2012年04月の記事
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斉藤ファーム(レストラン＆カフェ)
ランチにずっと気になっていた(この建物なんだろう？っと) 斉藤ファームにいってきましたっっ。。 外観は、、、この通り。。まるでカフェには見えませんっっ(笑) それもそのはず昭和初期に建設されたという赤煉瓦のサイロと牧舎を カフェレストランに改装したものだそう。。 サイロは、市の「都市景観重要建築物」に指定されているんだとか。。 店内に一歩足を踏み入れると そこは別世界。。 ピアノの音色にゆらめくランプの灯火 暗めの店内は落ち着いた雰囲気が漂い 外観とのギャップに驚きます。。 ノスタルジックなその感じは北一硝子にとても似ているようにも思います。。 テーブルにあるアンティーク(調？)のベルを鳴らして注文を。。 ランチは日替わりのセットのみ。 このお重の他にライス、汁物、サラダがついています。。 画像が暗くてわかりづらいのが残念ですが、、、 地産地消にこだわったお重は、ボリューム満点でどれもとても美味しく・・・ これで1000円は、絶対お得！！！ 食後には評判の高い香りの良い美味しいコーヒーを頂き ゆったりとした午後を満喫。。 夜のメニューのビーフシチューやローストビーフ、ハンバーグも とても評判が良いようなので 是非夜にも来てみたい！！！ ・・・でも建物の構造上仕方がないのか この時期でも(最高気温17℃)、、、ちと2階は暑かった。。(冬は寒いらしい・・・) なので本格的に暑くなる前にもう一度リピしたいな。。 北海道らしい建物と地産地消を意識した食事。。 町中にありながら これぞ北海道！！！っっを満喫できるお店でしたよっっ。。 興味のある方は一度ぜひっっ ◆斉藤ファーム◆ 札幌市西区発寒8条13丁目1 イオン発寒店向かい 電話 011-661-8111
April 22, 2012
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O&CO. オリーブオイル。。
ちと前になりますが、、、友人からO&CO(オーアンドコー)のオイルなどなどを頂きましたっっオリーブオイル3種と(250ml×1と100ml×1)バルサミコビネガーの4本。。恥ずかしながら、、、今までO&CO.を知らずにいた私。。フランスのオリーブオイル専門店。。しかも高級オイルを取り扱うshopだったのねっっ。。この手前の小瓶でも1000円以上はスル。。何も知らず「ハイコレ」と渡され、、、「アリガト」と大したリアクションもせずもらってしまったっっ。。ぐぅ～ごめんなさい。。価値のわからない人間って怖いわね。。DHCの開封したオイルがまだあったので今まで大事に保管。。ようやく先日アルマサラス デ ラ スペティカという舌をかみそうなオイルを開封。。オイル瓶がかわいい！！！ちゃんと注ぎ口もついてるのよっっ。。今宵は、、、タコと青とうがらしのパスタ。。カリカリゴボウのトッピングがアクセントっっ。。食べる直前にまわしかけて。。「お～美味しい！！！」このオイル全くえぐみがなくてとてもフルーティ！！！こんな感じでつかうのがいいわね。。加熱しちゃうのは、我家的にはなんとももったいナイ(←貧乏性)。。特に人気なのは、バジル＆オリーブオイルなんだとか。。これがまた香りだけでよだれが出そうなほど。。他のも使うのが楽しみ♪今だ、、、オリーブオイルジプシーな我家。。でもこれは常備オイルには我家には、、、ちとお高すぎるわね。。。とりあえず頂いた分を大事に＆美味しくいただくことにしよう。。＋ ＋ ＋ ＋ ＋旦那ちゃんが作ってくれたカクテル。。ウォッカベースのプラムスクエア。。●スローージン●ライムジュースちとアルコールきつめだけど美味しくいただけましたっっ。。＋ ＋ ＋ ＋ ＋最近、、、天気が良いと、、、「下の階に降ろしてっっ！！そんで外に連れて行ってよ！！！」っと猛烈アピールしてくるわんこ(汗)これからの時期は彼らの(わんこたち)要望が多くなるのよね～(汗)
April 21, 2012
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DEAN&DELUCAのエプロンとムック本
出張する旦那ちゃんに頼んでDEAN&DELUCAのエプロンを買ってきてもらいましたっっ。。札幌には、DEAN&DELUCAのshopがないので欲しいものがあるときは旦那ちゃんが出張する機会に買ってきてもらうようにしています。。(羽田空港のshop)買ってきてもらったのは、ホワイトのシェフズエプロン。。同じタイプのブラックとサロンエプロンは持っていたけれど(ついでにエル・ア・ターブルの付録も)ブラック以外のカラーが欲しくてホワイトを。。D&Dのエプロンは生地がしっかりしていてデザインが良いわりには、、、お安いので好んで愛用しています。。ホワイトのエプロンを使うのは、、、かなり勇気が必要ですが調理するものによって使い分けしたらいいかしらねっと(笑)(トマト料理とか豆板醤を使った料理とかには使わいとか)普段はエプロンを使わない派ですが、、、(エプロンで防御するほどの服を着てないし 笑)来客時の調理中のみ使用しています。。(さすがに普段の服よりはもう少しマシなものを着るので)なので今のところはこの三種類あれば充分かな。。それにしてもなぜ、、、札幌にshopができないのかしら？？？KEYUCAにIKEAと行ってみたいshopがなかなかできない札幌。。ぜひ出店してほしいなぁ～っっ。。＋ ＋ ＋ ＋ ＋久しぶりにムック本買いました。。russetの2012 spring&summerdesuデス。。付録はrussetのモノグラムWトート。。大きさがちょうどいい感じでなかなかかわいいので付近の買い物程度には使えそうデス。。間仕切りとしても使えるサブトートは、ペラペラすぎてピンでは使えそうもないけど・・・・(汗)。。
April 13, 2012
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soda stream
炭酸水がなくてはならないという我家。。もちろん、パントリーに必ず数本ストックがあります。。そんな炭酸水大好きな我家にとって嬉しい製品が昨年11月に発売されましたっっ。。ハイ！！！それがコレ！！！水道水から自宅で簡単に炭酸水が作れる「ソーダストリーム」デスっっ。。メディアにかなり取り上げれているのでご存じの方も多いですよねっっ。。ものすごい人気で品切れが続出し、我家も2ヶ月ほど待ってようやく今月買えました。。我家が購入したのは5種類あるシリーズの中から、価格が下から2番目のジェネシス。。公式サイトをみても違いがよくわからなかったので「見た目」と「価格」をすり合わせ「まぁこれでいいんじゃない～っっ」くらいの感じで選びました。。カラーはブラック。。(もう一色はレッド)定位置は、コーヒーメーカーのヨコ。。ブラックを選んだのは、ここにおいて浮かないように。。見た目も悪くないので出しっぱなしでもok！！！スターターキットには、、、 ソーダメーカー本体 x 1 ガスシリンダー60リットル用 x 1 ソーダメーカー専用ボトル(1リットル)キャップ付き x 1 ソーダメーカー取扱説明書 x 1 ガスシリンダー取扱書 x 1 ソーダメーカー保証書 x 1 お取り扱いDVD x 1 が入っています。。このキットですぐに炭酸水を作れますっっ。。。我家はこの他に予備の６０リットルガスシリンダー1本と500ml専用ボトル(2本組)を追加で購入。。品切れのためまだ手元にはありませんが・・・・。。んでっっ使用方法はというとガスシリンダーを本体にセットし、、、専用ボトルに冷えた水道水を入れ本体に。。数回ガスを注入したら出来上がり！！！簡単にシュワシュワスパークリング飲料が出来上がりますっっ♪注入する回数で炭酸の強さを変えられます。。我家は強目が好きなので4～5回くらい。。スターターキットについてくる専用ボトルは1リットルなので一度に飲みきれず保存しておくと炭酸が抜けるんじゃないかなぁ～っと500mlボトルを追加したのだけど、、、ボトルキャップにパッキンが入ってるので炭酸が抜けづらいよう。。2日くらいなら全然シュワシュワ健在デス。。これなら500mlボトルはいらなかったかも・・・・。。コストでいうとガスシリンダー1本3600円、交換時には(空のシリンダーを店頭交換した場合)2100円かかります。。1本で500ｍｌのペットボトル120本分作れるというハナシなので(1本15円くらい)ランニングコストだけでみるとかなりお安くなりますよね。。何より、お店に買いに行く手間が省けるのが嬉しいっっ。。何度買い忘れに泣いたことか・・・・。。あと使ってみて良かったのは、、、ペットボトルのプラゴミが出なくなったこと！！！我家は、アルコール飲料もかなり消費するのでプラ・缶ゴミは毎週結構な量で、、、この分がなくなるだけでもかなりゴミのスリム化をはかれましたっっ。。コーラやジンジャエールなどのシロップもあるのでこれらも気軽に作ることができます。。カクテル作りにあると便利なので近いうちに欲しいなぁと思っています。。大人気のソーダストリーム。。使ってみた簡単な感想をアップしてみました。。気になるなぁと思っていた方、、、本当におすすめですよ～っっ！！！
April 11, 2012
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サクラのお椀。。
ずっと欲しかった木のお椀が今年の初めにようやく我家に。。 欲しい欲しいとは思っていたのだけど なんとなく買いそびれること数年(汗)。。 それが、 1年前に友人の結婚お祝いに「お椀」をリクエストされ 自分自身が欲しいと思っていたこの薗部の銘木椀を送ることになり それがきっかけで我家のお椀熱が再燃。。 しかも 使った友人が大絶賛しているのでこれは、買うしかない・・・・っと(笑) 友人には、6つの樹種の中から色合いが優しい「ブナ」を、 我家には、色味の少し濃い「サクラ」を。。 でもこの「サクラ」、、、 個体差がすごく出るんです。。 天然木なんだから木目や色に違いがあるのはもちろん仕方がないし、 それもまた個性となるのでしょうが、 この「サクラ」に関しては、そう割り切れない程の違いが・・・ 店頭でみてもその差は歴然、、、 まるで異なる樹種のうつわのよう？？？っと思えてしまうほどでした。。 そこで急いでいたわけでもないので じっくりと気に入った色合い＆木目が見つかるまで探してみることに。。 お店の方の好意もあり 入荷するたびに(お店の方に入荷のたびに連絡をいただいてました) 足しげく店頭に通い ようやく「コレ！！！」っと思うものに出会えたのは探し始めてから 数ヶ月。。 ネットで購入しようかとも思ってましたが、 我家の場合は、色目、木目にこだわりがあったので 実際に目で見て購入したのは正解でした。。 すこ～しだけ色の濃さが違う二つの夫婦椀。。 濃い方を旦那ちゃんに、薄い方をわたし用に。。 ハンドメイドなので深さも微妙に異なります。。 我家のは、私のうつわの方が(右デス)少し深いようでその分たっぷりと入ります(笑) 実際使ってみると友人が絶賛するのも納得。。 ひとつひとつ丁寧に職人さんによって削りだされたというだけあって すべすべで手触りがよく、手にすっと馴染み 厚さがあるので熱が伝わりにくいのも嬉しい。。 ウレタン塗装してあるので水切れも◎ コロンとかわいいフォルムは、毎日の食卓にのっているだけで癒されます。 うつわをみるだけで癒されるって、、、なんかすごいわよね(笑) これも私の中にある日本人のDNAのせい？？？ 毎日使うものは、質が良くお気に入りのものを・・・・ っと思いつつ後回しにし続けたお椀。。 こんなに使うだけでほっこり、にんまりなるのならもっと早くに買えばよかった と毎度のことながら反省。。 手持ちの茶碗とも相性ヨシ♪ これで、日々使うお箸、お茶碗、お椀は長く愛用していきたいものを そろえることができました。。 このままトレーごと食器棚にスタンバイ。。 大事に使っていきたいと思います。。
April 10, 2012
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イタリア土産。。
友人がイタリアに新婚旅行に行くというので 円高だしっっとお財布を買ってきてもらうようお願いしちゃいましたっっ。。 買ってきてくれたモノ↑ お土産もありますっっ♪ もちろんお財布は、お土産ではありませんがっっ・・・・(笑) ブランドモノにあまり興味がないわたしですが、、、 お財布だけはヴィトンを愛用。。 わたしは、オシャレさんではないので とにかく長持ちすればそれでいいのです。。 先代のお財布は、これまた海外で買ってきてもらったのですが、、、 約12年使いました。。 一見みると痛みに気付かない(？？？)程ですが、、、 こんな風にしてみてみるとなかなかの痛み具合。。 モノグラムもこころなしか薄くなっているような・・・・。。 ・・・なのでタイミングよく友人が海外に行くというのでお願いちゃいました。。 おかげさまで 国内で買うよりは、ずっとお安く買えましたっっ。。ヨカッタ。。 長財布が好みです。。小銭もカード類もいっぺんに見渡せるのがイイ。。 今回のお財布のが、カード入れ部分が多いので以前より使いやすいです。。 それとかわいいバターケース。。 小分けにでき、、、このまま蓋をして冷蔵庫にしまえるのでとても便利です。。 それとこれはランチョンマット。。 ランチョンマットをお土産に買ってきてくれるのも私のことがよくわかっている 友人ならでは。。 シルバーのランチョンは持っていないので嬉しい♪ あとひとつ。。 友人いわくハリウッドセレブもお土産に買っていたというプレートを(笑) 「まめが気に入るか微妙だけど買ってきた」・・・・・っと。。 いえいえ、、、セレブが買ったというんだからこの良さは私には わかりませんが(笑) 我家でもきちんと使わせてもらいますよ～っっ ・・・・ありがとう。。 リアルなドライフルーツやらハーブやらがプレートの中に入っているんだとか。。 人の旅行話しが大好きなわたし。。 一番欲しているのは、写真を見ながらの土産バナシです。。 遠方にいるのでまだその土産バナシを充分には聞けていないのだけれど ピーチが就航となり関西にいるこの友人との行き来がしやすくなったので ぜひ近いうちに 土産バナシを聞きに関西に行きたいと思っていますっっ。。
April 9, 2012
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- 素敵なデザインインテリア・雑貨♪
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