予約が取れない店って。。。

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最近、予約が取れないお店が増えてきている気がします。以前からよく行っていた店が、全然予約取れなかったりすると、ホント悔しいです。
やっぱ最近って、初めて行くお店を調べる時に、「一方的なお店情報」だけではなく、必ず（このブログのような）「ユーザーからのリアルな声」や「口コミ」をインターネットで調べてから行く人がほとんどだと思うし、そうなると結局「本当においしいお店」だけにどんどん人気が集中するんだと思う。
逆に言えば、インターネットメディアの多様化によって「本当にいい店」じゃない店は、簡単には人を騙せなくなってきているワケで、以前のように顔が広いお店は、知り合いのライターに頼んで雑誌に掲載されれば、人は集まる、、ってな時代は終わったのだと思います。

もちろん、このような流れは「よくないお店」がどんどん淘汰され「いい店」が増える、良いことなのだとは理解しつつも、、でもやっぱり自分が好きなお店がなかなか入れないお店になってしまうのはやっぱちょっと悔しい。。。

あと、よく何週間も何ヶ月も予約の取れないお店ってありますが、そんな先の予定わかりませんよねー。誰かの誕生日とか記念日だったらともかく、何ヵ月も先のイタリアンを予約してても、その日はイタリアンの気分じゃない場合だってあるし。

そんな理由であまりにも先まで予約が取れないお店には、結局行くことができてません。。
麻布十番で、行きたくてもまだ行けてない店。
やきとり「世良田」。イタリアン「カーサ・ヴィニタリア」。あ、その母体「アロマフレスカ」も。あとは、割烹「かどわき」かな。まあ「アロマフレスカ」「かどわき」に至っては、行けていない大きな理由のもうひとつに経済的こともありますけどね。。
あー行きたい！

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