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2016.09.04

記事　地球上で最も繁栄している生物は、人類ではなく穀物

カテゴリ： E 【食物　飲み物】

記事　地球上で最も繁栄している生物は、人類ではなく穀物

人類よりも個体数も総重量も多いんだそうで。

　もちろんこれは人間が食用や飼料用に農耕しているからなんですが、これをして「人類が穀物のためにあくせく働いて穀物たちが繁栄している現状は、人類が穀物に支配されていると言える」「穀物たちの戦略・術中に我々はまんまとはまっているのだ」なんて風に解釈する人たちが少なからずいて、それも大学教授や医学部出身のエライ先生たちの何人もがこんな風に述べているのがなんとも不思議でなりません。

　これだとまるで、穀物が自らを繁栄させるための意思をもって戦略的に炭水化物を含有するようになったかのようだけれど、普通に考えたらそんなわけはなく、人類がたまたま穀物の炭水化物を発見して、幅広く農耕しはじめたという「淘汰圧」の影響に過ぎないと思うんですがねえ。だって人類が誕生するもっともっと以前から、穀物たちは誕生してそれなりに自生していたわけですし。まァ、我々人類が穀物に「依存」している側面は多々あると思いますが。

　「利己的な遺伝子」という表現が曲解を招きやすい一例と言えるかもしれません。それとも平家ガニは、我々人類が不気味がって食べないようにと戦略的に考えて、自らの甲羅を人面に似せたんでしょうか……。海の中に居ながらにしてなぜか人間の顔を知っていて、なおかつ自らをそれに似せれば人間に獲られないという知的判断力を併せ持って。

この記事は，中身が全然ない（笑）
【穀物は、人類よりも個体数も総重量も多い】
この部分しか，意味のあることを書いていない（笑）
まあ、いいが

先日も書いた事だが
人類が定住生活をはじめ、穀物を栽培し始めたのは
場所にも依るが，せいぜい、数千年前
それまでは、人類は穀物（炭水化物）をほとんど摂取していなかったということになる
まあ、野生のものを採集して，食した
そういうことはあったかも知れないが

穀物の栽培を始めるまでは
○　狩猟による動物の肉
○　採集による植物･果実
○　魚介類
そういうものだっただろうと思う

人類にとって，比較的、新しい植物である炭水化物
健康上は，どう言う影響があるのだろうか？

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