スープ、パズル、焼ビーフン

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2023.09.22

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テーマ：暮らしを楽しむ(387727)

カテゴリ：料理・おやつ

昨日のブログにのせていた根野菜の生姜スープ。
もとは、これです。

お昼ご飯などで、一人で食事するときには、
汁物として、こういうフリーズドライの固形スープをよく利用します。

でも、晩ご飯のときには、鍋で４人分まとめて作り、
ついでに、ネギとかワカメ、薄揚げなんかも入れて、具沢山にすることが多いです。

今日、買いに行ったら、横に別の味のスープが並んでいたので、
買ってみました。

これ、４食入りで、310円でした。
あと、クノールスープから出ている「ほうれん草とベーコンのスープ」も大好きです。

母が家にいたとき、固形スープをごはんに乗せてお湯をかけて、
なんちゃって雑炊 を作ったら、母が喜んで食べていました。

この写真を撮っていたら、お届物が・・・

注文していたパズル雑誌が届いたのでした。
右側のホワイトナンクロの雑誌を先に解こうと思います。
(全部で40問掲載されているので、最初と真ん中と最後の問題をのせてみました。)

では、今日の晩ご飯です。

フライパンの上に豚肉をのせて、焼ビーフンのめんをのせ、
野菜をたくさんかぶせて、水を190mlの３つ分、570ml入れて、蒸し焼き。

途中で全体を混ぜ合わせて、またふたをして、蒸し焼き。
最後にふたを取って、味を調えたらできあがりです。

朝の買い物の時に買っていた3個入り100円のコロッケを、
ノンフライヤーでカリッと温めました。

ノンフライヤーが届いた日に、最初に焼いたのがこのコロッケでした。
その時は、焼きすぎて固くなっていたけど、今日は美味しくできていたようです。
旦那と息子たちが二個ずつ食べたので、私の分は無し。

私の分の焼ビーフンは、明日の朝ごはんに頂きます。

では、昨日から今日にかけて作ったパンチニードル。

私の分は一応何個もできたので、プレゼントする物を作り始めました。

三毛猫のマスコット(ストラップ)です。

10月から、コーラス、墨彩画、短歌会、すべて元通り参加する予定です。

久しぶりのご挨拶に持っていこう。

小さなラッピング用の小袋に入れています。

作っているときに、見えているのは、こんな感じ。

反対側にループができているので、そのループを切り、
表面を整え、輪郭に丸みをもたせたらできあがりです。

だいぶ前に、パッチワーク用に買っていたクローバーのハサミが
大活躍しています。

大きなマットなどを作ったら、表面を整えるのが大変だから、
専用のバリカンを使うこともあるようです。

私は、小さいのを作るので、ハサミで大丈夫みたいです。

さて、また作ろう。

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Last updated 2023.09.22 19:42:51
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■コメント

Re:スープ、パズル、焼ビーフン(09/22)

ごねあさん

3個１００円のコロッケがこちらのスーパーにもあったのですが、今は１２０円に値上がりしました。手軽でいいですね。

今日の猫ちゃんは可愛いです。喜ばれるでしょうね。

(2023.09.22 21:00:38)

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Re:スープ、パズル、焼ビーフン(09/22)

naomin0203 さん

なんと、なんちゃって雑炊ができちゃうのね。
今度一人の時に、やってみちゃおうかな！

野菜たっぷり焼きビーフン、ノンフライヤーで温めたコロッケ。
大満足ですね。

またまたかわいい猫ちゃんができましたね！！！！
ストラップにしてお土産に。
喜ばれますよ！！ (2023.09.23 06:41:57)

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Re[1]:スープ、パズル、焼ビーフン(09/22)

kororin912 さん

ごねあさんへ
このコロッケは、肉っけ無しの、シンプルなもの。去年の春までは3個入りで90円でした。それが値上げして、100円に。

安いのに、妙に美味しい。旦那がこれを食べながら、
「子供の頃、こんなコロッケは一個5円やった。」
と、言っていました。そうだったかも。
で、四角い天ぷら(すり身の)が10円だったらしい。
角天みたいな物だったのかな?

ようやく、パンチニードルの技術が向上してきたので、もう少し作ってみたいです。
(2023.09.23 10:41:41)

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Re[1]:スープ、パズル、焼ビーフン(09/22)

kororin912 さん

naomin0203さんへ
固形のフリーズドライのスープの素は、たぶん、どれもなんちゃって雑炊に使えると思います。
私は、いろいろ試した中で、「ほうれん草とベーコン」のスープ雑炊が一番おいしいと思いました。

猫ちゃんのパンチニードルは、いろいろ試してみています。
この間作ったオレンジの猫とか、椿の花が中にある黒猫なんかも、なかなか気に入っているけれど、手間がかかるので、みんなの分を作るのは大変そう。

三毛猫は、簡単で、可愛いので、プレゼント用にぴったりでした。

(2023.09.23 10:47:07)

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