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2012.12.26
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2012年12月26日

 12-26  チャブチェ (4人分)



1 豚肉を醤油と砂糖とコショウで味付けをして暫くおきます。

    2 茹でたホウレンソウを6センチ長さに切り、塩とごま油で味付けをします。

    3 玉葱は千切りにし、塩で^さっと^炒めます。

    4 人参と椎茸は6センチ長さの千切り、それぞれ塩で味付けて炒めます。

    5 卵は薄焼きにして^6センチ長さに切ります。

    6 〈1〉の豚肉をフライパンで炒めます。

    7 唐麺は水に30分漬けておきます・・・フライパンに醤油、砂糖、ごま油、を入れて炒めます。

    8 薄焼き卵以外の具と〈7〉の唐麺を醤油、ごま油、塩、胡麻、砂糖で味を調えて混ぜ合わせます。

    9 皿に盛り、薄焼き卵を乗せます。


             出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪








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Last updated  2012.12.26 11:30:58


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