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2008年12月の記事
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今年も大変お世話になりました
さっきからこの界隈も、町内会のおじさんたちや子供たちが「火の用～心！」というにぎやかな声とカン！カン！という拍子木の音を響かせながら幾度となく通り過ぎていきます。こんな都会の真ん中でも、情緒のある音の効果で静かで穏やかな年の瀬を感じさせてくれる平和な夜です。東京は今日もとても気持ちのいい冬晴れの一日でした。ほんとにまさに大掃除日和＾＾普段はなかなか手を付けられずにいる冷蔵庫の奥に氷山のように固まった霜の除去や洗面台内部の排水パイプの掃除など、目に見えないところまで、きれいすっきりで、今年の汚れよさようなら～＾＾シーツとか大物も一気に洗濯して、さっぱりしました～。みなさま、今年も一年大変お世話になりました。社会環境が厳しくなると、より大事に思えてくる人との絆です。これからもぜひ私と一緒にいてくださいね！来る年がみなさまにとって、そして私にとって、より素晴らしい日々になりますよう心よりお祈り申し上げます。どうぞ、よいお年を-------------------------------------------------------２００８年を振り返ってみると、今年は＜勉強の年＞にしようと思っただけあって、政治、社会、経済、自然科学、哲学など、これまで読んだことのなかった色々な分野の本をたくさん読みました。政治、社会で面白かったのは、女性初の国会議員／加藤シヅエさんや国連高等弁務官／緒方貞子さんの自叙伝、これはほんとに感動しました。素晴らしい女性たちで、私の尊敬する人に加えました＾＾他では、白州次郎、田原総一朗さんの書いた田中角栄の本、日本の戦争、もとても面白く勉強になりました。日本の国の近代、現代がどういう風にできてきたのかもわかります。秋頃に読んだ官邸という本も、細川連立政権の話で今の政局にピッタリで総理大臣と秘書官たちの仕事が実務レベルで描かれていて面白いです。世界を動かす人脈っていう本も、欧米の白人男性のフクザツに関係した水面下のネットワークを追ったもので、こういうのとまともに勝負しても勝てる訳ないじゃん＾＾；てかんじですが、、社会勉強的には面白い本でした。経済は、高校生の経済学教室という初心者向けの本を読んでみました。いろんなセオリーが書かれているけど、ちょうどリーマンが倒産して、世界経済が真っ逆さまに落ち始めた頃だったので、教科書や経済学者の話なんて全然意味ないって思いました。教科書でダメですよって言われていることを世界中のプロの投資家や金融機関や資産家が何の自信があってかみんなそろってやった結果が今なんですから。自然科学、自然哲学？の分野では、ガイアシンフォニー監督の話、宇宙からの帰還、タオ自然学、精神と物質。どの本も、科学と精神と宇宙と自然と全てがつながっているようなそういう哲学にいたる点で共通しています。リベラルアーツっていうんですよね。そういう分野をまたいだ一般教養。専門化しすぎると行きづまりやすいそうです。私もデザイン、芸術と経営、哲学ばっかりだったから、社会、科学っていう視野をもっと自分に取り込みたかったんだと思います。読書だけじゃなく、面白そうな勉強会や交流会に誘われたら気軽に参加するようにもしました。色々な国会議員や官僚の方々のお話を聞く機会も毎月のようにあってニュースや国会中継が前よりわかるようになってきました。読書以外では、春にホットヨガに挑戦して、すっかりハマってしまいました。デトックス効果か、レッスンの後はなんだか透明で集中力が高まった気分に。わざわざスタジオまでいくのもメンドクサイなと思い始めた頃、SHIHOちゃんのおうちヨガDVDが発売に☆即買いにいきました♪なんどやってもキツイですー。そうそう、ダイエット本だとおもって一緒に買ったスキニービッチダイエット。過激なベジタリアン＆環境保護活動家の社会派な本でビックリ。社会を知るという意味でとてもいい本でした。DVD本はいいと気付いた私は、田中ゆく子さんの美肌革命もゲット。気付いたらマッサージするようになってます。ハマッたと言えば、パンづくり☆年末の忙しい時期に、ハマってしまいました。もともとお料理が好きなんだけど、数年に一度凝り性になる時期があるんですよね。前回は２００５年で、３年ぶりくらい。クラフトパンのリースには感激しました☆ヤミーさんの簡単レシピも見つけたので、来年も色んな簡単パンに挑戦します♪あと来年は、美味しい焼き魚がつくれるようになりたいなあ。塩焼き、粕漬け、西京焼おいしそ～いいグリルコンロほしいなあ。ホットプレートを使ったお料理も色々試してみたいなあ。野菜とお肉のミルフィーユとかパエリヤ、すっごく簡単で美味しかった♪石焼ビビンパとかおいしそ～。１年前にテレビが壊れて、それ以来ニュースソースとして、娯楽として、ポッドキャストが大活躍。来年はネットをもっと使い来ないしたいなあ！！おまけ：ますます植物好きになりつつある私。 アボガドの種を水栽培したら芽が出て大きくなりました！ 名前はアボちゃん♪ 今は寒いので＜休めの姿勢？＞でじーっとしています。色んなことがありましたねー。来年は、今年とは反対にポイントを絞って活動していきたいと思っています。経済が厳しくなるから、基本はストイックにタイトに、大切な人たちと大切なことに時間も労力も集中して、大切なことを今までよりもっと大切に。
December 30, 2008
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スタバみたいなチョコチップスコーン♪
仕事が一段落したので、気分転換にスコーンを焼きました。スコーンのミックス粉を使ったので失敗なく美味しくできました。生地が堅いからマフィンみたいにチョコも沈まないし＾＾スタバみたいに三角のチョコチップスコーンにしてみました
December 29, 2008
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風邪にはコレ☆大根と手羽先の煮付け
風邪を吹き飛ばそうと、我が家のホームレメディのひとつ、＜大根と手羽先の煮付け＞を作りました♪ビタミンCたっぷりの大根とコラーゲンたっぷりの手羽先で風邪を治しながら美肌効果も♪貧血気味のときの＜小松菜と油揚げの煮付け＞と同じくらい我が家のド定番です。学生のときなんかは、風邪で寝込んだ時、友達に頼んでレシピ教えて作ってもらったほど。今回、熱が下がって一段落したら、すっごく頭痛と吐き気がして熱が下がったのに起きていられず、かといって寝てもいられず、とても困ったんです。丸一日ナンにも食べる気もしなくて復活するきっかけがイマイチなかったんですよ。それで暗いニュースを聞くのも嫌なので、ドラマの＜相棒＞をなんとなく観てたんですよ。そしたら右京さんがいつものように優雅に紅茶を飲むシーンが、紅茶好きの犯人とマスカットのような香りのダージリンや寝る前のミルクティを飲むシーンが。。。。なんだか無性に紅茶が飲みたくなって、カラダが紅茶を欲している！！ってかんじですぐに１杯入れて飲んでみたんです。そしたら、不思議とカラダがすーっとリラックスして、頭痛や吐き気が治まったんですよ。それで、次は紅茶にショウガとハチミツとシナモンを混ぜたらもっとあったまりそうで、さっそく飲んでみたらこれもポカポカでカラダにしみ込んでくんです。最後にもう１杯ストレートで飲んだら、もう頭痛も吐き気もすっかり治ってしまったんですよ！！これには私も驚きました！！紅茶は鎮静作用や殺菌効果があるって言われるけど、こんなに弱った身体にストレートに効くなんてビックリでした。これから、ちょっと紅茶通になろうかなと思った出来事でした。これも立派なホームレメディね。ちなみに、紅茶にシナモン、ショウガ、ハチミツってのは、ダイエットに効く！ってレシピだったかも・・・＾＾；なんでもいいよね、効いたんだから。。。
December 28, 2008
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こんな時期に風邪
この忙しい追い込みの時期に風邪で寝込んでしまいました。。しかもクリスマスの夕方から（＞＜）さみしい小学生みたいやん。仕事やボランティアのメールや電話がきても、とても出られる状態でなく今日やっと復活して慌てて挽回しています。銀行の振込を２６日に済ませたかったので、それだけが気になって先週銀行に営業最終日を問い合わせたら３０日まで通常営業とのこと。毎年そうでしたっけ？公的機関の中小企業向け融資の受付も、この土日もフルオープンで受付ということなので、この土日でなんとか工面して、週明けの明日、あさってで決済する企業もたくさんあるのでしょうね。銀行も大変だけど、企業は助かりますね。名刺のロゴがすぐに欲しいとメールが入って今日中に送る予定なんですが、印刷屋さん年末ぎりぎりまで操業するんでしょうね。今日倉庫に荷物を運ぶ途中、廃棄物処理の回収のおじさんのミニバンにあいました。親切なおじさんだったのでいらないもの山ほど棄てるときはここに頼もと思いました。あのおじさんも大晦日まで働くんだろうなあ。近所のスーパーは元旦だけお休みです。コンビニは休みなしだっけ？江ノ島のマクドナルドは大晦日から元旦にかけてが全国で１年で一番売り上げる店なんですよね。今年は巣ごもり正月の人が多いそうなので、御徒町の問屋街も昨年よりお客さんが増加して大盛況らしいです。いいことやね＾＾日本人て、総じて、こんなに働き者なんだから、こういうのを見てると、きっと底堅く大丈夫だろうという気がしてきます。お正月は子供たちにお年玉あげて、いっぱいおもちゃやゲームを買わせて大人はいっぱい飲み食いして、どこからでもいいから潤ってもらって、潤ったゲーム、おもちゃメーカーの人たちや食品関係の人たちにまた洋服とかファッション雑貨とか家電とかに無駄金をたくさん使ってもらいましょう。
December 28, 2008
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今年の年賀状は・・・
メリークリスマスですね～♪でも街は急激な不景気のせいか、なんとなく静かでいつもの年のような活気があんまり感じられない気がします。さみしいですね～夕方からやっと年賀状づくりに取りかかりました。これまではオリジナルの年賀状を作って出すのに経費をかけてたんですが今年はクライアントと友人仲間内以外はメールでの挨拶にすることにしました。デザインも郵便局のHPにいっぱいある無料テンプレートからえらんでつかってみることにしました。ソフトも筆まめみたいなのを使えて便利です。そうしたら年賀状コスト８割り削減～☆今夜は夜なべになりそうです。
December 24, 2008
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１日早いクリスマス
姪っ子（６歳）たちとクリスマスをしました。今年はホットプレートでつくるパエリヤにトライ♪姪っ子はカルボナーラも食べたいと言うので、カルボナーラソースのニョッキを作りました。 今年のプレゼントはアクアビーズというおもちゃ。ビーズを並べて水を拭きつけると、表面の接着剤が溶け出して、乾くとプレートになっているというもの。かわいいキャラクターとかつくって遊びます。
December 23, 2008
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ハーブ湯＆美人鍋♪
休日なのでゆっくりしようと、昼間っからハーブの香りのお風呂に入って柚子湯の従兄弟版？ハーブ湯であったまりましたそして、野菜をたくさん食べたいので、今夜はコラーゲンたっぷりの美人鍋です
December 21, 2008
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降りてゆく生き方
今日は、Ｓコレのオフ会がありました。以前のオフ会でも評判の良かったお財布を紹介するのが今日のメイン。１アイテムだけ持っていくのも寂しいので、Ｓコレのみなさんにはちょっと渋すぎて受けないだろうなと思うようなサンプルもあれこれ一緒に持っていったら、これが意外にも大好評☆サエさんと相談して、複数アイテムや素材の好みのアンケートを行うことにしました。またＳコレのみなさんと商品開発できて嬉しいです可愛いのやカッコイイのつくりたいです。 オフ会の後みんなユニクロに行くというので、わたしはちょうど近所で開催された講演会を聞いてきました。スピーカーはエンターテインメント・ロイヤー（弁護士）森田貴英氏。ふだんはSMAPなどの顧問弁護士をされています。森田さんはもともと映画ファンドをつくられ、「男たちのヤマト」を成功させられました。理想的な映画プロデュースは、売れた原作／アニメ／実写リメイク＆世界で回収する、金の儲かるビジネスだと思ってきました。けれども、縁あって手がけることになった、この春公開の武田鉄矢主演映画「降りてゆく生き方」のプロデュースでは、原作なし、契約なし、シナリオなし、予算なし、広告なし、の、掟破り。この映画のテーマは、格差社会、地域づくり、人とのつながりです。制作に当たって、町づくりを各地で行っている人たちと何度もファシリテーショングラフィックというワークショップを重ねました。これは、集団による合意形成で、村の人たちみんなで話し合いを重ねることで、みんなで気付いていくプロセスがあり、契約による合意形成とは違うと気付きました。スタートとゴールが違うこともでてきます。そういうのを見て、「目的、ゴールを定めることはいいことなのか？ それによって失っているものもあるのでは？」と思うようになったそうです。それからは、徹底して変化していく決意をし、ものごとを決め込まない、予算売上を決めないということで進みました。記者会見での挨拶で、武田鉄矢さんは、こういわれていました。「降りてゆくというとダメになっていくように聞こえるかもしれないが、そうじゃないんです。積極的に降りてゆくというのは登っていってるんです。」「山へ登ったというのは、山へ登って降りてきたことをいうんです。 山へ登りっぱなしの人は、遭難した、というんです。」これには笑ってしまったけど、奥が深いたとえだなと思いました。森田さんの本職のテリトリーでもあるファンド事業を行うモルガンスタンレーやゴールドマンサックスが事実上銀行になってしまい、投資銀行がなくなってしまった、これは大きな衝撃なんですと話されていました。これまで登りっぱなしできて、こうなってしまった。もはや目指すべき頂点がないから山もない。これからは多様性のある共生する社会である必要があると。予算ゼロ状態のギャラなし新人俳優と現地ボランティアエキストラ１７００人。オーディションの選考で結局全員合格にしました。おばあちゃん、子供たちも受ける中、車椅子の女性がお子さん５人と参加されていました。参加理由を尋ねると、その女性は心臓が悪く、ほとんど寝たきりで、いつ死んでもおかしくない、だから家族の思い出に参加したいと、家族の反対を押し切って来られていました。ところが撮影が始まると、ギャラなし新人俳優さんを気の毒に思ってか、ご主人と一緒に食料を冷蔵庫に補充しに来て下さって、俳優さんはそれ生活していけています。そして、ご自身はどんどん元気になっていって、今では料理を作るために、１時間台所でたちっぱなしでも大丈夫なくらいに奇跡的な回復をされたそうです。この映画の制作の裏側には、こういうそれぞれのドラマと地元の人々のつながりが形成されていて、今後の自主上映会活動にもつながっています。地方の集落、地域、草の根ネットワークを基礎とした自分たちのまちづくり。地方だけでなく、東京のような都会にこそ必要な気がしました。 夜はふたたびサエさんたちと合流して、安ウマのタイ料理へ。飲んで食べて一人２２００円ほんと安かった～。昨今色々あるけど、カルロスゴーン氏のいうには、「人生は問題解決の連続」らしい。問題にへこんで戦意喪失したり、やる気がないときは、とにかく動く。脳科学でもわかっているのです。やりはじめないと、やる気は出ないそうです。脳の「側坐核」が活動するとやる気が出るのですが、側坐核は、何かをやり始めないと活動しないのです。どんどん動いて、人といっぱい交流して、お互い元気になって、強い社会の中の、生命力の強い自分たちをつくっていきたいですね！
December 20, 2008
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HP&CD-ROM制作４@ JIDA事務局
女性デザイナーの会でつくるHP&CD-ROMの制作も段々形が見えてきました。思いの外参加の集まりが緩慢なので、今日は賛助企業のデザイン部に案内の書類を１００社ほどヤマトのメール便で出しました。こんなデジタルな時代になっても、大企業って、窓口の担当者にメール送っても社内回覧しないとこが多いのよね。担当者で止まってるのです。それで郵便物で送ると、そのまま回覧板見たいなのに挟んでハンコ押す名前のシートつけて、グループ回覧とか部内回覧とかされるのです。色んなルートでメールしてもなかなか届けたい人に届かないって、なんとかならないかな。そして、メールは届いてても見てないとか、見て返事しなきゃと思ってたとこ、とか、どうしようかと迷ってたとか、色々なんですよ。デザインは権利関係があるので、クライアントや会社の許可がないとデザイナーが勝手に作品集に掲載できなかったりするし。それで、メールを送って返事のないところに、一人づつピンポイントで、みんなで手分けして電話作戦もしました。めちゃアナログ。。。そんな中でも、フリーランスで活躍している人の反応はスゴく早いし、企業でもホンダが一番乗りなんですよ。さすが！クルマもはやいがアクションも早い！夜の８時に作業が一段落して、それからデザインの打合せで、終わったら１０時。。。みんな年末で忙しいので、今日はラーメン食べてまっすぐ帰ってきました。明日は、Ｓサイズ女性のオフ会です。この間販売したバッグの遣い心地を聞いて、新作のお財布の紹介もしてきます。Ｓコレ限定のかわいい色や素材のがつくれるといいな
December 19, 2008
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気多大社の鵜祭
NHK／写真は去年の読売新聞 --------------師走恒例、羽咋市・気多大社の鵜祭鵜の動きで来年の吉凶を占う気多の鵜祭が、石川県羽咋市の気多大社で行われました。 暗闇の中、鵜捕部たちによって鵜様が放たれると、鵜様は辺りを見回した後、力強く台の上に飛び乗りました。町の長老によりますと、鵜様は迷わず台に乗ったことから、不況を乗り越える勢いを感じ、来年はいい年になるだろうとのことです。---------------厳しい寒いニュースばかりの中、NHKでほっとする季節の話題が。こういう地域の伝統行事は、地域の結束を高めるために行われてきたんだと思うけど今の時勢には、ほんとに人間の温かい営みを感じていいものですね。。鵜が迷わず台に飛び乗るのは、滅多にない珍しいことなんだそうですよ。長老の力強い言葉に灯火を感じます。
December 18, 2008
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キャベツとひき肉のミルフィーユ
この間、白菜と豚肉でつくったのが美味しかったので、今度はキャベツとひき肉でつくってみました。前は柚子胡椒やポン酢でさっぱり和風に食べたけど、今回はコンソメスープとケチャップにローリエいれて、ロールキャベツ風の味付けに。やさしい甘さで大人も子供も大好きそうな味です♪
December 18, 2008
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稲盛和夫氏＠盛和塾東京例会
京セラ名誉会長／稲盛和夫氏の講話がありました。------------今回の不景気は、コンピュータさえあれば、金融で楽して儲けるのが手っ取り早いとウォール街もシティも経済を金融に特化してやってきた結果のもの。産業界もものを作ってばかりでなく金融に手を出してきた。GEも製造より金融部門での利益が大部分、GMも金融部門の利益の方が大きい。際限のない人間の欲望、貧相な心に原因がある。人類の歴史を振り返ると、古代、自然の掟に従って厳しい環境で生きてきた人間が、牧畜農耕を行うようになり、地球の中に「人間圏」を作り出して、他の生物とは別個に生きていけるんだ、人間の意思で勝手に生きていけると言うことを始めた。そして、わずか２００数十年前に産業革命が起こり、エネルギー、駆動力を発明し、大量消費、使い捨ての時代となり、もっと豊かになりたいと、地球環境問題になるまでやってきた。２０５０年には人口が１００億人となり、食料とエネルギーがどうなるのか大問題であるのに、なんとかなると思っている。でもそれは幻想ではないか？？現に古代文明の廃墟がたくさん残っている。現代文明も滅びてもおかしくない。アメリカではエンロンの事件後、ソックス法ができて、会計基準など制度の不備を見直し法的に強化したが、いくら法律で縛っても後を絶たない。近江商人が言ったように、売り手よし、買い手よし，三方よし。幾ら苦しくても，自分だけ生き残っていくんだというのではなく、みんなで力を合わせて耐えていくというようにしてほしい。不景気だから派遣を解雇するようなモノ扱いでなく、社長以下社員も賃金カットで派遣も解雇せず、みんなで１年耐えていこうと言うやり方もあるのにと思う。１９７４年石油ショックの当時、まだ４０代半ばの頃、景気がつるべ落としに悪化し、年初、２７億５千万円だった受注が、６ヶ月後には２億７千万円と、１０分の１になった。その時、１０分の１の人員で生産をし、残りの１０分の９の人員は老朽化した工場を清掃整備したり、花壇を作って花を植えたり、勉強会をした。１１月には社員を前に、社長の私は３０％賃金カット、社員のみんなも少ない人でも７％のカットして、みんなで頑張ろうと訴え、組合に賃金凍結を申し入れた。翌年、世間は赤旗がたって労働争議が起こる中、京セラの組合は、組合の上部団体を離脱し、上部組織は上納金がなくなるので圧力がかかったが、賃金凍結を飲んでくれた。そして、オイルショックから１年半後７６年４月には景気が急速に回復し、ボーナス１ヶ月分上乗せ支給、２年分の賃上げ２２％昇給を行った。＜不況の時にやるべき５つのこと＞☆社内の信頼関係が一番大事 従業員は企業の宝☆あらゆる経費を削減する 京セラでは不況に遭遇して徹底してやってきた☆営業に力を入れる 社長自ら世界中を飛び回って、注文を取りにかけずり回った☆新商品開発が一番できる時 従来の製品が売れないのだから、マーケットが欲しがっているものを作る☆全ての面で創意工夫を重ねて次の機会に飛躍する芽を作る 不況は企業を強くする機会 強くなるための節をつくる 節のないすっとした茎ではすぐ折れてしまう＜経営の原点１２か条＞☆事業の目的意義を明確にする 公明正大な目的 社会に必要な企業☆具体的な目的をたて社員と共有する☆強烈な願望を心に描く 四六時中寝ても覚めても、どうしてもコレをやり遂げたい☆誰にも巻けない努力をする 地道な努力を一歩一歩 焼け石に水でもいいからやる☆売上を最大に 経費を最小に☆値決めは経営☆経営は強い意志で決まる☆燃える闘魂 どんな苦境に遭遇しても怖じ気づかないで立ち向かう☆勇気を持ってことに当たる☆常に創造的な仕事をする 毎日毎日創意工夫 常に創造する☆思いやりの心で誠実に☆常に明るく前向きで夢と希望を持って素直な心で---------------京セラのオイルショック当時の苦境は前から知っていましたが、まさか売上が１０分の１になってしまうほどだったとは。。そんなに厳しかったと初めて知りました。今日は１０００人ほども経営者が集まって大盛況で、厳しい会社もたくさんあるのに雰囲気は活気があったのが良かったです。向こう３ヶ月の受注がゼロになってしまった家電機器メーカーや受注が１０分の１になってしまった機械部品メーカーなど本当に厳しい会社もあります。でも稲盛さんの姿勢は、経営者の意思が売上を作る、です。銀行から今のうちに借りとかないと来年はどうなるかわからないし、、という人に、「来年のことはそのとき考えたらええでしょ」と答えられていました。その意味は、「来年よくなるように今頑張らなあかんのに、来年あかんかったらなんて考えてたらその通りあかんようになりますよ。」ということです。こんな不況下でも、ユニクロや１００円コンビニのように増収増益、引く手あまたな会社もあります。「中川さんも頑張ってるな。」と稲盛会長に言っていただいたし、好況な企業の良いところを見習って、もっと工夫していこうと思いました。
December 17, 2008
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みなさん、どうもありがとう（＊＾-＾＊）＊＊＊
今日はひさしぶりにサエさんとランチ＆お茶をしました。話題は最近のマーケティングの話。このつるべ落としの不景気で、３大広告代理店も３～４割減益、テレビ広告の抜けた穴は大きいようです。かわりに台頭してきたのがネットマーケティングで、ファッション業界も、伊藤忠とyahooが、これまで世代別だったマーケティングを嗜好別の縦型マーケティングにしてくという変化が出てきたそうです。つまり、ライフスタイルやデザインの嗜好は年をとってもそれほど変わらない、フリル好きな女の子は、年をとったらフリル好きなおばさんに、ギャルソンやイッセイミヤケを好きなハウスマヌカン風だった人はそういうおばさんになる、だから、その顧客の年齢層変化にあわせて、嗜好する商品を提供していって顧客を逃さないという戦略です。少子化で若い世代の数が減って、その分、人口の多い団塊の世代が６０代になる、しかも一番お金を持っている、そこを狙おうという訳です。それに全体的にファッションにかけるお金の割合が減ってきて、ケータイやゲームなどに流れているので、ファッション好きな人しか、ファッションにお金をかけなくなってきているそうです。私も、大手の小売り店が今落ち込んでいるので、直販を重視した開発販売にしていこうと思っているのです。私に直接、「こんなバッグがあったら買いたい」と言って下さる方が私の大事なお客様です。欲しいと言って下さる方のために、欲しいと言って下さっているものを作る、そういう素直な商品づくりで良いんじゃないかと思うのです。もちろん、お客様の想像以上の何か素敵な提案をいれてですが。今度またＳコレのオフ会に参加させてもらうことになりました。前回みなさんにとても評判の良かったお財布のＳコレバージョンを作りたいなと思っています。ここのところ企画が軒並みペンディングになってさすがに冷蔵庫の中にいるようだと寒々していたんですが、サエさんとこの時期を乗り切るためのクライアントとの関係づくりや企画のアイデアなんかを色々話して、とても勉強になって、良いアイデアもちょっと出たし、なんだか元気が出ました元気にやってるかメールをくれて電話で笑わせてくれる人もいて、そういう心遣いがとても嬉しいですみなさん、どうもありがとう。わたしも頑張ります＾＾
December 16, 2008
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石油危機３４年前以来の下落 ＆ やっぱり詐欺師だったか！
こんなに急に悪化するなんて、３ヶ月前は思わなかった。９月はまだ、日本には明日急に食べられなくなる人なんていないから贅沢言わなきゃ幸せって思ってたけど、突然家を追い出される人がでるなんて、日本じゃなくなってしまったみたい・・・＞＜こんなことになったのは、アメリカの詐欺師たちのせいだーー。元ナスダックの会長が詐欺師の親分だなんて、もう市場の信頼自体が失墜ですね。---------------------------大企業製造業、７４年石油危機以来の下落幅…日銀短観／読売新聞現在の景況感を示す業況判断指数（ＤＩ）は、「大企業・製造業」で前回９月調査より２１ポイント悪化して、マイナス２４と５四半期連続で落ち込み、２００２年３月（マイナス３８）以来の低水準となった。悪化幅は石油危機時の１９７４年８月調査の２６ポイントに次ぐ過去２番目の大きさ。 業種別では、新車販売が急速に落ち込んでいる「自動車」が９月調査より４６ポイント悪化してマイナス４１となり、９２年１１月の調査開始以来、最大の悪化幅を記録した。また、「電気機械」が２８ポイント悪化のマイナス３７だった。----------------------------マドフ元ナスダック会長を詐欺容疑で逮捕＝米ＦＢＩ12月13日9時44分配信 ロイター ［ニューヨーク １１日 ロイター］ 米連邦捜査局（ＦＢＩ）は１１日、米ナスダック・ストック・マーケットのバーナード・マドフ元会長（７０）を詐欺の疑いで逮捕した。被害総額は５００億ドルに上るとみられている。 自らのヘッジファンドを通じたねずみ講詐欺の疑いが持たれている。 元会長は会社の幹部に対し「（資金運用は）すべて大きなうそで、大規模なねずみ講に過ぎない」と語ったとされる。 検察当局によると、最長２０年の懲役と最高５００億ドルの罰金を求刑する見込み。 同氏は１９６０年にバーナード・マドフ証券投資会社を設立。また、別の投資顧問事業では１７１億ドルの資金を運用していた。------------------------------あさっては、今年最後の東京例会で稲盛塾長のお話が聞けます。どんな話が聞けるのか本当に楽しみにしているのです。中小零細、中堅企業は本当に大変なんです。絶対に負けるな！って稲盛さんはみんなを激励されると思う。空元気でも弱音は絶対吐くな、愚痴は厳禁というのが稲盛流です。今からもう稲盛さんのエネルギーの圧力が伝わってくるようです。早くお会いしたいなあ！！！
December 15, 2008
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大成功☆ポテトパンケーキ
ヤミーさんのレシピでポテトパンケーキを作りました♪ポテトフレークで！お手軽もっちりポテトパンケーキ。ポテトパンケーキにはイタイ思い出が。。まだOLの頃、同僚たちとバーベキューだかなにかをした時、ジャガイモをすり卸して作るポテトパンケーキがとってもおいしいと教えてもらったのを思いだして、適当なレシピで作ったのです。そしたら、出来上がりは生焼けでジャリジャリのジャガイモで、「これはほんとに食いもんか！？」と、同僚から罵声の嵐だったのです＾＾；それ以来ポテトパンケーキにはトラウマが・・・・。ところが、最近ヤミーさんの簡単レシピでみつけて、ほんとに簡単そうだったので、過去のトラウマを克服すべくリベンジ！！今回は、もう、すんばらしい出来で、ポテトパンケーキと言えばこうでしょう！くらいな勢いです。さすが、ヤミーさん。わたしにもできたよ。。市販のポテトフレークを利用するので、ほんとに材料を混ぜて焼くだけ。ヤミーさんのように、ほうれん草とカリカリベーコンのサラダにバルサミコをたっぷりかけたつけあわせでいただきました♪もうお腹いっぱいですPS: 今さっき、あまったポテトパンケーキを夜食に食べたんだけど、 試しにマスタード、ケチャップ、粉チーズかけてみたらトレビア～ン アメリカのダイナーやヨーロッパの屋台で食べるような 一瞬外国にいるような錯覚をする味がしましたー。奥が深いわー。
December 15, 2008
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ビスコッティに挑戦☆
ビスコッティ（ナッツやチョコが入ったスティック状の堅いビスケット）に挑戦してみました！出来はどうだろ～？？？？小麦粉と砂糖が同量で甘くてパリパリです。ブラックコーヒーにつけて食べるとおいしいです＾＾ この間買ったパッケージに入れてプレゼントにしてみました。（初めて作ったもの人に食べさせるって、結構いい根性してる？？＾＾；）今日は映画を見たりイルミネーションを見たり、とっても楽しい一日でした♪きれいなもの見たり感動したりって、やっぱりいいですね！PS: 帰りにスタバでビスコッティをチェックしようと手に取っていたら、 またいつものように不注意で落としてしまって、無惨にも粉々に。。。 そしていつものごとく店員さんに「お気になさらないで下さい＾＾」と微笑まれ、 期間限定のダーク チェリー モカのトールを買うことに。。＾＾； このダーク チェリー モカ、スゴく美味しいです。最近のお気に入り。試してみてね♪
December 14, 2008
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出版業界女性の会＠日本出版クラブ会館
出版社の友人が、２０年以上続いている出版業界の女性の会のイベントに誘ってくれました。ミニセミナーがあって、スピーカーは日経ウーマンの麓編集長でした。日経ウーマンも創刊２０年ということで、２０年前と働く女性の環境や状況はどう変わったかというお話があったのですが、ほとんど変わっていないと言うか、ますます厳しくなっていると言うか、最近の景気もあいまって、心が晴れない感じがしました。＜働く女性の状況＞ ２０年前 ここ数年四年制大学卒 １４％ ３９％非正規雇用 ３５％ ５３％管理職 ２％ ６％就業率のM字カーブ、男女の賃金格差は変わらず。現在は雇用全体が厳しい状況だから、男女格差なんて言ってもきっと寝言いっとるんかと言われそうですが。-----雇用一般の話------雇用って社会にとってどうあるのが一番いいのか本当に難しい問題ですね。経費を減らさないと、売上が激減しているのに会社がもたない。倒産して全員路頭に迷うくらいなら、雇用調整しなければと経営者は判断します。最初から調整の役割で採用されているのが契約社員、派遣労働者の人たちです。だから、経費を減らす必要があるから契約を打ち切るのは当然と思っているかもしれません。でもいきなり解雇されて家まで追い出されるのはひどすぎます。直接契約しているなら３ヶ月くらいの猶予期間は必要だと思うし、派遣会社を通しているなら、派遣会社自体が保険をかけて、その役割をするべきでは？派遣切りなんて、当事者の方々の心を傷つけるようなイヤな言葉まで出てきて、労働組合が騒ぐのも無理ないかとおもいます。でも、じゃあ、ほかに雇用調整どうしようかと考えたら、そうだ、まだ雇っていない学生なら仕事もしてないし、家族も養っていないし、一番傷が浅いだろう、ということで内定取り消しになるんでしょう。内定切りは契約違反というけど、試用採用もしていないのに、なんで違反なのかな？ちょっとわかりませんが、それじゃあ、すでに何十年も働いている、学費のかかる子供が何人もいる社員をリストラするのがいいんでしょうか？もっと問題になるでしょう。後できるのは、社員全員で給与を引き下げるしかないと思うんですよね。一部の人を切り捨てるのが酷いと本当に思うなら、全員で給与３割～４割減にしたら、きっと会社は乗り切れると思うんですが。でも実際は、社員自身が、痛み分けよりは派遣解約や内定取り消しからはじめて欲しいとおもっているんじゃないでしょうか。自分も我慢するからみんなで頑張ろうなんて、大企業の社員ほど思わないものだと思うんです。こんな時期に連合が賃上げ要求をしていたのには驚きました。オイルショックの頃、帝人はそういう組合の賃上げ要求をのんで、業績の悪い中ムリを重ねたんですよね。でも結局何年か後にツケが全部回ってきて、社員を何千人もまとめて解雇しました。京セラは組合が経営内容を理解して、ボーナス減額で頑張って、いち早く業績を回復して翌年には、前年に払えなかった分のボーナスも上乗せして全部支払われたそうです。全社で協力しあえるかどうかが運命の分かれ道なんですが、それを理解している経営者や従業員て、どれくらいいるでしょうか。。「ボーナスなしでも、みんなで頑張ろうよ！」なんてセリフは誰の口からもまだ一度もきいたことがありません。-----------------男性の状況も厳しいですから、女性はもっとです。最近は、そこそこ働いて自分の生活も楽しみたいというOLさんとバリバリに働きたいOLさんが半々くらいだそうです。非正規社員の方達は明日の保証がないので、身体を壊さない程度に細く長く働こうと防衛本能が働いているのかも、という分析でした。女性だけでなく男性も、癒されたいと思っている人が増えていて、女性のように、部屋でアロマを焚いたりする男性もいるそうです。ああ、でもペットで癒されるとか、ヨガやスポーツで癒されるとか、私のように植物や料理で癒されるとか、人によって色々ですからね。元気がない疲れている人が増えているから、元気な明るい人に会うと嬉しいです。出版業界女性の会の人たちは３０代くらいから上は６０代くらいの大ベテランの方々まで幅広い年齢層でしたが、みなさんとってもパワフルなかんじで、なんだかほっとしました。仕事に使うバッグいいバッグが欲しいと声をかけて下さった方々もいました。３年前にクロワッサンで発売したエディターズトート、また販売してほしいとお客様から声がありました。２００９年リニューアルバージョンをつくってみようかな。こういう時期だから、お客さんとふれあうようなコミュニケーションが必要な気がします。余裕がない時だからこそ、ちょっとづつだけでいいから誰とでもお互いに人に親切にできたり、やさしくできたら良いなと思います。＊写真：宮城内陸地震の被災者の方々が、被災者を励まそうと、仮設住宅で 裏山で拾ってきた木の実でクリスマス＆お正月飾りを作っているところ （読売新聞）
December 13, 2008
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お歳暮のシーズン
松山バレエ団の清水哲太郎・森下洋子ご夫妻からお歳暮をいただきました。夏にはきれいな胡蝶蘭をいただいて、また年末にまで。清水・森下ご夫妻と言えば、世界中からVIPとして舞台に招かれて、中国では国賓待遇なんですよ～。赤い絨毯敷き詰めてお迎えされるっていう。スゴイですね～。春に胡錦濤国家主席が来日した時、胡錦濤国家主席はトヨタに行かずに青山の松山バレエ団に挨拶に行ったというくらい。それなのに、わたしにまでお気遣いくださる本当に謙虚で心配りの細やかなご夫妻です。下の写真は私のお返しのラッピングです＾＾
December 12, 2008
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バナナチョコチップマフィンなのよ・・・
今日も朝から、あがってきたサンプルもって商談でした。製品自体は気に入ってもらえたようなので、よかったです＾＾あと１アイテム増えるかも？？？あとは見積次第です。その他雑誌の撮影サンプルのやり取りや何やらあわただしく一日が過ぎました。ちょっと癒されたくなって、マフィンを焼くことにしました～。今日はマフィンのミックス粉を使ってみました。 バナナをつぶしたものとチョコチップを入れて、バナナチョコチップマフィンに・・・・したはずがチョコチップ全部底に沈んでしまった・・・＾＾；どうやったら浮かんでてくれるのかな？？？でも今回はマフィンカップも使って、きれいに焼き上がったでしょ？味も、バナナを入れたので、もっちりしっとりした食感でチョコチップがよくあってます♪
December 11, 2008
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マスコミの倒産が相次ぐ？？
シカゴトリビューンのトリビューングループが倒産のニュースを見て驚いていたら、朝日新聞も赤字決算ということ。日経新聞はどうかと思って財務諸表を見たら利益が半減していました。友人の話では、テレビ局は収入が７割減、テレビ東京は８割減だそうです。７割になったんじゃないですよ、７割減です。大赤字です。これまで良くも悪くもバラエティが多い民放でしたが、これからは、たけし、さんま、といったギャラの高い芸人さんを起用できなくなって素人のようなタレントがグルメや旅のレポートをするような制作コストの低い番組ばっかりになるのでは？ということらしいです。ふつうのテレビはなくなって有線とNHKだけになるかも、とも。わたしも去年の１１月にテレビが壊れてから、結局いままでテレビかってないけど、ポッドキャストで間に合ってしまっています。日経聞いて、NHK聞いて、日経トレンディとNET Biz聞いて、ファッションニュース聞いて、NHKニュース見て、ドラマ見て・・・って、十分忙しいです。NHKオンデマンドも始まって、過去のアーカイブも見れるし、ますますテレビいらなくなりそう。大きくインフラが変わる過渡期なのかもしれないですね。＊こんなに全体に不景気な時景気のいいのはどんな業種？って話になって、 やっぱり食品でしょうと。永谷園増益らしい、ハウス食品も好調らしい。 みんな家でお茶漬けとカレー食べてるのね。 今日のお客さんとの打合せでも、料理が今ブームという話になって、 私がブームなだけじゃなく、みんなそういう傾向なんだってビックリ。 いま合羽橋がアツイそうです☆
December 10, 2008
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いい女風？？？
午前中の打合せが午後に変更になったので、美容院に行ってきました。コテでカールを作るコツを教えてもらっていたら実演でクルクルしてくれました♪コテの直径は３２ミリくらいのものが使いやすくて、１８０度くらいまで上がるものがいいということ。市販のものは１２０度くらいしか上がらないものもあって、低い温度だとなかなかカールしないし髪を傷めやすいそうです。コテを使うときはスタイリングスプレーで保護して乾かしてからカールするのがコツ。毛先だけだと自然に巻けないので、髪の中央位から巻きだして滑らすように毛先に向かって巻いていくといいようですよ♪気分はすでにいい女風？？（＞▽＜）
December 10, 2008
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ギフトラッピング
クリスマス用のプレゼントの注文がきたので、ラッピングショップに行ったら可愛いのがいっぱいあって、ついつい余計なものまで買ってしまいました。サンタの赤いパッケージはクッキーとか焼いてプレゼントするのにいいでしょ＾＾イチゴのワックスペーパーもありました
December 9, 2008
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絶品☆はちみつとクルミのパンwithレーズン
きのう上手く焼けなかったマフィンのリベンジに、今夜も手作りパンに挑戦！今日のパンは「はちみつとクルミのパン」私の大好きな干しぶどうも入れました。すごく美味しそうに焼けたでしょう？♪♪激！ウマ！なんです、これが！！ お店で買う大好きなクルミパンと同じ味！！ まさにプロの味？？パンというよりスコーンのようなさっくりした食感で、もう何個でも食べられちゃいますそしてこれがまた超簡単にできちゃうんですよ～♪作り方はこのページで教えてもらいました。大人気ブログで主婦の友社から何冊も本になって出ているようです♪大変！！この料理簡単すぎかも... ☆★ ３STEP COOKING ★☆混ぜるだけ！朝ごはん用、はちみつとクルミの薄力粉パンうそじゃなく本当に簡単で、しかも材料もほとんど家にあるもの混ぜたらできるんですよ。ほんとに自然のやさしい味。甘みもハチミツとレーズンで砂糖は入っていないのです。ほんのりした甘さとクルミの香ばしさが相まって、あったかいうちにバターを付けて食べたら、もう至福です。週末の朝とかささっと混ぜて、パンを焼いてるうちに、コーヒー入れて、卵焼いたらめちゃくちゃ優雅な休日のブッレックファーストですよ。朝が楽しみね～。残った分は冷凍保存して、トーストしても美味しいか実験してます♪うまくいったら、友達にお裾分けもしやすいもんね。
December 8, 2008
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簡単お惣菜マフィン・・・？？？
＜ホットケーキミックスで作る簡単お惣菜マフィン＞というのに挑戦！材料の粉と具材のハム、タマネギを混ぜて焼くだけというのだけど、マフィンカップが売ってなかったので、お弁当のおかずの仕切り用カップをつかったら見事ダラ～～～～～～～～～～～～～～～～っと流れて崩れてしもたやんかあ（＞＜）マフィンというより、もはやミニピザパン＾＾；味はまあまあおいしいって感じ。次回はマフィンカップつかってで失敗しないゾ。ていうか、次は別のマフィンにしよー。
December 7, 2008
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読書会のクリスマス会
ミミーさんとyayukoさん主催の「読書会クリスマス会」がありました。読書会系だけあって、家にあるおすすめの本かいらない本を持ってきてそれをくじ引きで交換するという趣向になっていました。自己紹介の時に本の紹介もするのだけど、人が興味のある本を聞くのって意外に面白かったです。今人気のムギさんや茂木さん、藤沢周平、イチローの本というのもありました。読んでみたいなと思ったのは、パトリスジュリアン氏の「生活はアート」。料理、インテリア、アートなどライフスタイル全体をアートとして楽しむ豊かな生活を実践していらっしゃる人の話ってとても参考になりそうです。そして、くじ引きで当たったのが、ミミーさんがもってきたおすすめの本「ガウディの伝言」です♪著者の外尾悦郎さんは、サグラダファミリアの専任彫刻家で、ネスカフェ・ゴールドブレンドのCMにも登場した＜違いが分かる男＞デス（＞▽＜）Amazonの書評でも☆５つのコメントが集中。ミミーさん、いい本をおすすめありがとうございました（＾＾）読むのが楽しみだわ～。
December 6, 2008
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HP&CD-ROM制作３@ライブラリーバー
女性デザイナーの会のHP&CD-ROM制作の３回目の打合せがありました。いつも夕食を食べずに打合せが長引いて空腹の極地になるので、どうせならもっと楽しく打ち合わせようと、今日はライブラリ－バー（図書館バー）と言われるラウンジ系のお店で会議しました。ゆったりしたアンティークなソファとテーブルで、会議もばっちり。見積とスケジュール確認、参加者募集の応募要項の配布、ロゴのデザインとHPのレイアウト変更とデザイン、次回までの作業分担も決めて３時間しっかり話し合えました。今日ひもじい思いをしなくてすんだのは、この店人気のカレーを食べたから♪私はタンドリーチキンカレーと野菜のグリーンカレーにゴハンとナンがついているもの。結構なボリュームがあってお腹いっぱい。 お店は本がいっぱい飾ってあって、誰かの家の大きな書斎に招かれたかんじです。やっぱりバーだから暗かったんだけど、明るい光の入る昼間もカフェみたいにやってくれたらいいのになあ。書斎でお茶っていいじゃないですか。
December 5, 2008
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クラフトパンでつくるクリスマスリース♪
ABCクッキングスタジオで1DAYレッスンを受けてきました♪＜クラフトパンでつくるクリスマスリース♪＞はじめてつくりましたーー！！クラフトパンはもちろん初めてだし、ちゃんとした手順のパン作りも生まれて初めて。ショートニングがローソクみたいなのも、イーストが顆粒？なのも初めて目にしました。パン用の小麦粉、強力粉はグルテン（タンパク質）が多いから粘り気があるんですって。マンツーマンのレッスンで、担当してくれた先生もナイスな先生でした。初心者の体験コースなので、材料も計量済みで全部用意されているのをただ混ぜてこねて形作って焼くというだけなんだけど、これが意外と難しいのですよ。パン生地を扱い慣れていないので伸び縮みが思うように行かないのね。白いところは小麦粉の色、濃い茶色の部分はコーヒーを少し入れて着色しているのです。オーナメントは何でくっつけるのかと思っていたら、なんと水でくっつけるんですよ！（・・・って常識なの？？）リースの部分を先に焼いて途中で飾りをくっつけて、さらに焼いて堅く仕上げるのです。でも焼き上がってみると、ご覧の通り！！！素晴らしい出来映えじゃないですかできたてはあったかくって、とってもいい香りもう大満足です～（*＾＾*）本当は上手にできたら大家さんに言ってマンションの入り口に飾ってもらおうかなって思ってたんですけど外に飾ると鳥や虫がついばみに来てしまうらしいの・・・（＾＾；）残念お部屋のドアにでも飾って楽しむことにしましたネットのレシピを見て、おウチでできる簡単パンやビスコッティにも挑戦してみたくなりました（＾＾）／
December 4, 2008
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木喰の話
「木喰も いづくの果ての 行だおれ いぬかからすの ゑじきなりけり」 短歌／仏像 木喰・作 完全に健康な人にはわからないと思うけど、どこかカラダの弱いところがある人は、健康って幸せだって思います。私の妹も子供の頃ひどい喘息で、何度も夜中に死にそうになって救急車で運ばれました。病気を治すというのが人生最大の課題になって、他のことなんて全部二の次です。本人もそうだし、家族もそうです。家族の誰も入院することがなかった年はとてもほっとするいい年です。だから家族に一人も病気の人がいない家庭は幸せなはずです。でもなぜか、そんなに恵まれているのに、そういう人たちに限って文句ばっかりいうんですよね。頭がいいとか悪いとか、出世するとかしないとか、健康であれば、健康じゃなくても生きてるってことにくらべたらどうでもいいじゃない？ってくらいのはなしです。生きていたら、勉強すれば頭は良くなるし、一生懸命仕事をすれば出世します。しなくても別にいいし。クリスマスやお正月を病院で過ごす子供たちもたくさんいるんですよね。治る子はまだいいけど、隣のベッドのお友達が急にいなくなっちゃったら、大人は教えてくれないけど、子供心にもわかります。それでも、家族が温かければ、たとえ病気でも冷たい喧嘩ばかりの健康な家庭よりは幸せだともいえるかもしれないですね。話は変わるけど、会社を辞めて独立する時、私は心配性なので、色々最悪のパターンていうのをシミュレーションしたんですよ。最悪が、「新宿の目」の前で行き倒れるっていう状況（斬新でしょ＾＾；？）でも、隣にマクドナルドがあったから、行き倒れる前にそこで働こう、それよりデザイン事務所でバイトしよ、そのうち自分で仕事取ろ、という結論に達して独立したのでした＾＾；結局楽天的それくらい、道ばたで倒れて死ぬって恐ろしいと思っていたんだけど、あるお坊さんの話を知ったんですよ。木喰（もくじき）というお坊さんで、全国に何千体もの素朴な木彫りの仏様や観音様と歌を残しています。４５歳くらいで木喰と名乗り始め、６０歳前に全国行脚を始めて、９３歳でなくなるまで旅を続けました。とても厳しい戒律で、お米やムギを食べては行けないのです。それで落ちている木の実なんかを拾って食べるだけ、着の身着のまま乞食のような格好です。残した仏様はみんな素朴でやさしいまあるい感じのものばかりです。そういう心になろうと修行していたからでしょうね。「まるまると まるめまるめと わが心 まん丸丸く 丸くまん丸」その木喰の理想の人生の最後がこれなんです。「木喰も いづくの果ての 行だおれ いぬかからすの ゑじきなりけり」行き倒れてイヌかカラスの餌になりたい・・・って、はっきり言って衝撃的でした。私が恐ろしくってぜったい嫌だと思っていたことを、人生最後の理想にしているって、どんな人なんだって。でもこれを読んで、不思議と「ああ、怖いことじゃないんだ」ってなんだか思えたんですよね。それは、この人の心の持ち方がそういう世界観を作っているからなんです。条件や環境じゃなくって、それをどう感じるか、それが世界を決めているんですね。「木喰の 心にとうとき白蓮花 我より外にたれがしるべき」病気をしたら世の中が違って見えます。社会人だと、同僚に蹴落とされる標的になることもありますし。他人は冷たいなってちょっと心が寒くなったり。だから身近な家族や恋人や友人が温かかったら、この人たちは特別な存在だと思うんです。病気をして人生のちょっとした温かさや豊かさに気がつくようになるならそれだけ幸せだと感じる機会が増えるからトータルとしてはちょっとくらい病気をした方が幸せなのかもしれないですね。幸せって本人が感じる心があってこそだと思うんですよ。「わが心 にごせばにごる すめばすむ すむもにごるも 心なりけり」木喰は９３歳のとき旅先で消息を絶ちました。同行していた甥に、どこで亡くなったか誰にもしらせないように頼んだと言われています。理想としていた通りの最後を自分で選んで、その通り全うされたようです。
December 3, 2008
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白菜と豚肉のミルフィーユ
ここのところ野菜不足気味なので、いっぱい野菜が食べられるように「白菜と豚肉のミルフィーユ」をつくりました♪作り方は超簡単で、白菜４分の１を上下半分に切って、私はホットプレート（フライパンでも厚手のお鍋でも）の上に豚肉の薄切りと交互に重ねあわせてドーム上にして、フタをかぶせてスイッチオン！あとは待っていれば勝手にできてくれるのですよん♪味付けは豚肉に軽く塩こしょうして、ドームにしてからお酒とだしの素なんかを適当にパパッとかけて＾＾；それで終わりです。お水もいらないの。ポイントは出来上がって切る時に崩れないように小麦粉を茶こしなんかでさっとふって重ねていくことくらいです。白菜も豚肉も芯までとろとろです～＾０＾つけダレは柚子胡椒とお酢が絶妙な組み合わせです。生きている幸せを感じるってこのことを言うのね・・・！
December 3, 2008
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クリスマスになってきましたね
さっぶい一日ですね～（＞w＜）街路樹は黄金色で、もうすっかりクリスマスですね。本日は品川のクライアントにひさびさにご挨拶に。不景気で特別プロジェクトの人員が４分の１になってしまったということ。。以前は色々新製品を企画していくことができたんですけど。どこも大変ですね。。具体的な商品企画のはなしをした方がいいので個別事業部の製品デザイン部門を紹介しましょう、と、お気遣い下さいました。有難いことです。帰りに一息つきにとあるレストランへ。ヨーロッパの素朴な内装で、ケーキセットも花柄のランチョンマットに花柄のカップ。ケーキのかざりもハートでかわいいの。
December 2, 2008
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オリビアがおもてなしの店♪
恵比寿のシンガポールレストランで、忘年会がありました。以前、中国通の友人に連れて行ってもらった店なんですが、そのお店には、とってもかわいい柴犬がいるんですよ♪名前はオリビア。とってもおとなしくてお利口なんです。お店に入るとお出迎えしてくれて、テーブルまでご案内、帰りはドアを出て階段のところまでお見送りしてくれます。なんていい子なの～むちゃかわいい～イヌ好きの方、よかったら今度ごあんないしますよん
December 1, 2008
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