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2010年07月の記事
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シロワンコの【今日のワイン】 ニュージーランド発「メルロー」，なかなか行けまする♪
★シレニ 「メルロー」 SILENI "MERLOT"[2008](HAWKE'S BAY; NEW ZEALAND) ： 先々月に続いてまたぞろ買ってしまった楽天内エノテカさんの「パーティパック・ルージュ 12本セット ￥9975（税込み）」からのお品。 実は昨日飲んだ同じメーカー製の「ピノ・ノワール」（，，，って近頃はニュージーランドでピノを造るんじゃのおお！！）があまりに酒色薄く（＝安手のボジョレー・ヌーヴォーオレンジ色々にしたような極めて透明度の高い色），またそれ故にお味の方も徒にアルコール感ばかり高く肝心の果実味が希薄だったことに失望し，ほんじつにのお品にも懐疑心を持って望みまいた。 ところが，，，飲んでみればこちらはずいぶんとシッカリしているじゃぁあ～りませんきゃ(^_^)。 止栓はスクリューキャップ仕様。アルコール度数は13度。 タンニン感にはやや荒さがあるように思うけん，酸味の効いた果実味がドーンと来るよん♪ エノちゃんの「ぱーてーぱっく」はこうでなくてはなりませぬ(^o^)[注文してから届くまでが早いのもウレシイことです] 【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）
2010.07.23
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シロワンコの【今日の焼酎】 軽快でありながらイモイモしい芋焼酎♪＠鹿児島
■芋焼酎 「いも麹 芋」＠国分酒造協業組合；鹿児島県国分市原材料 ： 黄金千貫，芋麹（黄金千貫）アルコール度数 : 26度 例によって，ワンコ行きつけのヤキトリ屋さんでキープしたお品。 飲んでみれば，，，久々に「イモイモしい」お品に出会いましたにゃｏ（＾－＾）ｏワクワク。 香りにはあまり高くなく（従って芋が嫌いな方々が理由として挙げる「臭み」があるはずもなく），また嚥下感にも特段の」トロミは感じなかったけんども，嚥下後に甘々しい芋らしさが返って来まいた。 言ってみれば，スッキリトしながらほどよく「イモイモしさ」の効いているお品。芋を毛嫌いしてる方や，あるいは芋に入門してみたい方に「吉」(^_^)。 [楽天内での最安値は￥１１６５（税込み）＠リカープラザ越後屋さん]国分酒造 いも麹 芋 26度 720ml
2010.07.23
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シロワンコの【今日の焼酎】 これは未経験のお味の「芋」。芋のくせしてフルーティー(^o^)
■芋焼酎 「花はキリシマ」＠霧島町蒸留所 ； 霧島市霧島町 564-1 ：原材料 ： 黄金千貫，赤芋米麹 ： 黒麹アルコール度数 ： 25度 例によって，ワンコ行きつけのトリちゃんにてキープしたお品。白芋の黄金千貫と赤芋を原料としている由。 まずはショッキングピンクに近いラベルの色にどぎもを抜かれまいた。やっぱし鹿児島（笑）芋焼酎のラベルは「何でもアリ(^_^)v」じゃのお(^o^)。 で，飲んでみれば，，，スッキリ系かトロリン系かで分ければ，超スッキリ系だす。ほんでもって，グラスをクンクンと嗅いでみれば「これ（の原料）がほんまに芋ですかい！？」みたいにフルーティーな香り！♪。 例えて申せばメロンのような青々しい果物の香りが立ち上がってきたよん。ついては，嚥下後にも白ワイン的な返り香があったにゃ。 むむむ，，，こんな「お芋」は初めてでありまする。こういう芋焼酎もあるんじゃのぉ，，，。うまい/まずいの境を超えて，知見の広まるお品だす。（ちなみに楽天内ではウッっていない模様）
2010.07.04
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