紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

帰り道、久しぶりに 渋谷ヒカリエ 内の ル　パン　ドゥ　ジョエル・ロブション へ立ち寄りました。顔なじみの店員さんがいらっしゃるかなあ、と思いましたが、不在で残念。またこの次会えるといいなあ。

早速店内のパンを物色。冬限定のパンやこのお店限定のパンがいくつか増えていました。２つほど気になるパンがあったのですが、一つはさっき食べたパンと似たような具材だったので、結局買ってきたのがこちら。

焦がし塩キャラメルクリームパン。「ほろ苦さが持ち味のキャラメルクリームパンです。アーモンドの香ばしさと食感も加わり食べごたえがあります」との事。

側面です。タルトみたいなクリームパン。刺さったアーモンドが花びらみたいで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。バリバリッとしたアーモンドの食感がすごいです。でも、個人的にアーモンドはそれほど得意ではないので、ない方がよかったなあ、と思いました。

パン生地は卵、牛乳をたっぷりと使用した、リッチなブリオッシュ。しっとりとしていて、コクがあってこれだけでも美味しいです。メインのキャラメルクリームは焦がしたキャラメルのほろ苦さが感じられて、ちょっと大人テイスト。甘さがとても控えめなので、甘すぎな朝ごはんにちょうどいいかな、と思いました。やっぱりロブション様。美味しかったです。

他のも美味しそうだったので、また買いに行こうと思います。