紅子のセレブなグルメ日記

連休最終日の今日もいいお天気で、とろけそうな暑さだった一日。気が遠くなるほどの暑さで、玄関出た時のもわっとした空気に、一瞬出かけるのをやめたくなるぐらいでした。いやいや、先は長いですね。

そんな中、ちょっと早いですが、結婚記念日ディナーのためにお出かけ。向かったのは ホテルオークラ東京 内の桃花林。毎年ここか、フレンチの ラ・ベル・エポック かになるのですが、 ベル・エポック が改装休業に入ってしまったので、必然的にこちらになりました。

半個室のような席を用意してくれて、ゆったりできてよかったです。チケットでシャンパンがいただけたのですが、飲めないのでソフトドリンクに代えてくださって、ライチジュースを。お食事は今月のコースが好きなものがたくさん入っていたので、それを食べることにしました。

程なくして、ドリンクが運ばれてきました。

ライチジュース。果汁は１０％行ってないかな。結構甘めでした。氷なしなのはいいんですが、もうちょっと冷たくしてくれた方がよかったです。

程なくして、前菜の登場！

特製盛り合わせ冷菜（銘々盛り）。相変わらずきれいな盛り付けで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

上から時計回りに、生くらげ、水蛸、山クラゲ、蒸し鶏、窯焼き叉焼、車海老の茹でたもの。これは毎回ほぼ同じ内容です。クラゲがコリコリして、茶色いクラゲは苦手ですが、これは好きです。鶏はしっとりしていて、パサついてないところは流石。叉焼はあんまり好きでないですが、こちらのは見た目よりも脂っこさがなくて美味しいので食べられました。海老は甘みがあって美味しかったです。

続いてふかひれの姿煮込み　もやし添え。大好きな一品。桃花林に来たら絶対食べたいお料理です。

アップです。小ぶりですが、ふかひれの味わいはしっかり♪大抵のところはオイスターソースの味付けですが、こちらはエビチリのトマトっぽいような味付けで、一味違います。初めて食べた時は衝撃的でしたが、今でも、何回食べてもその衝撃度は変わらなくて、今日も感激して食べました。

北京ダック。やっぱり大好きな一品。

えびせん。なぜか必ずつきますよね。パリパリしてこれも好き。

ガブッと断面です。こちらのは皮のみが使われています。ペラペラの薄いクレープ生地に、甘めの甜麺醤がパリパリのダックの皮にとってもよくあって美味しい♪いろんなところの北京ダックを食べましたが、ここのが一番好きかな。

追加でオーダーしたかにの爪の揚げもの。久しぶりです。なぜかパイナップル付き。

ガブっと断面です。中心に蟹肉、周りは海老のすり身がたっぷりとあって、なかなかのボリューミー。さっくりと揚がっていて、アッチッチですが、やっぱり美味しい♪塩で食べるのが好みです。お値段もいいけど、贅沢な蟹爪で、まあこれなら納得できるかな。

まだまだ続きます。