2010年09月の記事
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男の弁当１９３
本日の夜の弁当は「五目ちらし」市販されている五目ちらしの素を、炊き立ての御飯に混ぜるだけ。使用したちらし寿司の素は「ミツカン 五目ちらし」
2010年09月30日
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男の弁当１９２
本日の夜の弁当も「やきそば」本日の焼きそばはウスターソースがベース。具はピーマンとキャベツ。御飯は昨日よりも少な目。やはり焼きそばはソースが合います。
2010年09月29日
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男の弁当１９１
本日の夜の弁当は「焼きそば」醤油ベースの焼きそばで、具は生椎茸味が濃くなったので予定にない御飯を添えました。
2010年09月28日
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男の弁当１９０
本日の夜の弁当は「しいたけ炒め＆煮卵（味噌）」本日の煮卵は味噌汁に漬け込みました。充分に染み込んでますが、味噌おでんのようにトロトロと長時間煮込んでないと、本格的な味は出ないようです。
2010年09月27日
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男の弁当１８９
本日の夜の弁当は「ハンバーグ＆煮卵」ハンバーグはもちろんマルシンハンバーグそして、煮卵は２日間めんつゆに漬け込んだ自家製の味付け卵です。程良く旨味が染み込んだ味付け卵。もう少し半熟が良かったかも知れません。
2010年09月24日
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男の弁当１８８
本日の夜の弁当は「シューマイ」使用したシューマイは「マルちゃんのえびシュウマイ」です
2010年09月23日
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男の弁当１８７
本日の夜の弁当は「納豆」市販されているパック入りの納豆を食事時に攪拌して御飯に混ぜるのです。添付されている醤油は量が少ないので、別の容器に持参。
2010年09月22日
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男の弁当１８６
本日の夜の弁当は「卵焼き」卵焼きだけという、このシンプルさが「男の弁当」の真骨頂。決して経済的に貧窮しているわけではありません。なんと、鶏卵を３個も使用しているのですから。
2010年09月21日
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男の弁当１８５
本日の夜の弁当は「たまねぎとにんじんに卵を絡めた炒め物」たまねぎ半分にんじん１本鶏卵１個塩と醤油、味醂の味付け。
2010年09月20日
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本日の昼食
本日の昼食は「玉子丼」失敗作です。卵がふんわりと御飯全体を覆わなければならないのですが点々と固まっています。材料は鶏卵２個、たまねぎ半分、めんつゆ、鰹だし、日本酒
2010年09月19日
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男の弁当１８４
本日の夜の弁当は「カレー焼き飯」以前ご紹介したカレー焼き飯の素を使用しました。ソースがかかっているので、黒っぽくなりましたが本来は鮮やかな黄色になります。鶏卵が一個、入っております。
2010年09月17日
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男の弁当１８３
本日の夜の弁当は「ハンバーグ＆ゆで人参」ハンバーグはご存じのマルシンハンバーグ人参は塩茹でです。
2010年09月16日
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本日の朝食
本日の朝食、と言いたい所ですが、仕事が昼夜逆転しているので現在は夕方に食べる事が「朝食」なのです。昨日作った「椎茸ごはん」の残りが、夜の弁当と夕方の朝食です。炊飯器の器から直接食べるのがオツですよ＾＾
2010年09月15日
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男の弁当１８２
本日の夜の弁当は「椎茸ごはん」大きめの生椎茸３個を適当に切って胡麻油で炒め、４合の米に鰹だしひやむぎのつゆを１５０CCほど加えて炊き込みました。胡麻と椎茸の風味が活かされて、とてもおいしく仕上がりました。隠し味として生貯蔵酒が少々入ってます。
2010年09月14日
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男の弁当１８１
本日の夜の弁当は「椎茸とソーセージの炒め物」大きな生椎茸は松茸に勝るおいしさです。
2010年09月13日
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男の夕食 ２９
本日の夕食は「御飯に大盛り１．５倍の日清焼きそば＆C.Cレモン」なんだか身体に悪そうな組み合わせの夕食です。インスタントの具なし焼きそばにCCレモンという炭酸飲料。しかし、食べ終わった後のCCレモンは喉越し最高です。
2010年09月12日
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男の弁当１８０
本日の夜の弁当は「椎茸とピーマンの炒め物＆魚肉とイカすり身のカツ」生椎茸３個、ピーマン２個これが魚肉とイカすり身の「ジャンボうまかつ」
2010年09月10日
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男の弁当１７９
本日の夜の弁当は「しそおにぎり」しそ「ゆかり」が御飯に混ぜ込んであります。具は梅干し。
2010年09月09日
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男の弁当１７８
本日の夜の弁当は「マカロニサラダ＆しめじ炒め」写真には写ってませんが、焼きタラコも追加してあります。
2010年09月08日
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本日の朝食＆男の弁当１７７
本日の朝食は「カレーライス」早朝にカレーを仕込むのは初めてのことです。当然、夜の弁当もカレーです。ニンジン１本、たまねぎ大１個、ウインナーソーセージ２本使用したカレールーは「ハウスバーモントカレー」中辛
2010年09月07日
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男の弁当１７６
本日の夜の弁当は「ソーセージと椎茸の炒め物＆卵焼き」土曜、日曜と不足していた睡眠をタップリと摂りました。復活した弁当作りも、段々と感覚を取り戻しつつあります。ウインナーソーセージ１本鶏卵２個生椎茸３個
2010年09月06日
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噂のドライソーセージ
これが噂のドライソーセージ「１００円カルパス」です製造元はプリマハム。下戸の私も酒のつまみには最適だと思ってます。ごはんのおかずにも合うでしょう。
2010年09月05日
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本日の朝食
本日の朝食は「納豆巻き＆カレーヌードル」この組み合わせは失敗です。「ねりからし」をたっぷり塗った納豆巻きを食べた後にカレーヌードルを食べたので、お互いの香辛料の潰し合いとなりとんでもない味のヌードルになってしまったのです。
2010年09月03日
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男の弁当１７５
本日の夜の弁当は「ウインナーソーセージに卵焼きを絡めた物」始業が１８時なので、食事は２２時頃になります。今の所、平均睡眠時間は１時間。午前３時に終業で、帰宅が３時半。それから風呂に入って床につくのが５時前。そこまでは計画通りですが、夕方まで殆ど眠れません。食欲は戻ってきましたが、果たしてこの睡眠時間でどこまでもつのやら。
2010年09月03日
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男の弁当１７４
本日の夜の弁当は「ピーマンと卵の炒め物」ピーマン・・・・・２個鶏卵・・・・・・・２個塩、味醂、醤油で味付け新職場での夜勤業務は睡眠不足との戦いです。そのため食欲も少なく、御飯も少な目です。
2010年09月02日
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男の弁当１７３
本日の夜の弁当は「生麩とコンニャクの甘辛炒め＆卵焼き」生麩・・・・・４０グラムこんにゃく・・適当鶏卵・・・・・２個醤油と味醂で甘辛く炒めてあります。いつもの「昼」ではなく、「夜」の弁当です。本日から夜勤なのです。夜勤と言いましても、今までの勤め先とは違います。実は先月の１７日付けで退職し、ここ数週間は就職活動で東奔西走していたのです。そういうわけで、弁当造りができず、更新が進まなかったのです。本日の就業時間は１８時～３時ですが、アルバイトなので賃金も今までの半分くらいに落ち込みます。性に合わない職場なら場合によっては一日行って辞めてしまう事も有り得ます。明日も別の仕事の面接予定、その後も色々と面接予定があります。
2010年09月01日
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