・・・そば！ソバ！蕎麦！・・・酒そば本舗奮闘記！

< 新しい記事

新着記事一覧(全6204件)

過去の記事 >

2006年09月29日

またそばの種を蒔いてみます。

カテゴリ：そばの栽培

簡単ですから、皆さんもぜひお試しください。

確か3月3日に蒔いたそばと5月末に蒔いた韃靼そばが、ついに枯れました。

毎日水遣りを欠かさずやりましたよ。自分でも少々ビックリしています。小さな白い花をつけてくれ、実もなりました。韃靼そばは、どういうわけか花は咲いたのですが、実はなりませんでしたね。　

枯れてしまっても根はしっかりと土に噛んでおり、むしりとるのが大変でした。
土を掘り起こして、空気を入れてやり、新しい土をたしてやります。

この鉢植えの土は、何度も使っているので、今回初めて肥料をやってみようと思い立ちました。

秘密兵器は、市販の固形油粕。少々臭いますが、これを3～4個入れてみました。
もともとそばは、痩せた土地でも大丈夫と聞きますが、そばだって栄養があった方がいいにきまってますでしょう。全くの素人仕込で、施肥の量も適当です。

油粕を奥の方に押しやり、土の表面を軽くならしたら、水をやって湿らせておきます。
いよいよ、種を蒔きます。

これで100粒くらいあるでしょうか・・・。何度も栽培しては、収穫した実を貯めておいたので、どれがいつ蒔いたそばから収穫したものか分からなくなってしまいました。
おそらく、この中には、兄弟、その次の孫の代、さらにひ孫の代と四世代にわたって入り混じっております。

ほんとうに適当にパラパラって感じです。
上から土をかぶせることもしません。蒔きっぱなしなんです。
もう一度種の上から水をまいておきます。
これでオシマイ！ほんとうに簡単でしょ。

もう北海道では、そばの刈り入れの時期にはいると聞きます。
収穫の時期は、時とともに北から徐々に下がってきて、10月下旬までには、ほとんどの地方でそばの刈り入れは終わるのです。

不思議なことに、そばは季節外れに蒔いてもちゃんと発芽するのです。
このそばも順調に行くと、クリスマスのころには結実するかも知れません。
もちろん温かいうちに開花して、虫が冬眠する前に受粉を手伝ってくれることが必要ですけれど。あとは室内で温かく保ってやれば、何とか実を収穫できるのではないかと思っております。

結果については、このブログでまたご案内したいと思っております。
お楽しみに♪

酒そば本舗

さ・ら・に！

【送料無料お試しセール】好評開催中です！！

モバイルはこちらから！
携帯電話からもご購入いただけます！！

こちらがモバイルの酒そば本舗入り口でございます！