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2004年03月27日

天気が良い

(4)

カテゴリ：菜園だより

畑を耕すのにもってこいの日よりでした。
昨日降った雨が程よく染みてしっとりした土を掘り起こし、畝を作りました。
播いたのは蕪、チシャ、春菊、普段草。

例によって草取り。スギナがまだまだ多い。ということは酸性の強い畑ということ。アルカリ性の畑になってくれる日を楽しみに、堆肥を混ぜました。
土つくりは一体何年かかるのだろうか。

今日は春風が本当に良かった。

追記
昨夜はほろ酔い気分で上記をしたためた。

何を隠そう、私お酒好きです。
まず、ビールで始める、それは多くの方がしているよね。
夫はアルファといってプリン体95％カットの350ml。
私は135mlの本生（お腹一杯にならないため）
次、昨夜は料理にあわせ気分で焼酎の水割り。

肴は作っている野菜料理はもちろんおいしいけど、圧巻は「めじマグロ」のさしみ。

で、「めじマグロ」ついて。
まぐろの青年版、それも世間を知り始めたばかりってところ。
あっさりしていて、とろけるような食感。
どこの市場にも出るというわけにいかない漁港が近くないと、というもの。築地にはあるだろうか？もし機会があったらお試しを。

それから、「蛍いか、新わかめ、わけぎのぬた」もよかった。

簡単だし、プランターでも出来るからぜひ試してみて。球根で秋に植えます。

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最終更新日 2004年03月28日 10時12分56秒
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■コメント

Re:天気が良い(03/27)

書斎人ダビドフさん

めじまぐろ、食べたことがありません。
美味しそうですね。

今日は福岡も天気の良い日です。
仕事さえなければ、海辺まで散歩に行きたいのですが。 (2004年03月28日 10時19分42秒)

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Re:天気が良い(03/27)

ばあこ5577 さん

(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ

やっと春らしい気候になってきましたね。
畑仕事に最適ね。
でも此れからは雑草が後からあとから・・・
根気よく抜いていかなければ～
春菊・ふだん草など・・・
収穫が楽しみですね。 (2004年03月29日 20時41分35秒)

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Re:天気が良い(03/27)

好幹さん

「この小さな種から美しい花を咲かせるのは、土が魔法をかけているのでしょうか」という小学生の文を読みました。やはり土つくりは一生でしょうね。すこし手を抜けばすばやく元に戻りますね。 (2004年03月29日 21時21分32秒)

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Re:天気が良い(03/27)

isemari さん

めじマグロ!!　
知らなかった～。まじで。
マグロの青年版か…。食べてみたい～。

蛍いかは大好きです。最近のブームにのっとって､あたしも最近焼酎派。 (2004年03月29日 23時30分27秒)

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