星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール)

　以前に友人のK子さんから「飲み友達の間ではオーストラリアワインはあまり人気がないの・・」と言われ「それではワインコネクションに ラム肉に合わせて「Barossa Valley（ バロッサ・ヴァレー）」の「Shiraz（シラーズ）を飲みに行きましょう！」と誘い昨日行って来ました。10年ほど前にワインのために南オーストラリアを旅した時に一番感動したワインはバロッサ・ヴァレーのシラーズでその味わいは今でもしっかり覚えています。

　ワインとミディアムレアのラムTボーンは期待以上のマリアージュで至福でしたが、2本目のデザートに合わせるワインにK子さんからロゼが飲みたいとリクエストがあり、何となく以前に飲んだ事がある 「Poison Rose (毒・ロゼ？）」を選び、デザートはスタッフのお薦めでレモン・タルトにしました。相性は特に「可もなく不可もなく」という感じで、近くにある人気のローカルアイスクリームショップに飲み残しのワインを持って移動しました。

　ドリアン（果物の王様）好きのK子さんはドリアン入りを私は紅茶のアールグレイ風味を選び分け合って食べました。ワインとの相性はこちらも微妙ですが、私にとって初めてのドリアンアイスクリームが絶品で驚きました。シンガポールに来てから新鮮なドリアンはあまり臭いがしない（酸化による臭い）と言う事を知りましたが、進んでドリアンを食べる事はあまりありませんでした。「ワインとドリアン」の初体験に昨日はちょっと興奮でした。