ワルディーの京都案内

< 新しい記事

新着記事一覧(全6820件)

過去の記事 >

2020/07/19

【京都のニュース】京都のビール/ルーティーン坦々と

テーマ：京都。(6074)

カテゴリ：京都のニュース

【 2020年 7月１9日（日）】

　晴れて暑い日でした。今日はもとからフリー日。ルーティーンを坦々と進めました。ルーティーンといっても、コロナ禍でフリー時間が多くなっているので、以前のルーティーンに色々加わっている。今は、過去ブログの再編集、中学校歴史教科書からの修学旅行に関係する記述のピックアップ、ホヨコンの練習などです。

　いつも「ニュース」や「京都のニュース」のネタは、読売新聞からですが、今日は「リビング京都」という生活情報誌からです。いつもは読まないのですが、今回は、気になる記事が掲載していたので、ピックアップしました。

「京都とビール」 という記事です。

　京都でビールの醸造を始めたのは、1877年（明治10）。京都舎密局（せいみきょく）による醸造でした。ドイツから招聘したワグネル博士が指導しました。清水寺の音羽と滝のそばでビールに適した水が発見され、清水寺境内に醸造所が建設されました。

　1889年には誕生した「大阪麦酒会社（現アサヒビール）」は、1895年（明治28）の京都・岡崎での第４回内国勧業博覧会でビール販売所を設け、人気を博したそうです。

　関西で初めてビール用大麦が栽培されたのは、1889年（明治22）ごろで、京都・川岡村（現・西京区）で、現在顕彰碑が建っています。私の家からそう遠くないところです。

　清水寺でビールが造られていたことも、勧業博でビールが販売されていたことも、私の住む西京区で関西初めてのビール用大麦が栽培されたことも、そしてその碑があることも知りませんでした。まだまだ知らないことだらけです。