2014年11月の記事
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穏やかな11月最終日 2014.11.30 日
朝からとてもいい天気。窓全開で風の流れを確認し箒で部屋の掃除をした。庭に出て梅の木とオリーブの木の枝を切りさっぱりする。枝はもちろん捨てずに薪ストーブの焚き木にする。デッキの掃除もした。ネギの根っこも6個植えた。洗濯もし布団も干した。そうこうするうちに昼過ぎに。おお、こうしてはおられぬと大急ぎで図書館・エルエスト・島珈琲。もう午後4時だ。雲行きが怪しくなり大急ぎで家に帰り布団をしまう。するとポツリポツリと雨。ふ〜、間に合いました。明日から師走だが暖かい一日でしたね。
2014.11.30
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1万年で影響なし 2014.11.29 土
高レベル放射性核廃棄物の処理をどうするか。今のところは地層処分が有力らしい。高レベル放射性核廃棄物をガラス固化体にして特殊な金属などで覆う。それでもそこからは20秒そばにいると致死量に達する放射線が出てる。放射能の影響がなくなるのは1万年。どうやらこれが事実らしい。あとは解釈の仕方。1万年しかかからないのか、1万年もかかるのか。今から1万年前といと縄文時代かなあ。京都教育大学を少し早めに出て墨染駅から乗り込んだ京阪電車でそんなことを考えた。同大学で行われたエネルギー環境教育の報告会は「地層処分をどう教えるか」だったのだ。天満橋駅で降りて大阪教育サークルはやしの二次会に参加した。
2014.11.29
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量子電池とフリーエネルギー 2014.11.28 金
落合さんによる特別授業「地球温暖化とエネルギー問題」で、量子電池とフリーエネルギーの存在を知った。これらが一般化し再生可能エネルギーと合わせれば、もうエネルギー問題は解決するではないか。
2014.11.28
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シカトミル 2014.11.27 木
今朝4:30に愛犬イハチと外に出た。我が家のすぐ向かいにある雑木林的植林場で大きな動物の気配を感じた。ガサガサ。木の葉に当たる音。今朝と書いたが外は暗い。オリオン座も見える。ゾクゾクっとして音のする方を凝視する。すると目が合った。大きな鹿だ。2、3頭はいた。珍しいゆえしかと視る。そんな話を授業の初めの雑談でした。こんな話ばかりしてても仕方ないので、すぐに教科書音読。「ろ過の仕方」を説明した。
2014.11.27
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1箱で2つの班が実験 2014.11.26 水
本日は4年生「温度による水の体積の変化」でまた大量のお湯がいる。9つの班に対し使った発泡スチロール箱は6つで足りた。1・2班は大きめの箱1つ、3班は小さめの箱1つ。あと同様に3・4班で大箱1つ、5班は小箱1つ。6・7班大箱1、9班小箱1。大箱3、小箱3の合計6つで事足りた。やれやれ。沸騰した湯を入れておけば1時たっても約60℃を保つこともわかりゆとりを持って授業に臨めたのだ。我ながら段取り良く進めたぞと自負します。板書も思いのほかまずまずね。
2014.11.26
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1200円お得に年賀状購入 2014.11.25 火
年賀状を買った。消費税増税で1枚52円。100枚だと5200円。200枚なら10400円。300枚で15600円。私は毎年300枚購入する。今年は買うか買わないか迷ったのだが買ってしまった。金券屋で買ったので通常よりは安い。幾つかの金券屋を見て回ったが、1枚50円のところもあれば、100枚以上の購入なら同49円や48円のもあった。もちろん私は1枚48円の金券屋で購入。300枚で14400円で通常より1200円お得になった。
2014.11.25
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師匠のギター 2014.11.24 月
「チケット全部売れてなあ。もうないねん」師匠から電話があったのは確か10日ほど前だった。「凄いですね。完売ですやん」と私。本日は師匠のクラッシックギターのコンサート。会場のメイプルホール小ホールは満員の100名だった。われわれ関係者(スタッフ)を含めると110名。ギターの演奏だけでこれだけの人が集うなんて本当に凄いなあ。流石わが師匠。ひるがえってこういう特技や強みが果たして自分にあるだろうか。あってもこれだけの人がきてくれるかなあ、などなど。師匠の奏でる静かなギターの音色を聴きながら我が人生のこれまでとこれからを少し考えていたのである。
2014.11.24
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13という数字 2014.11.23 日
日記を眺めていてふと気づいた。13に縁があるなあ。欧米では確か不吉な13(13の階段っていうのかな)。しかしここは日本であるから大丈夫だ。松本英揮さんの箕面講演会が今年で確か13回。松本英揮さんによると私がエコツアーに参加したのは13回。高校時代、映画「少林寺」を観たのが13回。通勤電車で乗り換える駅は十三(じゅうそう)。十三といえば、トミー。知人にトミーさんもトミちゃんもいるぞ。今年度の運動会の組体操ピラミッドでNくんが勇ましく言った言葉が13！録画した映像にはNくんが決めた瞬間に飛行機が飛んできた。その飛行機で今日帰ってきたのは13時、ではなかったのが少し残念。
2014.11.23
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無料ワイファイ 2014.11.22 土
ワイファイ無料施設でアイパッドを使う。快適だ。次の頁が瞬時に出る。待たなくてもいい。それに動画も途中で止まらずに見れる。なんと映画「少林寺」が全部観れました。感動。これが普通なんだろうか。我がワイファイ(月2800円ほどのS社使用)だとこうはいかない。
2014.11.22
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スッキリ 2014.11.21 金
いつも3:30前後に起きるけど、今日は6:04に起きた。寝坊ではなく計画的にね。睡眠時間は我が理想の8時間。おかげで頭の中がスッキリするのを実感した。疲れが溜まったときは無理をせずゆっくり休むに限ります。もとより疲れは溜めない方がいいのだろうけれど。久しぶりにテレビも見た。確か金曜ロードショー。「千と千尋の神隠し」。映画館でも観てビデオも買ってもう何度何度も見たけれどついつい見てしまう。買ったビデオはジブリの正式なそれだけど画像が不鮮明なのがずっと気になっている。全編にわたりほんのり黄色がかっているのだが、本日テレビで見たのは鮮明でスッキリしてました。宮崎駿監督作品！不思議な町に迷い込んだ少女の成長を描く冒険ファンタジー！【中古】■VHS■千と千尋の神隠し■
2014.11.21
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熱湯問題 2014.11.20 木
お湯の供給、それが問題だ。お風呂のそれではなく理科実験のそれ。教科書によるとミョウバンは、水50mlに対して、10℃で4g、30℃で8g、60℃で28g、それぞれ溶けるという。確かに溶けるのですよ。でもお湯の供給が難しい。小さなビーカー(100ml)に入ったミョウバンの水溶液をお湯で温める。いわば湯煎。お湯は発泡スチロール製の箱や丸底水槽に入れる(プラスチック製の丸底水槽は熱湯を注ぐとパキッと割れてしまう恐れがあるので要注意)。1回の授業で9つの班に9つの箱や水槽が必要で、それぞれに2リットル弱のお湯がいる。合計18リットル。一升瓶10本分だ。お湯は時間が経つと冷めるのです。必然的に段取り勝負の理科実験授業となる。もちろん安全にも充分注意を払う。30℃の湯煎は楽勝だが、60℃の湯煎となるとなかなかそれはそれはの状況となる。他の学校ではどうしているのだろう。
2014.11.20
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大変実験25年 2014.11.19 水
勤続25年の表彰状を朝の職員室で校長先生からひっそり手渡された。朝7:30ゆえ他に誰もいない。勤続25年。教師生活25年かあ。今はもう26年目だけど。「『教師生活25年、私はこんな経験をしたことがない』ど根性ガエルの町田先生がよくそんなことを言っていましたね。私も町田先生と同じくらいの年齢になったなかなあと思う反面いやいや〜まだまだとも思うのです。あんなに老けてません。たぶん。次は35年に向けて顔晴ります。ありがとうございます」そんな一生に一度しか使えないネタ的挨拶を前々から(確か2年ほど前から )考えていたのだが使えずにちょっと残念。まあいいかあ。それはともかく今日の4年生の理科実験授業は大変だった。昨日書いたように準備が大変。そしてそのぶん大変面白い。後片付けも大変だったけど、冷蔵庫に入れてた瓶がことのほか大活躍してくれました。
2014.11.19
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連続3回叶う 2014.11.18 火
明日の授業の準備を理科室でしていた。実験に使う空き瓶がもっとあればいいなあ〜。そこへO先生とK先生が明後日の児童集会で使う小道具を借りに来た。大きな集気瓶のような物が要るらしい。一緒に探してみると、集気瓶ではなく薬品瓶を沢山発見した。おおこれだけあれば明日の実験に使えるぞ。大きな集気瓶のような物は見つからず代わりに20mlタンクをお渡しした。どんな発表になるのか明後日の児童集会が楽しみだ。次に発泡スチロールの箱を机に積んでこれが後2、3個あればなあ〜。するとそれを見たH先生が「原田先生、あれ、後何個要りますか」「後2、3個。明日使います」「わかりました」とすぐに持って来てくれた。ああそれと1円玉が9枚ほしいなあ。4年生は9班あるからね。帰りに買い物してお釣りで何とかしよう。箕面に帰り馴染みの格安店で買い物した。1431円。1500円渡しお釣りが69円。レジのお兄さんは当然5円玉1枚と1円玉4枚で9円にしようとしてたので「すみません、全部1円玉でもらえますか」「あ、はい」これで実験道具も揃った。嘘のようだが本当の話。思った通りになったのだ。他のことでも思ったっとおりになればいいのですがね。
2014.11.18
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漸く始動「松本英揮さん箕面講演会」 2014.11.17 月
一昨日は「海外旅の写真お話会」だったが、次は「松本英揮さん箕面講演会」を行う。12月6日(土)午前10:00開演だ。おお後2週間と数日。もうかれこれ確か13年目になると思う。おそらくテレビや新聞では報道されない世界の現状を知ることができエコツアーと同じく私には毎回新鮮である。実際、現場を見てきた英揮さんだから実に説得力をもって伝わるってくるのだ。ぜひあなたもご参加ください。松本英揮さん箕面講演会究極のエコロジスト松本英揮さんの地球環境スライドショーです。130カ国以上の国々の旅を続ける松本英揮さん。今回はどんな話が聴けるか今から楽しみです。＝日中って本当に仲悪いの？中国大学講義から世界～地域未来を考えよう＝松本英揮＊上海師範大（教育大）、南京林業大講義・・貪欲で積極的な中国人学生＊中国学生の学ぶ姿勢を日本学生に学んでほしい・・そしてその背景真実＊進化するドイツ環境政策・・フライブルクのトラム拡張＆エコ建築基準法＊なぜ進まない、日本の自然エネルギーシステム＆真の教育＊大阪教育大で見える、日本教育の未来＆環境経済共生＊子どもを甘やかせずに育てる方法・ＴＶゲームも携帯も与えない情操教育 チャリ１３０カ国の世界・・楽しい90分の旅を～～★Hideki 日時 2014年12月6日(土)10:00〜11:45(開場 9:30)場所 箕面文化交流センター 阪急「箕面駅」から徒歩3分会費 1000円主催 箕面エコロハス(代表・原田誉一)
2014.11.17
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ボウモア一人酒 2014.11.16 日
とっておきのボウモアを開けて一人で飲む。ああこの香り。先日のシングルモルトの会でも異彩を放ったボウモア。アテなしで存分に味わえる。これがまた薪ストーブの前で飲むともうなんとも言えずただただ幸せ実感状態となりまする。[スコッチ] ボウモア 12年 700ml
2014.11.16
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だまし絵 2014.11.16 日
娘と二人で美術館に行った。兵庫県立美術館で催されている「だまし絵 2」。阪急「王子動物園」駅から徒歩18分。しかしわれわれは徒歩30分以上かかった。道を間違えたのです。「家からサンディー(格安スーパー)行くのに、牧落駅に行ってから行くようなもんやなあ」そう私が言うと娘は蹴りを一撃入れてきた。昨日「海外旅の写真お話会」でミュンヘンのレジデンツ美術館の話もした。沢山の写真を提示して。そうレジデンツ美術館では写真撮影ができるのだ。フランクフルトのゲーテハウスの美術館でもそう。ああぱりのルーブル美術館でも撮影可だったぞ。ストラスブールの近代美術館も。おそらくドイツやフランスの美術館では写真撮影可なのだろう。それなのに私が訪れた日本の美術館はどこも写真撮影不可。本日の兵庫県立美術館も。特に今回のだまし絵はよく見ないと「だまし」がわからないのが多かったから写真に収めておきたかった。ネットの割引券提示で一般1300円、高校生600円。ああ思い出した。「海外旅」で久多里さんはあの大英博物館は無料であったと言ってたぞ。われわれはもう少し美術にも関心をもってもいいのではないか。だまされている場合ではない。
2014.11.16
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感動の「海外旅」 2014.11.15 土
午前中は振替休日なしの土曜参観。今回は「木川カーニバル」という全校祭りだ。全学級で魚釣りやボーリングなどの店を出し、縦割り班でそれらの出店を巡る。私も13のお店を全部まわり楽しみました。午後は箕面に帰り「海外旅の写真お話会」。一緒にエコツアーに行ったHTさんや津守小学校の教え子のHMくんや仏最美村旅ご一緒のHJさんも来てくれた。ありがとうございます。私は「ドイツ一等旅」で、通常なら200万円以上(20万円ではなく200万円！)かかるファーストクラスについても少しお話できた。お役に立ちましたか。久多里さんは「英国旅行」で素敵な写真を沢山見せてくれた。珍しい建物や風景・遺跡それにハリーポッターなどなど。イギリスにはまだ行ったことがないけれど行った気分になり、安くて美味しい食事は難しいということも確認できました。元木さんは「デンマーク生活」。彼女も教え子で来年度は小学校の先生になるが、一足お先にデンマークの学校で週10コマ以上もの授業を3ヶ月ほどもうやってしまったという。デンマークの子どもたちを相手に日本の文化などを英語で授業したのである。もうびっくり仰天で私はただひたすら関心感動していたのでした。
2014.11.15
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いいこと聞いた「海外旅の写真お話会」2014.11.14 金
明日15日(土)の「海外旅の写真お話会」で提示する写真の選定をしている。沢山ありすぎて本当どれにしようか迷ってしまう。私は「ドイツ一等旅」をお話するが、写真を見ていると、話したいことや伝えたいことがディズニーランドのポップコーン売り場のポップコーンのように溢れ出るのだ。 ポコポコポコポコ…。キャラメル味や塩味はもちろんディズニーランドにはないビール味やワイン味なんていうのも大いにある。単なる思い出をだらだら話すのではなく、「ああそんなことでも海外旅が楽しめるのだな。いいこと聞いた」と思ってくれる話をしていくつもりです。残席5。まだ間に合いますよ。よろしければお越しくださいね。2014 海外旅の写真お話会旅行に出ると沢山の写真を撮ってしまいます。話のネタについついあれこれと。海外旅ならなおさらです。そんな写真を投影しつつ非日常の海外旅をお伝えいたします。2014年 海外旅の写真お話会日時 2014年11月15日(土)15:00〜17:00(開場14:40)場所 箕面文化交流センター(みのおサンプラザ地下1階・多目的室1) 阪急「箕面駅」徒歩3分内容 一等旅行(原田)・デンマーク生活(元木) ・英国旅行(久多里)定員 10名会費 500円申込 原田誉一に電子便(メール)等でご連絡ください。17:00から居酒屋で交流会を行います。(要予約)＼(^o^)／今後の予定2014年12月06日(土)10:00 講演会 松本英揮さん 箕面サンプラザ2015年01月30日(金)19:00 ライブ パント＆ハコ 街山荘(天満店)
2014.11.14
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段取り勝負の実験授業 2014.11.13 木
食塩やミョウバンはどれだけ水に溶けるのか。水50mlに何g溶けるのか。水100mlでは。5年生理科2時間分の授業である。電子ばかりで1gの食塩やミョウバンを量り取りそれをかき混ぜて溶かす。単純ではあるがやると面白い。はまりますよ。子どもたちは休み時間に遊ぶよりもこちらの方が面白いという。準備や片付けにも時間を要したが、子どもたちが喜んで実験する姿を見るとよしよしと思う。段取り勝負の実験授業がしばらく続く。
2014.11.13
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雨上がり 2014.11.12 水
雨上がりが好きだ。ついさっきまで雨だったのにいつの間にか上がってる。空気も澄んでて気持ちがいい。箕面駅を出ると雨だった。しばらく近くの店で買い物をする。店を出ると雨は上がっていた。家に帰りイハチと散歩。地面はしっとり濡れて電灯の光をチラチラはね返していた。箕面山は少し靄がかかり趣き深し。大阪平野の夜景も心なしかぼんやり輝いている。山からの風が少し冷たく吹いてきたがあまり寒さを感じなかった。背伸びをして2回ほど深呼吸した。
2014.11.12
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結果的温野菜岩塩汁 2014.11.11 火
今月1日に紹介した具沢山即席カレーを作ろうと思った。またもや突発的にカレーが食べたくなったのだ。しかしご飯は朝炊いたのが沢山あるゆえ新たに炊く必要がない。よって具は圧力鍋を使い弱火調理で作ることにした。ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・ニンニク、そしてキャベツだ。キャベツを丸ごと蒸すとうまい、と椎名誠さんが書いていたのを思い出し今回はじめて試みた。といっても丸ごとでなく小さくなったキャベツ1／2。味付けは岩塩のみ。これが実に美味しであった。汁も美味しい。即席カレーがなくともこれだけでご飯がすすむほどであったのだ。ブラックソルト 50g 神戸スパイス 合計14000円以上のご注文で送料無料 岩塩 カーラナマック【ヒマラヤ岩塩】ブラックソルト 50g 【常温便】【粉末】【Black Salt】【岩塩】【kala Namak】【カーラナマック】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 14000円以上で送料無料【RCP】
2014.11.11
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苫米地英人『脳の呪縛を解く方法』 2014.11.10 月
脳には「自分で自分を縛る」力が備わっている。バイオパワー(生権力)という。たった1%でも「誰かに見られているかもしれない」という状況を作り出せば、脳は無意識的に自己規制をするよう働きかける(10頁)らしい。バイオパワーから逃れる方法は、⑴小さなメディアにうつる。⑵エフィカシーを上げる。⑶自分で調べ、考える 。コレとアレで小説になりそうだ。脳の呪縛を解く方法 いつから日本はこんなに生きづらくなったのか?
2014.11.10
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2年に1度の宴 2014.11.09 日
2年に1度の自治会の催しで大江戸温泉「箕面観光ホテル」に行った。ビール師匠のYさんや洋酒師匠のJさんたちとご一緒に。箕面温泉スパーガーデンが大江戸温泉になってから本日で3度目。いやはや申し訳ないくらい堪能した。宴の前に師匠と素早く1回目の温泉。宴後は師匠達は帰られ一人で2回目の温泉。浴衣も着た。一旦エレベーターで下界に戻った後3度目の温泉。文字通り温泉三昧である。料理も美味しかった。ビールも私の好きなモルツ。文句なし。日頃ご無沙汰しているご近所の方々とも歓談できた。カラオケも少し楽しめた。近所のちっちゃい子らが「おっちゃん、つぎアナと雪の女王、歌いたい」などと言ってくるので、よしよし入れたるからちょっと待っててよ、と私。初めて会う子らがほとんどだけど、こんなに普通に話ができるのは我が地域、我が自治会のおかげだろう。ありがとうございます。カラオケの機種が古いのか残念ながらアナ雪はなく代わりに「踊るポンポコリン」を入れたが、それでも子どもたちは舞台に上がって楽しそうに歌っていた。
2014.11.09
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海外旅の写真お話会 2014.11.8 土
来週15日(土)は海外旅の写真お話会。あと1週間。今回は私の教え子も発表する。デンマーク留学後、来年度は小学校の先生の元木さん。パワーポイントでデンマーク生活を紹介してくれる。楽しみだ。まだ残席あり。ぜひお越しください。旅行に出ると沢山の写真を撮ってしまいます。話のネタについついあれこれと。海外旅ならなおさらです。そんな写真を投影しつつ非日常の海外旅をお伝えいたします。2014年 海外旅の写真お話会日時 2014年11月15日(土)15:00〜17:00(開場14:40)場所 箕面文化交流センター(みのおサンプラザ地下1階・多目的室1) 阪急「箕面駅」徒歩3分内容 一等旅行(原田)・デンマーク生活(元木) ・英国旅行(久多里)定員 10名会費 500円申込 原田誉一に電子便(メール)等でご連絡ください。17:00から居酒屋で交流会を行います。(要予約)＼(^o^)／今後の予定2014年12月06日(土)10:00 講演会 松本英揮さん 箕面サンプラザ2015年01月30日(金)19:00 ライブ パント＆ハコ 街山荘(天満店)
2014.11.08
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竹内一郎『「見た目」で選ばれる人』2009年 講談社 2014.11.07 金
「見た目」とは「非言語情報」。確かに言語は大事だが、それ以上に非言語も大事である。心意六合功にも通じる考えだ。「言語は脳の命令どおりに嘘をつく。だから、表情や口調のほうがはるかに信用できる。また、非言語情報でバックアップされた言葉は、活字より相手に伝わる」(同書8頁)特に後半の「非言語情報でバックアップされた言葉は、活字より相手に伝わる」は毎日授業をしている私にはよくわかる。表情・姿勢・態度・口調・身振り・手振り・立ち居振る舞い・呼吸・場の統制…。黒板・板書・文字・音読…。それらがうまく機能したとき心地よい授業ができることを何度も体験した。もちろんうまくいかないときもある。試行錯誤の連続だ。いわば日々修行。よく(週3回以上)落語(特に桂枝雀)も聴いています。見た目つまり非言語情報を意識して事にあたろう。「見た目」で選ばれる人
2014.11.07
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がんばれ文部科学省 2014.11.06 木
日本の小学校は「40人学級」だが、2011年度から1年生が「35人学級」となった。確か当時は民主党政権で、今後順次数年おきに「35人学級」になるという情報を目にした覚えがある。ああ漸く日本も欧州諸国並の学級数に少しだけど近づくのだなあと感慨深く思ったものである。(「35人」でも実は多い。こんな大人数の学級を今の時代うまくやっていくには相当の力量を持った先生でないと難しい。そういう意味では日本の先生方は本当によくやっていると現場にいると痛感します。)ところが財務省は、この1年生「35人学級」を「40人学級」に戻したいらしい。要はお金の問題。おいおいおいホンマかいなあ。幸い文部科学省はこれに反発。当然。私は今回文部科学省を応援する。「35人」でも多いのに「40人」に戻すなんて時代錯誤も甚だしい。インターネットでも署名活動があるようだ。私も署名しよう。http://www.change.org/p/こどもたちの未来を守ろう-35人学級の存続を
2014.11.06
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おでんの具 2014.11.05 水
初めておでんを作った。弱火調理でね。具は丸ごとジャガイモと同ニンジン、後は竹輪・コンニャクなどといった定番。それと豚肉スペアリブを入れた。これが思いのほか美味しい。火もよく通っていて柔らかく程よい歯ごたえがたまらない。骨は愛犬イハチにあげる。イハチはバリボリと嬉しそうに食べた。一石二鳥のおでんスペアリブなのだ。十勝野ポーク 骨付きスペアリブ 300g
2014.11.05
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豊作なるか 2014.11.04 火
西側の畑で育てているサツマイモ。葉は沢山できたが、さて肝心のお芋さんはどうだろう。明日2年生が収穫する。2年生の先生方に喜んでもらえて良かった。
2014.11.04
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食べごろ 2014.11.03月
昨日は泉尾高校ラグビー部OB戦で思いっきり体を動かした(酷使した)。本日は文化の日。エルエストにも行かず家で休む。庭の蜜柑が食べごろだ。
2014.11.03
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竹鶴17年と山盛りカラスミ 2014.11.02 日
母校の泉尾高校に行く。今日はラグビー部のOB戦。相手は現役高校生。先月の茨木高校・北野高校のOB戦に出てまだやれるなあと思ったゆえ、本日は万全を期して出場した。7分・7分・10分・10分の4試合中3試合に出た。肋骨も大丈夫。肉離れにもならなかった。それにトライを1本決めました。おそらく20年ぶりか26年ぶり。よしっ。試合後「セミナーハウス」でシャワーを浴びA先輩と歩いて大正駅付近にある後輩ツヨシ君の「ダイニングキッチン jojo」に行く。先月もOB戦後、A先輩とここに来て3人で飲んだ。 そのときウイスキーの話をしたのだった。すると本日ツヨシ君は「ヨイチさん、竹鶴、飲みますか」と聞いてくれた。「もちろん、竹鶴いいよね」「じゃあ買って行きます」出てきたのは竹鶴17年。おお〜。一番絞りを3杯のみその後はツヨシ君と竹鶴17年を存分に味わった。ツヨシ君手作りのカラスミが山盛りあり申し訳ないくらい至福のときを過ごしたのである。
2014.11.02
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具沢山即席カレー 2014.11.01 土
突然カレーが食べたくなった。しかしカレーは仕込みが大事だ。すぐには作れない。即席カレーならすぐにはできるがそれだけでは今ひとつ満足感が味わえない。ならば具沢山にして即席カレーを作ればいい。ではどうするか。具をご飯とともに炊くのである。鶏のモモ肉やニンニクの欠片を5つほどを、浸水させた米の上に置き通常通り炊く。20分蒸らして具とご飯はできあがり。後はその上から即席カレーをかける。即席カレーを湯で煮たり電子レンジなんてものも全く使わない。封を切って鍋の上から均等にカレーをかける。かけルー。カレルー。失礼。ご飯は玄米ご飯の1合ゆえ後から茹でた素麺も人束入れてカレー素麺としても美味しくいただいた。即席カレーレトルト版200g×5箱セット【レトルトカレー】【全国こだわりご当地カレー】柔らかポークと大切りじゃがいもをじっくり煮込み、旨味とコクのあるカレーが出来上がりました
2014.11.01
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