。右奥の蓋物には、いなべの法蓮草 いなべの産みたて玉子がたっぷり入った茶碗蒸し。その奥の鯛の器には、お魚と野菜の雑炊仕立て。黄色の小付けには、四日市酪農のヨーグルト。福の器には、バナナの角切り。切子の小付けには、すりおろしりんごジュース。連子鯛の姿焼きをはじめ、お祝い料理は、大人の方が召し上がり下さい。(連子鯛はお詰め出来ます。)本日の雑炊仕立ての食材です。桜鯛(天然真鯛) さわら メバル 大根 人参 いなべの小松菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリの御飯、鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、47歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとうシールを貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード令和パネルをお持ちになって、とても楽しいお写真となりました。 今日から令和! 記念すべき日に当店のご利用ありがとうございました。お写真、早速現像に出しています。お届けをどうぞお楽しみに~。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年82組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.05.01
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三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。「あげきのおひなさん」開催中。平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。 あげきのおひなさんって?当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。本日は、2019年 3月3日 日曜日。ひなまつりですね~。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。2019年 桃の節句 6組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。本日は、『10ヶ月の赤ちゃんの、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、天然真鯛 さわらの雑炊仕立て。 いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り 四日市酪農のヨーグルト おろしりんご バナナの3品。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お膳の右側の蓋物に中に、 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの法蓮草入り)を盛り込んでいます。↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 さわらの雑炊仕立てを。 黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、 切子の小付けに、おろしりんごを盛り込んでいます。こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。天然真鯛 さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリの御飯、鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、46歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、いつもより多め 6パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。梅の小枝 寒緋桜(かんひざくら) 水仙 松葉 南天(難を転ずる)ムスカリ 椿 など、庭で採りたてです。折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。コチラのご家族様は、昨年2018年7月20日に赤ちゃんのお食い初めでご来店。その際の記念写真です。赤ちゃん、まだ小さかったですね。 ↑ 7月20日の赤ちゃんのお食い初め膳。 百日紅(さるすべり) 桔梗 青もみじ 銀杏の若葉など、 夏を感じます。 昨年40組目の赤ちゃんのお食い初め膳でした。再度、本日のお写真。あれから半年ちょっと。大きくなられましたね。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年32組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.03.03
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三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。こちらいなべ市では、「いなべ梅まつり」開催中。当店から車で20分ほどのいなべ市農業公園の梅林は、東海地区最大級 100種 4000本の梅に彩られます。 ↑ 2016年3月8日撮影。 年によって開花時期がだいぶ変わってきます。 いなべ市農業公園のホームページで開花状況をご覧になって、 お出かけ下さい。 本日の開花状況ですが、5分咲きとのことです。本日は、2019年 3月2日 土曜 友引。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。2019年 桃の節句 5組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。今年は、離乳食バージョンのご利用が多いですが、本日は、まだ赤ちゃんが小さいので、ノーマルバージョンで。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。 おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。(赤ちゃんは、まだ召し上がれないので、皆様で召し上がり下さい。 鯛の姿焼きは、お詰めしますので、お気軽に申し付け下さい。)鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。↑ お膳の右側の蓋物に中に、 おめでたい蛤のお吸い物を盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。梅の小枝 寒緋桜(かんひざくら) クリスマスローズ 松葉 南天(難を転ずる)ムスカリ 椿 姫ネコヤナギなど、庭で採りたてです。折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年29組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.03.02
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三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。「あげきのおひなさん」開催中。平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。 あげきのおひなさんって?当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。本日は、2019年 2月24日 日曜 友引。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。本日のお子様は、なんと双子ちゃん!。2019年 桃の節句 3 4組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご両家6名様(+初節句の双子のお子様)2階の小間にご用意しました。当店は完全個室です。大声でお泣きになられても大丈夫ですよ。本日のお子様は、一歳ちょっととのこと。しっかりお席もご用意していますよ。掛け軸は、立雛。私の趣味の盆栽は、赤松の寄せ植え盆栽。 ↑ 記念写真用メッセージカード、いろいろご用意しています。 ↑ 双子ちゃんのご来店も多く、 こんなのもご用意しています。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。本日は、『1歳になっているので、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立て。 いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの小松菜入り 四日市酪農のヨーグルト おろしりんご バナナの3品。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。本日は、双子ちゃんなので、お献立ももう一つ。 ↑ 4組目と書いてございますよ。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お膳の右側の蓋物は、 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの小松菜入り)↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立てを。 黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、 切子の小付けに、おろしりんご、 福の小付けに、バナナを盛り込んでいます。 紅白鏡餅の器には、子孫繁栄を願う「たらこ」を盛り込んでいます。こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。天然真鯛 寒さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリの御飯、鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、46歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。梅 姫ネコヤナギ 椿 笹 松葉など、庭で採りたてです。折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っているんですよ。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年27組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.02.24
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三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。「あげきのおひなさん」開催中。平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。 あげきのおひなさんって?当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。本日は、2019年 2月17日 日曜日。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。2019年 桃の節句 2組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご両家6名様(+初節句の赤ちゃん)2階の小間にご用意しました。当店は完全個室です。大声でお泣きになられても大丈夫ですよ。掛け軸は、立雛。八つ房黒松を飾りました。(私の趣味の盆栽 はじめて1年ちょっとになります。)記念写真用メッセージカードもご用意しています。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。本日は、『10ヶ月の赤ちゃんの、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立て。 いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの小松菜入り 四日市酪農のヨーグルト おろしりんご の3品。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お膳の右側の蓋物に中に、 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの小松菜入り)を盛り込んでいます。 ↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立てを。 黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、 切子の小付けに、おろしりんごを盛り込んでいます。こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。天然真鯛 寒さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリの御飯、鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、46歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。梅の小枝 椿 松葉 南天(難を転ずる) ヒバは、庭で採りたて。桃の小枝 桜の小枝は、豊洲の八百屋さんからの頂きものです。折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年25組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.02.17
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三重県最北端 いなべ市の阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から12年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。もうすぐ「あげきのおひなさん」。平成31年2月16日(土曜日)から平成31年3月3日(日曜日)まで当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。 あげきのおひなさんって?当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。本日は、2019年 2月11日 月曜日。建国記念の日ですね。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。2019年 桃の節句 1組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。本日は、『7ヶ月の赤ちゃんの、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、石鯛 さわらの雑炊仕立て。 いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用 いなべのお豆腐の小松菜(いなべ産)あんかけ 四日市酪農のヨーグルト おろしりんご の3品。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 鯛など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お膳の右側の蓋物に中に、 いなべのお豆腐の小松菜(いなべ産)あんかけを盛り込んでいます。 ↑ 奥の鯛の器の中に、石鯛 さわらの雑炊仕立てを。 黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、 切子の小付けに、おろしりんごを盛り込んでいます。こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。石鯛 さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリの御飯、鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、46歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、4パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。梅の小枝 姫ネコヤナギ 山茶花 南天(難を転ずる) 大根の葉松葉 笹など、全て庭で採りたてです。桃の節句 初節句のお祝い膳。折り紙で作ったお内裏様とお雛様を毎年飾っているんですが、本日は、忘れてしまいました。ゴメンナサイ。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、とても楽しく、イイ表情のお写真がお撮り出来ました。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組2018年 224組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年21組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2019.02.11
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三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。もうすぐ「ツアーオブジャパン いなべステージ」が開催されます。 今年は、2018年5月22日(火曜)。 (当店は、火曜定休日。お店はお休みさせて頂きます。) ↑ 昨年2017年のツアーオブジャパンブログは、コチラ。本日は、2018年 5月19日 土曜 友引。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。2018年 端午の節句 第8組目のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、『そろそろ一歳なので、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンのお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、金目鯛 いさきの雑炊仕立て。 いなべの産みたて玉子といなべの法蓮草の茶碗蒸し 四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。右奥の赤い鯛の器に雑炊、羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。黄色の兜のの下に、バナナ。やっこ凧の向こうに、おろしりんご黄色の器に、ヨーグルトが盛り込んであります。本日の雑炊仕立ての食材です。金目鯛 いさき 大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、46歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、3パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 南天(難を転ずる)のつぼみと若葉 サツキもみじの若葉 隅田の花火(白いあじさい)など、全て庭で採りたてです。生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。早速現像に出しています。お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組2017年 228組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年95組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2018.05.19
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三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、2018年 5月5日 土曜 こどもの日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を三組様承っていました。2018年 端午の節句 5 6 7組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ(紅白) ガーベラ もみじの若葉 など、全て当店の庭で採りたてです。生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、ご両家お揃いでの記念写真、イイ思い出になりますね。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。(ゴールデンウィーク中ですので、いつもより時間がかかるかもしれません。 ご了承ください。) 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、本日お二組目。端午の節句 6組目の初節句のお祝い膳のご紹介。当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、『そろそろ一歳なので、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンのお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別) 祝 の遊印を捺して・・・。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、金目鯛とふぐの雑炊仕立て。 いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し 四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。右奥の赤い鯛の器に雑炊、羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。福の器にバナナ 切子の器におろしりんご黄色の器にヨーグルトが盛り込んであります。本日の雑炊仕立ての食材です。金目鯛 ふぐ いなべの大根 いなべの人参 いなべの法蓮草 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、46歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、6パックになりました。(後ほどご紹介しますが、お二組で3パックずつです。)冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。コチラの初節句のお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 長男さん、かっこよくお撮り出来ました。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、本日三組目。端午の節句 7組目の初節句のお祝い膳のご紹介。コチラのお子様のお祝い膳も離乳食バージョンで承りましたよ。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別) 祝 の遊印を捺して・・・。↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、金目鯛とふぐの雑炊仕立て。 いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し 四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。季節感あふれるお祝い膳が、昭栄館オリジナル! 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年81 82 83組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2018.05.05
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三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、2018年 5月3日 木曜 友引。憲法記念日ですね~。端午の節句 初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。2018年 端午の節句 3 4組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ちまき 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ 石楠花(しゃくなげ) ヤマボウシ 松葉 笹 コデマリ など、全て当店の庭で採りたてです。(筍の穂先は、私が掘ってきた筍です。)生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、ご両家お揃いでの記念写真、イイ思い出になりますね。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。(ゴールデンウィーク中ですので、いつもより時間がかかるかもしれません。 ご了承ください。)2015年 123組2016年 203組2017年 228組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年79組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日は、初節句のお祝いのお席がもうお一組。初節句のお祝い膳のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。こちらのお席も、もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。こちらのお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。 初節句おめでとうございま~す! 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2018.05.03
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三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、4月21日 土曜 友引。こちらはいなべ市では、いなべ ぼたんまつり 開催中。東海地区最大級 5,000本の牡丹に彩られます。今年は、開花が早く、見頃を迎えているそうです。最新の開花状況は、いなべ市農業公園のHPからご覧下さい。本日は、4月25日 水曜日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。2018年 端午の節句 第2組目のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、『そろそろ一歳なので、 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・』とのご要望でした。端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンのお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。 ↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食。 本日は、桜鯛(天然真鯛)とふぐの雑炊仕立て。 いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し 四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。右奥の赤い鯛の器に雑炊、羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。ツツジの下にバナナ 切子の器におろしりんご黄色の器にヨーグルトが盛り込んであります。本日の雑炊仕立ての食材です。桜鯛(天然真鯛) ふぐ 大根 人参 いなべの法蓮草 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。私、46歳、三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、6パックになりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。ツツジ コデマリ モッコウバラ 銀杏の若葉 山椒の木の芽ハナミズキ 松葉 黒竹の筍など、全て当店の庭で採りたてです。(姫菖蒲は、スタッフからの差し入れ もちろん、いなべ産です。)生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご両家様からは、ケーキのお持ち込み。どんなケーキでしょうね~。当店は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎。調理場の大きな冷蔵庫でお預かりしますし、お切り分けも承りますよ。輪島塗の朱の丸盆に移し替えて、お座敷にお運びします。なんと、兜のケーキでした。庭で採りたてのコデマリ モッコウバラを添えて・・・。本日の初節句のお席、一歳のお誕生日も兼ねていらしたそうです。一升餅も背負われたようですよ。 お誕生日 おめでとうございま~す!コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。コチラのご家族様は、昨年2017年8月9日に、赤ちゃんのお食い初めでお越しになりました。 ↑ その際の記念写真です。 ↑ 再度、本日のお写真です。 いつもご利用ありがとうございます。早速現像に出しています。お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組2017年 228組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年73組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2018.04.25
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三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、4月21日 土曜 友引。こちらはいなべ市では、いなべ ぼたんまつり 開催中。東海地区最大級 5,000本の牡丹に彩られます。本日で、三~五分咲きとのことです。最新の開花状況は、いなべ市農業公園のHPからご覧下さい。いなべ ぼたんまつり会場 エコ福祉広場へは、当店からお車で15分~20分くらいです。(ゴールデンウィーク中は、大混雑が予想されます。 普段15分くらいのところですが、1時間以上かかったとも聞きます。)本日は、4月21日 土曜 友引。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。2018年 端午の節句 第1組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。ツツジ コデマリ モッコウバラ オダマキ 銀杏の若葉など、全て当店の庭で採りたてです。(筍の穂先は、私が掘ってきた筍です。)生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、ケーキのお持ち込み。当店は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎。お切り分けも承りますよ。(ケーキ屋さんみたいにうまく切れません。ゴメンナサイ。)輪島塗の朱の丸盆に移し替えて、お座敷にお運びします。庭で採りたてのコデマリ モッコウバラを添えて・・・。 お誕生日 おめでとうございま~す!コチラのご家族様から、私にもケーキを頂戴しました。「一ヶ月遅れになりましたが、 料理長さん お誕生日おめでとうございます。」とのこと。 嬉しいですね。 私、先月3月末に46歳になりました。 いくつになっても誕生日って嬉しいものです。 ありがとうございます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑こんな感じにお撮り出来ています。ご家族4世代揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。(ひぃばあばです。をお持ちになっていますよ。)早速現像に出しています。お届けまで、一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組2017年 228組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年69組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 ↑ 頂いたロールケーキ、美味しく頂きました~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2018.04.21
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三重県最北端 終着駅のあるまち「いなべ」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、2018年 3月4日 日曜 大安。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を3組様承っていました。今年 桃の節句 2 3 4組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ 蓋物の中には、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいます。 ↑ 左奥になりますが、 お内裏様とお雛様(私がせっせと折っています)を盛り込んでいます。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。 ↑ 南天(難を転ずる)の葉 ネコヤナギ(赤と白) 梅の小枝 松葉 笹の葉 サンシュユ など、庭で採りたてです。 ふきのとう(いなべ産)は、スタッフからの差し入れです。姿焼きの連子鯛ですが、お持ち帰り出来ます。↑ 本日は、梅の小枝を添えて、こんな感じにお詰め致しました。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードを皆様お持ちになって、 とても楽しいお写真となりました。 早速、現像に出しています。お届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、本日2膳目のお祝い膳のご紹介。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。2018年 桃の節句 3組目のお子様になります。初節句のお祝い膳です。コチラのお祝い膳も季節感たっぷりの盛り込みました。記念写真も承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 大勢でのお写真、いい記念になりますね。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。2015年 123組2016年 203組2017年 228組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年31 32組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。続いて、本日3膳目のお祝い膳のご紹介。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。2018年 桃の節句 4組目のお子様になります。初節句のお祝い膳です。コチラのお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。(夜席のため、美味しそうに撮れませんでゴメンナサイ。) 初節句 おめでとうございま~す! 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日の初節句のお祝い膳、いかがでしたか?当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2018.03.04
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三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 只今 あげきのおひなさん 開催中。 ↑ 東海地区最大級4500本の梅に彩られるいなべ市梅林公園は、 当店からお車で15分~20分ほど。 開花状況は、コチラからご覧下さい。本日は、2月28日 水曜日。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 第1組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。本日は、記念すべき 2018年 第1組目。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ 蓋物の中には、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいます。 ↑ 本日盛り込んだのは、こんなに大きな天然地蛤。 地蛤・・・じはまと読みます。 日本生まれの日本育ち、純国産の高級はまぐりのことです。 ↑ 左隅になりますが、 お内裏様とお雛様(私がせっせと折っています)を盛り込んでいます。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。 ↑ 南天(難を転ずる)の葉 ネコヤナギ(赤と白) 梅の小枝 松葉 笹の葉 クリスマスローズ(今シーズン初登場) など、庭で採りたてです。菜の花 サンシュユは、いなべっこで仕入れました。ふきのとう(いなべ産)は、スタッフからの差し入れです。姿焼きの連子鯛ですが、お持ち帰り出来ます。 ↑ 本日は、梅の小枝を添えて、こんな感じにお詰め致しました。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。こんな感じにお撮り出来ています。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組2017年 228組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって?(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年26組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2018.02.28
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、5月13日 土曜日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。もちろん、人気の「初節句のお祝い膳」も承っていましたよ。端午の節句 6膳目のご利用になります。(5月いっぱい、初節句のお祝い膳、ご用意致します。 ご予約お待ち申し上げます。)それでは、本日の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニ兜千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ 石楠花(しゃくなげ) 斑入りギボウシ モッコウバラプロペラもみじ ガーベラ 黒竹の筍 ヤマボウシ 山椒の木の芽南天(難を転ずる)の若葉 など、全て当店の庭で採りたてです。生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 ご家族21名様での記念写真。イイ思い出になりますね。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年第101組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.05.13
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、5月7日 日曜日。いよいよゴールデンウィーク最終日ですね。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。もちろん、人気の「初節句のお祝い膳」も承っていましたよ。端午の節句 5膳目のご利用になります。(ゴールデンウィーク中、大忙しで1膳目~4膳目まで書けていない状況です。 少しずつ追いかけて書いてい参ります。しばらくお待ち下さいませ。)それでは、本日の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニ兜千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 紅白のツツジ 石楠花(しゃくなげ) モッコウバラもみじの若葉 銀杏の若葉 ガーベラ 黒竹の筍 ヤマボウシ南天(難を転ずる)の若葉 など、全て当店の庭で採りたてです。お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになっての ご両家皆様で記念写真。 とても思い出深いお写真になっています。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年第98組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.05.07
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、5月4日 みどりの日。(ゴメンナサイ。 随分遅れまして、5月19日夜に追いかけてブログを書いています。)端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。コチラののご家族様のお子様は、1歳2ヶ月とのこと。「一歳のお祝い膳のお料理で初節句をお祝いしたい」・・・と承っていました。「初節句のお祝い膳 鯛の切り身で」(1,500円)(鯛の姿焼きではなく、一歳のお誕生日お祝い膳のような切り身の鯛で 離乳食タイプの内容のお料理)のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(1,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。一歳のお誕生日お祝い膳のように、一歳くらいのお子様でも召し上がれる内容です。玉子と乳製品を召し上がらないと承っていましたので、お豆腐や苺に変更致しましたよ。初節句のお祝い膳(鯛の切り身で)です。白磁の大きな四方皿に、一歳2ヶ月のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。(内容は、お献立をご覧下さい。)玉子 乳製品を召し上がらないということで、茶碗蒸しからお豆腐のあんかけに。ヨーグルトから苺に変更致しました。出来るだけご要望にお応えいたします。お気軽にご相談下さい。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。メンズ羽子板 やっこ凧をあしらって、男の子らしく。端午の節句を祝って、千代紙で折った兜を添えました。(私がせっせと折っています。)いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 紅白のツツジ モッコウバラ ガーベラ 黒竹の筍 ヤマボウシ南天(難を転ずる)の若葉 松葉など、全て当店の庭で採りたてです。↑赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。本日の雑炊の食材です。メバル サワラ大根 人参 いなべの春キャベツ いなべの生姜 いなべのお葱 コシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。私、45歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。お魚と野菜の雑炊仕立てですが、多めに炊き上げますので、残りは、パックに詰めて、お土産に差し上げます。冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。 ↑ 初節句おめでとうシールを作りました。本日からデビューです。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。↑ こんな感じにお撮り出来ました。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年第91組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承下さい。 ブログの書き上げが遅くなり申し訳ありません。 お写真、無事お届け出来ましたでしょうか? 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。あらためまして、只今ご紹介致しましたのは、「初節句のお祝い膳 切り身の鯛で」(1,500円) ・鯛の姿焼きではなく、一歳のお誕生日お祝い膳のような切り身の鯛。 ・離乳食タイプの内容で、一歳くらいのお子様が全て召し上がれるお料理。 ↑一歳のお誕生日お祝い膳とほぼ同じ内容のお料理です。 ご予約の際は、「鯛の姿焼きではなく、鯛の切り身の焼き物の付いたお祝い膳。 一歳のお誕生日お祝い膳のような離乳食タイプのお料理1,500円を・・・」 とお伝えください。本日は、もうお一組、初節句のお祝いのお席がございましたよ。お祝い膳は、「初節句のお祝い膳 離乳食バージョン」。(豪華に鯛の姿焼き付き 2,500円税別) お料理風景は、コチラ。もう一度、整理してみます。・初節句のお祝い膳 豪華に鯛の姿焼き付き (2,500円) ↑ まだ離乳食を召し上がれない赤ちゃん用です。・初節句のお祝い膳 豪華に鯛の姿焼き付き 離乳食タイプ(2,500円) ↑ 離乳食を召し上がれるくらいの赤ちゃん用です。・初節句のお祝い膳 鯛の切り身で (1,500円) ↑ 離乳食を召し上がれるくらいの赤ちゃん~1歳くらい用です。 一歳のお誕生日お祝い膳と同じような内容です。 もちろん、桃の節句の際は、女の子バージョンでご用意致します。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.05.04
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、5月4日 みどりの日。(ゴメンナサイ。 随分遅れまして、5月19日朝に追いかけてブログを書いています。)端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。もちろん、人気の「初節句のお祝い膳」も承っていましたよ。端午の節句 4膳目のご利用になります。それでは、本日の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。コチラの初節句のお子様は、お子様が大きくなられているので、離乳食の入ったお祝い膳をご希望。↑ お献立の中の橙色のお料理が、離乳食です。 3品ほどございます。ご予約の際は、「初節句のお祝い膳 離乳食入りのお膳 (2,500円)」とか、「初節句のお祝い膳 離乳食バージョン (2,500円)」とおっしゃって下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり 千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 紅白のツツジ モッコウバラ オダマキもみじの若葉 ガーベラ 黒竹の筍 ヤマボウシ南天(難を転ずる)の若葉 松葉など、全て当店の庭で採りたてです。(コゴミは、スタッフからの差し入れです。)お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどに投稿していらっしゃるのかも。離乳食の内容ですが、・お魚とお野菜の雑炊仕立て・いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草がたっぷり入っています。・ヨーグルト バナナ おろしりんご の3品。本日の雑炊の食材です。メバル サワラ大根 人参 いなべの春キャベツ いなべの生姜 いなべのお葱 コシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。私、45歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。お魚と野菜の雑炊仕立てですが、多めに炊き上げますので、残りは、パックに詰めて、お土産に差し上げます。冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。 ↑ 初節句おめでとうシールを作りました。本日からデビューです。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ました。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年第92組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承下さい。 お写真、無事お届け出来ましたでしょうか? 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.05.04
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、5月3日 大安 憲法記念日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。もちろん、人気の「初節句のお祝い膳」も承っていましたよ。端午の節句 3膳目のご利用になります。(5月いっぱい、初節句のお祝い膳、ご用意致します。 ご予約お待ち申し上げます。)それでは、本日の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧頂きましょう。千代紙で兜を折り上げました。(私がせっせと折っています。)こどもの日は、もうすぐですね。お祝い膳に盛り込んで参ります。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニ兜千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ(紅白) モッコウバラ 黒竹の筍 ヤマボウシ もみじの若葉 ガーベラ オダマキなど、全て当店の庭で採りたてです。(コゴミは、スタッフからの差し入れです。)生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。インスタグラムなどに投稿していらっしゃるのかも。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年第101組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承下さい。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.05.03
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、4月30日 日曜 友引。(ゴメンナサイ。 随分遅れまして、5月18日に追いかけてブログを書いています。)端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。もちろん、人気の「初節句のお祝い膳」も承っていましたよ。端午の節句 記念すべき1膳目のご利用になります。(5月いっぱい、初節句のお祝い膳、ご用意致します。 ご予約お待ち申し上げます。)それでは、本日の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。コチラの初節句のお子様は、お子様が大きくなられているので、離乳食の入ったお祝い膳をご希望。↑ お献立の中の橙色のお料理が、離乳食です。 3品ほどございます。ご予約の際は、「初節句のお祝い膳 離乳食入りのお膳」とか、「初節句のお祝い膳 離乳食バージョン」とおっしゃって下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり 千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ モッコウバラ ハナミズキ 黒竹の筍オダマキ ヤマボウシなど、庭で採りたてです。(コゴミは、スタッフからの差し入れです。)離乳食の内容ですが、・お魚とお野菜の雑炊仕立て・いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草がたっぷり入っています。・ヨーグルト バナナ おろしりんご の3品。本日の雑炊の食材です。メバル サワラ大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜 いなべのお葱 コシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。私、45歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。お魚と野菜の雑炊仕立てですが、多めに炊き上げますので、残りは、パックに詰めて、お土産に差し上げます。本日は、4パックになりました。冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても楽しいお写真になっています。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年第84組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承下さい。 初節句おめでとうございま~す! 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.04.30
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、2月26日 日曜友引。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 3組目のお客様は、愛知県は東海市からのご来店。遠く いなべの地までお越し頂きありがとうございます。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。桃の節句と言えば、はまぐり。 地蛤(じはま)です。先日、50個入荷しました。日本生まれの日本育ちの純国産はまぐり。高級品です。 ↑ 右側の蓋物の中に、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいますよ。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天(難を転ずる)の葉 梅の小枝 椿 ユキヤナギ大根の葉 笹の葉 松葉 クリスマスローズヨモギの葉 全て当店の庭や畑で採りたて。ふきのとうは、地元いなべ産です。 初節句 おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、ご両家皆様での記念写真、イイ思い出になると思いますよ。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間~10日ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年34組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜(あげき)の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店もお雛さんを飾っています。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県 東海市 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.26
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。2006年9月13日から 10年間毎日更新中です。誠に申し訳ありませんが、6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、2月22日 水曜友引。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 第2組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お雛様とお内裏様を折り上げました。 ↑ お祝い膳に盛り込んでいます。桃の節句と言えば、はまぐり。 地蛤(じはま)です。本日、50個入荷しました。日本生まれの日本育ちの純国産はまぐり。高級品です。 ↑ 右側の蓋物の中に、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいますよ。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天(難を転ずる)の葉 ネコヤナギ 梅の小枝 山茶花(さざんか)大根の葉 笹の葉 松葉 クリスマスローズ(今シーズン初登場)ヨモギの葉 全て当店の庭や畑で採りたて。ジャンボふきのとうは、いなべ産です。 初節句 おめでとうございま~す! ↑ 鯛の姿焼きですが、お持ち帰りをご希望。 ハマグリの貝殻 ネコヤナギと共にお詰め致しました。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 こんな感じにお撮り出来ています。赤ちゃん・お兄ちゃんもバッチリのカメラ目線で、とてもイイお写真になっていますよ。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間~10日ほどお待ち下さい。2015年 123組2016年 203組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年第31組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜(あげき)の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店もお雛さんを飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.22
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、2月19日 日曜大安。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 第1組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お雛様とお内裏様を折り上げました。 ↑ お祝い膳に盛り込んでいます。桃の節句と言えば、はまぐり。地蛤(じはま)です。日本生まれの日本育ちの純国産はまぐり。高級品です。 ↑ 右側の蓋物の中に、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいますよ。 いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天(難を転ずる)の葉 ネコヤナギ 梅の小枝 山茶花(さざんか)大根の葉 笹の葉 松葉 ヨモギの葉は、当店の庭や畑で採りたて。ジャンボふきのとうは、いなべ産です。 初節句 おめでとうございま~す! 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜(あげき)の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店もお雛さんを飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.19
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伊勢志摩サミットまで あと21日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。ここのところ大忙しで、4月中旬くらいからブログが追い付いていないです。ゴメンナサイ。(9年と8ケ月毎日更新中のブログです。)必ず追いかけて書いて参ります。しばらくお待ち下さいませ。本日は、5月5日 木曜 こどもの日。端午の節句 初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。当店人気の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。本日一組目の初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句のお祝い膳・・・初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。端午の節句 6膳目のお客様でした。コチラの初節句のお子様は、9ヶ月のお子様。お子様が大きくなられているので、離乳食の入ったお祝い膳をご希望。 ↑ お献立の中の橙色のお料理が、離乳食です。 3品ほどございます。コチラのご家族様は、玉子アレルギーの心配があるということで、玉子料理(普段は、ほうれん草入り茶碗蒸しです)から、お豆腐のあんかけに変更致しました。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 天然真鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニミニ鯉のぼり千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。離乳食の内容ですが、・お魚とお野菜の雑炊仕立て・お豆腐の法蓮草あんかけ・ヨーグルト バナナ の3品。本日の雑炊食材です。天然ひらめ サワラ(もちろん天然もの) 大根 人参 生姜 お葱 コシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。私、44歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。昨日、(コチラのご家族様ではないかもしれませんが)「お祝い膳の離乳食は、市販のものですか?」とお問い合わせがございました。 ↑ ご覧の通り、手作りでございます。この他の2品、お豆腐とほうれん草のあんかけは、 お豆腐屋さん(市内)のお豆腐に、いなべ産の法蓮草を使用しています。ヨーグルトは、四日市酪農の製品。バナナは、近くのスーパーで求めています。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天の(難を転ずる)の若葉 斑入りギボウシ ガーベラ 石楠花(シャクナゲ) トクサ(砥草) プロペラもみじ 姫菖蒲、全て、当店の庭で採りたてです。 初節句おめでとうございま~す!お魚と野菜の雑炊仕立てですが、いつも多めに炊き上げますので、残りは、パックに詰めて、お土産に差し上げます。本日は、お二組様分で、6パックになりました。冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。こどもの日 おめでとう シールを貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご希望通り、桑名と岐阜の2ヵ所にお送りしますね。昨年123組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年65組目の皆様でした。コチラのご家族様は、昨年12月5日に赤ちゃんのお食い初めでお越し頂いていました。 ↑ 2015年 77組目の赤ちゃんのお食い初めのご利用。 12月の赤ちゃんのお食い初め膳は、クリスマス盛りでした。懐かしい~。 ↑ その際も記念写真を承りました。 ↑ 本日の記念写真。 お子様の順調なご成長、コチラも嬉しく思います。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。続いて、本日お二組目の初節句のお祝い膳のご紹介。お献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 端午の節句 7組目のお祝い膳のご利用です。コチラのご家族様のお子様は、そろそろ1歳。離乳食バージョンのお祝い膳を承っていました。 ↑ こちらの橙色の部分が、離乳食です。・いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草・お魚とお野菜の雑炊仕立て・四日市酪農のヨーグルト バナナ の3品です。初節句のお祝い膳です。コチラのご家族様のお祝い膳も男の子らしく元気よく盛り合わせました。 初節句おめでとうございま~す!季節感あふれる端午の節句 初節句のお祝い膳。皆さん、是非いかがですか?コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。早速現像に出しています。桑名からお越し頂いたんですね。お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。昨年123組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年66組目の皆様でした。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2016.05.05
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伊勢志摩サミットまで あと22日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。ここのところ大忙しで、4月中旬くらいからブログが追い付いていないです。ゴメンナサイ。(9年と8ケ月毎日更新中のブログです。)必ず追いかけて書いて参ります。しばらくお待ち下さいませ。本日は、5月4日 水曜 みどりの日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。当店人気の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句のお子様専用 2,500円税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。端午の節句 5組目のお客様でした。コチラの初節句のお子様は、離乳食の入ったお祝い膳をご希望。 ↑ お献立の中の橙色のお料理が、離乳食です。 3品ほどございます。 (ヨーグルト バナナも離乳食です。本日は、色を間違えました。)コチラのお子様は、玉子アレルギーの心配があるということで、玉子料理(普段は、ほうれん草入り茶碗蒸しです。)から、お豆腐の法蓮草あんかけに変更です。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 天然真鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニミニ鯉のぼり千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。離乳食の内容ですが、・お魚とお野菜の雑炊仕立て・お豆腐の法蓮草あんかけ・ヨーグルト バナナ の3品。本日の雑炊食材です。天然ひらめ サワラ(もちろん天然もの) 大根 人参 生姜 お葱 コシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。2皿写っていますのは、本日は、当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳も承っていたからです。本日は、2膳分、雑炊仕立てを炊き上げました。私、44歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天の(難を転ずる)の若葉 ギボウシ ガーベラ ヤマボウシ 石楠花(シャクナゲ) ツツジ トクサ(砥草) もみじ 姫菖蒲黒竹の筍 ヨモギの葉など、全て、当店の庭で採りたてです。季節の彩りをたくさん盛り込んだ華やかなお祝い膳。お座敷にお運びすると、皆様、しばらく写真タイムになりますね。お魚と野菜の雑炊仕立てですが、いつも多めに炊き上げますので、残りは、パックに詰めて、お土産に差し上げます。本日は、4パックになりました。冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。こどもの日 おめでとう シールを貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 初節句おめでとうございま~す! 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。季節感あふれる端午の節句 初節句のお祝い膳。皆さん、是非いかがですか?当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2016.05.04
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伊勢志摩サミットまで あと23日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。ここのところ大忙しで、4月中旬くらいからブログが追い付いていないです。ゴメンナサイ。(9年と8ケ月毎日更新中のブログです。)必ず追いかけて書いて参ります。しばらくお待ち下さいませ。本日は、5月3日 火曜 憲法記念日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。当店人気の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。端午の節句 4膳目のお客様でした。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 天然真鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニ兜千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 紅白のツツジ ギボウシ トクサ(砥草) もみじの若葉全て、当店の庭で採りたてです。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。大人の方13名様 お子様6名様に赤ちゃん。とても思い出深い楽しいお写真になりました。昨年123組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年64組目の皆様でした。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹コチラのブログ、5月15日(日曜朝)に追いかけて書き上げました。ご来店のお客様、大変お待たせ致しました。お写真は、無事お届け出来ましたでしょうか?大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
2016.05.03
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伊勢志摩サミットまで あと25日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。ここのところ大忙しで、4月中旬くらいからブログが追い付いていないです。ゴメンナサイ。(9年と8ケ月毎日更新中のブログです。)必ず追いかけて書いて参ります。しばらくお待ち下さいませ。本日は、5月1日 日曜日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。端午の節句 3組目のご家族様です。当店人気の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。端午の節句 3膳目のお客様でした。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 天然真鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニ兜千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。姫菖蒲 ツツジ 南天(難を転ずる)の若葉 ヨモギ トクサ(砥草) オダマキ全て、当店の庭で採りたてです。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来きました。コチラのご家族様は、昨年11月に赤ちゃんのお食い初めでご利用頂いたお客様でした。 ↑ 2015年 11月23日 赤ちゃんのお食い初め膳。(昨年71組目) 少し早いですが、クリスマス盛りにして差し上げました。 (男の子バージョンです。)パパさんママさんお子様は、四日市から。ご両家のおじいちゃんおばあちゃんは、それぞれ福井県越前町 大阪は高槻市からお越し。中間に位置する?コチラいなべ市の当店を、いつもご利用下さいます。ありがたいですね。 ↑ 2015年 11月23日 の記念写真です。 本日のお写真と比べると、赤ちゃんもお兄ちゃんもだいぶ大きくなられましたね。 いつも大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。 お写真、早速現像に出しています。焼き増ししまして、四日市 福井県(越前町)大阪(高槻市)の3ヵ所にお送りしますね。昨年123組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年60組目の皆様でした。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 福井県越前町 大阪府高槻市の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹コチラのブログ、5月16日(月曜)に追いかけて書き上げました。ご来店のお客様、大変お待たせ致しました。お写真は、無事お届け出来ましたでしょうか?大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
2016.05.01
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伊勢志摩サミットまで あと27日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。ここのところ大忙しで、4月中旬くらいからブログが追い付いていないです。ゴメンナサイ。(9年と8ケ月毎日更新中のブログです。)必ず追いかけて書いて参ります。しばらくお待ち下さいませ。本日は、4月29日 金曜 昭和の日。端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。当店人気の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。お献立です。(初節句のお祝い膳・・・初節句のお子様専用 2,500円 税別)祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。端午の節句 2組目のお客様でした。コチラの初節句のお子様は、8ヶ月のお子様。お子様が大きくなられているので、離乳食の入ったお祝い膳をご希望。・いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草 ↑本日は、お吸い物・・・と献立を間違えていました。ゴメンナサイ。・お魚とお野菜の雑炊仕立て・四日市酪農のヨーグルト バナナ この3品が離乳食です。それでは、本日の初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 天然真鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。ミニ鯉のぼり ミニ兜千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。再度、離乳食の内容ですが、・お魚とお野菜の雑炊仕立て・お豆腐の法蓮草あんかけ・ヨーグルト バナナ の3品。本日の雑炊食材です。天然ひらめ サワラ(もちろん、天然もの) 大根 人参 小松菜 生姜 お葱 に コシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天の(難を転ずる)の若葉 コデマリ 斑入りギボウシ ガーベラ 紅白のツツジ 黒竹の筍 姫菖蒲 ヨモギの葉全て、当店の庭で採りたてです。 初節句おめでとうございま~す!お魚と野菜の雑炊仕立てですが、いつも多めに炊き上げますので、残りは、パックに詰めて、お土産に差し上げます。本日は、4パックになりました。冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。こどもの日シールを貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。昨年123組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年56組目の皆様でした。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹コチラのブログ、5月20日(金曜)に追いかけて書き上げました。ご来店のお客様、大変お待たせ致しました。お写真、無事お届け出来ましたでしょうか?大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
2016.04.29
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伊勢志摩サミットまで あと87日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、2月29日 月曜日。当店人気の 赤ちゃんの初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 6組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅に水引飾りをあしらって、雅な雰囲気に。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。お膳の右側の大き目の蓋物。 天然地蛤(国産はまぐり)の潮仕立て(お吸い物)を盛り込んでいます。 ↑ ひなまつりには、はまぐりは欠かせませんね。 高級国産はまぐり(天然地蛤)です。 ↑ 天然地蛤の貝殻です。(中身はございません。綺麗に磨いてございます。) はまぐりの殻は、他の貝とは合わさらないことから、 夫婦円満 夫婦和合の象徴とされます。お土産にどうぞ。↑ 千代紙で折ったお内裏様とお雛様。 来月44歳の私が、せっせと折っています。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。庭で採りたての白梅の小枝 南天(難を転ずる) 山茶花 ヨモギの葉クリスマスローズ 松葉 サンシュユをはじめ、いなべ産のネコヤナギ いなべ産のふきのとう など、あしらいました。 初節句 おめでとうございま~す!連子鯛の姿焼きですが、お持ち帰りをご希望。庭で採りたての松葉を添えて、お詰め致しました。 初節句・・・大切なお席にたくさんのご来店ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜(あげき)の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店も、おひなさん飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2016.02.29
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伊勢志摩サミットまで あと88日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、2月28日 日曜日。当店人気の 赤ちゃんの初節句のお祝いのご予約をお二組承っていました。今年 桃の節句 5組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。(夜席のお料理写真は、難しいです。うまく撮れなくてゴメンナサイ。)おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅に水引飾りをあしらって、雅な雰囲気に。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。庭で採りたての南天(難を転ずる) 山茶花 クリスマスローズ笹 松葉 姫ネコヤナギをはじめ、いなべ産のふきのとう いなべ産のネコヤナギ など、あしらいました。お膳の右側の大き目の蓋物。 天然地蛤(国産はまぐり)の潮仕立て(お吸い物)を盛り込んでいます。 ↑ ひなまつりには、はまぐりは欠かせませんね。 高級国産はまぐり(天然地蛤)です。コチラのお子様のお献立を、もう一度ご覧頂きましょう。 ↑ 「もう9カ月なので、離乳食バージョンでお願いしたい。」とのご要望。 ↑ 赤い鯛の器の中に、雑炊を盛り込みました。 (他のお料理は、大人の方に召し上がって頂きます。)本日の雑炊食材です。天然ひらめ ふぐ いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリ 鰹と昆布のお出し 醤油 塩 だけの味付けで炊き上げています。 初節句 おめでとうございま~す!離乳食バージョン(離乳食タイプ)をご希望の方は、ご予約の際に、「初節句のお祝い膳を予約したいのですが、 〇ケ月なので、離乳食の入ったお祝い膳をお願いしたい。」とお伝えくださいね。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜(あげき)の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店も、おひなさん飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 山梨県の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹本日のブログですが、(ここのところ大忙しで)やっと4月3日に書き上げました。 お待たせ致しました。ご来店ありがとうございました。
2016.02.28
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伊勢志摩サミットまで あと89日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、2月27日 土曜 友引。当店人気の 赤ちゃんの初節句のお祝いのご予約をお二組承っていました。今年 桃の節句 3組目 4組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。まずは、今年3組目のお祝い膳から。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅に水引飾りをあしらって、雅な雰囲気に。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。庭で採りたての白梅の小枝 南天(難を転ずる) 山茶花 ヨモギの葉笹 をはじめ、いなべ産のマンサク いなべ産のネコヤナギ など、あしらいました。お膳の右側の大き目の蓋物。 天然地蛤(国産はまぐり)の潮仕立て(お吸い物)を盛り込んでいます。 ↑ ひなまつりには、はまぐりは欠かせませんね。 高級国産はまぐり(天然地蛤)です。コチラのお子様のお献立を、もう一度ご覧頂きましょう。 ↑ 「もう11カ月なので、離乳食バージョンでお願いしたい。」とのご要望。 ↑ 赤い鯛の器の中に、雑炊を盛り込みました。 (他のお料理は、大人の方に召し上がって頂きます。)本日の雑炊食材です。 天然ひらめ ふぐ いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリ で炊き上げています。本日は、当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のご予約も承っていましたので、 一緒に炊き上げました。多めに炊き上げましたので、残りは恒例のお土産。5パックお詰めして差し上げました。ひなまつりシールを貼っていますよ。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。 初節句 おめでとうございま~す!離乳食バージョン(離乳食タイプ)をご希望の方は、ご予約の際に、「初節句のお祝い膳を予約したいのですが、 〇ケ月なので、離乳食の入ったお祝い膳をお願いしたい。」とお伝えください。コチラのご家族様からは、記念写真を承りました。 ↑ おひなさまの前と、 ↑ いつもの場所の2枚お撮りして差し上げました。お写真、早速現像に出しています。 四日市 山梨県 山梨県の3ヵ所にお送り致しますね。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、本日お二組目。今年4組目の初節句のお祝い膳のご紹介。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。コチラのお子様も離乳食バージョンをご希望。9ヶ月の赤ちゃんと承っていました。先程の赤ちゃんと一緒で、雑炊を盛り込んでいます。初節句のお祝い膳です。この時期は、太陽の角度が絶妙で、一年でも一番綺麗に写ります。今日みたいにお天気がイイと、嬉しいですね。コチラのご家族様も記念写真をご希望。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 お届けまで、一週間くらいお待ち下さい。昨年123組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜(あげき)の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店も、おひなさん飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 山梨県の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹本日のブログですが、(ここのところ大忙しで)やっと4月3日に書き上げました。お写真、無事お届け出来ましたでしょうか? ご来店ありがとうございました。
2016.02.27
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伊勢志摩サミットまで あと95日。 ↑ページが新しくなりました。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、2月21日 日曜日。当店人気の 赤ちゃんの初節句のお祝いのご予約をお二組承っていました。今年 桃の節句 1組目 2組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。コチラのご家族様の赤ちゃん、2016 桃の節句 記念すべき1組目のご利用でした。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅に水引飾りをあしらって、雅な雰囲気に。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 お膳の右側の大き目の蓋物。 天然地蛤(国産はまぐり)の潮仕立て(お吸い物)を盛り込んでいます。 ↑ ひなまつりには、はまぐりは欠かせませんね。 茨城県は鹿島灘産の高級国産はまぐり(天然地蛤)です。 ↑ 天然地蛤の貝殻です。(中身はございません。綺麗に磨いてございます。) はまぐりの殻は、他の貝とは合わさらないことから、 夫婦円満 夫婦和合の象徴とされます。お土産にどうぞ。 ↑ 千代紙で折ったお内裏様とお雛様。 来月44歳の私が、せっせと折っています。いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。庭で採りたての白梅の小枝 南天(難を転ずる) 山茶花 ヨモギの葉松葉 笹 姫ネコヤナギをはじめ、いなべ産のマンサク など、あしらいました。 初節句 おめでとうございま~す!連子鯛の姿焼きですが、お持ち帰りをご希望。 ↑ 折り紙のおひなさんも一緒にお詰め致しました。 初節句・・・大切なお席にたくさんのご来店ありがとうございました。続いて、夜席。桃の節句 2組目の初節句のお祝い膳のご紹介。お献立です。ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。本日2組目の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。初節句のお祝い膳です。(夜席は、うまく撮れませんでゴメンナサイ。)コチラのご家族様は、2009年秋に、ご結婚披露宴でご利用になりました。 ↑ 懐かしい私のカンニングペーパー仕込みの日です。2年後 2011年には、長男さんのお食い初めも承りました。昨年 2015年秋には、長女さんのお食い初めのご利用も。 大切なお席に、いつもご利用頂きありがとうございます。今回も記念写真を承りました。こんな感じにお撮り出来ています。お写真のお届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。昨年123組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) ご来店ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜(あげき)の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店も、おひなさん飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長 森嶋雅樹
2016.02.21
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。本日は、5月5日 火曜 こどもの日。端午の節句ですね。本日は、5組のお客様、全て初節句のお祝いのお客様でした。このうち3組様からは、赤ちゃん用に、当店人気の初節句のお祝い膳を承っていました。本日の初節句のお祝い膳、3組様分、ご覧下さい。お献立です。ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句は、もちろん男の子。男の子バージョンの内容 飾りつけでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん 何組目かな~?」って楽しみにお越しください。 端午の節句 5組目のご家族様(9名様)の赤ちゃんの初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に鯛の姿焼きを中心に、おめでたい鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅の器に、子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。端午の節句のお祝いですので、ミニ鯉のぼりも盛り込んでいます。かわいいでしょう~。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な雰囲気に・・・。 初節句おめでとうございま~す!お帰りの際にお撮りした記念写真、うまくお撮り出来ていましたでしょうか? 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。端午の節句 6組目のご家族様(4名様)の赤ちゃんの初節句のお祝い膳です。当店の初節句のお祝い膳は、季節感も盛り込みます。スタッフからの差し入れの菖蒲をはじめ、庭で採りたての南天(難を転ずる)の若葉 イチョウの若葉 紅白のツツジ トクサの新芽をあしらいました。 初節句おめでとうございま~す!コチラのご家族様、お帰りの際に、記念写真無料(郵送サービス)を承りました。赤ちゃん、しっかりカメラ目線でお写りになっていますよ。バッチリです。 お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。端午の節句 7組目のご家族様(4名様+幼児様)の赤ちゃんの初節句のお祝い膳です。 初節句 おめでとうございま~す!上のお子様のお祝いなど、よくご利用頂くご家族様でした。いつも遠くからのご来店ありがとうございます。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長
2015.05.05
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、5月4日 みどりの日。初節句のお祝いのお席を承っていました。もちろん、人気の初節句のお祝い膳も。端午の節句 4組目の初節句のお祝い膳、お料理風景をご覧下さい。お献立です。(初節句の赤ちゃん専用のお料理です。)ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の赤ちゃんは、もちろん男の子。男の子バージョンの内容 飾りつけでご用意しました。本日の初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に、鯛の姿焼きを中心にして、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。先日仕入れてきた ミニ鯉のぼりをあしらって、端午の節句の雰囲気に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な雰囲気に・・・。兜 やっこ凧 メンズ羽子板をあしらって、男の子らしく。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感も盛り込みます。スタッフからの差し入れの菖蒲の葉をはじめ、庭で採りたての石楠花(シャクナゲ) 南天(難を転ずる)の若葉 もみじの若葉 黒竹の筍 トクサの新芽をあしらいました。 初節句 おめでとうございま~す! 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長
2015.05.04
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三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、4月29日(水)昭和の日。端午の節句 今シーズン3組目の初節句のお祝い膳のご利用がございました。当店人気の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。まずは、お献立。(赤ちゃん専用のお料理です)ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句は、もちろん男の子。男の子バージョンの内容 飾りつけでご用意しました。さらに、本日は「8ケ月の赤ちゃんなので、少し離乳食を入れて欲しい」とのご要望。どうぞ、ご心配なく。離乳食バージョンの初節句のお祝い膳をご用意しました。本日の「初節句のお祝い膳 離乳食バージョン」です。おめでたい朱籠に鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅のおめでたい器に、子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。 ミニ鯉のぼりを立てて、端午の節句の雰囲気に・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な雰囲気に・・・。やっこ凧 メンズ羽子板 菖蒲の葉 兜をあしらって、男の子らしく。奥の青いガラスの切子の器に盛り込んでいるのは、離乳食バージョンの四日市酪農のヨーグルト。その隣の福の器には、バナナを盛り込んでいます。↑ 赤い鯛の器に盛り込んでいるのは、 離乳食バージョンの魚と野菜の雑炊仕立て。 (お替りございます。仲居に申し付け下さい。)↑ 本日の雑炊食材です。 天然真鯛 天然ひらめ サワラ 大根 いなべの人参 いなべの新玉葱 いなべのお葱 いなべの生姜 お米は、もちろん、いなべ産のコシヒカリを使用しています。私、子供達(現在6年 3年 1年生)が赤ちゃんの頃は、 毎日離乳食作っていましたので、 このくらいの赤ちゃんのだいたいの好み、わかるつもりです。 (お口に合わなかった時は、ゴメンナサイね。)いつも多めに炊き上げますので、お土産に差し上げています。 本日は、4パックになりました。 冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。いなべの昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。本日は、庭で採りたての 黒竹の筍 紅白のツツジ イチョウの若葉 南天の若葉 ガーベラ仲居からの差し入れの 菖蒲の葉をあしらいました。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 4月26日(日曜)に初節句のお祝いでご利用のお客様へ・・・。お客様の赤ちゃんのお祝い膳。(今シーズン第2組目の初節句のお祝い膳)しっかりお料理写真もお撮りしています。ここのところ、大忙、ブログを書くのが追い付いていません。申し訳ありません。また後日追いかけて書いて参ります。もうしばらくお待ちください。 料理長
2015.04.29
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