子平・陰陽五行研究所ブログ

ゆるい療養食事

成人の日というと昔は１月１５日でした。体育の日も１０月１０日だったのが、今では１０月の第二月曜日になっています。なんだか味気ないですね。で、その成人の日に食べたのが鶏の腿肉２パックです。塩コショウとガーリックをかけてフライパンで蒸し焼きにしました。ついでに玉ねぎも入れ込んで蒸し焼きです。鶏肉はヘルシーで炭水化物も少ない食べ物。立派な療養食事です。久しぶりにすき焼きなんかを作って食べたりもしました。療養食事の一環で普段はあまり食べない牛肉などをたっぷりフライパンにぶっこみ、焼豆腐にシメジ、糸こんにゃく、にんじん、たまねぎを味醂と日本酒、昆布だしのつゆでグツグツとやりまして、砂糖抜きでも充分に甘いすき焼きでした。

正月の食事

マックスバリュで買ってきたにぎり寿司と納豆巻。スーパーの寿司は最近わさびを乗せなくなって、小袋で添えてあるケースになっている。西友に注文してあった１万円のおせち料理三段重ね。消費期限は元日の２３時となっていたが、本日４日に食べる。

元旦　神籤をひく

賀正