紅子のセレブなグルメ日記

青空はあるものの、雲も多くて日が出たり陰ったりなお天気だった一日。夕方から不安定なお天気になるそうなので、気を付けないと。

そんな中、冷たいものを食べにお出掛け。向ったのはもちろん、 プランタン銀座 内の ルチアーノ 。問い合わせをしたらＮＥＷフレーバーが出ている、というので、それを食べに行ってきました。

お店に着くと、いつもの店員さんがお出迎えしてくれました。早速アイスケースを覗くと、ＮＥＷフレーバーを発見！！２つフレーバーが出ていたので、それと、さっぱり系のものをチョイスしました。

そうして、手渡されたのがこちら。

奥から、スイカソルベ、石垣の塩黒糖、青ミカンソルベ。夏らしいすっきりとしたフレーバーが揃って、とっても美味しそう♪

では、実食！！

まずはスイカソルベから。「スイカをまるごとシャーベットにしました。しかも種なし！是非、塩をかけてお召し上がりください」との事。食べてみると、まんまスイカ！！種がない分とっても食べやすいです。もらったローズソルトをかけると、まさにそれの味わいになりました。これなら大きなスイカを買ってこなくても大丈夫♪またスイカが食べたくなったらこれを食べよう。

続いて、石垣の塩黒糖。「自然海塩『石垣の塩』と手作りでじっくりと煮詰めた黒糖をバランスよく合わせました。黒糖の旨味が引き立ちます。」との事。食べてみると、ベースのミルクジェラートにほのかに黒糖の甘さと風味が入っていて、これもまた美味しい♪塩が入っているので、甘みが引き立っていました。スイカでもらった塩を後掛けすると、更にその塩のおかげで甘さが引き立って、より美味しかったです。

最後に青ミカンソルベ。こちらも久しぶり。甘さと酸っぱさのバランスがよく、すっきり、さっぱりとしたソルベに仕上がっていて、今日みたいな日にピッタリでした。

どれもやっぱり美味しくて、大満足でした♪暑かったので、中なら体が冷えて気持ち良くなりました。また来週も何か出てるといいなあ。

さて、明日はどうしようかな？