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2006.02.07

カキの不思議☆その２

(6)

カテゴリ：動物系？

日生港の近くにあった不思議なものは…これです。
ホタテの貝殻がぎっしり！

ホタテの貝殻がぎっしり。
これがあちこちに山積みなんです。
カキ養殖の街に何で？？

以前 みなが仙人さん とこでも取り上げられましたが
その時も旭川で見た不思議な光景を書かせて頂きました。
このホタテ貝殻を荷台に満載して走るトラックを見て
あれは何だろう？？って思ったもので。

カキとホタテ？何で？と思い調べると
これは養殖に必要な「付着器（採苗器）」だったのです。
写真の様に真ん中に針金を通してあり
このまま綱に付けて筏にぶら下げて使います。

このカキはマガキ（和名ヨーロッパヒラガキ）で

　　7月から8月に産卵する
　　　　　　↓
　　海中に浮遊するカキの幼生がホタテの貝殻に付着（何個も何個も）
　　　　　　↓
　　幾つもの筏ごと「抑制場」に移動
　　　　　　↓
　　またある程度育つとプランクトンの多い「身入り漁場」に移動
　　　　　　↓
　　翌年の10月頃に出荷

孵化したカキの幼生は岩や何かの貝殻にくっ付く習性があり
それでホタテの貝殻を利用してた訳です。
なるほど～！です。

ホタテ養殖業者にも出荷後この貝殻はもう無用のもの。
そこでリサイクルという事ですね。
でもまだ全体の30％の利用で
小さい貝殻とかは利用されず終いのようです。

のどかに見えるカキ筏にも色々あったんですね。
またこんな光景も見ました。
カキ養殖の網

この「綱」にホタテの貝殻を付けて海中につるします。
付着したカキはどんどん育ち、でっかい塊のようになり
最後にはこの綱など全く見えません。

旭川市内で見たトラックの荷台に満載のホタテの貝殻
あれから早や何年だろう？
道東の厚岸（あっけし）のカキ用だったんでしょうか。

巡り巡ってここ日生で私の謎は解け、嬉しい限りですが
皆様のお近くでもこのホタテが見れたら
きっと近くにカキの養殖現場があるのでしょうね。

カキの不思議はこれで終わりです☆
カキオコ！
カキの不思議☆その１
3回もの？は初めてですが
読んで下さってありがとうございました☆

因みにカキオコは3月中旬までの期間限定。
食べるなら2月中がいいよって
カキオコを焼いてるおばさまが言われてました。
日生はいい所です、皆様も是非☆

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