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2006年09月の記事
全47件 (47件中 1-47件目)
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Ｍちゃん画像 ☆ ロンド♪ロンド♪ロンド♪
;豚大根♪みんなのところでもいっぱい見てたら、今とても食べたい一品になってます。これは二日目のカレーだったかな？この頃は炒め玉ねぎたっぷりのとろみのあるカレーにはまってました♪牛肉の赤ワイン煮☆すごく、気張ってお肉を買ってきて準備の写真まで撮ったらるくままに火元に植木鉢は普通置かないだろう、やりすぎ（笑）と、言われボツになった写真♪ 昨日のおでん画像とあまり変わらない、半年前のおでんこれが、家庭の味？ってものなのかな。。 この頃は平野さんのお料理本が楽しくて、見ながらよく作ってました♪平野さんの影響で白系（私のは白に見えるけど、実はデューン）ばかり揃えてしまいました16、20、2218がないって？怖いよね～～、コンプリートしちゃうのかな？？、私。。。
September 30, 2006
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おでんでん♪ ☆ ロンド22
疲れた～～ってことで今日はおでんにすることにしました～♪ロンド22に材料をたくさん入れて、味が沁み込みやすいものは少し煮てから大根とこんにゃくを下煮したお鍋へ待機組みにしました。先ずは一軍を食卓へ～～この前、同じ幼稚園のママと｢ニャロメ｣の話題が出たの。（まさか、ないと思ったけど、さすが楽天！でてきたよ）20代後半のママは知らなくて、知ってるママと知らないママで踏絵の様に年齢がわかるね～なんて、恐ろしい話題に！その中で、ニャロメが出てきたアニメのタイトルまで知っていたのはなんと、私だけだったのよ｢モーレツあたろう｣だよね？ってみんなに引かれてしまったわ～～（笑）みんなは知ってる？？？で、その頃の赤塚不二夫先生の漫画に良く出てきたノスタルジックなおでんがこんな感じじゃなかった？△、○、□なんだよね。たぶん、□ははんぺんだと思うけどうちはみんなが食べないので大きめのがんもどきで♪酔っ払いのおとうさんは屋台でおでん食べてお土産に四角の箱とかぶら下げてふらふら歩いてて口から何故かイカのしっぽがはみ出てるの（笑）あ～～、誰も着いて来れない話題だったら淋しいな～～おそ松くんの方が有名かな？でも、私もタイムリーに見てたわけじゃないと思うの。4つ違いの姉がいるから、その影響で再放送を見てただけだと思う。。。あ、でも子供の頃の写真で｢シェーッ｣してるのあったかも（笑）やばっ。。。。
September 29, 2006
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オーバル25 ☆ ミネストローネ
今日はミネストローネを作ってみました♪オーバル25でたっぷり。たまねぎ、にんにく、セロリ、じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、ひよこ豆、キャベツにトマトホール野菜だけで作りました。オリーブオイルで炒めて一時間くらい煮込んでいたのでかなりコクがあります。カルボナーラスパゲティとミネストローネでも、いかにも子供は食べそうにないのでかわいくミニソースパンに盛り付けて全部食べないとデザートはないよ♪と脅して食べさせちゃいましたルクのラムカン（小）で作ったもの昨日作ったかぼちゃプリンにココアパウダーをかけてデザートにかぼちゃプリンってかなり乱暴に作っても｢ス｣は入らないみたい良かった～～♪ こちらはＷＥＣＫ140で作ったものひっくり返した時の形もなんか楽しみだよねいつも楽しい、暖かいコメントありがとうございます。せっかくのコメントに、なかなかお返事がかけなくてごめんなさい。運動会前で準備のお手伝いに忙しくてなかなかまとまった時間がとれません。でも、みなさんのコメントのおかげでなんとかやる気を維持してご飯をつくってます（笑）どうぞ、これからもよろしくお願い致します。
September 28, 2006
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肉まん＆カレーまん☆焼きそば☆かぼちゃプリン
最近、6歳と4歳の娘たち、すごく食べるんです今日はキッズダンスの日。幼稚園のあとヒップホップ系のダンスのクラスで踊ってからバスで帰ってくるのですが（聞こえはいいけど、幼児なのでかなりずんどこ系です。。）帰ってきて、すぐにお腹減った～～おやつは肉まん、カレーまん♪ビジュアル的に黄色と白がかわいいかな？と思いセレクトしました。センセーション22に100均の蒸し板を敷いて、15分二人はこれをぺロリと平らげて（3個づつ食べたんですよ！）さらに、焼きそばをお代わりして食べつくしました！今日は午前中は幼稚園の用事で出かけていて2時過ぎに戻ったので時間がないのでかなりの手抜きメニューデザートのかぼちゃプリンも4時過ぎに作ったので冷えるのが間に合わなかったので明日のお楽しみになりました。 たくさんかぼちゃを入れたので、量が増えてしまっていつものお鍋プリンの方法と肉まんのあとの蒸し板で作りました。慌てて作ってしまったので、｢ス｣が入ってないといいのですが。。それも、明日のお楽しみですね。
September 27, 2006
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Ｍちゃん画像 ☆ ストーンウェア＆いろいろ
ラムカン（小）るくＭＡＭＡが遊びに来てたこやきをオシャレにしよう♪で二人で遊びました（笑） バレンタインデーなので、ブラウニーとフォンダンショコラを作ってみました。ちょうど、ホワイトデーに合わせてキャンディーコレクションが発売。うれしくて使いまくってました（笑） 春色プリン♪ラムカンダムールをひっくり返してハート型 ホットケーキ、アップルパイ、フレンチトーストはるくＭＡＭＡのリクエストでした♪なんか、総集編作ってるみたいで涙がでてきたらどうしよう～～るくＬＯＶＥと歩んだ、Ｍちゃんの10ヶ月
September 26, 2006
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Ｍちゃん画像 ☆ ソーシエ21
るくＭＡＭＡがブログを初めて３ヵ月が過ぎた頃がちょうどお正月。ルクの福袋に入っていた、ソーシエ♪私にとっては何年ぶりのルクのお買い物でとても興奮平野さんの本も買ってノリノリでお料理してましたやっぱ、多かったのは豚バラの煮込みとカレーかな ソーシエが弾みになってるくＭＡＭＡの繰り出す激安アフィリ攻撃に飲まれてこのあと、私の鍋が急増するのでした。。。
September 26, 2006
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Ｍちゃん画像 ☆ 鍋がモデル編
るくＭＡＭＡに楽天のフォト容量がピンチだからＭちゃん画像は自分で管理しなさいって言われてしまいました。私って、前向きで（良い言葉！）あまり過去を振り返ることがないんですよね。（過去を顧みない＝反省がないってことでもあるんですが。。）言われてしみじみ過去の画像を見ると、そこにはかわいいルクたちがロンド22 デューンオーバル27 サテンブルーロンド22 デューンソーシエ17 デューン鍋画像をこだわって撮るんだから、やっぱり鍋アホだって実感しました。（笑）今度、まとめて思い出の画像をアップしてみますね。
September 26, 2006
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豚ロースのポットロースト ☆ センセーション２２
私も憧れのポットロースト、作りました～～♪のぶはるさん、るくＭＡＭＡさん、タレ耳マーシィさんみなさんのブログ見て、よだれを垂らしていました～～昨日、お肉を買込み、さっそく一晩塩を摺りこみ冷蔵庫で寝かせた豚ロースちゃん！詳しい作り方は いつもの平野さんの本で～す♪（本当にお世話になっております）バターで焼き目をつけて、玉ねぎも投入 今回のお肉はブロックで700ｇくらいあったかも？たくさんのキャベツを投入して、30分！出来上がり～～の簡単メニューです。付け合せは焼き栗、オリーブ、粒マスタード家族のいない間に贅沢な試食をしました♪塩とバターだけの味付けなので、粒マスタードがあった方がいいかもくったりキャベツはどんなにたくさん、あっても余ることはなさそう（笑）お昼に晩御飯を作ってしまったので、今日はのんびりできます簡単に温めなおせるようにルクのパイディッシュに盛り付けました(^_-)-☆センセーションラインは蓋の裏側にぽちぽち（ピコット）があって効率よく蒸気を循環させてお料理をしっとりと仕上げてくれるんだって♪オーブンウェアとしてはあまり活躍してのないの！だけど、形がかわいいから、普通の食器として活躍してま～す！ミニソースパンは形がかわいいのと、耐熱仕様になっているのでアイスクリームとか入れても溶けにくいかな？なんて思ってデザート様に使うことが多いかも？今日はマスタードとオリーブ入れになってます。
September 26, 2006
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お鍋のお手入どうしてる？？？☆☆☆
これは書こうかどうしようか悩んだの。ルク鍋でてんぷらとか揚げ物って上手に出来て、すごくうれしいよね。特殊な三層ホーロー加工だから、温度が一定に保てるって話だよね。でもさ、やっぱ高温で使うと高温やけして普通にこすっても落ちない汚れが付くよね。日常使うお鍋だからしょうがないけどでも、ルックスが良いのがうれしいわけでもあるからあまり落ちない汚れってのも～～だからって使わないのも～～～でこっそり、私が採ってる方法を載せちゃいます。実はこれ、使ってます。（都合により画像が出ないらしから、直張りしちゃった）さらに、 も。ステンレス製品用だから、ホーローにはイケナイと思うんだけど一発で簡単に落ちるのよね～～どきどきしながら、ホーローの色が落ちてないのを確認しながら使ってるけど。。これには、ホーロー製品もＯＫとか書いてあるんだよね。う～ん。ルクジャポンの人に相談したら、絶対にダメ！責任とれません！って叱られそうだけどみなさんはどうしてます？
September 25, 2006
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栗ごはん ☆ パンプキンココット
今日の朝ご飯は栗ご飯にしました～♪やっぱ、栗の食べ方としては王道ですよね！これを食べないと秋って気分になれませんたくさんの栗を渋皮煮と栗ご飯、まだ残ってます（笑）何にしようかな？２合のお米に酒、みりん、昆布だし、醤油で味付けをして、これでもかと栗を入れました♪ やっぱ、パンプキンってポンデライオンに似てるよね（笑）
September 24, 2006
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栗の渋皮煮 ☆ ココットロンド16
作ってみました～♪渋皮煮（詳しいレシピはここみてね！）実は食べたこともなかったの。これでいいのかな～～って感じ（笑）ロンド16に栗を入れて、重曹（タンサン）を振りかけてお水をたっぷり入れて火にかけます。沸騰すると赤ワインのような色の栗の灰汁がいっぱでてきます！！科学の実験の様に色が変っていくよ（正直かなり面白い♪）火を止めて10分くらい放置したあとに、水を張ったボールに栗を入れてよく洗い表面の汚れを取って、またお鍋に入れてタンサン加えて沸かす。この作業を3～4回繰り返して灰汁があまりでなくなるまでする。（きれいに渋皮が取れて無くてもこの作業中に結構とれるよ）お水が澄んで来たら、グラニュー糖を入れて落としブタをして煮詰めて完成♪密封容器に入れるまでもなく全部食べちゃいそう！（笑）さっそく、アイスクリームといっしょに食べてみました♪スーパーカップが贅沢なマロンアイスクリームになりました～これ、本当に美味しいよ！！栗の鬼皮剥きは工作気分だし渋皮の灰汁抜き作業は科学の実験最後の工程は家庭科秋休みの自由課題にどう？って感じです。楽しかったよ！
September 24, 2006
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栗、煮ています＠ル・クルーゼ ココットオーバル25
大粒のいい感じの栗が安くなって来ましたね♪秋になったんだな～～って実感です。本当は栗の皮剥くの面倒で嫌なんだけど、ついつい皮付きを買ってしまいました。子供に栗ってこんなだよ～って見せたかったの。栗拾いとかに連れて行ってあげれれば一番いいんだろうけど。。。なかなかそれは出来ないので、見て触って、食べてというところまでを今回は学習しましょ～～一晩つけた栗をオーバル25で10分くらい茹でてそのまま冷まして、包丁で一番上の鬼皮を剥いたところ右手がかなり痛い！疲れました～～今日はここまで！明日、栗ご飯と渋皮煮にするつもりです♪おいしく出来るといいな
September 23, 2006
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お休みの日のブランチ ☆ スキレットシスターズ20＆16
最近お気に入りのブランチに、ハンバーグがあります♪お休みの日って、寝坊もしたいし、やる気があまりないモード。かなり遅い時間までだらだら過ごしちゃいます(^_^;)で、これがよく登場します☆熱したスキレットにハンバーグ、ウィンナー、シメジ、ナス、ブロッコリー等などあるものを全部入れておしまいの簡単ハンバーグです。適当に具を混ぜ混ぜして火を通すだけ全部焼いたあとにこれを入れておしまい！今回は油も引かないで大丈夫だったよ！目玉焼きもこのくらい火が通ったら、火を消して余熱で↓みたいになります♪スキレットって重くて扱うのが大変なところもあるけど余熱の調理や熱が均等に伝わるところなんかとっても便利！そのまま食卓にも出してもかっこいいし、やっぱいいよね♪16ｃｍ、20ｃｍ、23ｃｍこちらはグリルオーバルで31ｃｍこのくらい大きいのが欲しくなってきてしまったよ。。物欲って本当に尽きないね
September 23, 2006
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チキンカチャトーラ ☆ オーバル25
涼しくなってきたのでルクらしいお料理を作ってみました♪先日、タレ耳マーシィさんのところでみた、鶏のカチャトーラ、これが美味しそうで食べた～～いと、言うことで作ってみました。ちょっと私のとタレ耳マーシィさんのレシピは違うのですが、同じカチャトーラということで（笑）本当はまるごと鶏なんか使うと良いらしいのですが幼児のいる家庭なので出汁をとる為の手羽先と骨なしのもも肉を使いました。オーバル25に小麦粉をまぶした鶏肉がひたひたになるくらいの油を入れてにんにく、鷹のつめ、ローズマリーを入れて色よく揚げます。油を少し残して、捨ててワインビネガー、白ワインを加え味が良く馴染むように煮込みます最後に水を加えて、オリーブをいれ、落し蓋をしてとろみが付くまで30～40分煮込んで出来上がり♪最初から最後までオーバルひとつで出来るのがすごくうれしい（*´∇｀*）煮込んでる間に付け合せようのフランス風マッシュポテトをソーシエ17で作ったよ平野さんのレシピは生クリームもバターもたくさん入ってかなり濃厚なので今回は生クリームはなし。バターも控え目に。ソーシエ！！！やっぱ、こういうのを作る時にとても便利。洗うときには長すぎる（？）取っ手をしっかり持てるので力を入れてポテトを木べらでマッシュできるの。ソーシエ用のハンドルカバーもあるけど、弱火だから持てなくなるほど熱くはないんだよね。お肉がほろほろで柔らかくてとても美味しかったの♪娘6歳に、もっとお肉を買ってくればよかったね、とまで言われる程の反響今度はオーバル25になみなみ作るよ！と誓う母でした
September 22, 2006
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幼稚園のおべんとう☆え？テーマが違う(^_^;)
子供の行ってる幼稚園はお弁当の日は週に一度しかありません。いつも金曜日がお弁当なのです♪なのに、メニューはほぼ固定しちゃってます(^_^;) 先ずお米をといで水につけてる間にから揚げの下準備。今日は生姜とにんにくと砂糖と醤油で味をつけました。からあげは和風ルクなので、少しの油で平気だけど少しずつしか揚げられないのでちょっと時間がかかってしまいました。揚げてる間にソーシエ17でブロッコリーを蒸し煮3分くらいでザルに揚げて、そのまま、にんじんとちくわぶと揚げボールの煮物をします。最後にスキレット20で卵焼きごはんが蒸らし終わったら、つめて完成。ふ～～。ルクで作るのは慣れてきたけれどこれだけのお鍋やスキレット、朝から洗うのはやっぱうんざりしちゃいますよねかわいいルクを使いたいって言う気持ちが原動力なのは間違いない！ 子供を送り出したので、これから、洗います今日使ったちびルクちゃんたちセンセ15、和風ルクの藍ブルーはずっと楽天では在庫なしソーシエ17もデューンはないねスキレット20ブルーなんか、季節のせいか、パンプキンが高い？季節は安くなるはずなのに～～（笑）
September 22, 2006
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チョコレートプリン作ったよ～♪
今日は一日、幼稚園のお手伝いで家を空けていました。何も作っていないので昨日作った、チョコレートプリン☆をアップ♪またまたビュッフェキャセロール26ラムカン（小）こんな時間にブログ書いてて、晩御飯作れるのか？私。。。。(^_^;)ラムカン（小）80ｃｃ4個分全卵2個、ミルク240ｃｃ、カラメルタブレット4個、チョコレート（お好みでたっぷり）いつものプリンの要領なのですが、ミルクを温めるときにチョコレートをたっぷり入れてみました。チョコレートドリンクとして、おいしいな♪と思うくらいの味付けです。ココアでも美味しいと思います(^_-)-☆チョコレートババロアとプリンの間みたいな感じで美味しかったです安い時にまとめ買いしておくといいですよね。厚みがあるので、熱回りは均等にいい感じに入るのですが場所をとる割りには容量が少ないので、たくさん食べたい時に物足りないかも？（笑い）
September 21, 2006
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ソーシエ17 ☆ サンマのナンプラー☆白菜の生姜醤油
今日はすご～～く疲れて、もう外食かデリバリーの気持ちでした。そんな私を救ってくれたのは、ソーシエ17！ただ、このコを使ってみたいと言う気持ちだけにささえられてがんばりました（笑）平野さんの和食の本サンマの季節になったら絶対に作ろうと思っていた一品です。 酒、酢、しょうが、鷹のつめ、ナンプラー、砂糖を加えてことこと、水分を飛ばして出来上がり。地味～～♪だけど、心の休まる普段料理でした。私のソーシエはデューンという砂漠をイメージしたカラークリーム色っぽいんですけど、微妙なグラデーションがあります。派手ではないけど、なにかを主張してるみたいなそんなところがツボではまってしまっています（笑）ソーシエ17が頑張るなら、私も！と名乗りを上げてくれたのがロンド16 デューンこちらも平野さんの和食の本から白菜の生姜醤油主役にはならないけど、いるとぐっと食卓が豊かになります。デューン♪まだまだ、持ってないライン、たくさんありますサンタさん、持ってきてくれないかな～～（笑）
September 20, 2006
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家族の肉まん☆どんっとこい☆ビュッフェキャセロール26
るくＭＡＭＡさんと肉まん対決？した時はパーソナル肉まんでした（笑）ｖｓ Hironon@Ｍ-Chanお昼にそっと、マダムが優雅に一人肉まん。もしくは疲れて仕事から帰ってきた時のビールのお供に一人肉まん。でも、新宿中村屋さんだって家族で食べて欲しいから+1増量中で6個入りなんじゃないのか？、と思いました。そこで、スチーマーを持っていなくてもまたは持っていても22ｃｍの口径では6個は無理だろうと思われる方に提案します（笑）うわ～～～っカッコワル～～～キャセロールちゃんが話せたら、こんな恥ずかしい姿はみんなに見せないで！って言ってるかも？（笑）ざるをひっくり返して、肉まんを並べて蒸気で肉まんがべたべたにならないようにフキンを蓋にしばりつけちゃった(^_-)-☆（普通にはさむだけだと、火が近いので危ないかな？なんて思ったもので）キャセロールの蓋は丸みがあって、ドーム型なので、肉まんが盛り上がっていても蓋には付きません。ジャストな形かも？なんて思っちゃったよちゃんと、蓋を開けた時に蒸気がいっぱい出てきて、美味しく蒸かすことができましたもっと寒い季節になったら、蒸気がいっぱいの画像も撮れるのにな。。なんて思ってしまう、私でした。キャセロール26の口径の広さがやっぱ好きなんですよね。いろんな料理にチャレンジできる優れたコだな。っていつもホレボレしてます。日本正規品は廃盤だから、だんだん楽天にもなくなってきたね。淋しい～～
September 20, 2006
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うわさの！ホワイトカレー☆作って見ました～～♪
nobuharuさんのホワイトカレー、気になってました♪パパに話したら、おっ緒方直人の？食べてみたい♪なんてノリノリです。うちのパパは自称キレンジャー（古っ）なくらいカレー好きで一度食べてみたかったそう。いつもの調子で図に乗って玉ねぎ炒めてしまって、茶色になってしまったの。ホワイトカレーだから、炒め玉ねぎにしない方がいいよね(^_^;)みんなに評判だったので、キッチンちょっぴり公開（これ以上大きな画像にしたら、ボロが見えちゃう（笑））鳥のもも肉を使ったので、皮目はしっかりと焼き、余分な脂は落としました。 ルクＭＡＭＡさんがご飯を炊く時の噴きこぼれ具合をレポしてたので、私も載せてみます。色の濃いお鍋なので、よくわかるかな？今回はパンプキンココットで玄米和風ルクでサフランライス子供たちは黄色ごはん♪大人は玄米ごはんで食べました。我家でも大評判パッケージには中辛になっていたけど、子供も喜んでお代わりしてくれました。カレー大好きのパパもリピートＯＫ！とのこと。玉ねぎを炒め過ぎてしまったので、濃厚なコクと茶色っぽい色になってしまったけれど我家的には美味しいカレーでした♪ ごちそうさまでした
September 19, 2006
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痛い！☆心臓の弱い人は見ないほうがいいかも？
今年のバレンタインデーにブラウニーを作って、うきうき♪パチリしたバターディッシュ その次の日に、洗ってちょっとテーブルに置いたつもりが。。。耐熱230度なのに衝撃にはとても弱いんです。コロンと転がった時に割れてしまいました。パンプキンココット 気持ちよく洗っている時に手が滑って流しの中でゴロン！打ち所が悪くて、ぽきりっ慌てて瞬間接着剤で貼り付けました。日々の使用には問題ないのですが、たまに治療した歯の詰め物が取れるようにポロッと外れます。でも、こちらは800円くらいで替えパーツが買えるんですよね。いつか、何かのついでに頼んでおこうと思っています（笑）どんなに大事に使っていても、形あるものは壊れることもあるんですよね(^_^;) 転ばぬ先の杖？（笑）あるといいかも？
September 19, 2006
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重ねる収納 ☆いろいろ☆色々☆イロイロ
ルクの収納はいろいろ考えてますが、これだ！という決め手はまだありません（笑）キッチンの限られたスペースにいかに効率よく安全に仕舞えるか？「哲学の、人はどう生きてどう死ぬのか？」にも似た私の一生のテーマかもしれません。ロンド22、20、16ソーシエ21、ロンド20、ソーシエ17ちょっとした時に、場所をとるので重ねたりするとおおっ？と思うくらいコンパクトにまとまります。洗い終わったルクの蓋は後ろのディッシュラックで乾かすことが多いです。ハートディッシュ（蓋なし）、ハートディッシュ、その蓋、パイディッシュ戸棚の中にストーンウェアはこじんまりと納まってます♪ハートディッシュも廃盤だから、無くなってきたね。新しいラインはつまみがなかったりして？
September 19, 2006
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ソーシエに夢中☆とうもろこし☆鯵の南蛮漬け
今年最後になるかな～と思いながら、とうもろこしを茹でました。お水を少しいれて沸騰したら3分くらいそのままで、あとは余熱で仕上げました。やっぱ、このゆで方は美味しさが凝縮する感じでおいしい♪前に茹でた時の画像。この時は俄然白でオーバルって気持ちでしたけどソーシエの子分が届いた今、私の気持ちはソーシエばかりです（笑）今晩のおかずはロンド20で豆鯵を揚げて酢、醤油、砂糖、日本酒、出汁で作ったタレに玉ねぎを入れからりと揚がった豆鯵を入れて出来上がり♪私がポチしたこのコは今、うちで遊ばれてます（笑）
September 18, 2006
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ソーシエ17 ☆ 21 ☆可愛すぎてメロメロです♪
も～～～♪待ちに待った、欲しくてしょうがなかったソーシエ17その存在を知ってから、NETで探してもなかなか見つからなくて白かデューンがあったら絶対に即ポチと心に決めていました。あったの～～～第一希望のデューンが！！可愛くて可愛くて･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ・・・一人前の体操部員になれるように、先輩の赤ソーシエ21が早速新人に練習をつけていました（笑）こんなに可愛いソーシエ17なのに、デビュー作は普通のおうどんの汁担当でした（笑）今回はmr.cookmanさんでお買い物しました。ソーシエの17を扱ってるお店は楽天ではこの半年くらいはここしか見つけられなかったかも。。。楽天外でも探したけど、本当にみつかりませんでした。入ってきてもすぐになくなってしまうので、気になる人は要チェック！今はオレンジとブルーだけなのかな？もともと、ソーシエは大好きな片手鍋。21ｃｍと口径が広くてスープポットのように底が丸いの。和食の多くにある炒めてから煮るという作業には本当に向いてるお鍋だと思ってます♪
September 18, 2006
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センセーション22 ☆ 15 親子でがんばるo(*^▽^*)o~♪
三連休の中日、やる気はありません。家でだらだら過ごしてました。（鍋の撮影に追われて忙しかったし（笑））で、前に家族に評判の良かった鮭ときゅうりのちらしをリピートすることに！センセーション22で2合のお米を炊いて、蒸らしたあとにちらし寿司の素を使い、まぜまぜして焼き鮭2切れ、きゅうりの塩もみ、金糸卵、海苔、ごまを載せて出来上がり洗い物が少ないってうれしい♪デザートは昨日の夜に作っておいた鍋パウンドケーキセンセーション15を型にして焼いてみたよ♪子供たちは丸いケーキ♪なんて喜んでいたのでアイスクリームを添えて食べました
September 17, 2006
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昔のタイプのル・クルーゼ ☆ スキレット16
裏が剥き出しのスキレット16内側もグレーで今のタイプとはちょっと違うよね。どうしても油焼けしちゃうから汚れちゃうよね。たまに時間のある時に激オチくんとかを使って日々の汚れを落としてあげたりしてます。（本当にたまにでごめん）余談だけど、マーナ のカルカヤたわし、これ、いいよ～スキレット、グリルの焦げ付きやなみなみの掃除にすごく便利！愛用してま～す！なんか、想い出の写真集みたい♪でも、スキレット画像ばっか（笑）今のタイプのスキレットの方がかっこ良くなってるよね♪小さいから、ちょっとした時に使えて便利。活躍してくれてます
September 17, 2006
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昔のタイプのル・クルーゼ ☆キャセロール26
のっぺりキャセタンこと、キャセロール26これまた、10年くらいに前にル・クルーゼにトキメイテ揃えた物です。この頃はあまり取り扱ってくれるお店もなくて、百貨店で定価で買いました高かったよ～～。今のNET価格なら、その値段で、キャセロールの22もついてくることだって可能だよね。時代は変わったんだね～～ｲｲｺﾄﾀﾞ！実は今日鍋ブログ界の第一人者、るくMAMAのお誕生日です！おめでとう～～～！！！ 師曰く鍋マニアは、取っ手チェックよ！蓋をチェックしてサイドのグラデチェックして鍋マニアはそういうとこしか見てないわよ～！ 分かりました！みんなと違う古いタイプのキャセタンの違いを堪能してください！師匠から、お部屋を作ろうなのに、作ってないじゃん！Ｍちゃんで通ってるのに、今更ＨＩＲＯＮＯＮもね～などなど指摘を受け、反省しました。お部屋を作る☆ぞっ by HIRONON↓ル・クルーゼ☆使いたおす☆ぞっ ｂｙ Hironon＠M_chanに変更することにしました。これからもよろしくねo(*^▽^*)o~♪
September 17, 2006
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キャセロール26とスキレット20で晩御飯を作ってみたよ
今日は涼しかったので、キャセロール26でお鍋にしてみました♪（今回はちゃんとルクジャポン想定の範囲内の使い方！）銀だらでさっぱりの寄せ鍋風なんて思っていたけれど、お隣に売っていた赤魚にしてしまいました。ちょっと見、カニが入ってる？って見えませんか？（笑） あともう一品パパ：お、なんかすごい物があるぞ（娘に）私：なんだかわかる？パパ：餃子私：なんで分かったの！？（驚）パパ：さっき作ってるところ見たから作ってる経過をみないとこれが何か？って分からないよね。タルトタタンだよくらい言っても問題なかったかも。（笑）まさに、すごい物 ビジュアル的に行けてないよね（笑）これ以上の大きさの画像は載せられません！見た目はともかく味は普通だよ。大丈夫食べれるから。がパパのお言葉。ぺロリと無くなってよかったよ。本当はChakoさんが先日作られていた餃子がどうしても食べたくて真似してみたのです。 敗因はスキレット20にぎゅうぎゅうに餃子を詰め過ぎたこと？皮が一部スキレットに焦げ付いちゃったんだよね隙間が無さ過ぎて水分がなかなか飛ばなかったからかな～～がんばって、上手にスキレットで餃子を焼けるようになるぞ☆っと心に誓う私でした。 もっと大きいスキレットが必要ってことかな？23ｃｍ、26ｃｍ、28ｃｍ大きいと重いんだろうな～～、でも欲しい
September 16, 2006
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お休みの日のランチ ☆ オーバル２５
全くやる気ありませ～～ん（笑）そんな時は、パスタソースをそのまま使っておしまいです♪実はオーバル25に水を入れてから写真を撮ることを思いついたので手近にあったパンプキンに入れてパチリしたの。（今日のパスタには全く使ってません。。。撮影用ﾃﾞｽ、ｺﾞﾒﾝ..）あまりに申し訳ないので、パセリは刻みました(^_^;)残り物のゆで卵もあったから、いれとこって感じです（笑）包丁使ったから、料理って言ってもいい？ダメ？今日使ったのはこれ↑バジル＆トマト買い置きしておくとやる気のない時に助かります（笑）最近のお気に入りはディ･チェコの12番1.9mmの太さだからかな～り☆モチモチ感があります。マ・マーでもいいんだけど、モチモチの食感が弱い気がするんだよね～～
September 16, 2006
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キャセロール26 ☆ お団子 ☆ ちょっと無理もあるかも？
今日は中秋の名月ですね。お団子を作ってみました～♪なんて、言っちゃおうかな～って思ったら、中秋の名月は10月でしたね～～あまりに先なんで、今日作っちゃいました（笑）でも、上新粉をこねて、蒸して、焼くという作業の中手持ちのルクに何ができるのか？って考えたらかなり厳しいんですよね(^_^;)（どうしても、ルクのお鍋で料理しようのテーマに参加したいのか？。。私。。）苦渋の選択（笑）でキャセロール26にざるをひっくり返して即席蒸し器に。クッキングペーパーを敷いて、蒸しました。こねこねして、成型してから焼く作業に。。。スキレット？？と思ったけど、絶対にうまく行かない気がして普通に網で焼いてしまいました。（ヘタレです。。） これがあれば、よかったんだよね！！ 検索したら、楽天内に何も無かったよ。。･ﾟ･えぇ―(o≧д≦o)―ん･ﾟ･｡これも廃盤なんだよね
September 15, 2006
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鴨とアボガドのスパゲティ☆無花果のヨーグルト
頂き物の鴨肉のスモーク、黒胡椒がいっぱいなんです（涙）そのまま、切って食べるのが正統なのでしょうが、辛すぎるし鴨の脂身が辛いんですよね～～。で、料理に使ってしまおうと、スパゲティにしてみました。油を引かずにキャセロール26で過熱して、鴨の脂身を良く焼きます。オリーブオイルを足して、アボガド、しいたけを入れて、茹で上がったスパゲティを絡めるだけ。パルメザンチーズをかけて、頂きました♪実はこれ、昨日作って美味しくて、今日のランチにも作っちゃった！想像以上に美味しくて、自分的にはかなりのHIT！苦手だった、鴨スモークも自分で買っちゃいそう（笑）☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆デザートは前に作っておいた無花果のコンポートを載せたヨーグルト♪ふわふわで絶妙の舌触りももの缶詰をもっとやわらかくした感じかな？ バニラビーンズを入れて作ったシロップもヨーグルトとすごくマッチしてて良かったよ。無花果そのものは酸味が少ないから、酸味のあるヨーグルトと相性がいいみたい！ nobuharuさんのお勧めの食べ方なんだよ。本当に美味しかった♪教えてくれてありがとうございました 無花果のシロップをソーダ割りにしたのも良かったよ～(^_-)-☆
September 15, 2006
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☆初レスポ☆ ルル ジャングル ☆
子供と選んだ、初レスポ♪ かわいい～～～♪早速子供に取られて、たまごっち入れにちょうどいい！なんてことを言われてます（笑）← 4620円柄の出方が勝負なんですよね～～。ビギナー、うっかり値段の高いお店の方でポチッとしてしまい、く～～っ損した！なんて思っていたけど、とりあえず届いたものは真ん中にくりくりめめのヒョウがいて、すっごくかわいい♪良かった～～～～☆☆☆ ←3960円後からみた方。こっちの方が送料も安いし、割引率も高いじゃん！だけど、今冷静なってサンプルのこの写真を見ると、あまり良い柄の出方してないよね。これが届いていたら、かなりがっくりしてたかも。。。
September 14, 2006
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肉まん対決？＠ル･クルーゼ センセーション１５
ルクＭＡＭＡから挑戦され、なんとか応えたかったけれど。。。普通、そんなに小さな（15ｃｍとか16ｃｍ）の蒸し板ってもってないよね？？←1785円 フィスラー16ｃｍ、蒸し板←1176円 柳宗理 パンチングストレーナーこの辺を利用して、なんとか蒸かせないかな？って日々模索してたの（笑）（さすが、鍋BAKAの永年のお友達Ｍちゃんでしょ）ありました！センセ15専用の新型ル・クルーゼのスチーマーが！！100均で見つけた、セイロロンド16には大きすぎるの。やっぱ、センセーション15用よね
September 14, 2006
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なめらかプリンとやわらかプリンって？
昨日作ったプリンはやわらかプリン♪実は6歳のお姉ちゃんが風邪で寝込んでます。高熱で食欲がないみたい。急遽、栄養補給のためにプリンを作ることにしました。WECK80ｃｃのカップ6個分ミルク240ｃｃ、全卵2個、グラニュー糖25ｇ、バニラビーンズ1/2本、カラメルタブレット6個卵はボウルに入れてよくかき混ぜ、残りのものはロンド16に入れて沸騰しないように温めます。ルク鍋は保温力が高いのでちょっと温度が高くなったかな？と思ったら火を消して、余熱でグラニュー糖を溶かす感じかな。その間にタブレットを用意したりしてます♪キャセロール26にカップが半分くらい浸かるくらいの水をいれて、沸騰させます。ガラス瓶がぐらぐらしないように、キッチンペーパーを一枚敷く。カップを並べてキャセロールの蓋をして、ごく弱火で3分くらい。火を止めて15分くらい余熱でゆっくり火を通すだけ♪（もし、固まりが悪いようだったら、また、沸騰させて、放置してね）荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします♪世間的に決まりがあるわけじゃないだろうけど私的にやわらかプリンとなめらかプリンを分けてるんです♪ひっくり返すことができるかどうか？生クリームを使ってるかどうか？全卵か卵黄のみか？こんなトコロの違いでしょうか？やわらかプリンは健康良さそう。なめらかプリンはリッチな嗜好品。どっちも大好きですWECKのキャニスターってサイズも種類もたくさんあります。私が持ってるのは80ｃｃと140ｃｃです。プリン作りに最大の主眼を置いて買うならば、80ｃｃがお勧め！プリンタブレット1個にちょうど良いサイズだし、熱を通すのに小さい方が無難に入ります。でも、80ｃｃじゃ足りないよ～～♪の人には140ｃｃだけど、こっちだとカラメルタブレット2個くらいかな？（私はカラメル多めが好き）熱を通すのに時間がかかるので、今日のやわらかプリンのレシピなら加熱4～5分、放置20分くらいかな？なかなか固まらないことがあるかも？あとね、みてて楽しむために80ｃｃだと、側面に苺のマークがないの。140ｃｃは側面に苺のマークがあるの。どっちが好み？
September 14, 2006
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働き者のキャセロール２６
先ずは今晩のデザートを作りま～す♪鍋でやわらかプリン ☆ プリンを作ったあとのお湯を捨てて、キャセロールを熱します♪山盛り☆きんぴらごぼう♪出来あがったら、やっぱ重いからクイジプロのトング。トングくん、ここでも活躍 ☆ センセ15でゆで卵。普通は鍋ごと冷水で冷やすけど、なんかルクのホーローに悪そうだから、玉子をボールにとってから冷水で冷やしま～す（急冷すると、いけないってどこかに書いてあったよね？）きんぴらごぼうを作ったキャセをキッチンペーパーでふきふきしてハンバーグ、ナス、ピーマン入れて、焼き目をつけてからトマトジュースで煮詰めました♪今日はキャセロール26にがんばってもらったので、洗う鍋が少なくて助かりました～～のっぺりキャセタン、なくなっちゃうの淋しいな～～世界的にレアなのかな？3本線だらけになっちゃうのかな？淋しい。。。
September 13, 2006
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無花果のコンポート ☆ ロンド１６
憧れの無花果のコンポート作ってみました～♪食べた事もなかったので、買ってきて先ずは1個、生で食べました。甘くてふわふわで不思議な食感です。洗った無花果のヘタを切って、ロンド16に入れて、白ワイン100ｃｃと水100ｃｃグラニュー糖は大匙3杯、バニラビーンズ1/2本を合わせて火にかける。沸騰したら落し蓋をして、弱火で20分。荒熱が取れたら、ホーローの保存容器に入れて冷蔵庫で一日、寝かす。透き通って、葡萄みたいだよね♪ぷるぷるの果実はヨーグルトに合わせて食べるととても美味しいらしいのシロップは子供は炭酸割り、大人はスパークリングワインで割って、甘口のカクテル♪♪明日、食べるのがとても楽しみですルクルーゼの白は大好きな色ロンド16だと、おかずって感じじゃなくて、お菓子作りにばかり使ってます♪
September 13, 2006
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パンプキンココットで炊飯♪
ルクMAMAさんが炊飯にはパンプキンがいいよ♪って力説するので最近はパンプキンでご飯を炊くことが多いです。普通のロンドに比べて、かな～～り蓋が重いんです。このでこぼこのデザインが鉄をたっぷり使ってる感じなのかな。なんか、圧力とかもすごく掛かってるかも。（笑）でも、それよりも何よりも炊飯に使うってことはほとんどキッチンに出したままになるってことなので普通のロンドよりも見た目に可愛いかな？ってのが私の一番の理由かも私には、普通のロンドで炊いたご飯とパンプキンで炊いたごはんにあまり差は感じないのが本音この内側のぼこぼこが、ご飯を混ぜるときとか、洗うときにちょっと面倒？それをベジタブルシリーズの醍醐味として喜ぶかな？それ次第ですよね。最近、楽天で見かけなくなってきた？
September 12, 2006
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和風ルク 藍ブルー VS センセ１５ ショコラ
今日は高島屋に行ってルクのコーナーを見てきましたそんなに品揃えがある訳ではないのですが、センセーション15のバーガンディがありました！初めて現物みたの。フルボディの重たい赤ワイン♪って感じですっごく綺麗でした。でも、そこはそれ、百貨店、定価だったよ～～やっぱ、16000円は高いよね～～。買うならNETに限るね！お料理する時にはあまり考えないで、手短な方を使っちゃうんだけどショコラと藍ブルー、どっちが料理をひき立てるカラーなのか。。。考えてみました。はははは。入ってる料理が和食ばっかだよね。和食にはショコラの方が似合う気がするけど洋食系は藍ブルーの方が映えるかな？和食のちょこっとずつ、いろんな料理を。。と言うのに、重宝してます。バーガンディ、ピスタチオ、欲しいな～～ココットロンド10もあったの。これって、ストーンウェアと同じサイズだけどちゃんと鋳物なんだよ。現物触ってたら、何に使うかイメージが湧かないけど、すごく可愛くて欲しくなっちゃった。子供用のチキンラーメンはこれで作る？？（笑）
September 12, 2006
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平野さんのローストビーフでサンドウィッチ☆ランチ
念願のローストビーフ♪ milky-pinkyさんのところで見てしまってから、食べたくて食べたくて～～♪金曜日の夕方にお肉は仕入れたけど、週末はお出かけが多くてなかなかお家でご飯が食べれませんでした。冷蔵庫の中のオージービーフちゃん！待っててね、とても気になっていたのです。（なんせ、生肉だからね～(^_^;)）昨日、外食から戻ってから仕込んで、今日のランチに陽の目を見ることに！ 平野さんのオレンジの本に載っていました。 前にも作ったことがあるので、お気に入りの一品！ 塩、胡椒してバターとサラダオイルで表面に焦げ目をつけて、玉ねぎとワインを入れてじっくりと加熱すると言う物。最後にとろとろになった玉ねぎに粒マスタードを混ぜて、ローストビーフのソースにします。オーバル25を使いました。 バターとマスタードがたくさん入ってるソースだから、パンにぴったり♪ルッコラ、イタリアンパセリにレタス、赤ラディッシュの芽なんか載せて野菜たっぷりで食べました。今日は仲の良いお友達とたっぷりローストビーフサンドを堪能したよ～～(^_-)-☆この後、子供達の習い事のお迎えに運転しなくちゃならないから、ノンアルコールだったのがちょっと残念？ガス入りのレモンウォーターで我慢しました♪
September 11, 2006
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廃盤確定の貴重なサフランロンド20で☆☆☆
今日の晩御飯はパパもいるので、ビールのおつまみになるのがいいかな？と思い、鶏手羽先の甘辛和え？煮？鶏手羽、16本。二度揚げしました～かな～～りしつこく、からっとなるまで。オーバル25に日本酒：みりん：しょうゆを1：1：1の割合で入れ、2～3分煮立てたら鶏を入れて絡めてゴマふって出来上がり♪子供はそのまま、がぶり♪大人は山椒を振って頂くとビールが進みますよ～（笑） 本当になくなっちゃうのかな？サフランイエロー。てんぷら用鍋にしてる場合じゃないかも？本当になくなっちゃうのなら、このイエローのスパチュラもレア？？うちのはかなり使い込んでしまってるから、レアとかアンティークの資格はないね（笑）
September 9, 2006
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ハートディッシュ＆ソーシエ ☆ 鮭ときゅうりのちらし
大夏さん⇒さえさん⇒るくMAMA 私も作ってみたかったの～～！も～ゴージャスに鮭は切り身だけど、２．５切れ！キュウリ１本、玉子は２個分、にんじん、しいたけ、しそ、のり、ごま、ふんだんに入れて、大きな大きなハートディッシュでまぜまぜしました～♪だけど、ハートディッシュの懐の大きさには敵わなかったかも。。。さっぱりしてて、しその香りとキュウリの歯ごたえがすごく良かったよ～～大夏さん、さえさん、るくＭＡＭＡありがとう♪ ソーシエで、イカと油揚げ、大根とちくわぶの甘辛の煮物。水菜は最後の彩りに。大きなぶたさんの落し蓋でことこと煮ました。最後に残った、ちらしはキャンディーコレクションのラムカンに入れて、冷蔵庫。明日の私のランチかな？廃盤で無くなっちゃうからって買ったけど、本当に大きくて使いこなしてるって言えないんだよね。かわいいのは間違いないんだけどね（笑）
September 7, 2006
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杏仁豆腐 ☆ ロンド１６とミニソースパン ☆
今日のデザートはまたまた、杏仁豆腐です。（一袋買っちゃうとなくなるまで他のが開けられないの。。）杏仁霜を使いました。 ゼラチン10ｇ 杏仁霜15ｇ グラニュー糖 25ｇ ミルク 400ｃｃ全部混ぜて、ロンド16で温めて溶かすだけ。 杏仁霜とグラニュー糖を入れただけなんだけど、なんか白でまとまってかわいい？ソースパンでゼラチンをふやかしてます。これはなんか、すごい。高級品の趣が？それともレシピが高いだけ？？ まるで漢方薬の雰囲気だね。きょうにんそうなのかあんにんそうなのか？入力はあんにんしも、じゃないと出てこないよね（笑）バニラのアイスにかけて、なんちゃって杏仁アイスってのも試してみようかなって思ってます。
September 7, 2006
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グリルカレ☆パンプキンココット☆朝からがんばる☆
朝ご飯に鮭とウィンナーって我家的には多い組み合わせ。今日は幼稚園の子供のお弁当がおにぎりなの。運動会の練習が始まって忙しいみたい。おにぎり用のウィンナーを縦に切って脂をしっかり落とします。カレで焼いちゃうと、端っこで鮭もほぐせるから、洗い物も少なく本当に助かっちゃう（笑）パンプキンはごはん係り。シーズンだから、せっせと使わなくちゃね！お友達のおかあさんにウィンナーのおにぎりだよ。って言うとえ～～っ？言われちゃうけど子供には人気なんだよね。イメージはハワイのスパムおにぎり。すっごくおいしいか？って言われちゃうと微妙だけどね～(^_^;)あとは定番の鮭おにぎり。梅干は苦手みたいだから、梅菜めしのふりかけのおにぎり。３色持って、幼稚園に行ってま～すρ(^-^*)ﾉ ←これこれ、イメージのスパムおにぎり。るくＭＡＭＡはハワイ大好きだけど、スパムって言ったら、絶対にウィルスを思い浮かべるだろうな～～（笑）
September 6, 2006
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こぶたが ☆よぉ！☆ センセ１５用？？
これ！大好きな落し蓋なの。木の落し蓋が定番のイメージだけど、ルクにはなんか合わない気がするの。鼻の穴のところにお箸を差し込んで取りだすんだよ。すごくマヌケでかわいいんだよね（笑）ロフトで見掛けて、即ＧＥＴ。大きなぶたさんも家にはいま～す。大小で親子かな？大根と揚げボールのシンプルな煮物。付け合せが淋しかったから、一品急遽増やしました。←これ、直径14ｃｍで和風ルク、センセ15、ロンド16にぴったり☆←直径17.5ｃｍ これは普通の大きさだよね。ロンド20とかソーシエ21の時に活躍してるよ。
September 5, 2006
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センセーション２２でなめらかプリン♪
きゃ～～～。昨日からいきなりアクセス数が一気に増えてかな～～り、あたふたしてます！私、結構プレッシャーにも弱いし、人前って苦手なんですよ～～。おしゃべりは得意なんですけどね（笑）こんな私ですけど、楽しくブログ仲間に入れてもらってうれしいです。これからも、どうぞよろしくお願いしますね。m(__)mペコリいつも作ってるなめらかプリンが最近、グレードアップしてます！なんと、生クリームを入れました！☆☆ カロリーもかなりアッ～～プッ！☆☆☆http://www.alpha-press.com/sweets/pastel/ ←参考レシピはパステルのなめらかプリンカラメルを多めにして、プリン本体の甘味はものすごく抑えてるの。なんとかカロリーをこの辺で抑えてるつもり？ミルク 200ml、生クリーム 200ml（乳脂肪分が45％以上！これが大事だったの。カロリーも高いしお値段も高いからって、乳脂肪分の低い植物性とかにすると分離しちゃってうまく行かないのよ～～）砂糖は30ｇ 卵黄 M卵なら4個分 バニラビーンズ1/2本働く、センセ22。アルミホイルがはみ出てるところがお茶目？滑らかすぎて、お皿にひっくり返すのは無理かな？でも、このとろ～～り＆また～～りを経験しちゃうとやめられませ～～ん！ カラメルタブレット これ使うとプリン作りもぐんっと楽チン！バニラビーンズもＮＥＴで買っておくと便利で安いよ。乾燥しないようにして、冷凍、冷蔵なら一年くらい持つって書いてあるよ！
September 4, 2006
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和風ルクでチキンラーメン♪
チキンラーメンをこのテーマに載せていいの？という疑問に偉大なる、るくＭＡＭＡさんがるくＭＡＭＡさん：当然ル･クルーゼでお料理ですとも～～！ これがル･クルーゼでドライブに見えまして？オホホホホヽ(￣▽￣*) なので、自信をもって、チキンラーメン！しかも1個で買うと88円が、お得な5個セットを買うと298円でひよちゃんなるとも付いてくる！のパッケージを買いました。(o^-’)b 早速、朝、パパに事情を説明。私：ブログにチキンラーメンで玉子の割れてる画像があるの？どう思う？？パパ：それはいけないね。チキンラーメンの玉子が割れてるなんて私：チキンラーメンの卵の割れてない画像が撮りたいの。朝から、食べてくれる？パパ：気分はパンだけど、いいよで、こうなりました～～～玉子の白身の固まりが良くないと火にかけられるから、かなり便利かも！今日、初めて、二つあって良かった～って実感しました。は！うちは4人家族！今日は子供はパンにしてしまったけど、そのうち成長したら？？あと2個買えってこと？憧れのピスタチオとノアール。。。。欲しいな。。。 ←これだよ！まとめ買いになってしまうけど、1個あたりは本当に安いよね。 和風ルクは廃盤になったのが早いからあまり在庫がないよね。リアルショップとかオークションだとかなり安く手に入るかも！本当に綺麗なブルーなんだよ。藍ブルー♪
September 3, 2006
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ユーテンシルクロックの使い方
直径11×高さ14ｃｍ直径12×高さ15cm昨日、これをお店で見たの。すご～～～く大きい！！とても大きい！ユーテンシルクロックって何？花瓶？耐熱容器で２６０度まで加熱しても大丈夫なんだよ！！スパチュラやお玉を立てて置くだけに作られたものとは到底思えない。これをお持ちの猛者な方。耐熱容器としてのユーテンシルクロックの正しい使い方を提案してください。気になるけど、買えないのよね～～～買う勇気がないヘタレな私でした。
September 2, 2006
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センセーション22.そのデビューを祝って鯛めし。
るくＭＡＭＡ＠おっこちゃんの鯛めし！nobuharu613さんの鯛めし！憧れてました～～☆☆☆やっと、私も行きました～～！先ずはちいさめの鯛をチョイス。魚屋のおじさんにうろこと内臓はとってもらっちゃった。早速家で、鯛のサイズを測って28ｃｍ。オーバル25か、ロンド22かと悩みに悩み～～～～～決定、センセーション22.そのデビューを祝って鯛めし＼(^▽^＠)ノってことに。 お米は２合、日本酒大さじ2、醤油小さじ1、昆布で出汁をとって炊き上げました。も～～、良い匂い！匂いからご馳走。家族にも評判が良く、パパと残った鯛めしは、ほうじ茶にわさびのせて、お茶漬けだね！なんて話してるそばから娘たちがばくばくお代わりしてしまい、ほとんど残りませんでした。きゃ～～うれしい悲鳴(≧∇≦)//炊きあがった鯛から骨を抜くのは大変かな～って思っていたけど、簡単にとれたよ。汚い画像でごめんね。 鯛を全部ほぐしたところ。２合のごはんにセンセーション22は大きいかな～って思ったけど、鯛の大きさとそのあとのまぜまぜ作業を考えるとちょうど良かったかも。何はともあれ成功して良かったよ～～。 チェスナッツもいいけど、センセーションのモカもいいよん～♪秋色って感じだよね～～♪♪ お友達とこれ買ってわけっこしたの。安くＧＥＴできて本当に良かった～～(^_-)-☆
September 2, 2006
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