車の暮らし 0
糖尿病腎症 0
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先日、仕事の打ち合わせに何度もお伺いしている企業へお菓子を手土産にお渡ししました。すると、事務所の女性たちがキャー(*^-^*)と喜んでくださって、うれしかった。持って行ったのは、こんな時期ですしこんな寒い時期でしか持って行けないもの。そう、チョコレートです。で、一人ひとりがお好きなものを選べて1粒だけだとしても「わー、おいしかったー」と充実感があるものがいいなと思い、これにしました。夕方になると疲れてくるもので甘いものがちょっとあるとうれしいですね。よろこんでいただけて、よかった、よかった。こんな手提げ袋も付いているのでありがたい。高級感があるし(笑)。******************************************このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は?収納は?などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。(広告)苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね!もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ******************************************
2024.03.07
先日のブログで書いたチョコレートが届いたので試食報告です(^0^)。(これはPRです)届いたのは、巷で人気のショーコラ&パリトロ8個入 (送料込) バレンタイン ギフト チョコレート お菓子よく楽天のランキングでもトップをいつも走っていてこんなに人気があるのかーと他人事で見ていたのですがそれならいっちょ今年は買ってみようかと頼んでみました。さて、お茶の時間ですから用意しましょう。お気に入りの作家さんの器とカップを用意して。今日はオーガニックの緑茶と合わせてみました。うーん、ほどよい甘みと濃厚なガナッシュでパソコンで仕事をしていた脳にちょうどよい栄養(*^-^*)いつもはコーヒーとチョコレートを合わせるのですが意外と緑茶が合いました。こちらのほうがさっぱりしていて私は気に入った。そうそう、明日から2月ですが毎月1日は食フェスクーポンの日です!たぶん、このショーコラも300円券が利用できると思うのでもし購入するなら、ポイントアップと合わせるとおトクですね。(毎月すごく人気なので、今夜のうちにポイントはゲットしておいてね)******************************************このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は?収納は?などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。*******************************************このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。(PR=広告)苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね!もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ******************************************
2024.01.31
先日、農産物直売所ですっごく大きな栗を発見。これは!と買い求め、その夜は水に浸けておき、翌日に塩ゆでにしました。水1リットルにつき塩大さじ1/2を入れて、じっくり火を通して沸騰させた後、火を使わずじっくり煮込める省エネの鍋・シャトルシェフに入れて、1時間放置しました。この鍋があるととんでもなく光熱費の節約になるし、放置したまま、見張ることなく外出だってできちゃうから本当にラク。ゆで上がってから外皮と鬼皮をむき、おいしそうにゆであがりました。でもね、思ったよりホクホクでもなく、甘いわけでもなく、とぼけた味で(笑)、仕方なく路線変更。甘露煮にすることにしました。実は以前「桃の瓶詰め」を作った時、シロップを作り過ぎて「いつか何かに使えるかも!」と保存しておいたのでした。(砂糖は最高の防腐剤。超濃いシロップはちょっとやそっとじゃ腐りませーん)おお!こんな時に使えるなんて!と取り出し、それからまたコトコト30分煮て、甘露煮ができました。手間がかかったけど、おいしかった!<今日のおまけ>楽天でね、シーチキンが1缶が約100円で出てるのよー(^0^)ナイショ半額じゃー!訳ありのようだけど、賞味期限は2025年10月末。長いわよねー。******************************************このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。(広告)商品リンクをあなたがクリックしてリンク先で購入して下さると企業から私のところへ数パーセントの紹介料が入る仕組み。あなたには一切の負担はありません。苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね!もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ **************************************
2023.10.03
コロナ禍で一気に10キロも太ってしまったワタクシ(^-^;)身体もしんどくなり、心機一転、ダイエットを行いました。そのへんの模様と方法、私のリアルな体重推移は過去ブログに詳しく書いてございますので興味ある方はどうぞ(^-^)<過去ブログ>12キロ痩せた私がリアルに食べたおやつ・その112キロ痩せた私がリアルに食べたおやつ・その2で、反響をたくさんいただいたので、今日はその3。ダイエット中に毎日たくさん食べていたもの。それはナッツです。ダイエットを始めたころは、実に口さみしい。何か口に入れたくなってイライラする。そんな時は迷わずナッツ。ここでミルクチョコレートやらクッキーやらおせんべいを食べたら大変。いちばん危険なのは、清涼飲料やジュース。健康によいと野菜ジュースや果汁100%ジュースなどを取っていたら、それは糖尿病への道へまっしぐらです。血糖値が一気に上がり、数時間後には一気に下がり、また強烈な空腹感に襲われます。血糖値は暴れる獅子のようなもの。獅子はおとなしく眠らせておくに限ります。その点、ナッツは血糖値をほとんど上げません。さらに生命維持に必要なビタミンやミネラル腸内環境に大切な食物繊維も豊富に備えています。お通じも驚くほどよくなるはず。だいたい人が「食べたい!」と強烈に思う原因は2つ。1.ストレス ←これがほとんど2.生命維持に欠かせない栄養素が不足 この2番目の原因を減らすためにもナッツは非常に有効です。騙されたと思って、何か食べたい~と思ったらナッツをひとつかみ、バリボリと食べてみそ(^0^)こういうミックスナッツがバランス良いし、いろんな味があって飽きません。できれば塩分なしが正解。塩分過多になるし、しょっぱいものを食べると、甘いものが食べたくなるのが人情というもの(^0^)。ちょうど今日から7月2日まで1000円クーポンが付いているのだ。ほかに楽天市場でナッツを探すそれでも食べたいと思ったら、過去ブログにもあったようにさつまいもや干し芋。天然素材だけで作ったおからクッキー。私がリアルに食べていた3種。これはすごく硬くて食べごたえ十分。雑穀入りでビタミンミネラルバランスバツグン。このビスコッティも美味しいのだ。素朴で大好き。たっぷりの美味しいお茶やコーヒーでゆったりとおやつ時間を楽しんで。で、15分くらい待ってみる。すると、食物繊維のおかげで血糖値も落ち着き、脳が満足してくるので、当初の激しい欲求はおだやかになっているはず。それでも食べたければ、この段階で好きなものを食べるとよろし。食物繊維のおかげで、この時点でチョコだのポテチだの食べても急激な血糖値上昇は少し抑えられます。だけどくれぐれもジュースだけはやめましょう。すい臓と肝臓をこわします。
2023.06.29
以前のブログその1(過去ブログ)に続いてその2です。人間、どんなに我慢しても、食べたいものは食べたい。そんな時は無理せずに、食べるのがいちばんでした。無理して我慢すると、次の食事で大量に食べてしまうんです。なぜ食べたくなるのか。それは、脳が「栄養が足りない」と叫んでいるからなのです。食べ過ぎているのになぜ足りないと脳が悲鳴を上げるのか。それは、栄養が偏っているから。炭水化物やら脂質はたっぷり取っているのにも関わらず、生命維持のための「必須栄養素」が足りないから、摂取しようとして脳が「食べろ」と指令を下しているのです。ならば、必須栄養素を摂取すればよい話。でもね、こういう時にサプリだの、総合栄養食品だの、ダイエット食品など人工的に調合された加工食品を食べて手っ取り早くどうにかしたいと思っても、まずはだめでしたね。なんでか知らんけど(^-^;)人間はそんなに単純ではないんだねー。ということで、私が愛用していたのが20雑穀入り豆乳おからクッキー1kg【おからクッキー】送料無料です。たんぱく質もおやつに積極的に取り入れようと豆乳おからクッキーはいろいろ食べましたが、このクッキーのすごいところは玄米をはじめ、あわ、きび、ひえ、アマランサスなどさまざまな雑穀がニ十種類も入っているんです。すると、ビタミンB群、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、葉酸、食物繊維・・・といったありとあらゆる栄養素を十二分に摂取できるのです。自然の力ってすごいなー。これをだいたい4~5枚、熱いお茶と一緒にいただくだけで十分に満足。噛み応えもあり、栄養価が高く、「あー食べた~!」という満足感が半端ない(笑)。注)ここで言う「栄養価が高い」とは、カロリーが高いという意味ではなく、価値ある必須栄養素がバランスよく含まれている、という意味。20雑穀入り豆乳おからクッキー1kg【おからクッキー】送料無料豆乳おからクッキーって、結構いろいろな種類が出回っていますよね。でも、よくよく原材料を見てみると、マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸が平気で入ってたり(=サクサク感を出すため、原材料費を抑えるため)外国産小麦がたっぷり入ってたり(=原材料費を抑えるため)添加物がたっぷりだったり(=賞味期限をのばす、食感を整え、美味しく感じさせるため)売り手側の都合がよいように作られているものが非常に多いのです。でも、このクッキーはトランス脂肪酸を一切使用せず、小麦は北海道十勝産。塩もミネラルたっぷりの沖縄産シママースを使用ときちんと明記されて実にまっとうな材料で、食べる側の観点で作られているのです。こういう充実したおやつをいただくと脳の暴走がやがて止んでいき、知らぬうちに飢餓感が薄らいでいきました。そして何の努力もなしに気づいたら元の体重に戻っていたのでした。ぜひ、お好みのお茶もたっぷり飲んで。水分を巡らせることは、腎臓の働きを助け、身体の余分なものを排出することでもあります。私はよもぎ茶をよく飲んでいます。万能の漢方薬とも言われる、昔から日本人が愛してきたお茶です。苦みもなく、クセもなく、普通にごくごく飲めます。無理せず、楽しくおいしいお茶の時間を(^-^)/
2023.05.23
この楽天ブログを始めて久しいのですが、途中で夫の親の介護などなど、いろいろあって数年間ずっと放りっぱなしでした。介護すること5年、両親を見送り、続けて人生の相棒だったニャンコ2匹も次々と見送り、夫も私も心をふさぎ、空虚な数年を過ごしておりました。でもそれじゃあいかん!とブログを再開したのがちょうど1年前の今日。きな臭くなったこの世界の中で今後十年を見越し、ちょうど備蓄を始めていたころだったので「備える」ことをメインに日々綴ることにしたのでした。おかげさまで毎日多くの方々が拙いワタシの文章を読んで下さり本当にありがたいことです。いつもお越し下さり、そしてお読みいただき、本当にありがとうございます。お姿は見えずとも、みなさんのお心に支えられていることを日々感謝せずにはいられません。今後も日々精進、自分にもみなさんにもプラスになるような情報を発信していきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。でね、早速ですがワタシ、一年よく頑張った!よく続いた!と自分にごほうびを買うことにしました(笑)。やっぱり、ごほうびって大事よ、大事(^0^)で、今回私が選んだのがこれ。ピエール・エルメのマカロンじゃ~(^0^)!芸術じゃのう~。買ったのは↓これ。いまは楽天でも買えるのね~(*^-^*) 知らなかった!さっき一つ頂いたのだけど、うーん、感動(^0^)外はさっくり、中はもっちり。層の中にはジャムまで入っていた。歯ごたえ、香り、素材の意外性、キレのいい甘さ、鼻に残る余韻。ああ、なんて美味しいんでしょう。マカロンはこうでないと(*^-^*)箱もね、すっごく丈夫できれい。ちゃんと公式手提げ袋(←今はショッパーって言うの?)も付いていたし。これは捨てられない(笑)。叔母の誕生日もあるし、近々「母の日」もあるし、ハイカラ好きの叔母にもプレゼントしようと思っています。これなら喜ばれるなあ。親の介護が始まる前は、たまにお買い物に行っていた青山。当時、国連大学に通っていた姪と待ち合わせて、ショッピングが終わると、大学近くのピエールエルメのカフェで桃色のかわいいイスパハンをいただいたのがうれしかったな~なんてことを思い出しつつ。これからはこういった贅沢品がなかなか食べられなくなるのかな(^-^;)今、自分のおこづかいで手が届くうちに、と思ってお取り寄せしてよかったな。いまはどこのお菓子屋さんでもマカロンは並んでいるけれどピエール・エルメが上陸したころはまだ珍しかったのよねー。当時から素材の組み合わせの斬新さ、芸術的センスはやっぱりピエールエルメはいいなあ。気品があるものをいただくとなんだか心も豊かになったような気がするのでした。小さなのもいいね。\4月30日まで早得ポイント5倍/【B配送】ピエール・エルメ・パリ マカロン 6個 詰合わせ ピエールエルメ 退職 お礼 退職 お菓子お返し ギフト お菓子 ギフト スイーツ ギフト 内祝い お祝い プレゼント バレンタイン お返し<この記事はPRです>
2023.04.29
お恥ずかしながら白状すると、コロナ禍で自粛している間、10キロ太りました。膝は痛くなるし、身体は重いし、これじゃいかん!と一発奮起、ダイエットを始めました。しかし、本来食べることが大好きなワタシ、我慢するには限界があり、ストレス溜まればさらに食べるに決まっている。↑ストレス溜まったから太ったんだからね~そこで、一定のルールを設けました。■16時間は食べない時間を設ける。 いわゆる「16時間断食ダイエット」ですな。 夜8時に食べ終わったら、翌日は午後12時に昼ご飯。■午後12時~20時までは好きに食べてよし。間食OK!■間食は、なるべく自然に近いものを食べる。加工食品NG。以上、これだけです。で、結果、お恥ずかしながら78キロまで行ってしまった体重は毎日少しずつ少しずつ減り続け、1カ月で約1キロ減少という理想的な進み具合で減り、約一年かけて元に戻りました。毎日体重計に乗っていたので、経過のグラフをお見せしましょう。タニタの体重計&アプリで毎日管理しました。もうひとつおまけに結果から言うと、「16時間断食ダイエット」の賛否両論がありますが私の場合、グラフが示すように、最初の半年はとても効果がありました。多分、ずっと食べてばかり、食べすぎで疲弊していた内臓に「休み時間」ができて、内臓の機能が戻ったのだと思います。また、生活リズムが一定になり、身体が調子を戻したとも言えると思います。やはり、身体にとって「食べる」「食べない」のはっきりした区別をつけ、休む時は休む、働く時は働く、というメリハリをつけてあげることはすごく大事なのだと知りました。私たちの心と同じですよね。こうして半年間は順調でしたが、しばらくすると停滞期に。グラフでも横ばい状態が一目瞭然ですね。多分、身体が落ち着いてきたのでしょう。なので、ここでいったん終了しました。16時間断食ダイエットは、そもそも内臓の疲弊を取り、リズムを戻すのが目的。リズムが整ったいま、長く続けるものではないと感じたのです。その後は、きちんと朝ごはんも食べる生活にしました。その代わり、おやつの量は減らしました。で、私が毎日食べていたおやつは何だったのか?自分には合ったけれど、読んで下さるみなさんの果たしてお役にたつかどうかは分からないのですが、とりあえず参考までにこれから少しずつ紹介しようと思います。まず、いちばん食べていたのが「干しいも」です。元来甘いもの大好き人間のワタシ、甘いものを我慢するなんてできない。でも、砂糖や人工甘味料は身体を蝕んでいく一番の犯人です。糖尿病にもなっちゃうよ。でも、同じ甘みでも、自然のものは血糖値を急激に上げない=すい臓を疲弊させない上に太りにくくなる。干し芋にはそのほか、腸内細菌のエサとなる食物繊維がいっぱい。さらに身体が必要とするビタミンやミネラルもたくさん。そもそも太り過ぎるというのは、必須栄養素が足りないから、脳が補おうと「もっと食べろ」と命令しているさらに言えば、脳を陰から支配する腸内細菌のバランスが取れていないそんなところに行き着くのだと私は思うのです。結局は、身体の自然な働きを円滑に進めるための食事を心がけ、本来の働きに戻してあげればなんとかなるのではないかと推測したわけでそういった自分に適したのが「干し芋」だったのでした。食べていたのはこういう無添加のもの。干し芋 訳あり 1kg 干しいも ほし芋 国産 無添加 茨城県産 紅はるか べにはるか 切り落とし 芋 スイーツ お菓子 和菓子 さつまいも さつま芋 和スイーツ 食品 食べ物 お取り寄せスイーツ 干し芋訳あり わけあり干し芋 ギフト プレゼント ほしいも わけあり 訳ありスイーツ N楽天で購入そして、美味しいお茶を一緒にたくさんいただく。ペットボトルのお茶ではなく、きちんとお湯を沸かして茶葉で淹れたお茶。太ると何でもめんどくさくなり、手あたり次第簡単なもので済ませてしまう根性ができてしまいます。本来、食べるというのは、「いただきます」という言葉があるように与えてくれた大自然を畏れ敬い、感謝することであり、作物を育ててくれた人々、食に携わっているすべての人に感謝することでもあるのですよね。それを忘れ、欲望のおもむくままに何でも口に運んでいた自分を心から反省することから始めました。謙虚な心になって、食と向き合う。性根から修正していく。そういう心を忘れないように、丁寧にお茶を淹れ、いただく。そしてよく噛んで、美味しいお茶をゆっくりいただいて、おやつの時間を楽しむ。心から満足する時間を持つ。それがやがて体重の減少へとつながっていくのでした。また、温かいお茶をたくさんいただく大きな意味がもうひとつ。「体を温める」ということ。私は昔から冷えたオンナでして(^-^;)冷えた身体では新陳代謝が活発になりません。車のエンジンをあたためるように、身体も温めて。するとだるさが取れて身体が動きやすくなり、だらだらとソファやベッドにごろんする習慣も少なくなっていきます。私がよく飲んでいたのは、よもぎ茶。よもぎは万葉の時代から「万能の漢方薬」と広く愛飲されてきたお茶です。抗酸化やデトックス、造血などさまざまな効能があるといわれ、YouTube界隈でもおすすめしている産婦人科医や漢方薬剤師さんが多いですよね。選ぶなら無農薬の国産品を。よもぎ よもぎ茶 妊活 国産 無農薬 30g ティーパック ヨモギ茶 ハーブティー 健康茶 無添加 ノンカフェイン 送料無料 EVERY HERB TEA プレゼント クリスマス楽天で購入
2023.04.22
私は普段、お菓子や出来合いの調理品などは自身でお店で買ってよいものと信頼しているものや備蓄用のレトルト等以外は滅多にネットでお取り寄せという「冒険」はしません。なぜなら、すごく良いレビューなどを参考に過去何回かトライした結果、がっかりすることがあまりにも多かったからです(^-^;)この値段でこの量?この品質?レビューはサクラじゃね?写真に偽りあり~!!みたいなものってこの世の中にあまりに多すぎると思うの(^-^;)で、ずっとこの数年、気になっていたチーズケーキがあったんですけどねずっと躊躇して買わずにいました。それは何の特別もなく身体にやさしい、真っ当な材料だけを使ったチーズケーキをつくるお店コガネイチーズケーキ。でもちょうどバレンタインもあったことだしコガネイチーズケーキさんのは糖質がかなり低めでこれなら血糖値を気にする主人にも食べられるし好きなチーズケーキでも!と思っていっちょ買ってみました。ちょうど割引クーポンもあったんでね(笑)。買ったのは、お試しセット。きび砂糖を使ったプレーン2個、ドライフルーツの甘みだけでつくったドライフルーツレアチーズ2個ホワイトチョコレートを混ぜ込んでラズベリージャムで飾ったホワイトベリー1個ゆずピールがトッピングされたゆずショコラ1個。大きさは、手のひらにちょうど乗るくらい。まあ許せる範囲(^0^)たまにね、驚くほどちっちゃいのが届いて「これだけかい!」とびっくりするようなチーズケーキがあるけど(^-^;)これは普通よ(^-^)まずはドライフルーツ・レアチーズをいただきました。原材料は、非常にシンプル。北海道産無添加のクリームチーズと生クリーム、北海道産小麦のグラハムクッキーバター、ドライフルーツ、レモン果汁、ゼラチン、ゲランドの塩。この材料だけでも合格!です。塩にもこだわっていて、素晴らしい。さてひとくち頂いてみましょう。なんと、かなり甘みが控えめです。お、そういえば、このドライフルーツだけは砂糖類が何も入っていない!ドライフルーツの自然の甘みでいただく、というコンセプトです。私は日頃、ドライフルーツとヨーグルトを朝食にいただいているのでそれがこっくりした感じ。自然な感じがしました。うん、これならダイエット中にもOKです! 一応ダイエット中なのだ私が買ったのはこれ。1番人気の低糖質ケーキセット【白砂糖不使用チーズケーキお試し4種セット 晩冬】無添加 スイーツ ランキング 誕生日 内祝い 贈り物 糖質制限 ローカーボ オーガニック 白砂糖不使用【送料無料】男の子白砂糖がたっぷり入っていると血糖値が一気にガーンと上がるので、デリケートなお年頃のアラフォー、アラフィフ以上は特に糖尿病に直結しやすい。ではダイエット甘味料、合成甘味料という安易な方向はさらにあぶない。糖尿病専門医でも推薦する人がいて驚くけどあれって本当に危ないからねえ。シュガー麻薬というくらい依存性が半端ないし、すい臓を疲弊させる。身体に入れるなら、変な小細工したものではなく自然の恵みをそのままに限りなく近いかたちでいただくのがまっとうな道だと私は思うのだ。いまや食が豊富になり過ぎて見た目やら舌に直接感じる刺激的な美味を優先して石油でできた色粉やら化学実験室でできたようなエキスや防腐剤、変色防止剤などを入れて平気な顔してる食べ物があふれているけれど一方でこういう真っ当な材料で真っ当なお菓子を作っている人がいるとうれしいもんだなあ。これなら、赤ちゃんがいる友だちにも90歳のお友だちにも「美味しいよー」と勧められるな。ということで、日記に書いて置こう。こんな箱に入ってました。ホワイトデー用もあるのね。【選べる配送日】ホワイトデー 2023 春ギフト プレゼント ギフト雑誌「大人の週末」2年連続No.1獲得【コガネイチーズケーキオールスターズ 晩冬】プレゼント ランキング 誕生日ケーキ 内祝い 贈り物 糖質制限 オーガニック 白砂糖不使用 手土産 高級******************************************このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。商品リンクをあなたがクリックしてリンク先で購入して下さると企業から私のところへ数パーセントの紹介料が入る仕組み。あなたには一切の負担はありません。本日のブログは、楽天アフィリエイトとのタイアップPR記事です。苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね!もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ **************************************
2023.02.24
お買い物マラソンになるといつも買うものがあります。それは・・・オサカーナでーす。これがね、糖質少なめでおやつにちょうどいい。ナッツとお魚。大人女子には大事なカルシウムほかビタミンミネラルたっぷり。近くのスーパーで買うと1つ580円するんだけど楽天で買うと、3袋で1440円。で、時々イベントに合わせて1000円とか1111円とかでセールするんです。数カ月はもつのでローリングストック。いつも我が家のお菓子箱に3~4袋くらい入っています。気づくと主人がおやつに食べてなくなってる(^-^;)車でお出かけの時などはバッグに入れておきます。雪で立ち往生、なんて場面が外出時は無きにしも非ず。バッグには必ず数種のおやつを入れておくのが大事ですね。こちらは人気の3種セット。タイムセール中です。OH!オサカーナ人気3袋セット冬のおつまみにもピッタリ!お客様投票で選ばれし人気のアーモンド小魚3種類を堪能できるお試しカーナBEST3セット| お試しセット プチギフト おつまみ お歳暮今回もさっき買っちゃった~28種のフレーバーから好きなのを選ぶならこっち。\冬のおつまみ・バレンタインにも/小魚アーモンド アーモンド小魚 アーモンドフィッシュ おやつ OH!オサカーナ 楽天年間ランキング受賞!1袋でカルシウム約800mgリピーター殺到の骨育おやつ|小袋 ギフト おつまみ ギフト 送料無料 グルメ お菓子 ギフト
2023.01.26
全国チョコレートをこよなく愛する会のみなさま、←今結成したごきげんよう✋今日はいいものが届いたのでちょっとだけ見せちゃう。夫にはナイショだけどへへへ、チョコレートを3キロ(!)買っちゃった~(^-^)/金塊みたいなチョコレートの束を見よ~!! 一袋に10枚、合計1キロ×3個買った(^0^)30枚~なんてったって、長らく欠品していた大好きなチョコがやっと入荷したもんですから、またすぐになくなる前に、ついつい大人買いをしてしまったのです。そう、求めてやまない君の名は・・・ショコラマダガスカル。クーベルチュール ダーク100% 1KG【ショコラマダガスカル】●ここ最近「ビーントゥーバー bean to bar」なる言葉がチョコレート界隈をにぎわせているでしょ?ググってみると「カカオ豆の焙煎から製造を一貫して行うチョコレートづくりの手法」だとか。さまざまなショコラティエの方々がこだわりの豆を世界中から見つけて美味しいチョコレートをおつくりになられていますよね。ワタシも清里に行くと、「アルチザンパレドォール」に必ず立ち寄ってしまうここのチョコレートもチョコソフトもほっぺたが落っこちちゃうんだ(^0^)でね、今回お取り寄せしたクーベルチュール ダーク100% 1KG【ショコラマダガスカル】●はさらにすごい。「ツリートゥーバー tree to bar」なのだ!つまり、カカオの木の育成からチョコレートまでを一貫して行っているのだ!作っているのは、ロベール社というフランス人が創業したマダガスカルの企業。一切農薬を使わずにオーガニックでカカオ豆を自社栽培しマダガスカル国内でチョコレートにまで仕上げて販売まで行うという画期的なチョコレートなのです。「フェアトレード」という言葉があるけれどこの社はさらに上を行って、カカオ生産者の地元で栽培から販売まで手掛けるから多くの利益を産地・マダガスカルに還元し、さらに熱帯雨林の伐採等を防ぎ、環境を守りながら経済を回しているのだとか。↓もっとこだわりを知りたい人は、このチョコをいちばん豊富に扱っているMANGOROBE/マンゴロベさんのページを覗いてみて。すっごく詳しく解説が書いてありますよ。ダークチョコレート100% 85g【ショコラマダガスカル】■でもね、お味が二の次じゃ困るでしょ?ところがどっこいこのショコラマダガスカル、香りも味わいもぴかイチ~(*^0^*)実は購入したチョコ、カカオ100%で、砂糖はひとつも入っていないの。でもね、ほんのーり甘くて、あんまり苦くないの。ホラ、よくスーパーで売ってる85%とか100%のチョコがあるでしょ?あれって、ものすごーく苦くて食べられない人、結構多いんですよね。私も85%は好きだけど、100%はちょっと苦手。でもね、このクーベルチュール ダーク100% 1KG【ショコラマダガスカル】●は、この苦さがかなり控えめで、食べやすい~。明治「チョコレート効果86%」が食べられる人は、多分ぜんぜん問題なく食べられると思いますよ。「チョコレート効果」よりマイルドな感じ。チョコをこよなく愛する人には、ほんとうに勧めたいっ。ショコラティエのビーントゥバーみたいにバカ高くないし(あ、失礼(^-^;)カカオ豆100%で血糖値上がらないし、抗酸化物質バリバリでお肌にも健康にもいいし、発酵食品で食物繊維豊富でおなかがサイコーに喜ぶし、オーガニックで生産体制すべて管理してて安全だし、マダガスカルの人も潤って、熱帯雨林も守られるしいうことなしの美味しいチョコレート。私はこれを備蓄するのだ。この話はまた後日。あ、そうそう、ワタシのようにいきなり3キロは無謀やろ!という方、一枚から売ってます(^-^)。ご安心を。100%のほか、85%や70%、65%のハイカカオ、ダークミルクやホワイトチョコなどいろいろな種類があるよ~。3枚選べて送料無料のこのセット、お試しにおすすめ~(^-^)【送料無料】選べるチョコレート3枚セット【ショコラマダガスカル】■
2022.11.28
11月1日は紅茶の日だったそうです。語呂合わせなどでさまざまな記念日が制定されていますが調べてみると、この日は大きな物語が背景にありました。時代は240年ほど前の江戸時代、大黒屋光太夫という人物の波乱万丈な人生を知ることから始まります。1782年(天明2年)、船主の大黒屋光太夫が乗った船が遭難。アリューシャン列島の小さな小島へ流れつきましたが、帰国の許可が下りませんでした。そこで当時の支配者エカテリーナ二世に謁見して帰国許可をもらおうと、なんと東の果てから首都サンクトペテルブルクまで、時には-50℃にもなるロシアの厳しい冬を乗り越えながら、実に8年の歳月をかけて大陸を横断したのだそうです。その間に仲間たちは亡くなったり、土着していったりで、帰国時には彼含めて2人しか残っていなかったとか。光太夫はエカテリーナ二世にようやく謁見を許され、女帝は痛く同情してすぐに帰国許可を与えたそうです。彼は女帝をはじめ他の貴族たちに厚くもてなされ、女帝のお茶会にも招待されたのだとか。それがサンクトペテルブルクを離れる直前の11月1日であり、光太夫が紅茶を飲んだ初めての日本人だったことから、この日を紅茶の日に定めたのだそうですよ。なんとそんな壮大な物語があったとは。読書好きの方ならおろしや国酔夢譚 (文春文庫) [ 井上 靖 ]で、当時の彼らの壮絶な流浪の旅をご存じかもしれませんね。このお話のように、紅茶はとある時期まで王族や貴族の貴重な嗜好品でした。そんな高嶺の花をいまは日々いただけることがありがたいですね。小さなころ、身の回りには日東紅茶やリプトン紅茶しかなかったのですが、私が「本物」の紅茶と衝撃的な出合いを果たしたのは、今から数十年前、銀座のマリアージュ・フレールでした。ちょうど日本に初めて店舗ができたころで、大学の茶道部の友人と、お稽古に使う菓子を日本橋へ買い出しに行った帰り、興味本位で足を運んだのが最初でした。最初に驚いたのは、お茶が農園ごとに量り売りされていること。初めて農園ごとに質も値段も変わることを知ったのです。そして初摘みのファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルと同じ農園でも収穫時期によって全くお茶の香りもコクも味わいも変わることを知りました。次に驚いたのはお値段!(笑)50gで数千円!学生のお小遣いでは50gを2種類買うのがやっとだったことを思い出します。その時悩み悩んで買い求めたのがキャッスルトン農園と、マーガレッツホープ農園でした。その味わい、香りたるや、今まで飲んでいた紅茶とは全くのベツモノ。こんなよい香りの飲み物があるのかと感動を覚えたものです。その後、社会人になって少しお小遣いが増えると少しずつ買い求めるようになりました。時期を変えて、農園を変えて。時は流れ、ある時、楽天のショップを眺めていてさらに驚きました。キャッスルトン農園の紅茶が、直に買えることを知ったのです。しかも、マリアージュ・フレールのような、眼の飛び出る値段ではなく(^-^;)お手頃というより、「こんなお値段でいいの?!」というレベル。アミーゴス-パシュミナと紅茶-というショップ。紅茶は前述のように、高級な嗜好品のため、特にダージリン地方の一部有名茶園の紅茶はすでに大手の手が及んでおり、なかなか入手できないのだそうです。さらに中間業者が何カ所も間に入り、値段はつり上がっていきます。実はアミーゴスさんは、店主自らが現地での紅茶買い付け免許を持っているそうで数年前から現地法人も設立、中間マージン一切なく、農園との直接取引で良質な紅茶を仕入れているため超破格なお値段で購入できるのでした。購入履歴をたどってみたら、もうかれこれ17年のお付き合い。本当に美味しい紅茶が飲みたいな、という方は一度お試しあれ。例えば、キャッスルトン農園今年の春の初摘み「ファーストフラッシュ」日本茶で言えば「新茶」に当たります。やはりお初ものは香り高く、人気です。等級はFTGFOP1「ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ・NO 1」の略で(舌噛みそう)、最高ランクで、香り味わいともに最高級レベルです。ちなみに、マリアージュ・フレールで同種同レベルは100gあたり12312円ですがアミーゴスさんは50gで1980円です(^0^) ケタがちがーう【50g】キャッスルトン茶園2022年ファーストフラツシュ(FTGFOP1)ダージリン紅茶 DJ151 ダージリンティ 紅茶 茶葉ちなみに、ここ数年、私が毎日愛飲しているのがネパールの紅茶。実はこの茶園とダージリンは隣り合わせ。目の前に国境があるから違う国の紅茶と呼ばれていますが質は非常に高いです。(はっきり言って、ダージリンの有名茶園より美味しいと思う)しかも、無農薬栽培のオーガニック紅茶。等級は超最高等級のSFTGFOP1 昨年のは100g1000円。驚きの値段ですが、香りは120点!お値段以上ですよ(*^-^*)2021年【100g】ネパール紅茶 ファーストフラッシュ 最高級イラム シャングリラ製茶 1000円 ポッキリ 送料無料 無農薬 オーガニック明日は美味しく淹れるコツを書こうかな。
2022.11.14
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