2022年01月の記事
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プレミアムエビス＜ホップテロワール＞
今日は限定醸造のプレミアムエビスです。プレミアムエビスのホップテロワール。ドイツ バイエルン州ハラタウ地方の1000年続く畑で栽培されたホップである「ハラタウトラディション」を100%使用したエビスとのことです。テロワールとは、土壌の個性や気候タイプ、地形の特徴などを表す言葉だそうです。苦味はけっこう感じますが、ホップとうまく合って奥行きを感じる複雑さがあると思います。そのわりに飲みやすい～缶のデザインも、普通のプレミアムエビスと違っていて、特別な感じがします。大手ビールとしては、リピートしたいビールに入りますね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.31
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陸前高田マイクロブルワリー＜ビター・IBUKIシングルホップver＞
IWATE BEERの最後はこちらになります。陸前高田マイクロブルワリーのビター・IBUKIシングルホップver。ボトルにIBUが記載されていて、28となっています。苦味とすっきり感が混在する、不思議な美味しいビールです。陸前高田マイクロブルワリーの瓶ビールは他にも買ってきましたが、それはまた改めて飲もうと思います。読んでいただいてありがとうございま↓よかったら押してくださいね。
2022.01.30
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さくらブルワリー＜Mayflower IPA リトルスターバージョン＞
今日のIWATE BEERは、こちらになります。北上市で醸造しているさくらブルワリーのMayflower IPA リトルスターバージョン。スタイルはHAZY IPAです。通常のバージョンと違って、シングルホップで倍の量を使っているとのことです。アルコール度数７％とやや高め。独特なモルトの甘みを感じられるビールでもあります。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.29
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三陸ビール＜週末のうみねこ（IBUKIバージョン）＞
JR東日本と岩手県内クラフトビール事業者との共同企画のIWATE BEER。紹介はこれで最後になります。今日はまず、三陸ビールをあけました。週末のうみねこのIBUKIバージョン。スタイルはベルジャンホワイト。スッキリと飲みやすくて美味しくて、ホップの香りもいい感じです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.28
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ZUMONA BEER＜遠野雪華＞
ZUMONA BEERのフレッシュホップを使用した限定醸造ビール。最後の６つめはこちらです。遠野雪華。スタイルはホッピーヴァイツェンです。通常の何倍ものホップを投入することにより、華やかなホップ香と酵母のバナナ香の両方を堪能できるビールになっているとのことです。それほどホップが強くなく、ホップとヴァイツェンらしさのバランスがちょうどいい感じ。遠野のホップを使用した白ビール・・・美味しいです～！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.27
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ZUMONA BEER＜＃いつかホップ畑であいましょう＞
ZUMONA BEERの限定醸造ビールを２つ。まずはこちらから・・・＃いつかホップ畑であいましょう岩手県遠野市でビールの里プロジェクトのキャンペーンに由来した商品名です。今年収穫された遠野産ホップをフレッシュな状態で使用し醸造した今季 5 つ目のフレッシュホップ 使用商品。ビアスタイルはＩＰＡ。ＩＰＡとしては、爽やかな香りでる飲みやすい感じです。美味しいです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.26
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最近のビアベース×３
最近のベアレンビアベース＠盛岡での飲みをまとめて・・・先週の木曜日は、久し振りに復活したシュバルツからスタート。続いてヴァイツェン。鶏もも肉の黒こしょう揚げビール酵母入りタルタルソース。お値段のわりにボリューミーで、お値段のわりにお得感ありです。ビールは続いてウルズス。山田産カキ麹屋もとみやの塩麹漬け2種のソースグラタン。まだ飲めそうだったので、最後にアルトをジョッキで。日曜日の午後は、クラシック＆シュバルツ。海老とキノコの温製サラダ。思ったよりボリューミーで、今日のおつまみはこれだけに・・・最後はアルト。（迷っていたヴァイツェンとウルズスはテイクアウトにしました・・・）そして今日は、ヴァイツェンからのスタート。麴屋もとみやの塩麹に漬けた山田産カキのソテーアンチョビソース。美味しい～ビールはシュバルツからアルトのジョッキ。ここで〆るつもりが、ウルズスを追加してしまいました・・・追加で、おつまみにイカとキュウリのコチュジャン和え。ビールが進む味です～どの日のビールもお料理も、とても美味しくいただきました！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.25
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菜園クラフトを堪能・・・
今日は盛岡で菜園マイクロブルワリーへ。お目当ては、ここでしか飲めない菜園クラフト。かぼすラガーからスタートしました。続いて、ベアレンクラシック。白金豚とイベリコ豚の食べ比べセット。美味しい～！ 特に白金豚、素晴らしいです。続いて、残り少なくなっているブドウエール。アルコール度数8％ありますが、とても飲みやすいです。山桃ヴァイツェン。こちらはアルコール度数2.5%ですが、これもとても美味しい～最後は、ベアレンのウルズスで〆ました。食事もビールも堪能。美味しかった～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.24
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月山ビール＜ミュンヒナー＞
久し振りの月山ビールです。（多分、前のラベルのときには飲んでいます・・・）今回買ったのはミュンヒナー。黒褐色ですが、思ったよりはあっさりと飲めるビールです。久々で美味しかった～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.23
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遠野どべっこ祭りの前後に・・・
久し振りに岩手・遠野へ行ってきました。主な目的は、夕方開催されるどべっこ祭り。せっかくなので昼過ぎに遠野に到着して、遠野醸造へ・・・サンクスセゾンからいただきます。続いてペールエール。次もあるので迷いましたが、コーヒースタウトも飲みました。そして、遠野ふるさと村で開催されるどべっこ祭りへ。どぶろくとハレの日の田舎料理を楽しみながら、語り部の話や神楽などを楽しみました。帰りにもう一度遠野醸造へ。先ほどつながっていなかったスコッチエールをいただきます。よく飲んだ半日でした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.22
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エチゴビール＜潤いホップの惚れ惚れエール＞
スーパーで見つけたエチゴビールです。潤いホップの惚れ惚れエール。スタイルはヘイジーＩＰＡ。アメリカのバーモント州が起源のスタイルということで、同州のシャンプレーン湖でビールを楽しむインド象と、それを見つめる恐竜のような生物のイラスト（この湖は未確認生物「チャンプ」の目撃談で知られているとのこと）ことをあしらった缶のデザインになっているそうです。ホップ感はありますが、苦味は控えめです。果実感も甘みもやはり控えめ。アルコール度数６％ですが、かなり滑らかな飲み口です。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.21
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ベアレン＜釜石シーウェイブス応援ビール＞
岩手・釜石のラグビーチーム、釜石シーウェイブスRECの応援ビールです。ベアレンの釜石シーウェイブス応援ビール。中身は、ベアレンのザ・デイ トラッドゴールドピルスナーをベースに、雫石ホップをドライホッピングしたオリジナルビールです。缶のデザインは釜石シーウェイブスのチームカラーである赤が基調。タイトルの「REVIVE」はシーウェイブスの 2022 年のスローガンです。缶の側面には、シーズンの試合日程も記載されています。のど越しがいいけれど、きりっとした味わい。トラッドゴールドピルスナーより香りを感じられるビールでした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.20
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常陸野ネストビール＜ホワイトＩＰＡ＞
常陸野ネストビールの大好きな定番のホワイトエールかと思ったら、微妙に？違ったので買ってみました。ホワイトＩＰＡ。ベースはホワイトエールで、通常よりも多めにホップやオレンジピールを使用しているとのことです。そのせいか、柔らかで穏やかでフルーティ。ＩＰＡというよりも、ホワイトエールと飲み比べしてみたくなる味わいでした。ＩＰＡ好きには物足りないかもしれませんが、個人的には好みでした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.19
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ZUMONA BEER＜遠野の華（WHEAT ALE)＞
収穫したばかりのホップを使用した、限定醸造ビールです。ZUMONA BEERの遠野の華。遠野の華とは、遠野産ホップ（IBUKI）のこと。今年収穫されたホップをフレッシュな状態のまま凍結粉砕し、ホップの瑞々しく華やかな香りを最大限に引き出したビールだそうです。小麦麦芽を使用しているので優しい味わいのなか、フレッシュなホップの香りが広がります。酸味も苦みも少な目なので、飲みやすいビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.18
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秩父麦酒＜熊中毒＞
ずっと続けてきた秩父麦酒の頒布会シリーズ、ひとまずこれで最後になります。最後は熊中毒。Ｗ－ＩＰＡでアルコール度数は9％ありますが、IBU15と苦みはかなり抑え目。パッションフルーツとブラッドオレンジのジェラートをイメージして造られたビールとのことです。（実際にも使用されています・・・）アルコール度数が高い割には、飲みやすいビールです。秩父麦酒の頒布会は、グッズも付くので楽しかったです！タイミングが合えば、是非～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.17
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秩父麦酒＜すごいシロクマ ヘイジーＩＰＡ＞
今日の秩父麦酒はこちらです。すごいシロクマ ヘイジーＩＰＡ。少し前にシロクマヘージーＩＰＡを飲んだのですが、何がすごいのかというとホップの量のようです。でもホップ感がすごいというとそれほどでもなく、意外と飲みやすいです。乳糖の甘みもけっこう感じます。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.16
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秩父麦酒＜熊の谷SHZIPA＞
今日の秩父麦酒はこちらです。風の谷SHZIPA。アルコール度数も４％と低くて、爽やかでジューシーでかなり飲みやすいビールです。IPA苦手でも、多分大丈夫。味わいは欲しいけれど軽めのビールが好みの方に、ぜひお勧めしたいビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.15
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秩父麦酒＜黒熊のスタウト＞
秩父麦酒、まだまだ続きます。今日は黒熊のスタウトをあけました。アルコール度数7％。IBU13という苦みの少ないビールのはずが、やはりどっしりとした感じ。カカオっぽい香りと甘みがあることも含めて、ゆったりと味わうスタウトですね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.14
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秩父麦酒＜シロクマ ヘイジーＩＰＡ＞
秩父麦酒、まだまだ続きます。今日はシロクマ ヘイジーＩＰＡです。柔らかい口当たりで、飲みやすくて美味しいです～ホップが大量に使われているとのことですが、乳糖も加えられているためか、ジューシーだけれどそれほど香りが強すぎず、バランスが取れてます。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.13
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秩父麦酒＜ちょこぐまとばなな ミント風味＞
今日の秩父麦酒はこちらです。ちょこぐまとばなな ミント風味。チョコレートモルトたっぷりの麦汁にバナナピューレとフレッシュミントを加えているとのことです。チョコバナナだけでもちょっと変わっているのに、さらにミントをプラスとは・・・面白いスタウトです。甘さとほろ苦さとミントの香りと・・・好みが分かれそうなビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.12
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秩父麦酒＜金熊のピルスナー＞
今日の秩父麦酒は、以前も飲んだような気がしますが改めて・・・金熊のピルスナー。爽やかで秩父麦酒の中では普通に飲みやすい・・・と思ったら、苦みも抑えてあってIBUが一桁（８）だそうです。でもちゃんと味わいがあるので、なかなかお勧めです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.11
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秩父麦酒＜華熊ペールエール＞
秩父麦酒、そろそろ続きに入りたいと思います。まずは定番から・・・華熊ペールエール。アルコール度数５％、IBU２５と数字から見ると普通の感じですが、それ以上にちょっと重みがあるかな・・・と思います。いい意味で若干クセがあるかな・・・という印象です。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.10
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今年の外飲み＠盛岡
今年に入ってからの、岩手・盛岡での外飲みをまとめて・・・３日前に、盛岡駅前のビアベースへ。スタートはミルクチョコレートスタウト。お料理は、馬肉のカルパッチョ バルサミコソース。次のビールはヴァイツェン。お料理も追加で、牛ハツソテー照焼きソース。アルトで〆ました。一昨日は、菜園へ。チョコレートスタウト。今年のは飲みやすい～お料理は、県産牛肉とジャガイモのストロガノフ風。復活してつながったクラシックで、早めに〆ることにしました。そして今日は再びビアベースへ。ヴァイツェンからスタートしました。チョコレートスタウト飲み比べにもなっていたので、このセットで。おつまみは、ワカサギのエスカベッシュゆず風味。ビールはアルト、おつまみに岩手短角牛ローストビーフ赤ワインソースを追加しました。どうしても飲んでおきたくて、最後にウルズスで〆ました。どの日も美味しかったです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.09
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ベアレン＜アップルラガー＞
秋に発売されたビール。その時に樽では味わったのですが、改めて瓶で・・・ベアレンのアップルラガー。岩手県産のりんごをまるごと搾った果汁を使用しています。りんごの爽やかな酸味がいい感じ。季節を感じられるビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.08
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陸前高田マイクロブルワリーへ・・・
久し振りに陸前高田まで行ってきました。一番の目的はCAMOCY（カモシー）です。落ち着いた中の雰囲気も変わっていないです～今日の陸前高田マイクロブルワリーのラインナップはこちら。5種類飲めるので迷います・・・（3種類飲み比べセットも出来ていましたが・・・）まずは一番の目的だったビター。続いては、迷った末にココアポーター。（最後まで気になっていたりんごエールりくぜんたかたはテイクアウトにしました・・・）瓶も1種類ずつ購入しました。少し時間が余ったので、帰りに海も見てきました。高田松原が少しずつ再生されています・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.07
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独歩＜ヴァイツェン＞
スーパーで見つけた、個人的に久々のビールです。独歩のヴァイツェン。クラフトビールを飲み始めた頃、けっこう気に入っていたビールのひとつです。お土産に買うかお取り寄せか・・・でしか出会えないと思っていましたが、意外と近くでありました。（ただしヴァイツェンのみでしたが・・・）香りも味わいも正統派のヴァイツェンという感じです。決して派手ではない味わいですが、とても美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.06
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伊勢角屋麦酒＜ヘイジーＩＰＡ＞（缶）
伊勢角屋麦酒の缶ビール、最後はこちらです。ヘイジーＩＰＡ。アルコール度数は6.5%ありますが、軽めの印象で飲みやすいです。香りもしっかりとありながら爽やか。美味しいです。この缶ビールシリーズも、種類が増えていくのかな・・・楽しみです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.05
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伊勢角屋麦酒＜ヒメホワイト＞（缶）
こちらも伊勢角屋麦酒から缶で発売されました。ヒメホワイト。小麦が使用されていて、伊勢角屋麦酒の中では珍しく柔らかな味わいです。こちらも缶になっても、変わらず美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.04
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伊勢角屋麦酒＜ペールエール＞（缶）
缶での発売が話題になった伊勢角屋麦酒のビールです。普通に近所のスーパーで売っていました・・・まずはペールエール。香り豊かで、王道のペールエールという感じ。ホップ感もしっかりとあります。変わらぬ美味しさですね～缶の上部に書かれた「あなたの人生にエールを！」という言葉も素敵です。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.03
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初外飲みは虎ノ門で・・・
今日は今年初の外飲み＠虎ノ門です。パウラナーヘーフェヴァイス＆梅錦ビールの伊予間ヴァイツェン。お振る舞いのおせちをいただきました。追加はベアレンのアロマティックセッションラガー。生ハム＆ベーコンと富士宮焼きそば。満足しました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.02
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ヤッホーブルーイング＜福ビール2022>
2022年の最初のビールはこちらになります。ヤッホーブルーイングの福ビール2022。今年の福ビールは、ホワイトIPAです。IPAですが、とてもジューシー。アルコール度数は6.5%ありますが、苦味は穏やかで爽やかな味わいです。今年も美味しいビールがたくさん飲めますように！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2022.01.01
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