2012年07月の記事
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大人な食卓。。
少し前になりますが、 友人奥様のお宅へ。。 ・・・・・いつもの奥様会デス。。 今回は、年長奥様が、お料理を用意してくれるということなので お呼ばれ組は、飲み物とおつまみを。。 私はＮＹチーズケーキを焼いてもっていきました～っっ。。(写真は撮っていなかった 汗) お料理上手な奥様、、、いつもながら美味しい創作料理をずらりっと 並べて待っていてくれました。。 お料理のレパトリーや美味しさもさることながら まだまだ年長奥様に比べるとひよっこ主婦である私なんかにはできない 食器使いに、ものすごく感心。。 我家では、どうしても無難な白い食器でまとめてしまいがち。。 うん。。うん。。朱塗りのトレーもこんな風に使うとステキ。。 青い切子の小鉢も目に鮮やかでテーブルに華やかさをプラスできるわね。。などなど とても勉強になりましたっっ。。 まだまだ、、、白、中心の我家の食卓コーデは続きそうですが、、、 もう少し大人になったら、、、(イヤイヤ充分に大人なんですが・・・汗) こんな風に鮮やかな食卓を演出できるようになりたいなぁ。。
July 26, 2012
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洗剤ディスペンサー
昨日の話題に付随して、、、キッチンについて。。(・・・・っていうか昨日の記事は、ミキサーについてだったけど)最近洗剤のディスペンサーを替えましたっっ。。今までは、スポンジと一緒にラックの中に収納してましたが、、、今度のは、こんな風に直接シンクに取り付けられるタイプ。。kichito （キチッと） シンクの洗剤ディスペンサー使うときには、スポンジで押しつけて洗剤を出しますっっ。。片手で一連の作業ができる便利さと、場所を取らず機能的白いシンクに馴染んでスッキリ美観を保てることそれに、、、通常のヘッド部分を押して使うタイプは↑この部分に洗剤の液だれが付着して、よくカピカピになってましたがっっコレは、その形状からそのようになることはなく、、、カピカピ付着洗剤ストレスから解消。。(←ただの無精者発言)シンク上には出来るだけ何も置きたくないのでハンドソープも同じ容器にいれて並べておきたいなぁと考えていますっっ。。ついでにペタッとできる便利キッチン雑貨をもひとつ紹介。。それがこれ、マグネット式トリペット。。コレmenuに似てますが、、、1,000円くらいでアクタスで買ったモノ。。使わない時には、冷蔵庫にペタリとしたおくことができ、、、マグネットがつくお鍋なら、トリペットを取り付けたままお鍋を移動できるのでタジン鍋や、ストウブ料理などお鍋ごと食卓へ出すときとても便利デス。。＋ ＋ ＋この時期、、、我家の足の短いダックスの散歩時間は、(地面に近いほど体感温度が高いので)日中の暑い時間帯を避け、、、夜の19時ごろに行くようにしていマス。。子供たちもおうちに入り、、、静かになった道を歩いていてふと空を見上げると綺麗な夕焼けをが。。ちょっと得した気分になりマス。。
July 25, 2012
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Cuisinart コンパクトブレンダー
最近、雑誌やＴＶで紹介されることが多い 野菜や果物を丸ごと使ったドリンク「ケンコウスムージー」。。 血糖値が上がりづらいのでインスリンがでなくダイエット効果があり、、、 たっぷりのお野菜をとれるので 美肌効果も期待できるっっと評判デスよね。。 それで簡単に朝ご飯に食物繊維がたっぷり摂れるならっと 12年間パンとヨーグルト、サプリメントとりんご酢、それにコーヒーのみの 我家の朝食にスムージ-をプラスしてみることにっっ。。 我家には、フープロしかないので 早速、、、スムージー作りに必要なミキサーを購入～っっ。。 ハンドミキサーと迷ったのだけれど 出来上がりの時間がミキサーの方が短いっということなので 朝の忙しい時間には、すこしでも時間をかけたくないし、 手間が少ない方が長続きするかなぁと思って。。 購入したのは、Cuisinart コンパクトブレンダー。。 本当は、チタンの刃のものが欲しかったのだけれど(コレは、ステンレス製) 欲しいと思ったミキサーが(チタン刃でコンパクト、出しっぱなしにしておいても良いスタイリッシュなデザインで1万円以下のものを希望)ことごとく、、、品切れ・・・・。。やっぱりスムージー人気からなのかしら？？？そんでっっデザインと価格重視でチタン刃を諦め、、、こちらに。。二人分のスムージーを作るのにちょうど良い大きさでパーツを取り外して洗えるのでお手入れも簡単で衛生的デスっっ。。何よりデザインがイイ！！！キッチンは極力スッキリと、出しっぱなしにせず生活感を出さないっというのが我家の鉄則ですが、、、↑ミキサーを置く前のキッチン。。高さのあるミキサーは、、、家電を集約させてあるフラップボードには入らずかといって、、、パントリーにしまいこんでしまっては、、、毎朝使うものなので、、、メンドー。。(とにかく毎朝続けられるよう手間は省きたい)なので、、、特例で(←大げさ？)ミキサーだけは、収納せずにキッチン上にだして置くことになるっっと思っていたのでデザイン性の高さは最重要条件。。シンプルでスリムなデザインは、このように出しっぱなしにしておいても全く気になりませんっっ。。んでっっ唯一諦めた条件であるチタン刃ですが、、、ステンレス刃でもクリーミーなスムージーができているので今のところ問題なし。。まぁ、、、長持ちするかどうかなのでこれからその差がでてくるんだろうけど・・・・。。さっと使えるのでちゃんと毎朝スムージー作りを欠かさずできていマスっっ。。グリーンスムージーとレッドスムージーを交互に作ってマス。。これから色々な果物や野菜を入れてバリエーションを増やしていきたいな。。もともと独身時代には、朝は、コーヒーだけだった私たち夫婦。。結婚してから、朝食を食べるようになったので、、未だに、ガツンとした朝食が苦手で、旅行で、普段と異なるきっちりした朝食を食べると胃もたれして逆に調子が悪くなっちゃったりしマス(汗)でも、、、コレならもちろん大丈夫っっ。。・・・って、、、そりゃあそうよねっっ。。消化に良い野菜を流動食にしちゃってるんだからっっ(笑)飲みはじめてまだ、1週間くらいなのでダイエット効果があるのか美肌になっているのかはわかりませんが、、、とにかくお通じがよくなる(笑)それと、腹持ちが良いっっ。。あと、、、朝起きがけに腰に手をあて一気に流し込む冷たいスムージーは五臓六腑にしみわたり、、、シャキッと体が目覚める気がしマスっっ♪何はともあれ、健康のためには、 続けるということが大切。。朝の「ケンコウスムージー」を習慣づけて長く続けていき健康的な体でいたいと思っていマス。。
July 24, 2012
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バブーシュ
ここ数年sale期間を見落とし買いそびれていたDear moroccoのバブーシュ。。 今年こそはっっと がっちりチェックしていたので sale期間にようやく購入することができましたっっ。。 スリッパの価格としては、お安いとはいえず、、、 欲しい欲しいと思いながら買い渋っていたバブーシュですが、 このsaleでは、半額で買えるので 私用、旦那ちゃん用、来客用、トイレ用(1、2Ｆ)と全部で6足を購入っっ♪ 私用＆旦那ちゃん用には、ナチュラルなブラウンのマロンを。。 来客用には、、、シックな色合いのこげ茶を。。 1Ｆのトイレには、、、私が一番気に入っている真っ白を。。 2Ｆトイレは、カフェオレみたいな優しい色合いのスノスを。。 普段、素足で歩きまわり、、、スリッパをあまり使わない我家ですが(冬は靴下で)、、、 夏のこの時期だけは、特有の床が土埃でざらっとする感じがイヤで スリッパが欲しくなるんですよね。。(来客＆トイレ用はもちろん通年常備。。) バブーシュは、、、 革でできているので(内側も革)・・・・Dear moroccoのは、羊革。。 素足でも気持ちよく、、、 足に馴染み歩きやすいっっというのが最大の魅力。。 んでっっ 初めて使ってみて、、、その良さがよ～くわかりましたっっ。。 しっとり足にフィットし、、、ベタっとした感じがないのでストレスを感じることなく 履いていられますっっ。。 スリッパの「ペタペタ音」が苦手な私もこれなら全然大丈夫！！！ 特に階段の昇り降りの「ビッタンビッタン音」がなく静かなのが嬉しい！！！ 見た目もかわいくて置きっぱなしにしていてもインテリアの邪魔になりません。。 たくさんのカラーがあり、選ぶのも「アレコレ」迷っちゃって大変でした(笑) スパンコールがついた派手カワイイのやら、、、綺麗な発色のイエローやブルーにも 心惹かれたのですが、、、 上記でご紹介したとおり お初なので、無難色でまとめてしまいましたっっ(汗) 次回は少し冒険してみたいな。。 丁寧に履けば、、、 1年ほど持つらしいので(マイシューズね) カッコ良く履きこみたいと思いマス。。 ついでに、、、フリンジのついたクラッチバックも。。 ちと編みが雑な感じもしますが、、、まぁお安かったので。。 小さなクラッチバックは、別のshopのSALEで見つけたもの。。 旅先のディナーの時なんかにも使えそう。。普段荷物が多いのでそんなに持つ機会がないであろうクラッチバックですが、、、 カゴクラッチが、今年はどうしても欲しかったわたし。。どちらもお安く買えてよかったデス。。
July 18, 2012
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休日用マグカップ
旦那ちゃんが、休日用と平日用(仕事日)のマグカップを分けてつかっていマス。。 別にそうしたくて 揃えたわけではないのだけれど 自然とそんな感じになってマシタ。。 平日用(お仕事のある日)が、磁器。。 休日用が、陶器(沖縄の)。。 間違ってお休みの日に平日用のマグにいれてコーヒーを出すと 旦那ちゃん：「コレじゃなくて休日用で」っと言われたりしマス。。 (面倒なので入れ替えたりはしないけど・・・・笑) 何でも朝のこんな些細なことでも気分が切り替えられるみたい。。 んでっっ私も真似てみたくなり 普段使っているマリメッコのマグの他に 休日用を追加してみました。。 旦那ちゃんを見てて マグは、扱いやすい磁器派だった私ですが、、、 普段使っているのとタイプが全然違うのがきっといいんだろうなぁっと 休日用は、陶器を選ぶことにっっ。。 またまたmaduさんで。。 これは、ずっとお店に行くたびになんとなく気になっていたモノ。。 適度に大きさがあって 重くないものというのが私のマグ選びのポイント。。 これは、とても軽くて持ち手の大きさもちょうどイイんですっっ。。 「休日と平日でマグを分ける」 ・・・・・ 使ってみると 小さな、、、こだわりですが、、、 今までより ちょっとだけ気分が、かわりon/offの切り替えできる気がしマス。。 本当に気分の問題なんですが(笑) 毎日、、、同じ気に入ったマグカップを使う。。 気分によって替える。。 シーンで替える。。 我家のように平日と休日で替える。。 どれでも 自分が気に入ったスタイルなら それが一番。。 さて、、、今日は、どんな1日にしようか。。
July 13, 2012
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台所道具
本屋さんで目にとまったこの本。。 「暮らしの定番365」 ここ数年、、、台所道具は、なるべく長く大切に使えるものを・・・・ と思い、 買い替える時には、自分なりに吟味してから買うようにしてマシタ。。 なので 「長く大切に自分らしく使える愛着道具が見つかる本 完全版」という サブタイにやられてしまいました。。 これから暮らしの道具を買い替える時の 指南書としたいと思っていマス(笑)そんでっっ早速最近買い替えた・買い足したお台所道具を・・・・。。一つ目は、、、包丁デス。。買い足したのは、GROBAL Gシリーズの牛刀20ｃｍ。。今までは、ヘンケルスと木屋の包丁を使用。。買い足しの際には、、、ステンレス一体型のものが欲しいと思っていました。。使ってみると、、、手入れが簡単で聞いていたよりもずっと使いやすく切れ味も良いので満足してマス。。(まぁ新しいからね)何よりデザインが良いので使っていても気分がイイ(←単純)次回はペティナイフが欲しいなぁ。。使いこなせるならGLOBAL-PRO(業務用)もいつか欲しい！！！ふたつ目は、柳宗理のステンレストング、、、穴あき/穴なしをそれぞれ。。大皿料理が多いのでトングは、ほぼ毎日食卓に登場しているのだけれど今までは、何かのセットについてきていたモノを使っていました(汗)毎日使うものだからフォルムが美しいものが欲しいと思いつつ今までのトングが使えないわけじゃないので買い替えのタイミング逃してましたっっ。。やはり、、、コレも色々な食卓シーンに合わせやすいシンプルさと継ぎ目のないステンレスというのに惹かれました。。今回、迷ってまだ保留にしているのが、、、言わずと知れたパンチングストレーナー。。1枚のステンレス板に穴をあけて作っているので雑菌がたまらず衛生的というのに強く惹かれています。。でも・・・・台座がないのが、私的に思い切れないポイント。。んでっっ今日最後のご紹介は、、、こちら。。「及源の卵焼き器」今までは、テフロン加工のモノを使っていましたが、、、この家にきてＩＨを使うようになりあまりに早いテフロン加工のフライパンの消耗にいささか辟易としてマシタ。。ＩＨは、ガスに比べて火力が高く劣化が早いので買い替えサイクルが早いんですよね。。この卵焼き器以外のフライパン(3つ)は、、、ティファールのオーブンでも使えマスっとかいう(使わんけど)そこそこ良いグレードのもの。。何でもグレードと耐久年数が比例するらしいので極力買い替えの回数を少なくしたくて同じシリーズで揃えました。。確かに、その前に使っていた下のランクのモノよりも3倍ほど長く使えていマス。。・・・・でもそのうちのひとつがそろそろヤバイ。。なのでこのフライパンの買い替えもテフロンモノはやめて鋳物鉄器にと思っていマス。。現在、釜定のオールパンを注文中。。(入荷は秋ごろ)及源も、余計な継ぎ目がない一体型。。お手入れがしやすくシンプルなデザインがツボ。。持ち手部分まで鉄なので一緒にLODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミットも購入。。これで「あちっ」とならずにすみマス。。(秋に届くオールパンにも使えるといいのだけど)見た目、お手入れのしやすさもさることながらやはり、、、鋳物鉄器で作る卵焼きは本当に美味しくできるものなんですね～っっ。。ふわっふわっで感動の美味しさっっ旦那ちゃんも「コレは、ウマイ！！！」っと大絶賛。。こんなことならもっと早くに鋳物鉄器にしていたらよかったっっ。。値段だって2000円強ほどで買えたし、、、(むしろ今まで使っていたテフロンの卵焼き器のが高かった 汗)鉄分も自然にとれるし、、、重さだって全然気にならないし、、、。。こうなるとカルキが抜けて驚くほどお湯がまろやかになるという噂に名高い鉄瓶も気になってきマス。。やっぱり、、、長く愛される道具には、理由があるんですね！！！！さてさて、、、今回買い換えた我家のお台所道具。。こうしてみてみるとすべて「シンプルで一体型」っという同じキーワードのモノですね。。長く飽きずに、かつ衛生的に使っていきたいと思うとそうなるのかもしれませんね。。きちんとお手入れして大事に使っていきたいと思いマス。。
July 12, 2012
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夏☆帽子
この季節、、、帽子がかかせません。。なんせ紫外線が天敵なお年頃なので(汗)・・・・。。今年、、、買い足した帽子は2つ。。そのうちのひとつが先日ようやく届きましたっっ。。abu ストローリボンハットデス。。昨年から気になっていましたが、、、どうしても大きなリボンが「私には、、、ちと可愛らしすぎやしないか」っと、、、買うのをためらっていマシタ。。でも、、、レビューでの評価も大人かわいいレベル・・・っとのことなので今年はおもいきって♪届いてみると確かにリボンは、そんなに主張していなくて私でもテレずにかぶることができそうデス。。しっとり、ずっしりしていてツバも広くてツバをあげても、下してもいい感じデス。。人気商品なので欲しいと思った時には7月末まで入荷待ち。。今年の夏には、、、あまり使えないかしらねっと思ってたけど予定より早くに到着したのでこの広いつばの帽子でしっかり今年の紫外線対策に使用したいと思いマスっっ。。＋ ＋ ＋ ＋くぅちゃんも夏仕様に短めに飾り気も全部カットっっ。。このヒップラインがなんともかわいらしくたまりませんっっ(笑)※もう一匹のわんこは、というと上のくうちゃんの画像後方にみえるこんもりとしたクッションに埋もれてマス。。・・・・・残念ながら擬態はできていませんよ(笑)
July 10, 2012
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青いタイル
15ｃｍ各の青色が素敵なタイルを買いました。。 お店でしていたのを 真似て こんな風に、、、ガラスのフラワーベースの下に敷いてますっっ。。 お水の中にも 青い模様が映り込み シンプルなフラワーベースが白い食卓に映えるような気がしマス。。 今日は、活けているものもシンプルに 庭でとったアイビーを。。 このタイルもそうだけど 夏の我家のテーマカラーは、「青」デス。。 しばらく 夏らしいという天候に恵まれていない北海道ですが、、、 少しづつ青を基調としたインテリアにシフト中。。 この流木と、貝殻は、先日沖縄旅行の際竹富島で拾ってきました。。 我家の旅の「思い出のカタチ」がまたひとつ増えマシタ。。 ＋ ＋ ＋ 昨年くらいから 素敵な風鈴が欲しくてずっとうろうろ探しているのだけど なかなか「コレ！！！」っというものに出会えません。。 今年もなんだか縁がなさそうだなぁ。。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 庭で育てている、バジルを収穫したので 今日は、ジェノベーゼをつくるつもり。。 まだ、、、たくさんは収穫できないのでせいぜい2回分しか作れそうにありません。。
July 10, 2012
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えびせん
輸入食材屋さんで見つけた、「えびせん」(←かっぱえびせんじゃありません) 揚げて食べるタイプデス。。 普段お菓子をあまり食べないので、、、 エビチリやナシゴレンなんかを作ったときにトッピングしようと えびせんを一袋買ってきても、、、 トッピング分以外は、結局食べずに湿気させてしまうのよね。。 でもこれなら必要分だけ 揚げて使えるので効率的。。 それにこのえびせん、揚げたてがめちゃめちゃ美味しい！！！ エビの香ばしい香りとパリパリの食感がたまらず病み付きになりマス。。 ビールのおつまみにぴったり！！！ 200ｇで90円弱だったので数箱購入し 食べ物の好みが、一緒の友人にも持っていったら 友人も「ビールに合うぅ～」っと、、、すっかりはまってマシタ(笑) あまりに気に入ったので 追加購入したくてお店に買いに行ったのだけど もう売り切れっっ(汗)。。 不定期で入荷してくるみたい。。 次回の入荷を気長に待ちマス。。 そんでっっ早速ナシゴレンにトッピングっっ。。 ナシゴレンに「えびせん」は欠かせませんっっ。。 暑くなってきた、この時期、、、ビールに合う食事を 食べたくなることが多く 我家の食卓にエスニック料理が並ぶ回数がぐんっっと増える季節デス。。
July 8, 2012
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ＬＥＤランタン
夜にバルコニーや庭でも使えるかなっっとunicoで見つけたLEDランタンを購入しましたっっ。。 VacancesＬＥＤランタン 今のところ、、、、 夜、家庭菜園にハーブを取りに行くときなんかに使っています。。 ＬＥＤなので火を使わず安全、それに省電力。。 懐中電灯と違い多方向に光が拡散するので懐中電灯とはまた別に非常灯として あるといいかなぁっと。。 今年は北海道も計画停電の可能性がなくはないので備えのひとつとして。。 まるでオイルランタンみたいなフォルムも かわいらしく、、、出しっぱなしにしておいてもいいので ここぞっと言う時にすぐ使えて便利。。 つまみで明るさの調整もできマス。。これで1500円前後だったかな。。 ＭＡＸだと結構明るい。。 でも リラックスしたい、、、、雰囲気を大事にしたいって時には、、、 やはりキャンドルの光・・・・ですよね。。。 ここら辺は、使い分けて・・・・っっ。。 少しだけ時間に余裕があるとき 夕方から夜にかけて、、、夕食の支度がひと段落したひとりの時間。。 キャンドルをともし好きな曲を聴きながら 夫の帰りを待つのは、最高に贅沢な時間デス。。(でもなかなかこの時間帯に余裕がないのでそう頻繁にはできないのだけど) たまにこんな感じの我家に帰ってくると慣れない旦那ちゃんの 「あれ～？？？どこに帰ってきちゃったかな？ここは、barか何かだったかな～？」 というわざとらしいセリフに笑っちゃいますっっ。。 楽天にもあった↓
July 7, 2012
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わんこのお留守番 沖縄旅行記番外編
先日長い長い沖縄旅行記を書き終えたばかりですが(おつきあいありがとうございましたっっ) そのおまけ？記事デス。。 私たちの旅行中、、、我家のわんこ達は、母宅にて お留守番。。 ６泊７日に前後１日づつつけて、 8泊9日(！！！)のお泊りでした。。 行きなれている母の家は、わんこ達にとっては、別荘のようなもの。。 お泊り用意をしている時から、母の家にいけるとわかり はしゃいでいたほどだったのだけれど、、、 今回は、やはり長かったのか、、、 お迎えにいくなり、、、ものすごい雄叫びをあげて 熱烈な「オカエリナサイ」攻撃。。 もう、、、ベッタリデス。。んでっっ一通り「オカエリナサイ」儀式(なめたり、ニオイヲかいだり、駆け回ったり、吠えたり)が、終わるとこの通り、、、まったりタイム。。母曰く、留守番中くぅちゃんは、母にベッタリでお手洗いやお風呂にまでついてきたとか(汗)不安だったのかな。。(母は、ベッタリなつくくぅちゃんにメロメロになってたけど)ちぃやんは比較的いつもと変わらずマイペースに過ごしていた様子。。でも、、、自宅程は熟睡できていなったんじゃないか・・・・っとのこと。。確かにうちに帰ったきたわんこ達、、、その後3日程は、食べる時以外は泥のように眠っていました。。あんなに慣れ親しんだおうちに預けてもこんなに疲れるのねっっ。。(うちのわんこが神経質なのか？)長い間お留守番、、、ごめんね。。(預かってくれた母＆妹にも感謝) でも、、、また旅行には行くけど・・・・(笑)※旦那ちゃん：「あんなに慣れたおうちに預けても、、、こんなになっちゃうなら うちは、ペットホテルには絶対預けられないなぁ。。」とポツリ。。 まぁくぅちゃんの場合、自宅でも甘ったれで 人のそばにスリスリよってくるんだけどね。。↓例えばこんなふうに1階に私が行くと気になって階段の中盤までおりてきて様子を窺っている(笑)(勝手に1階まで降りてくると怒られるので・・・・)
July 6, 2012
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２０１２ in 石垣島 vol.4
6泊７日と長めの日程を組んだ今回の沖縄旅行ですが、、、楽しい時間はあっという間。。この旅行も残りわずかにっっ。。前回までの旅の様子はこちら↓vol.1 vol.2、vol.3最終日前日は、レンタカーを借りて10年前の石垣島旅行以来の島内観光を。。石垣島観光お約束の「川平湾」や島の西側の半島の先端「御神崎」、太平洋と東シナ海が一望できる「玉取崎展望台」などに行ってきましたっっ。。特に最北端の岬「平久保崎」の絵葉書のような美しは息をのむほど。。真っ白な灯台が青い海に映えますっっ。。ドライブ途中にお腹がすいたので、、、ランチに海カフェ「Cafe Nu～bo」に。。窓側が一面ガラス張りの店内は明るく開放的。。ちと変わったタコライスがとても美味しかった♪空いた時間で市街から一番近いマエサトビーチに。。パラソルの下でぼんやりしていると係りの人に案内されて一人の綺麗な女性が、我家の隣のパラソルに。。「どうもありがとう」と笑顔で係りの人にお礼をいうこの女性・・・・「なんかみたことある」・・・・(今回このパターン多いな)。。・・・・っとっっ、、、よく見ると「あっっ田中律子さんだ！！！」↑左の女性が田中のりっちゃん、右が我家の旦那ちゃん私達がいる間中、ずっと一人でスマホをいじっていたのでわたし：「メールでもしてるのかね」旦那ちゃん：「ブログ書いてるんじゃない？」・・・そうか、、、写真も撮っているし(上記のでもスマホで写真撮ってるし)、ブログを書いてると思う方が自然ね(笑)あとでオフィシャルブログをチェックしてみたらその時(5/14)の記事がＵＰされてましたっっ♪自分がいた空間をほかの人が別な視点で文章にしているのってなんか不思議。。ちなみに文章中で出てくるキャーキャーいちゃついてるカップルは、我家ではございません(笑)石垣での夕食も旦那ちゃんが、、、旅行前に、しっかりリサーチ。。一軒目は、独創的な料理が人気だという「森の賢者」昔ながらの島料理をアレンジしていて食べ飽きそうなくらい沖縄料理ばかり旅行中食していた我家にも新鮮！！！２件目は、これまた、前回の旅行の時石垣牛の焼肉がしびれるくらい美味しかった「焼肉 やまもと」にっっ。。あ～今思い出してもよだれが出そうな程。。ここは、お店がリニューアルされていて広くなっていましたっっ。。まぁもちろんそれでも満席でしたけどね。。３件目は、、、初日にもいった「居酒屋ひとし」の違う店舗。。店舗ごとに味が多少違うようです。。最終日は、、、ＪＡ直営店「ゆらてぃく市場」で野菜やら調味料やらを自宅＆お土産用にしこたま買い込みランチには、来るたびにその間口の狭さが気になっていた沖縄そばのお店「ゆうくぬみ」へ。。方言で「隅っこ、狭くて気持ちが良い」という意味だとか。。店名通り、店内は本当に狭かったっっ。。帰りの飛行機までの時間、、、あやぱにモールをうろうろ。。その時！！！旅の間中、探していたどんぶりにようやく出会えましたっっ！！！今回の旅行では出会えなそう・・・・っとあきらめかけていたのですが、このロスタイムでのショッピングで偶然入った最後のお店で見つかりました～っっ。。嬉しい。。時間がなくて狙っていたどんぶり以外は、ゆっくり見てはこれなかったのだけど、、、他にも素敵な食器がたくさんあったので、、もっと見たかったなぁ～っっ。。欲しかったもの買え、比較的お天気にも恵まれ、、、美味しいものをたくさん食べ、オリオンビールをしこたま飲み泳いで綺麗な景色に感動した楽しい6泊7日の沖縄旅行もこれでおしまい。。この空港も今回で見納めっっ。。(新空港が2013年3月に開港予定)次に来るときは新空港に降り立つことになるのね。。さてさてっっ帰ってきてから買ってきた食材で、、、沖縄料理をたびたび作りましたっっ。。今回私も初めて買ってきた(見たのも初めて)このお野菜・・・・「コリンキー」というウリ科のお野菜だそうです。。おすすめレシピ通りに浅漬けに。。さっぱりしていて美味しかった♪(器は竹富島の泰鍛窯で買った小鉢)買ってきたどんぶりなどの食器も我家の食卓で活躍中。。どちらもなかなか味があって気に入っていますっっ。。大きいどんぶりは、沖縄そばに限らずうどんやそばを食べる時に使っています。。綺麗な藍色が食べ物を美味しく見せてくれる気がしますっっ。。ゴーヤの形の箸置きもレンゲなどをのせられて良い感じ。。 小さなどんぶりは、ごはんものや、煮物なんかを入れて使っています。。この微妙な大きさが抜群に使いやすいんですっっ。。しばらくは沖縄旅行はなさそうなので(今回でとりあえず十分満足したから)割らないように大事に使いたいと思いますっっ。。ふ～っっ。。長い旅行記もこれで完了。。・・・・・おつきあいありがとうございましたっっ。。
July 5, 2012
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