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2004年07月12日
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カテゴリ: いろいろ
少し前に料理したものをアップするのを忘れてました。

若鶏のスキレット焼き です。

鶏モモ肉に塩・コショウしてスキレットで焼くだけ。
中火で皮の面をシッカリ焼き、身のほうも焼く。
後は弱火でジックリ焼いて火を通す。
若鶏のスキレット焼き
皮はパリパリ、サクサク。身はとってもジューシでした。

マ・イ・ウ~





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最終更新日  2004年07月12日 22時11分45秒
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