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2023.07.17
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カテゴリ: ガーデニング
今年初めて挑戦した
ゴーヤーのグリーンカーテン。

すさまじい成長をみせ、
ついに収穫です!



イボイボのない、苦みがマイルドなタイプ。
大きくなり始めたらあっという間でした。



2本収穫しました。
結構デカイ。

さあどうやって食べましょうか。

ここから次男の出番です!
去年まで独り暮らししていた次男が
よく作って食べてたという、
ゴーヤーのツナあえ。

ゴーヤーをスライスして塩もみして茹で、
ツナと粉末中華だし、
めんつゆを混ぜるだけ。



私は実はゴーヤー苦手だったんですが、
シャキシャキの歯ごたえと濃いめの味付けで、
結構これ食べられます。
お弁当にも入れちゃいますよ。
何より自分たちで育てた野菜は
よりありがたみありますよね。

栄養たっぷりのゴーヤー、
あと何本収穫できるでしょうか??
楽しみです!





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最終更新日  2023.07.17 19:23:32
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