2023年03月の記事
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伊勢角屋麦酒＠新宿
伊勢志摩の恵み角屋角屋新宿店に行ってきました。5タップの伊勢角屋麦酒の中から、穏やかめの味わいのヒメホワイト、ペールエール、ＸＰＡの飲み比べにしてみました。美味しい～5種類全部飲める飲み比べもありました。お料理は、まずは生ハム、クレソンとオレンジのサラダと・・・角屋のもつ煮。そして、松坂牛のステーキ！野菜もたっぷりついてきました。ビールは他にＩＰＡ とねこにひきでした。最後に、海老、穴子と野菜のの天ぷらも。ビールもお料理も、とても美味しかった～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.31
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ゴリラブルーイング＜JUMPING THE SEAGULL＞
韓国・釜山で買ってきた缶ビールのひとつ。釜山のメジャーなブルワリーのゴリラブルーイングが、同じくメジャーなカルメギブルーイングとコラボしたビールです。JUMPING THE SEAGULL。スタイルは、”ヘイジーニューイングランドフルーツミルクシェイクコールドIPA”という文字が書いてあります。アルコール度数は7.1%と高め。ちょっとドキドキでした・・・でも、フルーツの味わいがビールとちょうどいいバランスで合っていて、美味しいし飲みやすい！さすがというコラボです。ラベルもゴリラとカルメギ（カモメ）が明るい感じで好きです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.30
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今週のビアベース×２
今週の月曜日はビアベースへ。ヴァイツェンからスタートしました。続いてシュバルツ。紅木豚豚カツ。３周年記念で10食限定、330円で食べることができます！クラシックから最後はライ麦ビールを。短角牛とアスパラのトマトピザもいただきました。そして今日はテイクアウトを兼ねてサッと短時間で・・・ビールはライ麦ビールをジョッキで。お料理はまた紅木豚の豚カツと・・・肉豆腐をいただきました。短時間でしたが、今日も美味しかった～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.29
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菜園マイクロブルワリーへ・・・
今日は菜園マイクロブルワリーへ。やはり最初はライ麦ビールからスタートです。岩手県産牛肉のローストビーフと筍のカルパッチョ。美味しい～ビールの〆はイングリッシュペールエールにしました。まだ少しおなかがすいていたので、フィッシュアンドチップスをハーフサイズで追加しました。今日も軽めでしたが、美味しくいただきました。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.28
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TERRA
昨年末、韓国で買ってきました。TERRA。今、韓国で人気のビールです。大手ビールなのですが、麦芽の甘みも感じられ、美味しいビールだと思います。買ってきたときはまだ日本ではほとんど見かけなかったのですが、今は某コンビニで取り扱うようになっています。もちろん現地で買うよりは割高ですが、手軽に味わってみることができるようになったのはありがたいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.27
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ベアレン＜希望のラガー＞
東北エリアのイオン・マックスバリュ限定発売のビールです。希望のラガー。宮城県東松島産の"希望の大麦"を100%使用したビールです。アルコール度数は５％。イオン東北とベアレンが約1年間の試行錯誤を重ねた商品だそうです。軽めの上品な味わいです。バランスもいい感じ。ただ・・・定番のクラシックから何かを抜いてしまったような、ちょっと物足りなさも感じました。ちなみに、熊の親子のイラストは”絆”を表現しているとのことです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.26
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来週はよ市開幕！の材木町へ・・・
今日は3週間ぶりに材木町へ。まずはヴァイツェンからスタートしました。シュバルツソースの焼きそばをお供に・・・続いてクラシック。そしてヴァイツェンをお代わり。レモンラードラーでちょっと休憩？していたら・・・ライ麦ビールがつながったのでいただきました。来週はいよいよ材木町よ市も開幕！楽しみな季節がやってきます～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.25
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バスセンターでもライ麦ビール
今日は所用も兼ねて、盛岡バスセンターへ。もちろんビアバー中ノ橋でもライ麦ビールを飲みます！まずは生ハムのポテトサラダ。シュバルツを追加しました。岩手のソーセージフェアの杜仲茶ポークソーセージ4種。1種から注文できますが、せっかくなので全部味わいました。ごちそうさまでした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.24
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軽く菜園マイクロブルワリーで・・・
今日は菜園マイクロブルワリーへ。ライ麦ビールのジョッキからスタートしました。お料理は、白金豚ハラミのふきのとう味噌焼き。春ですね～今日は軽く、アンバードライラガーのグラスで〆ました。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.23
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今日はビアベースへ
今日は盛岡駅前のビアベースへ。ビールはライ麦ビールから。ジョッキでいただきます。カツオのたたき、美味しい～ビールは続けてグラスでヴァイツェン。そして〆はシュバルツ。もう少し食べたくて、ジャガイモの明太子バターオーブン焼き。今日も美味しくいただきました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.22
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暁ブルワリー＜ドラゴンアイ・シャイン（オーガニックゴールデンエール）＞
某スーパー限定の暁ブルワリーのビール、もう１種類はこちらです。ドラゴンアイ・シャイン。オーガニックゴールデンエールと書いてあります。こちらも、日本名水百選金沢清水を使用し、八幡平の地熱発電を利用。オーガニックのモルトとホップが使われています。アルコール度数4.5%。表示では「柑橘の香りのアロマホップが心地よい輝き色のエール」となっていますが、香りは意外と穏やか。苦味は逆に思ったよりしっかりと感じられました。（ちなみにIBUは16と、数字的には穏やかめです・・・）読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.21
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暁ブルワリー＜ドラゴンアイ・フォレスト（オーガニックライトピルスナー）＞
某スーパー限定の暁ブルワリーのビール2種類が売られている・・・ということで、手に入れてきました。まずはこちらから・・・ドラゴンアイ・フォレスト。オーガニックライトピルスナーとなっています。日本名水百選金沢清水を使用し、八幡平の地熱発電を利用。オーガニックのモルトとホップが使われているとのことです。ライトとあるだけあって、アルコール分は3.5%と軽めです。想ったよりはしっかりとした味わい。特に甘みがちゃんと感じられました。美味しいのですが、飲みやすいので夏に発売されたほうが良かったかも・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.20
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ベアレン＜クールシップウィーンラガー（ミッケラー×ベアレン）＞
ベアレンのミッケラーとのコラボビールのクールシップウィーンラガー、今日は通常バージョンです。こちらのほうは、苦みはあるもののバランスガ取れているように感じます。どちらも美味しいのですが、個人的にはこちらのほうが好み。美味しい～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.19
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ベアレン＜クールシップウィーンラガー（ミッケラー×ベアレン）（無濾過バージョン）＞
今年で3回目になる、ベアレンのミッケラーとのコラボビールのクールシップウィーンラガー。今回は無濾過バージョンも手に入ったので、まずはそちらから・・・無濾過は要冷蔵になっています。ベアレンが所有する醸造設備「クールシップ（麦汁冷却槽）」を使用した、伝統的なウィーンラガーです。今回の2023年バージョンは苦味付けに使用するホップをリニューアルしたそうです。ふくよかで深みもあって、それでいて飲みやすさもあり美味しいです。でもちょっと苦みが妙に残るかなあ・・・明日は、通常バージョンと飲み比べをしてみます。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.18
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久し振りのKIRIN CITY＠盛岡
今日の夕方は、久し振りに盛岡駅の中にあるKIRIN CITYへ。ここは昼休憩がないので、中途半端な時間にも使えてありがたいです。迷って一杯目はハーフ＆ハーフ。おつまみは、CITYポテト（ジャーマンポテト）とごちカラ（2個）にしました。一杯だけのつもりでしたが、おつまみがかなり余ったので、2杯目を。スプリングバレーのシルクホワイトにしてみました。ゆったりと楽しめました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.17
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バスセンターでライ麦ビール
微妙な味わいの違いを感じたので・・・菜園マイクロブルワリーとビアベースのライ麦ビールを味わったので、今日は盛岡バスセンターへ。もちろん最初に目的のライ麦ビール。美味しい～おつまみは、まずいわい鶏の唐揚げ。ビールは続いてクラシック。ここで〆るつもりが、もう一杯飲みたくなって最後にウィーンラガーも。じゃがバタークリームコロッケも注文しました。美味しかったです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.16
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菜園ビール会に参加しました！
今月も菜園ビール会に参加してきました。今回のテーマは「岩手の原料の可能性」。遠野の新品種ホップ開発プロジェクトとのコラボ企画です。最初のビールは、遠野醸造で造られた新品種のホップを使ったビール。フルーツを連想するホップの香りとモルトの甘みの融合で、紅茶っぽい味わいもしました。お料理の、赤海老とアボカドのタルタル。新玉ねぎと生ハムのフリット。続いてのビールは、ベアレンの東北原料100％ビール。筍と挽肉のパートフィロ包み。岩手県産あいなめのパン粉焼き。豚ヒレのソテー山葡萄ソース。ビールは、アメリカのシングルヒルのエンペラーオブエキシム。アメリカ産ホップの一大産地ワシントン州ヤキマのブルワリーだそうです。最後のお料理は、リガトーニのトマトクリームパスタ。ビールは、ミッケラー×ベアレンのクールシップウィーンラガー。最後は遠野麦酒ZUMONAのストロベリースタウトでした。珍しく近隣のビールがメインの会で、ホップの話もいろいろ聞けて楽しい時間になりました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.15
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ライ麦ビール＠菜園＆ビアベース
昨日はベアレンのライ麦ビールの発売日。・・・というわけで、樽生を味わいに菜園マイクロブルワリーへ行ってきました。ジョッキでライ麦ビールを一番に、美味しい～岩手のソーセージフェアも開催中で、いわちくの生ソーセージ3種盛りを。ハーブ、ガーリック、ブラックペッパーです。ビールは続いてウィーンラガー。ここで終わらせるともりが・・・いろんいろな方がいらっしゃったこともあり、少しだけ延長。シュバルツと新玉ねぎのフリットを追加しました。そして今日は盛岡駅前のビアベースへ。やはり一杯目はライ麦ビール。昨日と少しだけ味わいが違った・・・かも。お料理はアボカドのタルタルと・・・岩手のソーセージフェアのアーク館ケ森ボロニアソーセージのハーフ。続いてヴァイツェン。最後はクラシックで〆ました。美味しかった～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.14
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ベアレン＜岩手コモン＞
JR東日本東日本盛岡支社の企画、IWATE BEER（岩手県内のホップを使用）のひとつです。ベアレンの岩手コモン。およそ130年前にアメリカで生まれたと言われるカリフォルニアコモンビールをベースに、岩手県産ホップのリトルスターで仕上げているビールです。岩手のコモン（共通の）ビールになることを願って名付られています。のど越しが良く飲みやすいのですが、それでいて味わいの深さがあります。美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.13
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しずくいしホップチャレンジ×ベアレン＜雫石セッションラガー＞
昨年秋に、クラウドファンディングの返礼品でいただいたビールです。雫石セッションラガー。ベアレンが、しずくいしホップチャレンジと協力して、2022年のフレッシュホップを使って造っています。アルコール分は、少しだけ軽めの4.5%です。程よく苦みもあり、どことなく甘みも感じ、それでいて軽い印象の飲みやすいビールです。一杯めにちょうどよさそうです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.12
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ゴリラブルーイング＜ゴリラIPA＞
現地で買ってきた、韓国・釜山のゴリラブルーイングのビールです。ゴリラIPA。アルコール度数は5.4%となっています。アンバーIPAという表記もあります。香りも苦味もしっかりとありますが、それでいて飲みやすさもあります。ラベルから受ける印象よりも、柔らかい味わいです。誰にでもお勧めしやすいIPAだと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.11
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陸前高田CAMOCYにて・・・
3.11を前に、久し振りに陸前高田の発酵パークのCAMOCYに行ってきました。一番の目的は、陸前高田マイクロブルワリーのビール。4種類の中から、ブレッドエールを選びました。続いてカカオポーター。しっかり夕食を食べたかったので、ビールがなくなりかけた頃に、発酵食堂やぎさわでさばの味噌煮定食を頼んでみました。グラウラーでライスウィートエールと瓶のホップライナーも持ち帰り。満足しました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.10
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久し振りのビアベース＠盛岡
ちょっと間が開いてしまい、久し振りに盛岡駅前のビアベースへ。まずはヴァイツェンからスタートです。続いてシュバルツをジョッキで。お料理は、まずカジキマグロのソテーのヴァイツェンバターソース。ヴァイツェンバターソースって珍しい・・・と思って注文してみました。美味しい～ビールの〆はウィーンラガーで。気になっていた高橋農園じゃがバタークリームコロッケも。こちらも美味しかったです。満足しました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.09
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いわて蔵ビール＜真冬のこビール＞
こちらも、いわて蔵ビールのIWATE BEERになります。真冬のこビール。「真冬」と付くと、アルコール度数が高くて、やや飲みにくさもあって、ゆっくりと飲むビールが多いような気がしますが、こちらは柔らかな味わい。アルコール度数は、こビールよりも少し高い6％ですが、飲みやすくて美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.08
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いわて蔵ビール＜こビール＞
JR東日本東日本盛岡支社の企画、IWATE BEER（岩手県内のホップを使用）のひとつです。いわて蔵ビールのこビール。遠野産のIBUKIが使われています。アルコール度数は5％。スタイルはウエストコーストIPA。ホップの香りがとてもよく、苦みは強めですがバランスガよく美味しいです。「こびる」とは、岩手の方言でちょっと休憩とかおやつという意味。ちょっとゆったりしたときに飲みたいビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.07
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ウッドミルブルワリー・京都＜和らぎＩＰＡ＞
ウッドミルブルワリー・京都のビール、もう1本買ってきました。和らぎＩＰＡ。現地で飲もうかどうしようか迷って、すでに3杯飲んでいたので見送ったビールです。アルコール分は5％です。香りはそれほど強くなく、苦みはあるけれど穏やか。食事に合わせて楽しめるように仕上げたビールというのに納得です。普段ＩＰＡを飲まない方でも、飲んでみる価値があると思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.06
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ウッドミルブルワリー・京都＜ペールエール＞
先日京都へ行ったときに、タップルームを訪問して買ってきました。ウッドミルブルワリー・京都のペールエール。アルコール分は5％。現地でも飲みましたが、コクがあり、ホップの苦みのバランスも良くて、瓶で飲んでも美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.05
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バスセンター＆材木町
昨日は、久し振りに盛岡バスセンターへ。目的はもちろん、ベアレンのビールです。今日はウィーンラガーからのスタート。続いてクラシック。ガーリックシュリンプも美味しい～最後にヴァイツェンも飲んできました。フードホールなので、知り合いを見つけやすく、席も移動しやすく・・・楽しい夜になりました。そして今日は材木町の営業日。ヴァイツェンがつながっていたので早速。この日は結局3杯いただきました。ランチはカレーライス。これは小です。クラシックとレモンラードラーも一杯ずつ・・・ヒレカツなどはお持ち帰りにしました・・・時間をかけてですが、たっぷり飲んだ午後でした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.04
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ワールドクラフト＜柑橘香るペールエール＞
某コンビニ限定で売られているビールです。ワールドクラフトの柑橘香るペールエール。超希少ホップ「エクリプスホップ」を使用した、英国で伝統的につくられているペールエールタイプで、柑橘香る爽やかな味わいが特徴のビールとのことです。アルコール分は5%です。確かに爽やかさのあるのですが、何となく軽いというかぼやけた味わいにも感じてしまいました。それでいて、柑橘系の香りはあり、やや個性的。好みがかなり分かれそうですね・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.03
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週半ばのビール＠盛岡
昨日は菜園マイクロブルワリーへ。つなぐビール（2ndバッチ）がまだあったので、それからスタートです。おなかが空いていたので、まずはフライドポテトをハーフで。2杯目はちょっと迷ってヴァイツェンにしました。お料理は県産平目のムニエル。美しくて美味しかった～そして今日は久しぶりに盛岡駅前のビアベースへ。まずはシュバルツ。続いてヴァイツェン・・・でしたが、写真残っていませんでした(汗）お料理は日替わりフードの牛すじ大根と八幡平マッシュルームのオムレツ。オムレツ、形も予想外でしたが、味も予想以上でした～ビールは、最後にクールシップウィンラガーで〆ました。迷って、お料理も最後にポルスターファーム特製生ハムとアボカドのピザのＳサイズを追加。美味しかったです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.02
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Be Easy Brewing＜東北６ホップ（HAZY IPA）＞
青森・弘前のBe Easy Brewingのビールです。HAZY IPAの東北６ホップ。東北は６県であることを表現するためにホップを６種類使用して造られていて、それぞれの件への想いも加えられているそうです。とてもフルーティでジューシー。苦みも柔らかで、アルコール分6％としては、かなり飲みやすいです。美味しくいただきました。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2023.03.01
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