高齢ママ日記

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March 18, 2006
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二児のパパで、お菓子好きなお友達の 「tomyさん」
のところで、紹介されていた、
幼稚園のお弁当やおやつがいっつも美味しそうな
「りんごとれもんのママさん」 のところのレシピを
またまた頂いて来て、今度は豆乳プリンを作りました♪





家にちょうど、「デコポン」が、あったので、入れてみました」^^




じゃん♪豆乳プリン♪


060316_181731.jpg


一口崩すと♪


060316_181830.jpg


美味そう~~~^^でしょ?

この「豆乳プリン」、ゼラチンを使っているので、
本来の名前は「豆乳ゼリー」に、なるのだとか…
でも、「プリン」ですよね~♪

しかも、ゼラチンのお陰で、すごく腰があるので、お皿にのせて、
ぷるるん、ぷるるん、ぷるるん、ぷるるん、 と、
すんごい揺らせて、トッチは大喜び♪

豆乳が苦手なダーリンも、これなら大丈夫でした^^
少し、甘めなので、
みかんの甘酸っぱさが、引き立って、一層美味しかったです♪


「りんごとれもんのママさん」 、ありがとうです(*^^*)




そして、今回も、お待たせしました♪(待ってない? ∧∧;)


チョコレート豆乳プリン♪


060316_181701.jpg


偶然、2層に分かれて、カラメルみたいです♪

こちらも、激ウマでした♪





最近続いている、ハーシーチョコレートシロップシリーズですが…
これは、単純に、今までに、普通プレーンで作っていたり、
初めて作ったプレーンな物に、シロップを足しているだけです^^

HOTチョコレートで、飲む場合、100mlに対して、大さじ1、なので、
コーンスターチも入っている事だし、
粉に影響はないだろうという、サママの勝手な判断で、作っています♪

ココアパウダーを使う場合は、ちょっと、配分が違うかな?

いつものことながら、簡単なものばかりなので、近々レシピを作りますので、ぜひ、試してみてくださ~い♪




そして、今日は大忙しな一日でした・・・
まず、買い出し!
今日は、半ドンで帰ってきた、ダーリンが一緒でしたが、雨はひどいし、
ほぼ1ヶ月分の買い出しなので、大荷物で大変でした・・・


が、しかし!


念願の 博多あまおう 200円 で、手に入れましたぁ♪♪♪
これで、ようやく、苺のムースが作れま~す^^
&チョコレートムースがあっても、あきれないでね(∧∧;




そして、年度末の団地の会合がありました・・・

これが、とても、面倒です。今回は棟ごとの会合ですが、
サママ達のいる棟は、老人棟なので、
月一の掃除にしても、ゴミ当番にしても、会費集めにしても、
もう、とっくの昔から年金を貰っている人達なので、よぼよぼなんです(失礼)
年寄りばっかりだから、本来なら、70才以上は免除なところ、80才からなんです。

しかも、当然、膝も腰も悪いし、ほとんど持病持ち出し、

だから、遠回しに、あとはよろしくね、状態でした・・・

それでも、うちの棟の人達は、良い人が多いので、仕方ないかな?と、
素直に思ってあげれるんですが、(トッチのお気に入りのルディちゃんも貰ったし^^)
でも、ある程度の人数は必要なので、気は重いです・・・




明日も、一日家にはいないので、今日は、メンテナンスギリギリまで、
遊びに行こ~っと^^

今日、行けなかったら、明日まで待ってて下さいね~♪






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最終更新日  March 19, 2006 01:09:18 AM
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