スープ、パズル、焼ビーフン

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2023.09.22

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テーマ：暮らしを楽しむ(387745)

カテゴリ：料理・おやつ

昨日のブログにのせていた根野菜の生姜スープ。
もとは、これです。

お昼ご飯などで、一人で食事するときには、
汁物として、こういうフリーズドライの固形スープをよく利用します。

でも、晩ご飯のときには、鍋で４人分まとめて作り、
ついでに、ネギとかワカメ、薄揚げなんかも入れて、具沢山にすることが多いです。

今日、買いに行ったら、横に別の味のスープが並んでいたので、
買ってみました。

これ、４食入りで、310円でした。
あと、クノールスープから出ている「ほうれん草とベーコンのスープ」も大好きです。

母が家にいたとき、固形スープをごはんに乗せてお湯をかけて、
なんちゃって雑炊 を作ったら、母が喜んで食べていました。

この写真を撮っていたら、お届物が・・・

注文していたパズル雑誌が届いたのでした。
右側のホワイトナンクロの雑誌を先に解こうと思います。
(全部で40問掲載されているので、最初と真ん中と最後の問題をのせてみました。)

では、今日の晩ご飯です。

フライパンの上に豚肉をのせて、焼ビーフンのめんをのせ、
野菜をたくさんかぶせて、水を190mlの３つ分、570ml入れて、蒸し焼き。

途中で全体を混ぜ合わせて、またふたをして、蒸し焼き。
最後にふたを取って、味を調えたらできあがりです。

朝の買い物の時に買っていた3個入り100円のコロッケを、
ノンフライヤーでカリッと温めました。

ノンフライヤーが届いた日に、最初に焼いたのがこのコロッケでした。
その時は、焼きすぎて固くなっていたけど、今日は美味しくできていたようです。
旦那と息子たちが二個ずつ食べたので、私の分は無し。

私の分の焼ビーフンは、明日の朝ごはんに頂きます。

では、昨日から今日にかけて作ったパンチニードル。

私の分は一応何個もできたので、プレゼントする物を作り始めました。

三毛猫のマスコット(ストラップ)です。

10月から、コーラス、墨彩画、短歌会、すべて元通り参加する予定です。

久しぶりのご挨拶に持っていこう。

小さなラッピング用の小袋に入れています。

作っているときに、見えているのは、こんな感じ。

反対側にループができているので、そのループを切り、
表面を整え、輪郭に丸みをもたせたらできあがりです。

だいぶ前に、パッチワーク用に買っていたクローバーのハサミが
大活躍しています。

大きなマットなどを作ったら、表面を整えるのが大変だから、
専用のバリカンを使うこともあるようです。

私は、小さいのを作るので、ハサミで大丈夫みたいです。

さて、また作ろう。

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